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Sélection Deliveroo
Restaurant sélectionné pour son excellent rapport qualité-prix et son très bon service.Livraison par SHABESTAN
Vous ne pourrez pas suivre votre commande ni obtenir de notifications en temps réel.À propos de SHABESTAN
Devenu incontournable dans le 8 ème arrondissement, le restaurant ouvre désormais ses portes au grand Paris. Experts en grillades, leurs spécialistes de la cuisine persane travaillent avec les ingrédients les plus frais afin de vous offrir un voyage culinaire d’exception. (Attention au minimum de commande et bon appétit)-15 % sur tout le menu
Pour les commandes de 25 € min. Voir conditionsOffre valable uniquement sur votre 1e commande Deliveroo
Populaires
Koubideh
22,00 €Djoujehbi
22,00 €Soltani 2
22,95 €27,00 €Makhsousse
23,80 €28,00 €Chichlik
23,80 €28,00 €Combo N°1
20,90 €Djoudjehba
24,00 €Baghali polo
22,10 €26,00 €Soltani 3
23,80 €28,00 €Saumon grillé
21,25 €25,00 €
Nos Entrées Froides 🌿
Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Salade shirazi
Dès de crudités assaisonnés7,00 €PopulaireHoumous maison saupoudré de sumac
Purée de pois chiches à la crème de sésame, huile d'olive, sumac8,00 €Mast-o-khiar
Yaourt grec au concombre.7,00 €Taboulé libanais
Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, jus de citron et huile d'olive8,00 €Caviar d'aubergine
Recette grecque9,00 €Salade olivier
Macédoine d'effiloché de blanc de poulet, légumes et pomme de terre.9,00 €Mast-o-mosir
Yaourt grec à l'ail sauvage.7,00 €Borani esfenaj
Yaourt grec aux épinards7,00 €
Entrées Chaudes 🧆
Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Kashk bandemajan
Caviar d'aubergines aux herbes aromatiques et oignons caramelisées.10,00 €Mirza ghasemi
Omelette d'aubergines à la sauce tomate.10,00 €Dolmeh bargeh mo
Feuilles de vignes farcies au riz.7,00 €Dolmeh felfel
Poiron farcie persan12,00 €Coucou sabzi
Soufflé aux herbes aromatiques9,00 €
MEZZÉS X GRILLADE
Nos assiettes gourmandes, dans packaging commode et toujours accompagné d'un pain traditionnel!
Combo N°1
Grillade de blanc de poulet mariné au safran, taboulé, houmous, riz blanc au safran20,90 €Combo N°3
Grillade de viande hachée parfumée aux épices, riz blanc au safran, houmous maison, taboulé19,90 €Combo N°4
Brochette Kefte et poulet façon libanaise, frites, taboulé, feuilles de vignes farcies24,90 €Combo N°2
Mijoté de cuisse de poulet aux pruneaux, riz à l'épine-vinette, dés de crudités assaisonnés.19,90 €
Les Grillades Marinées
Accompagnement au choix!
Koubideh
Brochette de viande hachée parfumée aux épices.22,00 €PopulaireSoltani 2
Une brochette de koubideh et une de djoujehbi.22,95 €27,00 €PopulaireDjoujehbi
Brochette de blanc de poulet et mariné au safran.22,00 €PopulaireMakhsousse
Une brochette de koubideh et une de tchenjeh.23,80 €28,00 €Chichlik
Brochette de côtes d'agneau.23,80 €28,00 €Soltani 3
Une brochette de koubideh et une de djoujehba.23,80 €28,00 €Tchenjeh
Brochette de morceaux de filet d'agneau.24,00 €Ghafghazi
Brochette de filet d'agneau et légumes grillés.24,00 €Djoudjehba
Brochette de coquelet mariné au safran.24,00 €Torsh
Brochette de filet d'agneau marinée à la sauce grenade.21,25 €25,00 €Brochette du shabestan
Notre brochette signature.23,00 €
Les Classiques d'Iran
Plats traditionnels en sauce mijoté par notre chef, teintés d'épices et d'herbes, et fidèles aux recettes de grand- mère.
Baghali polo
Souris d'agneau mijoté, riz à l'aneth et aux fèbes22,10 €26,00 €Fessendjan
Cuisse de poulet mijotée, sauce aux noix à la grenade et riz au safran.21,25 €25,00 €Gheymeh bademjan
Sauté de veau, mijoté de pois cassés à la sauce tomate et aubergines grillées.20,00 €Ghormeh sabzi
Sauté de veau, sauce aux herbes aromatiques, haricotes rouge et citron sec.20,00 €Bamieh
Gombos mijotés à la sauce tomate pimentée, riz au safran18,00 €Zereshk polo
Mijoté de cuisse poulet au pruneaux, riz à l'épine-vinette23,00 €Shirin polo
Cuisse de poulet mijotée, riz safrané au zestes d'orange, amandes et pistaches.22,00 €Albaloo polo
Cuisse de poulet mijotée et riz aux griottes.24,00 €
Sélection Ensoleillée 🌻
Parfait pour un déjeuner sain et gourmand.
Bar qui riz
Filet de bar, riz nature et légume du jour19,90 €Little koubideh
Brochette de koubideh, riz au safran, oignon et tomate grillée15,90 €Shirin mood
Dés de poulet à la crème de safran, riz aux zestes d’orange, amandes et pistaches19,90 €LE VG 🌱
Riz à l'aneth et aux fèves, omelette aux fines herbes, légumes sautés du jour.16,90 €Le vinnetier
Dés de poulet safrané, riz à l’épine-vinette19,90 €
Les Poissons
Nos poissons sont servis avec un accompagnement au choix!
Saumon grillé
Poêlée de saumon grillé du Chef21,25 €25,00 €Bar grillé
Filet de bar grillé du Chef21,25 €25,00 €
Nos Accompagnements 🌽
Poêlée de champignons grillés
Champignons de Paris7,00 €Légumes sautés du jour
7,00 €Frites
6,00 €Riz blanc au safran
6,00 €Riz baghali polo
Riz a l'aneth et aux fèves.8,00 €Riz zereshk polo
Riz a l'épines-vinette7,00 €Salade verte
6,00 €
Les Soupes Maisons
Excellente pour la santé et toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Adassi
Soupe de lentilles verte persane10,00 €PopulaireSoupe J-O
Soupe épaisse à l'orge11,00 €
Pain Maison
Un pain que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
PAIN BARBARI ENTIER
Pain oriental traditionnel ( pour 4 personnes )3,90 €
Desserts Maison 🥧
100% fait-maison par notre maître pâtissier !
Baghlava
2 Pièces - Feuilletage croustillant à souhait7,00 €Nan khamei
Choux à la crème (2).7,00 €Napoleoni
Mille-feuille persan.7,00 €Roulette
Roulé à la crème aromatisée7,00 €
Boissons 🥤
Dough 1 L
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé - À base de lait fermenté fait maison12,00 €1/2 Dough
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé6,00 €Coca-Cola zéro 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.3,50 €Coca-Cola 33 cL
Goût original3,50 €Perrier 33 cL
3,50 €Evian 50 cL
3,90 €Ice Tea 33 cL
3,50 €