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Pork Teriyaki Don
Petit bol de riz, chashu, salade, mayonnaise, ciboule, gingembre mariné et sésame8,05 €11,50 €-30 %
Populaires
Chicken Katsu don
12,50 €Akamaru Special
Très bien notéBouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, chashu, champignons kikurage au sésame, ciboule, sauce umami et huile de koyu avec suppléments oeuf, deux tranches de porc chashu et deux feuilles d’algue nori21,00 €Karaka Special
Très bien notéBouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, chashu, porc et veau haché aux épices, huile pimentée au sésame fait maison et ciboule avec suppléments oeuf, deux tranches de porc chashu et deux feuilles d’algue nori21,00 €Tori Shoyu
Très bien notéBouillon de poulet, nouilles faites maison, chashu de poulet, menma, oignon, ciboule, zeste d’agrume yuzu, naruto et demi-œuf mariné au soja15,00 €Tori Shoyu Special
21,00 €Shiromaru Special
20,00 €Shiromaru
14,00 €Veggie Special
21,00 €Karaka
15,00 €Veggie
15,00 €
RAMEN 🍜
La spécialité de la maison. Nos nouilles sont faites maison
Akamaru Special
Très bien noté· Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, chashu, champignons kikurage au sésame, ciboule, sauce umami et huile de koyu avec suppléments oeuf, deux tranches de porc chashu et deux feuilles d’algue nori21,00 €Karaka Special
Très bien noté· Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, chashu, porc et veau haché aux épices, huile pimentée au sésame fait maison et ciboule avec suppléments oeuf, deux tranches de porc chashu et deux feuilles d’algue nori21,00 €Tori Shoyu
Très bien noté· Bouillon de poulet, nouilles faites maison, chashu de poulet, menma, oignon, ciboule, zeste d’agrume yuzu, naruto et demi-œuf mariné au soja15,00 €Tori Shoyu Special
Bouillon de poulet, nouilles faites maison, chashu de poulet, menma, oignon, ciboule, zeste d’agrume yuzu, naruto et demi-œuf mariné au soja avec suppléments oeuf, deux tranches de chashu de poulet et deux feuilles d’algue nori21,00 €Shiromaru Special
Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, poitrine de porc chashu, ciboule et champignons kikurage au sésame avec suppléments oeuf, deux tranches de porc chashu et deux feuilles d’algue nori20,00 €Veggie Special
Soupe composée d’un bouillon aux shiitake et au konbu plus d’un bouillon de légumes, nouilles faites maison au paprika, eringi, betterave, fenouil, mâche et huile de truffe avec suppléments oeuf, champignons eringi et deux feuilles d’algue nori21,00 €Shiromaru
Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, poitrine de porc chashu, ciboule et champignons kikurage au sésame14,00 €Karaka
Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, chashu, porc et veau haché aux épices, huile pimentée au sésame fait maison et ciboule15,00 €Akamaru
Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, chashu, champignons kikurage au sésame, ciboule, sauce umami et huile de koyu15,00 €Veggie
Soupe composée d’un bouillon aux shiitake et au konbu plus d’un bouillon de légumes, nouilles faites maison au paprika, eringi, betterave, fenouil, mâche et huile de truffe15,00 €Kaedama
Portion de nouilles supplémentaire2,50 €
RAMEN KIT 🍜
Des ramen à préparer chez soi en 4 min
Tori Shoyu Special Kit
A préparer chez soiPréparation :Faites réchauffer le bouillon si besoin 4 min au micro onde (livré chaud) Faites bouillir de l'eau et cuire les nouilles pendant 50 à 80sec en remuant constamment. Egouttez et versez les nouilles dans le bol, et disposer les toppings par dessus.Zuzutto !Ingrédients :Bouillon de poulet, nouilles faites maison, chashu de poulet, menma, oignon, ciboule, zeste d’agrume yuzu, naruto et demi-œuf mariné au soja avec suppléments oeuf, deux tranches de cha…21,00 €Karaka Special Kit
A préparer chez soiPréparation :Faites réchauffer le bouillon si besoin 4 min au micro onde (livré chaud) Faites bouillir de l'eau et cuire les nouilles pendant 30 à 50sec en remuant constamment. Egouttez et versez les nouilles dans le bol, et disposer les toppings par dessus.Zuzutto !Ingrédients :Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, chashu, porc et veau haché aux épices, huile pimentée au sésame fait maison et ciboule avec suppléments oeuf, deux tranches de porc ch…21,00 €Akamaru Special Kit
A préparer chez soiPréparation :Faites réchauffer le bouillon si besoin 4 min au micro onde (livré chaud) Faites bouillir de l'eau et cuire les nouilles pendant 30 à 50sec en remuant constamment. Egouttez et versez les nouilles dans le bol, et disposer les toppings par dessus.Zuzutto !Ingrédients :Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, chashu, champignons kikurage au sésame, ciboule, sauce umami et huile de koyu avec suppléments oeuf, deux tranches de porc chashu et d…21,00 €Shiromaru Special Kit
A préparer chez soiPréparation :Faites réchauffer le bouillon si besoin 4 min au micro onde (livré chaud) Faites bouillir de l'eau et cuire les nouilles pendant 30 à 50sec en remuant constamment. Egouttez et versez les nouilles dans le bol, et disposer les toppings par dessus.Zuzutto !Ingrédients :Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, poitrine de porc chashu, ciboule et champignons kikurage au sésame avec suppléments oeuf, deux tranches de porc chashu et deux feuille…20,00 €Veggie special kit
A préparer chez soiPréparation :Faites réchauffer le bouillon si besoin 4 min au micro onde (livré chaud) Faites bouillir de l'eau et cuire les nouilles pendant 70 à 90sec en remuant constamment. Egouttez et versez les nouilles dans le bol, et disposer les toppings par dessus.Zuzutto !Ingrédients :Soupe composée d’un bouillon aux shiitake et au konbu plus d’un bouillon de légumes, nouilles faites maison au paprika, eringi, betterave, fenouil, mâche et huile de truffe avec supplé…21,00 €
DONBURI 🍚
Bol de riz garni de viande ou de légumes. Un plat complet
Chicken Katsu don
Petit bol de riz, poulet frit croustillant, salade, mayonnaise, ciboule, sauce tonkatsu, gingembre mariné et sésame12,50 €PopulairePork Teriyaki Don
Petit bol de riz, chashu, salade, mayonnaise, ciboule, gingembre mariné et sésame8,05 €11,50 €-30 %Veggie Don
Petit bol de riz, champignons shiitake, aubergine, légumes sansai, ciboule et gingembre mariné11,00 €
ACCOMPAGNEMENTS 🥟
Tapas japonais. Gyoza, edamame, takoyaki, etc. Les classiques de la restauration japonaise
Gyoza Frits 6
6 gyoza de poulet et légumes frits avec une sauce aigre douce8,00 €PopulaireBun Poulet
Petit pain fourré avec mayo, salade et poulet frit5,00 €PopulaireGoma Kyuri
Mini concombre croquant servi avec une sauce au sésame8,00 €Bun Porc
Petit pain fourré avec mayo, salade et tranche de chashu5,00 €Poulpe frit
Poulpe frit croustillant à la japonaise8,00 €Takoyaki
5 boulettes de poulpe frites, agrémentées de sauce takoyaki et mayonnaise japonaise, bonite séchée et gingembre mariné.7,00 €Edamame
Fèves de soja japonaises cuites vapeur et sel5,00 €Bun Veggie
Petit pain fourré avec mayo, salade et légume frit5,00 €Gohan
Petit bol de riz3,50 €
TOPPINGS 🍥
Vous pouvez agrémenter vos plats, ramen ou donburi, avec nos toppings
Kikurage
Champignons noir au sésame4,00 €Spicy Sauce
Sauce épicée faite maison2,00 €Chashu
Deux tranches de porc braisé4,00 €Menma
Pousses de bambou marinées au dashi4,00 €Karaka Nikumiso
Porc et veau hâché pimenté4,00 €Tori Chashu
Trois tranches de poulet4,00 €
DESSERTS 🍡
Desserts japonais
Daifuku Kurogoma
Un mochi crème au sésame noir4,00 €Daifuku Matcha
Un mochi crème au thé matcha4,00 €
SOFTS 🥤
Sélection de boissons non alcoolisées. En plus des classiques découvrez la limonade japonaise : le ramune
Coca Zero
33cl3,50 €Coca
33cl3,50 €Evian 50cl
Eau plate2,50 €Thé vert froid
33cl canette4,50 €Ramune
Limonade japonaise4,50 €Ramune Litchi
Limonade japonaise goût Litchi4,50 €Ramune Melon
Limonade japonaise goût melon4,50 €
BIERES 🍺
Bières japonaises
Coedo Shiro
Bière artisanale japonaise - arôme fruité, doux et riche9,00 €Kirin cannette
33cl5,00 €Coedo Ruri
Bière artisanale japonaise - amère, légère, équilibrée et claire9,00 €
VINS 🍷
Brouilly bouteille
Brouilly Le crêt des Garanches75cl28,00 €La nuit tous les chats sont gris
La nuit tous les chats sont gris - Cellier des Chartreux IGP Gard75cl28,00 €Chardonnay Bouteille
Chardonnay Cellier des Chartreux IGP Gard28,00 €
SAKÉ 🍶
Saké japonais
Ozeki One Cup
A déguster froid ou chaud.100ml6,00 €Mio Clear
Saké pétillant - bouteille 30clArôme fruité de pomme, goût rafraichissant et doux(sur place uniquement)15,00 €
