Hors - d'oeuvres加书法字体
Petits pâtés impériaux (nems)
Rouleau de printemps vietnamien9,50 €Nems au poulet
7,50 €Petits pâtés végétariens
Rouleau de printemps vietnamien aux légumes9,50 €Rouleaux de printemps froid
Grand rouleau de printemps aux crevettes (froid)10,00 €Hors - d'oeuvres variées (chaud)
Assortiment de viandes chaudes avec salade de crabe et assortiment.22,75 €Salade de méduse
Salade de méduses15,50 €Salade au crabe
Salade au crabe12,00 €Salade au poulet
Salade au poulet8,50 €Salade au crevettes
Salade au crevettes10,50 €Omelette au crabe
Omelette à la chair de crabe12,00 €Omelette aux crevettes
Omelette crevettes10,50 €Omelette végétarienne Foo-Yong
Omelette végétarienne Foo-yong8,00 €
Specialités à la vapeur fait maison加好看书法字体
Raviolis aux coquilles st jacques
11,00 €Étoiles de raviolis au poisson étuvé
6,50 €Raviolis aux crevettes (ha-kao)
Raviolis vapeur aux crevettes et pousses de bambou (ha kao).9,50 €Bouchées aux crevettes
Boulettes de crevettes à la vapeur et pousses de bambou (siomai).7,15 €Bouchées au porc (siu-mai)
Boulettes de porc vapeur aux pousses de bambou.8,50 €Raviolis aux ailerons de requin
Cuit à la vapeur avec du gingembre et des ailerons de requin.8,50 €Travers de porc au soja noir
Côtes levées vapeur aux haricots noirs.8,50 €Croissants farcis fanko
Racines de lotus farcies à la viande et aux fruits de mer.8,50 €Gâteaux de riz frits hamsuikok
Riz gluant frit avec de la viande.8,50 €Rouleaux de canard rôti
Rouleau de riz au canard rôti à la vapeur.6,50 €Brioches au porc rôti
Porc rôti au barbecue dans un petit pain.10,00 €Raviolis aux langoustes frites
Raviolis frits au homard.9,50 €Pâtes de navets (lobaco)
Gâteau de navet frit.7,15 €Feuilles de lotus farcies nomikai
Poulet vapeur avec riz gluant.12,00 €Raviolis aux légumes
Boulettes vapeur aux légumes.8,40 €Pattes de poulet étuvées
Pieds de poulet braisés à la sauce aux haricots noirs.8,50 €Rouleaux de crevettes de hong kong
Rouleau frit aux crevettes.9,50 €Raviolis au poulet et coriandres
Boulettes de poulet et coriandre.8,50 €Raviolis aux ciboules chinois
Boulettes de crevettes à la ciboulette.6,50 €Hors d'oeuvre variée à la cantonnaise
Boulettes vapeur assorties.16,00 €Trio de raviolis frits
Boulettes frites assorties.9,50 €Raviolis pékinois à la vapeur ( 8 pièces)
Dumplings à la vapeur dumplings pékinois (8 pièces).13,00 €Raviolis pékinois à la poêle (8 pièces)
Boulettes frites à la pékinoise (8 pièces).13,00 €Brioches végétarienne
Boulettes végétariennes.6,50 €
Potages 加书法字体
(2 personnes) petit
Soupe de viandes et légumes à l'étouffée (petite).23,40 €Potage aux ailerons de requin
Soupe aux ailerons de requin.16,90 €Potage aux crabes aux asperges
Soupe de crabes et asperges.10,60 €Potage au poulet & maïs
Soupe de poulet au maïs.7,50 €Potage piquant pékinois (épicé)
Soupe aigre-douce.8,50 €Potage aux raviolis
Soupe wonton.9,50 €Potage aux fruits de mer
Soupe aux fruits de mer.11,05 €Potage aux vermicelles et poulet
Soupe chinoise aux vermicelles et poulet.6,50 €Potage aux oeufs
Soupe aux oeufs.6,00 €
Soupes
Soupe aux raviolis crevettes
Soupe de boulettes de crevettes.13,00 €Soupe aux raviolis crevettes et nouilles
Soupe de nouilles aux boulettes de crevettes.13,00 €Soupe aux raviolis crevettes et pâtes de riz
Soupe de nouilles de riz aux boulettes de crevettes.13,00 €Soupe au porc & légumes piquants avec nouilles
Soupe de nouilles épicées au porc et aux légumes.11,70 €Soupe au porc & légumes piquants et pâtes de riz
Soupe de vermicelles de riz au porc et légumes épicés.13,00 €Soupe au porc & légumes piquants et vermicelles de riz
Soupe de porc et nouilles au barbecue.13,00 €Soupe au porc rôti et nouilles
Soupe de nouilles de riz au porc grillé.13,00 €Soupe au porc rôti & pâtes de riz
Soupe de nouilles de riz au porc grillé.13,00 €Soupe au canard rôti & nouilles
Soupe de nouilles au canard rôti.14,00 €Soupe au canard rôti & pâtes de riz
Soupe de nouilles de riz au canard rôti.14,00 €Soupe aux viandes variées & nouilles
Soupe de nouilles aux légumes, viandes et fruits de mer assortis.11,70 €Soupe aux viandes variées & pâtes de riz
Soupe de nouilles de riz aux légumes, viandes et fruits de mer assortis.11,70 €Soupe au bœuf & nouilles
Soupe de nouilles au bœuf.11,70 €Soupe au bœuf & pâtes de riz
Nouilles de riz au bœuf.11,70 €Soupe au bœuf & vermicelles de riz
Soupe de vermicelles de riz au bœuf.11,70 €
Légumes et riz
Légumes vert à la sauce d'huître
Légumes verts à la sauce d'huîtres ou à l'ail.10,00 €Légumes chop-suey
Chop-suey légumes.8,00 €Riz cantonais aux crevettes
Riz frit cantonais aux crevettes.10,50 €Riz cantonais aux jambon
Riz frit cantonais au jambon.8,50 €Riz sauté porc laqué assorti aux légumes
11,00 €Riz nature
Riz nature.3,00 €Choux chinois à la sauce d'huître
Choux chinois à la sauce d'huîtres ou à l'ail.8,50 €
Nouilles
Nouilles sautées nature
Nouilles sautées nature.8,00 €Nouilles sautées aux fruits de mer et viandes variées
Nouilles sautées aux fruits de mer et viandes assorties.12,00 €Nouilles sautées au porc
Nouilles sautées au porc.9,75 €Nouilles sautées aux crevettes
Nouilles sautées aux crevettes.10,50 €Vermicelles sautées au boeuf
Vermicelles de riz sauté au bœuf.10,00 €Vermicelles de riz à la singapourienne
Vermicelles de riz frit à la façon de singapour.12,00 €Vermicelles de riz sautés aux crevettes
Vermicelles de riz sauté aux crevettes.10,50 €Vermicelles de riz sautés aux viandes variées
Vermicelles de riz frit avec viandes assorties.10,00 €Pâtes de riz sautées au boeuf ( sans sauce)
Nouilles de riz sautées au bœuf (sans sauce).12,00 €Pâtes de riz sautées aux fruits de mer et viandes variées
Nouilles de riz sautées aux fruits de mer et viandes variées.10,00 €
Volailles加书法字体
Poulet au citron
Poulet au citron.14,30 €Poulet du chef
Poulet poêlé.13,50 €Poulet aux champignons chinois et pousses de bambous
Poulet aux champignons chinois et pousses de bambou.13,50 €Poulet aux cinq parfums
Poulet aux 5 épices.14,30 €Poulet à l'impérial
Poulet à la sauce piquante.9,00 €Poulet aux piments
Dés de poulet au piment (lazijiding).16,00 €Poulet aux ananas à la sauce aigre-douce
Poulet à l'ananas.11,00 €Poulet aux amandes
Poulet aux amandes.11,00 €Poulet chop-suey
Poulet chop-suey.11,00 €Poulet au saté sur plaque chauffante
Poulet à la sauce satay sur plaque chauffante.11,00 €Canard croustillant (sec et coupé en filet)
Canard croustillant.12,00 €Canard aux champignons chinois et pousses de bambous
Canard aux champignons chinois et pousses de bambous.11,00 €Canard laqué à la cantonaise ( moelleux non désossé)
Canard rôti à la cantonaise.16,00 €
Viandes加书法字体
Porc sauce à la sauce aigre-douce
Porc aigre-doux.11,00 €Travers de porc à la cantonaise
Côtes levées à la cantonaise.15,00 €Travers de porc aux sels et poivre
Côtes levées au sel et au poivre.15,00 €Travers de porc piquant
Côtes levées épicées.14,30 €Porc aux légumes piquants
Porc aux légumes épicés et salés.11,70 €Porc en lamelle à la sauce de poisson
Porc effiloché parfum poisson.11,70 €Pâté de soja piquant
Tofu à la sauce piquante.11,00 €Pâté de soja à la sauce chinoise
Légumes assortis et tofu à la sauce chinoise.8,00 €Boeuf aux poivrons
Bœuf aux poivrons verts.11,00 €Boeuf aux oignons
Boeuf aux oignons.11,00 €Emincé de boeuf à la sauce piquante
Bœuf épicé façon sichuan.12,50 €Filet de boeuf au piment
Filet de bœuf épicé.17,55 €Boeuf aux gingembres
Bœuf au gingembre.12,50 €Boeuf sauté au poivre noir sur plaque chauffante
Boeuf farci au poivre noir sur plaque chauffante.14,50 €Boeuf sauté à la sauce satay sur plaque chauffante
Bœuf sauce satay sur plaque chauffante.14,50 €Longe de porc laqué caramélisée
Longe de porc rôtie caramélisée.14,50 €
Fruits de mers加书法字体
Crevettes mariné aux gingembres et à la ciboule
Crevettes aux oignons nouveaux et ciboulette façon sichuan.16,50 €Beignet de crevettes à la sauce aigre-douce
Crevettes frites aigre-douce.16,50 €Crevettes sautées nature
Crevettes frites nature.16,50 €Crevettes à la sauce piquante
Crevettes épicées aux oignons.16,50 €Crevettes au porc râpés et sojas noirs
Crevettes au porc et haricots noirs.16,50 €Crevettes à la sauce saté sur plaque chauffante
Crevettes à la sauce satay sur plaque chauffante.16,50 €Coquilles st-jacques sautées aux légumes
Coquilles saint-jacques poêlées aux légumes.23,40 €Coquilles st-jacques à l'impérial
Pétoncles chauds au chili.23,40 €Seiche piquante à la sichuanaise
Calmars épicés façon sichuan.13,50 €Seiche aux sels et poivre
Calamars au sel et au poivre.13,50 €Filet de poisson à l'impérial
Filet de poisson sauce piquante.13,50 €Filet de poisson au vin chinois
Filet de poisson au vin shao-hsing.13,50 €Gambas à la sauce aigre douce
Crevettes aigre-douce.24,00 €Gambas piquantes à la ciboulette
Gambas à la ciboulette et gingembre.24,00 €Gambas au sels et poivres
Crevettes au sel et au poivre.24,00 €Cuisses de grenouilles aux sels et poivres
Cuisses de grenouilles au sel et au poivre.15,00 €Cuisses de grenouilles à l'impérial
Cuisses de grenouilles à la sauce piquante.15,00 €Queue de langouste sautée piquant ou sels et poivres
Homard épicé ou sel et poivre.45,50 €Poisson à la vapeur turbot (grand)
Poisson entier cuit à la vapeur (grand).54,60 €Poisson à la vapeur turbot (petit)
Poisson entier cuit à la vapeur (petit).37,70 €Poisson entier à la chinoise (grand)
Poisson entier rôti (poisson aigre-doux - grand).54,60 €Poisson entier à la chinoise (petit)
Poisson entier rôti (poisson aigre-doux - petit).37,70 €
Fruits de mer, viandes et volailles
Fruit de mer sautés aux basilics
Fruits de mer sautés au basilic frais.16,90 €Crevettes sautées aux basilics
Crevettes sautées au basilic frais.16,25 €Coquilles st. Jacques sautées aux basilics
Noix de saint-jacques sautées au basilic frais.23,40 €Fruits de mer sauté au saté
Fruits de mer frits avec sauce satay sur plaque chauffante.21,45 €Bœuf sauté au saté
Bœuf frit avec sauce satay sur plaque chauffante.16,25 €Canard sauté au saté
Canard frit avec sauce satay sur plaque chauffante.16,90 €Bœuf sauté au basilic
Bœuf sauté au basilic.14,30 €Poulet sauté au basilic
Poulet sauté au basilic.12,35 €Cuisses de grenouilles sautées au basilic
Cuisses de grenouilles sautées au basilic.14,95 €
Riz - rice
Riz gluant
Riz gluant.3,90 €
Marmites fondue
Marmite au bœuf
Ragoût de bœuf en pot.12,35 €Marmite aux pâtés de sojas et viandes variées
Ragoût de tofu en pot avec un assortiment de fruits de mer et de viande.17,00 €Marmite aux pieds de cochon
Les pieds de porc mijotés en pot.15,60 €Marmite aux vermicelles & gambas
Compotée de crevettes et vermicelles en pot.16,90 €Fondue aux fruits de mer(2 personnes)
Fondue de fruits de mer aux légumes assortis (2 personnes).67,60 €Fondue aux viandes variées(2 pers)
Fondue de viande aux légumes assortis (2 personnes).55,90 €Fondue mixte(2 pers)
Fondue mixte aux légumes assortis (2 personnes).63,70 €
Desserts
Coco givré
6,50 €Citron givré
6,50 €Orange givrée
6,50 €Lychee
6,50 €Perles de coco maison
8,00 €
Softs
Jus de lychee
3,90 €Jus de mangue
3,90 €Coca-cola
3,90 €Coca zéro
3,90 €Eau minérale 50 cl
4,55 €
Boissons alcoolisées
Rosé côte de provence
19,50 €Demi côte de provence
15,60 €Sancerre blanc
13,00 €Demi sancerre blanc
26,00 €Rouge
19,50 €Bordeaux rouge
19,50 €Demi bordeau
15,60 €Bière chinoise qingdao
4,55 €