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Populaires
ENERGY PLATE BACON
17,00 €ENERGY PLATE SAUMON
18,00 €BREAKFAST PANCAKES BACON
16,90 €CINNAMON ROLL PANCAKES
17,00 €CHICKEN SATAY PANCAKES
17,50 €CRISPY CHICKEN BAO
18,40 €POKE AVOCADO TOAST SAUMON
19,00 €VEGGIE AVOCADO TOAST
17,00 €BALI GRANOLA BOWL
14,00 €BLUE CLOUD
9,00 €
THE BREAKY
Le combo parfait pour le petit-déj ou le goûter 😋
THE BREAKY COOKIE
Une boisson au choix accompagnée d’un cookie croquant à l’extérieur et méga fondant à l’intérieur 😋9,50 €
En coulisses
BRUNCH SALÉ 🥞🥑
ENERGY PLATE SAUMON
Très bien noté· Pain fermier aux céréales et au levain bio toasté, 2 œufs au plat, Saumon, halloumi grillé, avocat tranché, houmous de betteraves maison, tomatescerise, mixe de pouces et graines de sésames18,00 €ENERGY PLATE BACON
Pain fermier aux céréales et au levain bio toasté, 2 œufs au plat, bacon de bœuf (Halal) snacké, halloumi grillé, avocat tranché, houmous de betteraves maison, tomates, cerise, mixe de pouces et graines de sésames17,00 €BREAKFAST PANCAKES BACON
2 pancakes, 2 œufs au plat, avocat tranché, bacon de bœuf (Halal), cébettes,furikaké, graines de sésame et sirop d’érable16,90 €PopulaireVEGGIE AVOCADO TOAST
Pain fermier aux céréales et au levain Bio, écrasé d’avocat assaisonné, mangue,edamame, grenade, pickles de chou rouge, chips de lotus, grenade, cébettes et sauce aigre douce17,00 €CRISPY CHICKEN BAO
Très bien noté· 3 baos buns moelleux, spicy mayo, pickles de carotte et de concombre, crispy pouletépicé, avocat tranché, sauce aigre douce, coriandre, pickles de chou rouge, graines de sésame18,40 €CHICKEN SATAY PANCAKES
2 pancakes, crispy poulet, sauce satay, cacahuètes grillées, avocat tranché,œuf au plat, chou rouge mariné, cébettes et sirop d’érable17,50 €POKE AVOCADO TOAST SAUMON
Pain fermier aux céréales et au levain Bio, écrasé d’avocat assaisonné, mangue,edamame, grenade saumon fumé, pickles de chou rouge, chips de lotus, grenade, cébettes et sauce aigre douce19,00 €PopulaireBREAKFAST PANCAKES SAUMON
2 pancakes, 2 œufs au plat, avocat tranché, saumon fumé, cébettes,furikaké, graines de sésame et sirop d’érable17,90 €
PANCAKES AND FRENCH TOASTS 🥞
CINNAMON ROLL PANCAKES
Très bien noté· 3 Pancakes façon cinnamon rolls, mascarpone vanille, cannelle, noix depécan caramélisées, sirop d’érable17,00 €BERRIES BLACK SESAME FRENCH TOASTS
2 Tranches de Brioche, Mascarpone sésame noir, fruits rouges, cacahuètes caramélisées,graines de sésame, coulis de framboise et sirop d’érable16,00 €COCO MANGO FRENCH TOASTS
2 Tranches de Brioche, Mascarpone coco, mangues, fruit de la passion, noix de cajou caramélisées, chips de coco torréfiées, sauce caramel-citron vert, etsirop d’érable16,00 €BERRIES BLACK SESAME PANCAKES
3 Pancakes, Mascarpone sésame noir, fruits rouges, cacahuètes caramélisées,graines de sésame, coulis de framboise et sirop d’érable16,00 €COCO MANGO PANCAKES
3 Pancakes, Mascarpone coco, mangues, fruit de la passion, noix de cajoucaramélisées, chips de coco torréfiées, sauce caramel-citron vert, etsirop d’érable16,00 €
BOWLS AND COOKIES 🥣🍪
BALI GRANOLA BOWL
Granola nuts maison, yaourt grec infusé aux épices, chia puddingau matcha, framboises, mûres, kiwi, mangues, fruit de la passion,noix de cajou caramélisées et chips de coco torréfiées14,00 €PopulairePEANUT CHOCO COOKIE
Beurre de cacahuètes, chocolat au lait Valrhona et cacahuètes caramélisées4,90 €BLACK BERRIES COOKIE
Purée de sésame noir, framboises et chocolat au lait Valrhona4,90 €
SIDES 🥓
HASHBROWN
1 galette de pomme de terre croustillantes au cheddar et maïs faite maison4,50 €CRISPY CHICKEN (HALAL) x3 TENDERS
7,50 €AVOCAT 1/2
2,50 €HALLOUMI (X2 TRANCHES)
3,50 €ŒUF PLAT
2,50 €SAUMON FUMÉ
4,50 €ŒUF AU PLAT
2,50 €BACON DE BŒUF ( HALAL )
4,00 €BEURRE DE CACAHUÈTES
2,00 €
COFFEE FIRST ☕️
Café de spécialité torréfié par COUTUME CAFÉ!
LATTE
shot de café, lait texturé5,50 €FLAT WHITE
2 shots de café, lait texturé5,50 €CAPUCCINO
shot de café, cacao en poudre, lait texturé5,50 €MOCHA
shot de café, chocolat, lait texturé, poudre de cacao6,00 €ESPRESSO
shot de café serré3,00 €DOUBLE ESPRESSO
shot de café, eau chaude4,00 €ALLONGE
shot de café, eau chaude3,00 €NOISETTE
shot de café, nuage de lait3,50 €
MATCHA LOVERS 🍵
Le matcha sous toutes ses formes de chez ANATAE!
MATCHA LATTE
matcha, lait texturé6,50 €VANILLA MATCHA
matcha, sirop vanille, lait texturé7,00 €ICED STRAWBERRY MATCHA
matcha, purée de fraise, lait8,50 €PISTACHIO MATCHA
matcha, praliné pistache, lait texturé7,50 €ALMOND BUTTER MATCHA
matcha, beurre d'amande, sirop d'érable,lait texturé7,00 €ICED MANGO MATCHA
matcha, purée de mangue, lait8,50 €PEANUT BUTTER MATCHA
matcha, beurre de cacahuète, siropd'érable, lait texturé7,00 €
COLD DRINKS 🧊
GLOW JUICE
Pomme, citron, carotte, gingembre6,50 €PopulaireBUBBLE PINK ICED TEA
infusion glacée maison Kodama, hibiscus, fruits exotiques, sirop de rose, grenade, bulles de fruits de la passion6,50 €ORANGE AMERICANO
jus d'orange pressé, espresso7,00 €
FANCY DRINKS 🌈
Des boissons ultra gourmandes et originales!
HOT CHOCOLATE
chocolat Valrhona, lait texturé5,50 €LATTE PEANUT BUTTER
shot de café, beurre de cacahuète, siropd'érable, lait texturé6,50 €LATTE ALMOND
shot de café, purée d'amande, siropd'érable, lait texturé6,50 €CHAÏ ALMOND LATTE
shot de café, beurre de cacahuète, sirop d'érable, lait texturé6,50 €LATTE PUMPKIN
shot de café, sirop pumpkin spice, lait texturé6,00 €PISTACCINO LATTE
shot de café, praliné pistache, lait7,00 €LATTE ÉRABLE
shot de cafe, sirop d'érable, sucre d’érable, lait texturé6,00 €PEANUT BUTTER CHAI LATTE
épices chaï, beurre de cacahuète, lait texturé6,50 €SPICY CHOCOLAT
chocolat Valrhona, épices, lait texturé6,00 €
WELLNESS DRINKS 🧘
Des boissons aux bienfaits incroyables!
GOLDEN LATTE - ANTIOXYDANT
mélange de curcuma, gingembre et épices en poudre, lait7,00 €PURPLE LATTE
mélange de sucre de betterave, patate douce, violette en poudre, une en poudre et lait7,00 €PINK LATTE - DETOX
mélange de betterave et cacao cru criollo, lait7,00 €BLACK LATTE - DIGESTION
mélange de charbon végétal et hojicha, lait7,00 €BLUE LATTE - CONCENTRATION
mélange de fleurs de pois papillon,noix de coco et sumac sauvage, lait7,00 €
SUPERFOOD SMOOTHIES 💪🏻
BLUE CLOUD
banane, mangue, dattes, spiruline, laitvégétal, beurre d’amande, crème de coco,graines de chia9,00 €PINK CLOUD
fruits rouges, banane, datte, poudre depitaya, lait végétal, beurre d’amande,crème de coco, graines de chia9,00 €
EPICERIE🛒
CAFÉ COUTUME 250G
Café de spécialité en grain. Provenance en fonction de l'arrivage.16,00 €MATCHA CÉRÉMONIE BIO 40G BON BOUQUET
Matcha Cérémonie Bio34,00 €
