À propos de 🌯 Aji Dulce
Après leur Food Truck, découvrez leur restaurant convivial, proposant une cuisine unique à Paris, la cuisine vénézuélienne. Celle-ci est issue du métissage, entre des cultures européennes et indigènes et offre une grande variété de saveurs, d’ingrédients
Populaires
La Pabellón
18,90 €Tequeños
13,90 €La Sifrina
17,90 €La Pelúa
18,90 €La Queso (veggie)
16,90 €La Reina Pepiada
17,90 €La Mulata (vegan)
16,90 €La Dominó (veggie)
16,90 €La Pernil
18,90 €
Formules:
Arepa + Entrée + Salsa
La Pabellón
Très bien noté· Bœuf effilochée et mijotée doucement dans une sauce maison aux légumes, accompagné de haricots noirs et tranches de banane plantain mûre frite. Servi dans une « AREPA », galette de maïs traditionnelle cuite au four, sans gluten18,90 €La Sifrina
Très bien noté· Poulet rôti maison cuit au four dans son jus aux herbes, mélangé avec morceaux d’avocat frais, accompagné de fromage gouda râpé. Servi dans une « AREPA », galette de maïs traditionnelle cuite au four, sans gluten17,90 €La Pelúa
Bœuf effilochée et mijotée doucement dans une sauce maison aux légumes, accompagné de fromage gouda râpé. Servi dans une « AREPA », galette de maïs blanc traditionnelle cuite au four, sans gluten18,90 €PopulaireLa Queso (veggie)
Fromage frais vénézuélien, morceaux d’avocat et tranches de plantain frites. Servi dans une « AREPA », galette de maïs blanc traditionnelle cuite au four, sans gluten16,90 €La Reina Pepiada
Poulet rôti maison cuit au four dans son jus aux herbes, mélangé avec morceaux d’avocat frais et sauce reina. Servi dans une « AREPA », galette de maïs blanc traditionnelle cuite au four, sans gluten17,90 €La Mulata (vegan)
Avocat frais en tranches, haricots noirs maison cuits dans une sauce aux légumes et tranches de plantain. Servi dans une « AREPA », galette de maïs blanc traditionnelle cuite au four, sans gluten16,90 €La Dominó (veggie)
Très bien noté· Fromage frais vénézuélien PAISA, haricots noirs maison cuits dans une sauce aux légumes et tranches de plantain frites. Servi dans une « AREPA », galette de maïs blanc traditionnelle cuite au four, sans gluten16,90 €La Pernil
Le porc rôti maison, mariné aux herbes et épices vénézuéliennes puis cuit doucement au four pendant 6 heures, avec des morceaux d’avocats et de la tomate fraîche. Servi dans une « AREPA », galette de maïs traditionnelle cuite au four, sans gluten18,90 €
Aji Bowls
Vos recettes traditionnelles préférées en format Bowl
Bowl Mechada
Actuellement indisponible16,90 €Bowl Pollo
Actuellement indisponible15,90 €Bowl Veggie
Actuellement indisponible14,90 €
Starters
Tequeños
Délicieux beignets faits maison au fromage frais vénézuélien13,90 €PopulaireTostones con queso
Chips de plantain vert légèrement salées avec topping de fromage frais vénézuélien râpé et sauce maison au choix6,90 €Yuca
Bâtonnets de manioc légèrement salés et sauce maison au ch6,90 €Caraotas
Haricots noirs maison cuits dans une sauce aux légumes avec topping de fromage frais vénézué6,90 €
Salsas maison
Délicieuses sauces de la casa
Salsa picante
Sauce légèrement pimentée au piment antillais 3 cL.1,50 €Salsa de Ajo
Mayonnaise à base d’ail préparé aux herbes fraîches 3 cL.1,50 €Guasacaca
Sauce traditionnelle à l’avocat préparé aux herbes fraîches 3 cL.1,50 €
Desserts
100% faits en casa avec la recette de l’abuela
Mousse de Parchita: Mousse de fruit de la passion
7,90 €Marquesa de limon: Gâteau semi froid; crème de citron vert et des biscuits en couches et chocolat blanc on top.
7,90 €
Softs
Coca-Cola 33cl
Canette4,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Canette4,00 €Maltín Polar: Boisson traditionnelle pétillante et sucrée à base du malt. 330ml
5,90 €Frescolita: Boisson traditionnelle pétillante et sucrée rouge. 330ml
5,90 €Canette d'eau minérale plate. 330ml
4,00 €Canette d'eau minérale pétillante. 330ml
4,00 €
Bière Vénézuélienne
Bière Polarcita pilsen du Venezuela 33 cL
6,90 €
