Menu Midi
Entrée + Plat
40,00 €Entrée + Plat + Dessert
47,00 €
Antipasti
Insalata di carciofi
Artichaut, huile d’olive au basilic, parmesan, pomme et citron.26,00 €Insalata Caesar
Salade romaine, croûtons à l’ail, poulet pané, parmesan et sauce caesar.34,00 €Vitello tonnato
Veau et sauce thon-mayonnaise.38,00 €Burrata a condividere
Burrata 300 gr, tomates colorées, roquette et basilic.Supplément truffe noire.40,00 €Burrata a condividere
Burrata 300 gr, tomates colorées, roquette, basilic + Truffe noire.57,00 €Arancini al tartufo
Riz, mozzarella, truffe noire et sauce tomate.29,00 €Carpaccio di Giulia
Filet de bœuf, huile d’olive extra-vierge, fleur de sel et sauce Giulia.34,00 €Carpaccio di salmone
Saumon gravlax, crème fraîche citronnée et pistache.36,00 €
Salami italianicharcuterie italienne
San Daniele 36 mesi
29,00 €Bresaola Black Angus
31,00 €
Primi piatti
Carbonara alla Romana
Mezze Maniche, œuf, pecorino, poivre et guanciale.34,00 €Rigatoni alla Spicy Vodka
Rigatoni fraîches, sauce tomate, vodka, piment et parmesan.41,00 €Tonnarelli al parmigiano
Tonnarelli fraîches, meule de parmesan et grappa.46,00 €Pappardelle al ragù
Pappardelle, veau, céleri, carottes et oignons.46,00 €Risotto al tartufo nero
Riz, parmesan et truffe noire.58,00 €Taglierini al caviar
Taglierini fraîches, caviar, émulsion de beurre et citron vert.84,00 €
Secondi piatti
Salmone alle erbe
Saumon, yaourt aux herbes et brocoli-rave.38,00 €Vitello alla Milanese
Veau pané, roquette, coulis de tomate et tomates cerises colorées.43,00 €Polpe alla Luciana
Poulpe, tomates, câpres, oignons et olives.46,00 €Tagliata di manzo al Josper
Filet de bœuf, pommes de terre rôties et romarin.50,00 €Branzino e Vongole
Bar, palourdes, stracciatella et salicorne.55,00 €
Contorni
Verdure
Légumes verts de saison et huile de noix.10,00 €Caponata
Aubergines, olives, câpres, oignons rouges, céleri et pignons de pin.10,00 €Insalata di rucola
Roquette, tomates cerises et citronnelle.10,00 €Fritte al tartufo
Frites, parmesan et truffe noire.14,00 €Parmigiana
Aubergine, sauce tomate, mozzarella, parmesan et basilic.17,00 €
Dolci
Tiramisù
22,00 €Panna cotta nocciolata
19,00 €Cannoli Siciliani A partager
29,00 €Cheesecake Italiano
Ricotta, mascarpone, chocolat blanc, biscuit et fruits rouges.22,00 €Fruttini trompe-l’œil givré aux fruits.
Figue17,00 €Fruttini trompe-l’œil givré aux fruits.
Citron Verveine22,00 €Fruttini trompe-l’œil givré aux fruits.
Pomme d’amour22,00 €Fruttini trompe-l’œil givré aux fruits.
Passion26,00 €
