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À propos de HANOI1988
Veuillez informer notre personnel dans le cas où vous seriez allergique à un ou plusieurs plats présents dans ce menu.
Populaires
Phò du chef (recommandé par le Chef👩🍳)
16,80 €Nem maison - nem dac biet (recommandé par le Chef👩🍳)
9,80 €Bo bun (recommandé par le Chef👩🍳)
16,80 €Phò hà nôi garlicky (recommandé par le Chef👩🍳)
15,80 €Tôm bun (recommandé par le Chef👩🍳)
17,80 €Phò gà
16,80 €Phò trôn boeuf (recommandé par le Chef👩🍳)
16,80 €Phò chay🍃
17,80 €Co'm cà ri gà🌶️ (recommandé par le Chef👩🍳)
16,80 €Dimsum boeuf (9pcs)
15,80 €
Beers
Tsingtao
7,50 €Sai gon ha noi
7,50 €
Eau & Sodas
Coca
4,00 €Coca zero
4,00 €Litchi
4,00 €Eau pétillante
4,50 €Lipton icetea
4,00 €Orangina
4,00 €Eau plate
4,00 €Jus de coco nature
4,00 €Jus de coco lotus
4,00 €
Desserts
Golden bao buns (recommandé par le Chef👩🍳)
Petits pains bao cuits à la vapeur garnis d'oeufs salés crémeux.6,80 €Banhh trôi (recommandé par le Chef👩🍳)
Petites boules de riz gluant fourrées au sésame/ haricots rouges/ cacahuètes, servi dans du sirop de gingembre chaud.8,80 €Coconut mochi
Mochis fourrés à la pâte de haricots mungo et enrobés de flocons de noix de coco.7,00 €Banana glutinous cake
Gâteau de riz gluant à la banane cuit à la vapeur enveloppé de feuilles de bananier.7,80 €Yogurt de mangue (recommandé par le Chef👩🍳)
7,00 €
Plat🧆🍙
Phò du chef (recommandé par le Chef👩🍳)
Bouillon d'os de boeuf cuit à feu doux pendant 24h. Boeuf sauté mi cuit, oignon, coriandre, oignon vert, coriandre longue et germes de soja.16,80 €PopulaireBo bun (recommandé par le Chef👩🍳)
Vermicelles de riz minces, bœuf sauté avec oignon, salade, coriandre, menthe, germes de soja, cacahuète, oignon frit, sauce aigre douce maison et 2 nems au poulet.16,80 €PopulairePhò hà nôi garlicky (recommandé par le Chef👩🍳)
Bouillon d'os de boeuf cuit à feu doux pendant 24h. Boeuf sauté mi cuit, ail, coriandre, oignon vert, coriandre longue et germes de soja.15,80 €PopulaireTôm bun (recommandé par le Chef👩🍳)
Vermicelles de riz minces, crevettes sautées avec oignon, salade, mangue, chou rouge, coriandre, menthe, germes de soja, oignon frit, sauce oigre douce maison et 2 nems spéciaux.17,80 €Phò trôn boeuf (recommandé par le Chef👩🍳)
Salade, carottes, coriandre, coriandre longue, germes de soja, cacahuète, oignon frit, boeuf sauté, oignons et vinaigrette maison.16,80 €Phò chay🍃
Bouillon d'os de boeuf cuit à feu doux pendant 8h. Champignons sautés, tofu frit, coriandre, oignon vert, coriandre longue et germes de soja.17,80 €Phò gà
Bouillon d'os de boeuf cuit à feu doux pendant 8h. Poulet grillé, oignon, coriandre, oignon vert, coriandre longue et germes de soja.16,80 €Co'm cà ri gà🌶️ (recommandé par le Chef👩🍳)
Riz à la vapeur, poulet au curry cuit avec oignon, coriandre et oignons verts.16,80 €PopulairePhò trôn vegie🍃 (recommandé par le Chef👩🍳)
Salade, carottes, coriandre, coriandre longue, germes de soja, cacahuète, oignon frit, tofu sauté, oignons et vinaigrette maison.16,80 €Co'm bo xôt tiêu den
Riz à la vapeur, bœuf sauté à la sauce au poivre noir, coriandre et oignons verts.15,80 €Gà bun
Vermicelles de riz minces, poulet grillé avec oignon, salade, mangue, chou rouge, coriandre, menthe, germes de soja, cacahuète, oignon frit, sauce oigre douce maison et 2 nems au poulet.16,80 €Phò tai
Bouillon d'os de boeuf cuit à feu doux pendant 24h. Boeuf cru mariné avec sauce de poisson et gingembre, coriandre, oignon vert, coriandre longue et germes de soja.15,80 €Bun chay🍃
Vermicelles de riz minces, tofu sauté avec oignon, salade, mangue, chou rouge, coriandre, menthe, germes de soja, cacahuète, oignon frit, sauce oigre douce maison et 2 nems aux légumes.17,80 €Co'm cà ri tôm🌶️ (recommandé par le Chef👩🍳)
Riz à la vapeur, crevettes au curry cuit avec oignon, coriandre et oignons verts.16,80 €Co'm chay🍃
Riz à la vapeur, tofu sauté aux champignons, oignon, coriandre et oignon vert.15,80 €
Vapeur
Banh bao kep poulet
Brioche à la vapeur, à la farine de blé, poulet frit, carotte, oignon, germes de soja, coriandre, oignon vert et vinaigre maison.7,80 €Dimsum boeuf (9pcs)
9 Bouchées et assortiments. Idéal pour un plat.15,80 €Dimsum crevette🦐 (3pcs)
3 Bouchées à la vapeur. Idéal pour une entrée.7,80 €Banh bao kep boeuf
Brioche à la vapeur, à la farine de blé, boeuf sauté, carotte, oignon, germes de soja, coriandre, oignon vert et vinaigre maison.7,80 €Dimsum boeuf (3pcs)
3 Bouchées à la vapeur. Idéal pour une entrée.7,80 €Dimsum poulet (3pcs)
3 Bouchées à la vapeur. Idéal pour une entrée.7,80 €
Entrées
Nem maison - nem dac biet (recommandé par le Chef👩🍳)
Poulet haché, crevettes, carotte, oignon, germes de soja, champignon noir, champignon parfumé, oeuf et vermicelle.9,80 €PopulaireNem bò nâm (recommandé par le Chef👩🍳)
Poulet haché, carotte, oignon, germes de soja, champignon noir, champignon parfumé, champignon blanc, oeuf et vermicelle.8,80 €Nem gà
Poulet haché, carotte, oignon, germes de soja, champignon noir, champignon parfumé, oeuf et vermicelle.8,80 €Goi cuôn boeuf
Salade, carotte frappé, coriandre, coriandre longue, germes de soja, mangue frappé, boeuf sauté, enveloppés dans du papier de riz. Servis avec salade, menthe, sauce aigre douce maison avec cacahuète.8,80 €Goi cuôn crevettes🦐
Salade, carotte frappé, coriandre, coriandre longue, germes de soja, mangue frappé, crevettes vapeur, enveloppés dans du papier de riz. Servis avec salade, menthe, sauce aigre douce maison avec cacahuète.8,80 €Salade xoài vegie🍃
Mangue, carotte frappé, coriandre, coriandre longue, germes de soja, tofu frit et vinaigre maison.9,80 €Goi cuôn vegie🍃
Salade, carotte frappé, coriandre, coriandre longue, germes de soja, mangue frappé, tofu sauté, enveloppés dans du papier de riz. Servis avec salade, menthe, sauce aigre douce maison avec cacahuète.8,80 €Nem chay
Taro, haricot vert, carotte, oignon, germes de soja, champignon noir, champignon parfumé et vermicelle.9,80 €Salade xoài crevettes🦐
Mangue, carotte frappé, coriandre, coriandre longue, germes de soja, crevettes vapeur et vinaigre maison.9,80 €
