À propos de BOUILLON SERVICE ! - République
Les recettes traditionnelles du Bouillon Pigalle à réchauffer quand vous voulez ! Pour des déjeuners de boulot et dîners familiaux comme au restau ! Des produits frais de saison cuisinés par nos chefs !
Populaires
Carbo'vergnate 🍝
11,50 €"Les pieds sous la table"
13,80 €Saucisse au couteau purée, jus réduit 🐷
10,60 €Ravioles du Royans fondue de poireaux 🌱
10,90 €Coquillettes au jambon, truffe d'été 🐷
10,90 €La Quiche Lorraine 🐷
5,50 €Tarte tomate, moutarde 🍅
5,50 €Le sandwich à "L'œuf mayonnaise champion du monde"
5,50 €Mini Rouge 🍅
5,90 €Le Petit Parisien au fromage frais et aux herbes
5,90 €
LES LIVRES DE RECETTE
Le Livre du Bouillon
Les recettes cultes de nos Bouillon !19,90 €Le Livre de poche du Bouillon
Découvrez notre nouveau livre de poche avec nos recettes emblématique !10,90 €
NOUVEAU À LA CARTE !
Parmentier d'agneau Printanier 🌱
Actuellement indisponible12,90 €Salade Chopped César 🐓
Actuellement indisponible13,20 €Soupe de fraises hibiscus 🍓
Soupe estivale, fraises & hibiscus ! 150G3,90 €Riz au lait vanille 🥛
Riz au lait à la vanille ! 130G3,30 €Tarte citron meringué 🍋
Comme un crumble, Nouvelle recette ! 80G3,80 €Tarte tomate, moutarde 🍅
Petite tarte estivale, tomate & moutarde ! 175G5,50 €Cake au citron 🍋
Douceur au citron ! 80G2,40 €Velouté de petits pois & chèvre frais 🌱
Idéale pour la saison, le retour de notre velouté glacé de petits pois ! 190g3,70 €Mini verte 🌱
Salade de saison, petits pois, haricots verts, fromage blanc ! 150G5,20 €Mini Rouge 🍅
Délicieuse salade de tomates cerises, pastèque & houmous de poivrons rouges ! 140G5,90 €Mini jaune ☀️
Petite salade de betteraves jaunes, courgettes jaunes & houmous au curcuma ! 140G5,90 €
LE MENU DU BOUILLON
"Les pieds sous la table"
Menu à composer entrée, plat et dessert de votre choix!13,80 €Populaire
EN SUGGESTION
En vedette, Rosbif & salade de pommes de terre
En suggestion cette semaine rosbif accompagnée d'une salade de pommes de terre et mayonnaise ! 350G12,60 €En vedette Gaspacho de tomates
En suggestion pour cette semaine ensoleillée un délicieux gaspacho de tomates ! 250G4,50 €En vedette, Compote fraises & Rhubarbes
Cette semaine en suggestion , compote de fraises, rhubarbes accompagnées de flocons d'avoine et raisins secs ! 150G4,50 €
LES ENTRÉES
Des œufs mayonnaise élus champion du monde à la terrine de campagne maison retrouvez les meilleures entrées du Bouillon Pigalle !
Les œufs Mayonnaise "Champions du monde" 🥚
Nos célèbres œufs mayonnaise élus Champion du monde en 2019! 130G2,90 €Terrine de campagne 🐷
Sombrez à la délicatesse inégalée de notre terrine, une expérience gastronomique à chaque bouchée! 100G4,80 €Poireaux vinaigrette 🌱
Eveillez vos sens avec nos poireaux vinaigrette et sa sauce ravigote, un délice ! 140G4,20 €Velouté de petits pois & chèvre frais 🌱
Idéale pour la saison, le retour de notre velouté glacé de petits pois ! 190g3,70 €Mini verte 🌱
Salade de saison, petits pois, haricots verts, fromage blanc ! 150G5,20 €Mini Rouge 🍅
Délicieuse salade de tomates cerises, pastèque & houmous de poivrons rouges ! 140G5,90 €En vedette Velouté de Brocoli & Boursin 🥦
Actuellement indisponible5,20 €Mini jaune ☀️
Petite salade de betteraves jaunes, courgettes jaunes & houmous au curcuma ! 140G5,90 €
TARTES SALÉES & SOUPE GLACÉE
La Quiche Lorraine 🐷
Nous vous proposons une tradition culinaire française, une explosion de saveurs dans chaque délicieuse part! 145G5,50 €Tarte tomate, moutarde 🍅
Petite tarte estivale, tomate & moutarde ! 175G5,50 €Velouté de petits pois & chèvre frais 🌱
Idéale pour la saison, le retour de notre velouté glacé de petits pois ! 190g3,70 €
LES CLASSIQUES DU BOUILLON
Les grands classiques du Bouillon Pigalle, mijotés par notre chef, réalisés avec un sourcing de produits véritables!
Carbo'vergnate 🍝
Délicieuse carbonara revisitée, au Cantal, oignons et lardons ! 425G11,50 €PopulaireSaucisse au couteau purée, jus réduit 🐷
Plongez dans l'authenticité du Cantal avec notre saucisse au couteau accompagné d'une purée de pomme de terre onctueuse et d'un jus corsé plein de caractère. 370G10,60 €PopulaireEn vedette, poulet à la Provençale, riz à l'origan 🐓
Actuellement indisponible9,50 €Ravioles du Royans fondue de poireaux 🌱
Venez goûter au charme de la montagne avec nos ravioles du Royans, composé de petits carrés de pates farcies à l'emmental et au comté, sublimé par une fondue de poireaux. 370G Une expérience végétarienne qui réchauffe le coeur! 370G10,90 €PopulaireCoquillettes au jambon, truffe d'été 🐷
Découvrez l'art de la simplicité sublimée avec notre plat de coquillettes au jambon et à la truffe d'été, une fusion audacieuse d'ingrédients qui vous transportera vers de nouveau horizons gastronomiques! 360G10,90 €PopulaireParmentier d'agneau Printanier 🌱
Actuellement indisponible12,90 €Salade Chopped César 🐓
Actuellement indisponible13,20 €
LES DESSERTS
De savoureux desserts inspirés des grands classiques : la crème de la crème !
Mousse au chocolat 🍫
Succombez à la tentation du chocolat avec notre mousse au chocolat, un nuage fondant qui vous emporte vers des rêves chocolatés en une seule cuillerée! 125G4,10 €Soupe de fraises hibiscus 🍓
Soupe estivale, fraises & hibiscus ! 150G3,90 €Riz au lait vanille 🥛
Riz au lait à la vanille ! 130G3,30 €Tarte citron meringué 🍋
Comme un crumble, Nouvelle recette ! 80G3,80 €Flan 🍮
Flan pâtissier ! 190G5,20 €"Comme un brownie"
Cette semaine notre petite nouveauté gâteau au chocolat & noix façon brownie ! 90G3,20 €Cake au citron 🍋
Douceur au citron ! 80G2,40 €En vedette, Moelleux Poires et Nutella, façon muffin 🍐
Actuellement indisponible3,40 €
LE GOÛTER SUCRÉ
Flan 🍮
Flan pâtissier ! 190G5,20 €"Comme un brownie"
Cette semaine notre petite nouveauté gâteau au chocolat & noix façon brownie ! 90G3,20 €Cake au citron 🍋
Douceur au citron ! 80G2,40 €
LES BUNS
Le sandwich à "L'œuf mayonnaise champion du monde"
Osez le sandwich réinventé avec notre délicieux sandwich préparé avec du pain brioché, garni à l'œufs mayonnaises et de cèbettes. 170G5,50 €Le Petit Parisien au fromage frais et aux herbes
Osez le sandwich réinventé avec notre délicieux sandwich préparé avec du pain brioché, garni de fromage frais ail et fines herbes et jambon. 180G5,90 €
LES CHIPS
Chips au Sel
Chips de pommes de terre au sel, sans conservateurs ni colorants.3,30 €Chips Truffe
3,30 €Chips Poivre & sel
Nos chips de pommes de terre assaisonnées au sel et au poivre !3,30 €
LES SOFTS ET LA BIÈRE
Notre sélection de boissons à prix Bouillon !
Coca-Cola Zero 33cl
3,20 €Coca-Cola 33cl
3,20 €San Pellegrino 50cl
3,20 €Ice tea 33cl
3,20 €Perrier 33cl
2,60 €Orangina 33cl
3,20 €Kronembourg 33cl
3,60 €Perrier Mangue / Ananas 33cl
3,20 €Perrier Citron / Goyave 33cl
3,20 €Vittel 50 cl
3,00 €Vittel Citron 50cl
3,20 €
LA CAVE À VINS
Saint Chinian AOC Rouge "Les Metairies" 75cl
15,60 €Ventoux AOC "Vent debout" 75cl
C'est un vin souple et gourmand, au nez de fruits frais et avec du relief en bouche.17,50 €IGP Var Rosé "Domaine des Escavatiers" 75cl
18,90 €IGP Côte de Gascogne Blanc "Esprit de Joy" 75cl
18,90 €BORDEAUX Rouge AOC "J.Deschartron" 25cl
5,60 €IGP Pays d'OC Merlot Domaine Peirière 25 CL
Vin rouge souple et harmonieux présentant des notes de fruits noirs et de violette, avec une belle robe rubis profond à reflets pourpres.6,90 €IGP Pays d'oc Chardonnay Blanc "Justin Verre" 25cl
6,90 €IGP Mediterranee Rosé "Coeur Med" 25cl
(photo non contractuelle)5,70 €
LES BULLES DE BOUILLON
Les Bulles blanches nature 75CL (brut)
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"25,00 €Les bulles Rosés nature 75CL
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"25,00 €
PAIN
Le 1/4 de pain de campagne de chez Poujauran
Actuellement indisponible1,20 €