Populaires
Risotto crémeux, champignons et noisettes et macis
13,00 €Gratin de ravioles du dauphiné au pesto et petits légumes
13,00 €Quiche au saumon, cresson et ail des ours
7,50 €Rillettes de thon et poivron rouge
7,40 €Bœuf et gratin dauphinois
14,50 €Parmentier de canard chutney de figue
13,00 €Filet de merlu sauce poireaux & champignons et linguines
12,50 €Boulettes au bœuf sauce tomate & basilic et Linguines
12,50 €Poulet au piment jaune, duo de lentilles et carotte
12,50 €Club poulet snacké
7,50 €
Les entrées
Soupe du moment
Soupe format 35cl à chauffer6,40 €PopulaireVelouté de patate douce au lait de coco
Savourer ce vélouté onctueux où la douceur de la patate douce rencontre l'exotisme du lait de coco.6,40 €Quiche au saumon, cresson et ail des ours
Une recette savoureuse et équilibrée, composée de saumon, cresson et ail des ours, enrobés d'une pâte feuilletée croustillante et d'une garniture crémeuse. Une quiche riche en saveurs et en couleurs, à découvrir absolument ! Conseil de réchauffe : À chauffer 1,40 minutes au micro-ondes.7,50 €Rillettes de thon et poivron rouge
Venez découvrir nos nouvelles rillettes de thon , poivron rouge, à déguster sur un délicieux toast et accompagné d'un filet de citron.7,40 €Quiche au poulet et au champignons
Découvrez notre savoureuse quiche au poulet et au champignon. Une recette riche en saveurs et en textures. Conseil de réchauffe : À chauffer 1,40 minutes au micro-ondes.7,50 €Thon fumé & tarama
Entrée froide7,40 €Saumon mariné à l’aneth
Entrée froide8,40 €Carottes râpées et graines de courge
Une entrée légère et croquante !5,40 €Soupe Vichyssoise
Actuellement indisponible6,40 €Velouté de topinambours au galanga
Actuellement indisponible6,40 €Salade d'orechiette au coulis de cresson et graines de chanvre torréfiées
Des pâtes orecchiette al dente, associées à un coulis de cresson onctueux, le tout est agrémenté de graines de chanvre torréfiées, apportant croquant et une touche de noix.4,90 €Salade d'endives carmine, orge perlée et vinaigrette à l'origan
Une salade fraîche et croquante qui marie à la perfection la douceur légèrement amère des endives carmine avec le moelleux de l'orge perlée.4,90 €Coleslaw à la crème de maïs, tapioca et maïs grillé
La fraîcheur du chou croquant se mêle à une crème onctueuse au maïs, tandis que le tapioca ajoute une touche de douceur et de texture.4,90 €Salade de céréales et grenade, vinaigrette soja gingembre et huile mizuna
Actuellement indisponible5,90 €Salade de betterave, pecorino pepato
Une combinaison simple et savoureuse : des betteraves tendres et sucrées, associées à des tranches de pecorino pepato, un fromage italien parfumé au poivre5,90 €Salade d'endive, œuf brouillé et mimolette
Actuellement indisponible4,90 €Salade de vermicelle de soja, carotte et chou rouge, vinaigrette citron
Une salade légère et rafraîchissante, composée de vermicelles de soja délicats, de carottes croquantes et de chou rouge frais. Le tout est relevé par une vinaigrette au citron, offrant une touche acidulée et parfumée.4,90 €
Plats végétariens
Gratin de ravioles du dauphiné au pesto et petits légumes
Un gratin réconfortant et généreux mettant en vedette les ravioles du Dauphiné, farcies de fromages fondant. le plat est sublimé par un pesto au basilic, les petits légumes, ajoutent de la fraîcheur et de la couleur à ce plat !13,00 €PopulaireRisotto crémeux, champignons et noisettes et macis
Un délicieux risotto crémeux et savoureux à base de champignons et de noisettes. Une recette riche et parfumée, qui saura ravir vos papilles. Un plat unique et raffiné, à ne pas manquer !13,00 €Céleri rave rôti, chutney de pomme et nuggets au tofu
Actuellement indisponible12,50 €Lasagnes potimarron épinards et féta
Le potimarron tendre et sucré se combine parfaitement avec des épinards frais et de la féta crémeuse. Chaque couche est généreusement garnie d’une sauce savoureuse, créant un équilibre parfait entre douceur et caractère.12,50 €
Plats à base de viande
Poulet au piment jaune, duo de lentilles et carotte
Un plat épicé et riche en saveurs : du poulet mariné au piment jaune, offrant une chaleur douce et parfumée, accompagné d'un duo de lentilles tendres et de carottes croquantes.12,50 €Boulettes au bœuf sauce tomate & basilic et Linguines
Un plat savoureux et réconfortant : des boulettes de bœuf tendres, mijotées dans une sauce tomate maison parfumée au basilic, accompagnées de linguines al dente.12,50 €PopulaireParmentier de canard chutney de figue
Un classique revisité avec une touche d'élégance ! Ce parmentier de canard offre une viande confite et effiloché, fondant à souhait ! recouverte d'une purée de pomme de terre octueuse, accompagné du chutney de figue, apportant une douceur fruitée et acidulée !13,00 €Bœuf et gratin dauphinois
Un plat classique et réconfortant : une pièce de bœuf tendre et juteuse, accompagnée d'un gratin dauphinois crémeux et doré à souhait. Les tranches de pommes de terre fondantes, nappées d'une sauce onctueuse à la crème.14,50 €Filet de poulet chasseur, salade de gnochetti aux champignons
Un filet de poulet tendre, nappé d'une sauce chasseur riche en arômes, accompagné d'une salade de gnocchetti fondants aux champignons.12,50 €Poulet Tikka
Notre célèbre poulet tikka accompagné d'un riz basmati !11,40 €Poulet aux coquillettes, crème de parmesan et oignons frits
Actuellement indisponible13,00 €
Plats à base de poisson
Filet de merlu sauce poireaux & champignons et linguines
Un filet de merlu tendre, nappé d'une sauce onctueuse aux poireaux et champignons, parfaitement équilibrée. Il est accompagné de linguines al dente, pour un contraste idéal entre la douceur du poisson et la richesse de la sauce.12,50 €PopulaireSaumon rôti, fondue de poireau au curcuma
Un plat délicat et savoureux : un filet de saumon rôti à la perfection, tendre et légèrement caramélisé, accompagné d'une fondue de poireau onctueuse et parfumée au curcuma.13,00 €Brandade de cabillaud
Venez découvrir notre brandade de cabillaud avec sa gremolata italienne pour encore plus de saveur en bouche !!!12,50 €Blanc de sèche et chorizo, écrasé de pomme de terre
Découvrez cette association savoureuse qui marie la mer et la terre ! Le plat iconique de chez Gustave !13,90 €Eglefin, confit d'échalote massala, pilaf de duo de quinoa blond et rouge à l'huile d'aneth
Un églefin délicatement cuit, accompagné d’un confit d’échalote parfumé aux épices massala. Il est servi avec un pilaf de quinoa blond et rouge, léger et nourrissant, rehaussé d’une touche d’huile d’aneth pour une note herbacée.12,50 €
Sandwich Gustave
Club poulet snacké
Tomme de 7 fleurs, tomates confites, sucrine, mayonnaise7,50 €Club au saumon
Actuellement indisponible7,50 €
Les desserts
Crème mascarpone et fruits
Une crème légère et savoureuse4,90 €Pomme aux épices et confit d'orange
Une explosion de saveurs chaleureuses et fruitées : des pommes fondantes, délicatement parfumées aux épices, associées à un confit d'orange sucré et acidulé.5,90 €Mousse au chocolat
Une onctueuse mousse au chocolat, une recette riche en saveurs et en textures, pour un dessert délicieux et irrésistible.5,90 €Tartelette à la vanille
Une pâte sablée, à la fois croustillante et fondante, garnie d'une onctueuse crème pâtissière à la vanille, riche en arôme naturel.5,50 €Tartelette au chocolat et caramel
Une irrésistible tartelette qui marie à la perfection le chocolat et le caramel sur nue pâte sablée.5,50 €PopulaireCheese cake
Découvrez L'incontournable cheese cake de la maison gustave4,90 €Compotée ananas menthe
Une délicieuse compotée sucrée et rafraîchissante, alliant la douceur de l'ananas à la fraîcheur de la menthe. Les morceaux d'ananas sont délicatement cuits pour révéler toute leur saveur, tandis que la menthe ajoute une touche de légèreté et de fraîcheur.4,90 €Salade de fruits frais
Une recette de saison, simple et rafraîchissante, pour un dessert sain et plein de vitamines !4,90 €Flan
Actuellement indisponible5,00 €Riz au lait
Actuellement indisponible4,10 €Crème brulée
Crème brulée de la maison beillevaire lait d'origine France3,70 €Panna cotta
Panna cotta de la maison beillevaire lait 100% Français3,00 €Tartelettes à l'orange
Une pâte sablée qui renferme une garniture onctueuse à base crème à l'orange.5,50 €Macaron chocolat et passion
Une véritable alliance de textures et de saveurs. Garnie d'une onctueuse ganache au chocolat et subtilement relévée par un note acidulé du fruit de la passion.5,50 €Financier
Actuellement indisponible1,50 €Madeleine
Actuellement indisponible1,50 €
