PB | Poulet Braisé 🔥 - Chatelet livre depuis Paris 1 - Louvre

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Populaires

L'Original PB Poulet Braisé
15,50 €
L'Original PB Signature
16,50 €
Escalope Saltimbocca
17,90 €
Mac & Chicken
16,90 €
PB à la crème gratinée
18,90 €
Escalope Romagnola
17,90 €
Escalope Parmigiana
17,90 €
Crispy César
14,90 €
Gratinade PB
16,90 €
Wrap Aloco Roll
15,90 €

🍗 Poulet Braisé, Crispy

L'Original PB Poulet Braisé
Demi-poulet braisé mariné, accompagné d’une sauce, servi avec un accompagnement.
15,50 €
Populaire
L'Original PB Signature
Demi-poulet braisé mariné, accompagné d’une sauce signature au choix parmi Coco Thaï, Red Hot Sicily ou Piri-Piri, servi avec un accompagnement.
16,50 €
Wings Braisées
Cinq ailes de poulet marinées et braisées, accompagnées d'une sauce et servies avec un accompagnement.
13,90 €
Wings Crispy
Cinq ailes de poulet braisées et marinées et crispy, accompagnées d'une sauce et servies avec deux accompagnements.
14,90 €

🐔Escalopes

Escalope Saltimbocca
Escalope de poulet nappée d’une sauce crème cuisinée, recouverte de tranches de jambon de dinde et de mozzarella gratinée, servie avec une sauce et un accompagnement.
17,90 €
Populaire
Escalope Parmigiana
Escalope de poulet panée, nappée de sauce Sicily et gratinée d’un mélange emmental–mozzarella râpé, servie avec une sauce et un accompagnement.
17,90 €
Escalope Romagnola
Escalope de poulet, nappée d’une sauce aux champignons de Paris et aux lardons de dinde, servie avec une sauce et un accompagnement.
17,90 €
Escalope Forestière
Escalope de poulet, nappée d’une sauce crème aux champignons de Paris, servie avec une sauce et un accompagnement.
17,90 €

🍝Pâtes

Mac & Chicken
Pâtes macaroni, garnies de poulet effiloché et de lardons, nappées d’une sauce cheddar, gratinées avec un mélange emmental et mozzarella râpés, puis décorées de persil.
16,90 €
Pâtes Fermières
Pâtes penne, généreusement garnies d’effiloché de poulet braisé, enrobées d’une sauce crème aux champignons onctueuse et subtilement décorées de persil.
15,90 €
Pâtes Arrabiata
Pâtes penne, généreusement garnies d’effiloché de poulet braisé, de tomates, d’ail et d’olives, le tout nappé d’une savoureuse sauce Sicily et délicatement décoré de persil.
15,90 €
Pâtes Veggie
Pâtes penne, garnies de tomates cerises, de champignons de Paris, d’olives, de maïs, d’ail et d’oignons, le tout relevé par une savoureuse sauce tomate.
11,90 €

🧀Gratinés

PB à la crème gratinée
Emincée de Poulet Braisé, jambon de dinde, crème au Cheddar, Emmental et Mozzarella. Accompagnement et sauce PB au choix.
18,90 €
Gratinade PB
Pâtes pemmental et mozzarella râpés.enne, garnies d’effiloché de poulet braisé et d’oignons hachés, relevées à la moutarde, nappées d’une sauce crème cuisinée, puis gratinées avec un mélange
16,90 €
Populaire
Poulet croustillant gratiné
Tenders de poulet croustillant, sauce tomate pimentée, jambon de dinde, fromage gratiné. Accompagnement et sauce PB au choix.
18,90 €
Carbonara gratinée
Pâtes penne, accompagnées de lardons de dinde, nappées d’une sauce crème cuisinée, agrémentées de fromage et gratinées.
16,90 €

🍗Crousty by PB

Crousty Classic
Riz accompagné de tenders croustillants, nappé d’une sauce blanche crousty et d’une sauce sweet chili, agrémenté d’oignons crispy et de persil haché.
12,50 €
Populaire
Crousty Riz-Loco
Riz accompagné d’alocos et de tenders croustillants, nappé de sauce blanche crousty et de la sauce verte PB originale, agrémenté d’oignons crispy et de persil haché.
13,00 €
Crousty Poutine
Frites croustillantes accompagnées de tenders, nappées de sauce blanche et de sauce sweet chili, agrémentées d’oignons crispy et de persil haché.
12,50 €

🍔Burgers

Chicken Smash BBQ
Pain potato buns, deux smashs de poulet hachés, accompagné d’oignons frits, de fromage cheddar, de rondelles de tomate, de salade, de pickles, de bacon de bœuf fumé et de sauce barbecue.
16,50 €
Chicken Smash Original
Pain potato buns, deux smashs de poulet hachés, accompagné d’oignons, de fromage cheddar, de rondelles de tomate, de salade, de pickles et de la sauce verte PB.
16,50 €
Crispy BBQ Burger
Pain potato buns, deux tenders de poulet croustillants et bacon de bœuf fumé, accompagné d’oignons hachés, de fromage cheddar, de tomate, de salade, de pickles et des sauces mayonnaise et barbecue.
16,00 €
Beef Smash
Pain potato buns, deux smashs de bœuf grillés, accompagné d’oignons hachés, de fromage cheddar, de rondelles de tomate, de salade, de pickles et des sauces ketchup et moutarde.
16,50 €
Beef Smash BBQ
Pain potato buns, deux smashs de bœuf grillés, accompagné d’oignons hachés, de fromage cheddar, de rondelles de tomate, de salade, de bacon de bœuf fumé, de pickles et de sa sauce BBQ.
17,50 €
Beef Smash Forestier
Pain potato buns, deux smashs de bœuf grillés, accompagnés de deux tranches de mozzarella, de tomate, de salade, d’oignons frits et des sauces mayonnaise et crème aux champignons.
17,50 €
Chicken Smash Original Spicy
Pain potato buns, deux smashs de poulet hachés, accompagné d’oignons, de fromage cheddar, de rondelles de tomate, de salade, de pickles et de la sauce verte PB spicy.
16,50 €
Crispy Cajun Burger
Pain potato buns, deux tenders de poulet croustillants, accompagné d’oignons hachés, d’une tranche de cheddar, de tomate, de pickles, de salade et de sauce creamy cajun
16,00 €
Crispy Honey Burger
Pain potato buns, deux tenders de poulet croustillants laqués à la sauce honey garlic, accompagné d’oignons hachés, de fromage cheddar, de tomate, de pickles et de salade.
16,00 €
Crispy Original Burger
Pain potato buns, deux tenders de poulet croustillants, accompagné d’oignons hachés, de fromage cheddar, de tomate, de salade et de la sauce verte PB originale.
16,00 €

🌮 Wraps & Tacos

Tacos Biggy
Tortilla de blé, garnie de bœuf et d’oignons hachés, frites,sauce biggy et sauce fromagère.
14,90 €
Wrap Spicy Roll
Galette de blé, garnie de tenders de poulet croustillants, de fromage, d’un mélange de salade et de tomate persillée, sauce verte PB Spicy.
15,90 €
Wrap Aloco Roll
Galette de blé, garnie d’effiloché de poulet braisé, d’alocos, d’oignons crispy, de cheddar, de maïs, de tomate persillée et de salade, sauce barbecue.
15,90 €
Tacos BBQ Bacon
Tortilla de blé, généreusement garnie de bœuf et de bacon de bœuf, frites et d’oignons crispy, sauce barbecue et de sauce fromagère, puis agrémentée d’une tranche de cheddar et de bacon gratiné.
14,90 €
Tacos Chèvre Miel
Tortilla de blé, garnie de tenders croustillants et de frites, sauce blanche et de sauce fromagère, puis agrémentée de fromage de chèvre gratinée.
14,90 €
Tacos Chili
Tortilla de blé, garnie d’escalope de poulet et de frites, sauce fromagère et relevée d’une sauce samouraï.
14,00 €
Tacos Classico
Tortilla de blé, généreusement garnie d’escalope de poulet et de frites, nappée d’une sauce fromagère et relevée d’une savoureuse sauce algérienne.
14,00 €
Tacos Original Aloco
Tortilla de blé, généreusement garnie de tenders croustillants, de frites, de maïs et d’alocos, nappée d’une sauce fromagère saveur cheddar et relevée d’une sauce verte spicy.
14,00 €
Wrap PB Roll
Galette de blé, garnie d’effiloché de poulet braisé, de fromage, d’un mélange de salade et de tomate persillée, sauce verte PB originale.
15,90 €

🥡A Partager

Bucket 10 Wings Mix
5 wings braisées, 5 wings crispy et 2 sauces PB au choix
12,90 €
Bucket duo Wings et Tenders
2 Sauces PB au choix, 2 frites et 2 boissons au choix4 wings braisées, 4 wings crispy, 4 tenders
28,90 €

🥗Salades

Crispy César
Tenders de poulet croustillant, oeuf, croûtons à l'ail, fromage grana padano AOP, salade mélangée, tomates cerises, maïs, sauce César.
14,90 €
Salade Avocat Crevette
Mélange de salade garni de crevettes nappées de sauce bang bang, accompagné de morceaux d’avocat, de maïs, de tomate persillée et de crackers.
15,90 €

🍗Petits Plaisirs

Tenders x2
Deux tenders croustillants.
6,90 €
1/2 Poulet Braisé solo
Demi-poulet braisé mariné.
11,90 €
Cuisse braisée solo
Un pilon et un haut de cuisse de poulet marinés et braisés.
4,90 €
Cuisse crispy solo
Un pilon et un haut de cuisse de poulet marinés et braisés et crispy.
5,50 €
Verrine Avocat & Crevettes
Verrine composée de dés d’avocat et d’une préparation de crevettes nappées de sauce cocktail.
9,90 €
Oeufs PB
Trois demi-œufs durs, garnis respectivement de sauce verte PB spicy, de sauce verte PB et d’émietté de poulet nappé de sauce PB, le tout dressé sur un lit de feuilles de salade.
5,00 €
PB Avocado
Verrine composée d’émietté de poulet nappé de sauce PB, de dés d’avocat et de tomates en dés assaisonnées à l’huile d’olive, à l’ail, au persil et au sel.
9,90 €
Wings Crispy x2
Deux ailes de poulet marinées et crispy.
4,50 €
Wings Braisées x2
Deux ailes de poulet marinées et braisées.
4,00 €

🥫Sauces

Squeeze Sauce PB Verte l'Originale®
Préparation à base de moutarde, de persil, d’œuf, d’oignon, d’ail, d’huile de colza et d’huile de tournesol.
6,90 €
Sauce PB BBQ
Préparation à base de purée de tomate, d’eau, de sucre, de vinaigre et d’arôme fumé.
1,00 €
Sauce PB Verte l'Originale
Préparation à base de moutarde, de persil, d’œuf, d’oignon, d’ail, d’huile de colza et d’huile de tournesol.
1,00 €
Squeeze Sauce PB Verte Spicy
Préparation à base de moutarde, de persil, d’œuf, d’oignon, d’ail, de piment, d’huile de colza et d’huile de tournesol.
6,90 €
Sauce PB Verte Spicy
Préparation à base de moutarde, de persil, d’œuf, d’oignon, d’ail, de piment, d’huile de colza et d’huile de tournesol.
1,00 €
Coco thaï
réparation à base de lait de coco, de citronnelle, d’échalote et de piment doux.
1,00 €
Mayonnaise
Préparation à base d’œufs, d’huile, sel et de moutarde.
0,70 €
Red Hot sicily
Préparation à base de pulpe de tomate, d’oignon, d’huile d’olive, de piment et d’ail.
1,00 €
Sauce PB Blanche
Préparation à base de crème liquide, d’herbes de Provence et de noix de muscade.
1,00 €
Piri Piri
Préparation à base de pulpe de piment, de poivron rouge, de jus concentré de citron et d’ail.
1,00 €
Sauce Hot Oil
Préparation à base de piment rouge antillais, d’ail, d’huile de tournesol, de jus de citron vert, de sel et de persil séché.
0,70 €
Sauce Ketchup
Préparation à base de tomates
0,70 €

🍟Accompagnements

Alocos
Bananes plantain frites, dorées.
5,00 €
Haricots verts
Haricots verts, sel assaisonné et ail mariné.
5,00 €
Riz
Riz blanc.
5,00 €
Frites de Patate Douce
Frites de patate douce, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.
5,90 €
Pâtes à la crème
Pennes, sauce crème cuisinée.
5,00 €
Frites Cheddar Bacon
Frites dorées et croustillantes, nappées de sauce cheddar et bacon.
5,90 €
Frites
Frites dorées et croustillantes, assaisonnées au sel.
5,00 €
Frites Cheddar
Frites dorées et croustillantes, nappées de sauce cheddar.
5,50 €
Salade de Crudités
Salade de crudités, maïs, tomates cerises et sauce salade.
5,00 €

🥤Milkshakes & Smoothies

Milkshakes
Milkshakes au choix : Fraise, Vanille, Bissap, Peanuts Butter
6,90 €
Smoothies
Smoothies au choix : Smoothie Crazy Melon, Smoothie Papaye Mania, Smoothie Pinky Groovy, Smoothie Yellow Slow et Smoothie Bissap Pinky Groovy.
6,90 €

🧃Boissons

Coca-Cola Original
Canette 33cl
3,00 €
Coca-Cola Zero
Canette 33cl
3,00 €
San Pellegrino
Canette 33cl
3,00 €
Verre Bissap
Bissap
3,90 €
Vittel
Bouteille 50cl
3,00 €
Coca-Cola Cherry
Canette 33cl
3,00 €
Dada
Canette 50cl
3,50 €
Fuze Tea
Canette 33cl
3,00 €
Monsters
Canette 50cl
3,50 €
Oasis Pomme-Cassis
Canette 33cl
3,00 €
Oasis Tropical
Canette 33cl
3,00 €
Schweppes Agrumes
Canette 33cl
3,00 €
Sprite
Canette 33cl
3,00 €