Antipasti
SALSICCIA
Duo de saucissons traditionnels de Biassono nature et à la truffe et roquette.7,00 €VERDURE
Aubergines, poivrons et courgette grillés, ricotta de vache, jeunes pousses et ciboulette.8,00 €PROSCIUTTO
Jambon de parme maturé 24 mois et persil.9,00 €BURRATA
Burrata (100g), duo de tomates cerises et huile d'olive extra vierge.9,00 €CHARCUTERIE ITALIENNE pour 2
Jambon de Parme maturé 24 mois, spianata piccante, saucisson traditionnel de Biassono nature et à la truffe et bresaola.19,00 €CAPRESE
Tomate, mozzarella di bufala DOP, huile d'olive extra vierge et basilic.9,00 €
Pizzas
Notre pâte à pizza est préparée avec une farine de blé italienne moulue sur pierre. Après avoir été pétrie, la pâte mature doucement pendant 48 heures. Nous utilisons de l’huile d’olive extra-vierge sur nos préparations.
MARGERITE
Tomate, mozzarella fior di latte et basilic.13,00 €REINE
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon, champignons de Paris et olive leccino.16,00 €QUATRE FROMAGES
Crème, mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, scarmoza fumée et taleggio, poivre noir18,00 €PICCANTE
Crème, ciboulette, mozzarella fior di latte, scarmoza fumée, spianata piccante et champignons de Paris.17,00 €REINE BLANCHE
Crème, mozzarella fior di latte, jambon, champignons de Paris et olive leccino.17,00 €CRUDA
Tomate, mozzarella fior di latte, basilic, jambon de Parme maturé 24 mois roquette et copeaux de parmesan reggiano.19,00 €DU SUD
Tomate, mozzarella fior di latte, carpaccio oignons, pancetta, câpre et olive leccino.17,00 €VERDE (Sans burratta)
Tomate, mozzarella fior di latte, aubergine et courgette grillés, champignons de Paris, olive leccino, tomates cerises et persil.16,00 €VERDE (avec burratta)
Tomate, mozzarella fior di latte, aubergine et courgette grillés, champignons de Paris, olive leccino, tomates cerises et persil.19,00 €TONNO
Tomate, mozzarella fior di latte, thon, carpaccio d'oignon, olive leccino, tomates cerises, tomates semi confites et câpre.17,00 €TARTUFO
Crème de truffe, mozzarella di buffala et fior di latte, champignons, roquette et copeaux de parmesan Reggiano.21,00 €
Insalata
PARME
Jeunes pousses, mozzarella di bufala, jambon de Parme maturé 24 mois, tomates, courgette, poivrons et aubergine grillés, brocoli, persil, câpres et olives.19,00 €VEGETARIENNE
Jeunes pousses, avocat, fenouil et champignons marinés au citron, tomates cerises, brocoli, tomates confites, persil, graines de courge et de lin.17,00 €
Pastas
PENNE GORGONZOLA
Crème gorgonzola et parmesan Reggiano.17,00 €LASAGNES
A la bolognaise, gratinées à la mozzarella fondante et au parmesan reggiano.19,00 €POMODORO E PARMIGIANO
Spaghetti à la tomate et au parmesan reggiano, persil, basilic et huile d'olive extra vierge.15,00 €POMODORO E PARMIGIANO avec burrata
Spaghetti à la tomate et au parmesan Reggiano, persil, basilic et huile d'olive extra vierge.18,00 €PENNE ALLA NORMA
Aubergines fondantes, persil, basilic, parmesan reggiano et ricotta sèche.17,00 €VEGETARIAN LOVER sans burrata
Tagliatelles à la sauce tomate et aux légumes, persil, basilic et parmesan Reggiano.17,00 €VEGETARIAN LOVER avec burrata
Tagliatelles à la sauce tomate et aux légumes, persil, basilic et parmesan Reggiano.20,00 €TAGLIATELLES AUX GAMBAS
Gambas, pointe d'asperge verte, tomate cerise, ail, persil et basilic.21,00 €RIGATONI AMATRICIANA
Sauce tomate, oignons fondants, pancetta, basilic, persil et parmesan Reggiano.18,00 €MAFALDINE AUX SAINT JACQUES
Crème et ciboulette.24,00 €
CARNES
Nos viandes sont accompagnées de pâtes sauce tomate maison et parmesan Reggiano
MILANAISE
Escalope de veau panée.21,00 €PARMIGIANA
Escalope de dinde, aubergine fondante, gratinée à la mozzarella et au parmesan reggiano.21,00 €POLPETTE
Boulettes de bœuf mijotées dans la sauce tomate.19,00 €
DOLCI & FORMAGGI
SALADE DE FRUITS FRAIS
Ananas, mangue, melon, kiwi, fruit de la passion, fraise et framboise.7,00 €PANNA COTTA préparée à l'agar agar
8,00 €Tiramisu le classique au café
9,00 €Tiramisu du moment
11,00 €GORGONZOLA
Roquette et noix.8,00 €SELECTION DE FROMAGES ITALIENS
Taleggio, gorgonzola, scamorza fumée et parmesan reggiano.19,00 €
Nos boissons
San Pellegrino 0.5l
5,00 €JUS DU JOUR
8,00 €CITRONNADE CONCOMBRE
Citron pressé, concombre et frizzante.7,00 €CITRONNADE FLEUR D'ORANGER
Citron pressé, fleur d'oranger, sucre de canne, menthe et frizzante.7,00 €THE GLACE
Jasmin et fruit de la passion.7,00 €Coca-Cola 33cl
5,00 €Coca-Cola zéro 33cl
5,00 €
BIRRA
Bouteille 33cl.
PERONI
5,00 €MORETTI
5,00 €
VINI ROUGE
BARBERA D'ASTI La Vigna Vecchia de Cossetti 75cl
Puissant et léger, gourmand par ses notes fruitées - Piemont.35,00 €PACTIO di Maremma de Tenuta Fertuna 75cl
Léger et équilibré, expressif et harmonieux -Toscane39,00 €PRIMITIVO Luccarelli 75cl
Riche et fruité - Pouilles.32,00 €CHIANTI BIO 75cl
Fruits rouges et fraicheur toscane - Toscane.28,00 €VALPOLICELLA Maison Tommasi
Robe d'un rubis intense, Structuré et fruité - Venetie.49,00 €
VINI BLANC
PECORINO de Fattoria La Valentina 75cl
Sec et tendre avec des notes minérales - Abruzzes.36,00 €FALANGHINA de Di Majo Norante BIO 75cl
Sec, Palette aromatique mure et ensoleillée - Molise.33,00 €CAMPOGRANDE Orvieto Classico 75cl
Frais et délicat avec notes fruitées et florale - Ombrie.33,00 €
VINI ROSE
CONTE BRANDOLINI Ramato BIO 75cl
Belle intensité avec notes florales - Frioul Venetie.35,00 €TANTI PETALI Pinot Grigio 75cl
Léger et équilibré - Venetie.28,00 €
VINI BULLES
PROSECCO Extra Dry Deseo de Viticoltori Ponte Shot d’espresso 75cl
Plein de bulles …. - Venetie.28,00 €LAMBRUSCO Rosso Amabile Emilia 75cl
Une originalité italienne, frais et pétillant - Emilie Romagne24,00 €