Populaires
Assortiment
22,00 âŹGua bao
18,00 âŹTempura de lĂ©gumes
10,50 âŹChirashi moriawase
18,00 âŹTataki de thon
12,50 âŹM. Bun
TrĂšs bien notĂ©Bo bun au bĆuf grillĂ©, nems vĂ©gĂ©tariens, oignons frits, mesclun, carotte, betterave chioggia, cacahuĂštes, coriandre, vermicelles de riz et sauce tamarin15,00 âŹChirashi Sake Don
17,00 âŹOcean bowl
18,00 âŹKoko
17,00 âŹSo cali bowl
17,00 âŹ
đ„ TAPAS CHAUDES đ„
EntrĂ©es chaudesđ„ NâhĂ©sitez pas Ă rĂ©chauffer 2 minutes Ă la poĂȘle/micro onde/four
Gyozas poulet
Raviolis grillĂ©s au poulet et lĂ©gumes. Par 4 piĂšces6,50 âŹPopulaireSoupe miso
Soupe de pĂąte de soja, tofu et algues.4,00 âŹKaraage
Poulet frit marinĂ© Ă l'ail & au gingembre. Par 4 piĂšces6,20 âŹTempura de lĂ©gumes
Beignets de lĂ©gumes frits. Par 5 piĂšces10,50 âŹTakoyaki
BouchĂ©es garnies au poulpe, katsuobushi, sauce mayonnaise & tonkatsu. Par 4 piĂšces7,00 âŹAubergine grillĂ©e
aubergine grillĂ© au miso7,50 âŹAgedashi tofu
Tofu frit, katsuabushi & sushi tsuyu8,00 âŹFrites de patates douces
6,00 âŹTempura de crevettes
Beignets de crevettes frits. Par 3 piĂšces10,50 âŹRĂŽti au bĆuf
CrĂȘpes feuilletĂ©es au bĆuf sautĂ©, coriandre et oignons frits7,50 âŹEbi furaĂŻ
Beignets de crevettes frits Ă la japonaise, 3 pieces9,50 âŹRĂŽti au saumon
CrĂȘpes feuilletĂ©es, dĂ©s de saumon Ă lâhuile dâolive aromatisĂ©e Ă la truffe, coriandre et oignons frits.8,50 âŹ
âš SASHIMIS âš
Par 5 piĂšces
Saumon
8,00 âŹPopulaireAssortiment
TrĂšs bien noté· 14 PiĂšces22,00 âŹriz vinaigrĂ©
4,50 âŹThon
9,00 âŹriz nature
4,00 âŹDaurade
8,00 âŹ
đŁ SUSHIS đŁ
Par 2 piĂšcesđŁ
Saumon
6,50 âŹAssortiment
2 Saumon, 2 thon, 2 daurade, 1 ebi et 1 amaebi. Par 8 piĂšces22,00 âŹSaumon snackĂ©
au chalumeau sauce kabayaki8,00 âŹDaurade
6,50 âŹAnguille
grillĂ©e, sauce kabayaki7,50 âŹIkura
Ćufs de saumon8,00 âŹThon snackĂ©
au chalumeau sauce soja & d'olive aromatisĂ©e Ă la truffe8,20 âŹEbi
crevettes cuites7,50 âŹThon
7,50 âŹAmaebi
crevettes douces crues7,50 âŹ
đČ DONBURIS đČ
Ă base de bowl de riz et ses ingrĂ©dients đČ
Chirashi moriawase
assortiment de poissons, mesclun sur un lit de riz vinaigrĂ©18,00 âŹChirashi Sake Don
saumon& Ćufs de saumon, mesclun, sĂ©same, sur un lit de riz vinaigrĂ©17,00 âŹOcean bowl
Saumon, thon, wakamĂ©, concombre, mesclun, carotte, avocat, tobiko, gingembre confit, sur un lit de riz et sauce ponzu18,00 âŹSo cali bowl
Saumon, avocat, concombre, carotte, meslun, wakamĂ©, sur un lit de riz et sauce kabayaki et sĂ©same17,00 âŹTofu bowl
Tofu frit, concombre, carotte, meclun, wakamĂ©, avocat, edamame, sur un lit de riz et sauce tsuyu18,00 âŹGyuniku don
BĆuf grillĂ© et mesclun sur un lit de riz18,00 âŹTen don
Assortiment de tempura et mesclun sur un lit de riz20,00 âŹ
đ„ SALADES đ„
Les meilleurs saladesđ„
Koko
Saumon, thon, daurade, wakamĂ©, avocat, fraise, mesclun et sauce sĂ©same17,00 âŹVĂ©gĂ©tarienne
Tofu frit, wakamĂ©, avocat, carotte, betterave chioggia, coriandre, mesclun et sauce sĂ©same15,50 âŹ
đ BO BUNS đ
đ
M. Bun
TrĂšs bien noté· Bo bun au bĆuf grillĂ©, nems vĂ©gĂ©tariens, oignons frits, mesclun, carotte, betterave chioggia, cacahuĂštes, coriandre, vermicelles de riz et sauce tamarin15,00 âŹMME Bun
Bo bun au crevettes grillĂ©es, nems vĂ©gĂ©tariens, oignons frits, mesclun, carotte, betterave chioggia, cacahuĂštes, coriandre, vermicelles de riz et sauce tamarin15,00 âŹMlle Bun
Bo bun au tofu frais ou frit, nems vĂ©gĂ©tariens, oignons frits, mesclun, carotte, betterave chioggia, cacahuĂštes, coriandre, ciboulette, vermicelles de riz et sauce tamarin15,00 âŹ
đ·VINS ROSĂSđ·
Massillan
« Coup de Coeur » Domaine Massillan75cl25,00 âŹCĂŽtĂ© de Provence
« La Girafe Verte » ChĂąteau Barbanau BIO 75cl32,00 âŹ
đ· VINS ROUGES đ·
Brouilly
Domaine de Briante 75cl38,00 âŹMinervois rouge
« Une Histoire de Famille »La Tour BoisĂ©e BIO 75cl28,00 âŹCĂŽte du RhĂŽne BIO
« ParallĂšle 45 » Domaine Jaboulet. BIO 75cl33,00 âŹGraves
Maine Bonnet ChĂąteau Respide 75cl34,00 âŹ
đ¶ SAKĂ đ¶
Ozeki Dry
1,5L SakĂ© sec et lĂ©ger aux notes fruitĂ©es 14,5%85,00 âŹkameizumi Junmai Daiginjo
72 Cl sakĂ© supĂ©rieur, doux et fruitĂ©, riche en arĂŽmes, aux notes de poires et agrumes. Alcool 14%68,00 âŹ
đč SOFTSđč
Evian
Eau plate Bouteille en verre 75cl8,50 âŹGinger Ale
Soda au gingembre 24cl6,00 âŹLimonade japonaise
33cl6,00 âŹ
đș BIĂRES đș
Kirin
BiĂšre blonde 33cl5% alcool5,00 âŹHikari
BiĂšre Pale Ale 33cl9,50 âŹCoedo Shiro
BiĂšre blanche 33cl9,50 âŹCoedo Beniaka
BiĂšre rousse Ă base de patate douce 33cl9,50 âŹ
đŸ EFFERVESCENTS đŸ
Prosecco
75cl Vaporetto DOC, Extra Dry40,00 âŹChampagne
75cl « Charles Heidsieck » Brut rĂ©serve55,00 âŹ
đ PLATS đ
Nos plats signatures đ NâhĂ©sitez pas Ă rĂ©chauffer 2-3min au four
Gua bao
Pain vapeur, bĆuf, coriandre, carotte, mesclun, oignons frits, cacahuĂštes, sauce mayonnaise et kabayaki avec frites de patates douces18,00 âŹTartare de bĆuf
Tartare de bĆuf, poivre sancho, coriandre, wasabi, oignon rouge, pignons de pin, servi avec frites de patate douce.18,50 âŹPoulet teriyaki
TrĂšs bien noté· Sauce teriyaki, sĂ©same avec riz et salade16,50 âŹPavĂ© de saumon
PavĂ© de saumon grillĂ© sauce miso, servi avec riz & salade19,00 âŹ
đ TAPAS FROIDES đ
EntrĂ©es froides đ
Rouleau de printemps
Poulet frit marinĂ©, mangue, vermicelles de riz, salade et sauce au tamarin5,50 âŹTataki de thon
Tranches de thon lĂ©gĂšrement snackĂ©es, sauce au soja & huile d'olive aromatisĂ©e Ă la truffe.12,50 âŹEdamame
FĂšves de soja en cosse, gros sel5,00 âŹHiyachi soba
Nouilles de sarrasin, julienne de lĂ©gumes, mesclun et vinaigrette de soja6,50 âŹKimchi
LĂ©gumes marinĂ©s Ă©picĂ©s5,50 âŹKani Temaki
Algue et riz en cornet, chair de crabe, avocat, concombre & fraise8,50 âŹTartare de thon
Thon coupĂ© en julienne, duo de carotte et chioggia, soja, coriandre, cacahuĂštes & sauce pad thaĂŻ12,50 âŹCarpaccio de Saumon
Fines tranches de saumon cru et marinade minute de la sauce ponzu10,50 âŹCarpaccio de Daurade
Fines tranches de daurade et marinade minute Ă la sauce ponzu.10,50 âŹShake Temaki
Algue et riz en cornet, dĂ©s de saumon, ciboulette, mayonnaise, concombre, avocat et mangue8,00 âŹSalade
Julienne de lĂ©gume, mesclun et vinaigrette de soja3,50 âŹHiyachi nasu
Aubergine et vinaigre de soja Ă l'huile de sĂ©same.7,00 âŹSalade d'algues kaiso
Salade d'algues mixtes et vinaigrette de soja7,50 âŹ
