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THE BREAKY
Le combo parfait pour le petit-dĂ©j ou le goĂ»ter đ
THE BREAKY COOKIE
Une boisson au choix accompagnĂ©e dâun cookie croquant Ă lâextĂ©rieur et mĂ©ga fondant Ă lâintĂ©rieur đ9,50 âŹ
En coulisses
BRUNCH SALĂ đ„đ„
CHICKEN SATAY PANCAKES
2 pancakes, crispy poulet, sauce satay, cacahuĂštes grillĂ©es, avocat tranchĂ©,Ćuf au plat, chou rouge marinĂ©, cĂ©bettes et sirop dâĂ©rable17,50 âŹPOKE AVOCADO TOAST SAUMON
Pain fermier aux cĂ©rĂ©ales et au levain Bio, Ă©crasĂ© dâavocat assaisonnĂ©, mangue,edamame, grenade saumon fumĂ©, pickles de chou rouge, chips de lotus, grenade, cĂ©bettes et sauce aigre douce19,00 âŹVEGGIE AVOCADO TOAST
Pain fermier aux cĂ©rĂ©ales et au levain Bio, Ă©crasĂ© dâavocat assaisonnĂ©, mangue,edamame, grenade, pickles de chou rouge, chips de lotus, grenade, cĂ©bettes et sauce aigre douce17,00 âŹENERGY PLATE BACON
Pain fermier aux cĂ©rĂ©ales et au levain bio toastĂ©, 2 Ćufs au plat, bacon de bĆuf (Halal) snackĂ©, halloumi grillĂ©, avocat tranchĂ©, houmous de betteraves maison, tomates, cerise, mixe de pouces et graines de sĂ©sames17,00 âŹENERGY PLATE SAUMON
TrĂšs bien noté· Pain fermier aux cĂ©rĂ©ales et au levain bio toastĂ©, 2 Ćufs au plat, Saumon, halloumi grillĂ©, avocat tranchĂ©, houmous de betteraves maison, tomatescerise, mixe de pouces et graines de sĂ©sames18,00 âŹBREAKFAST PANCAKES SAUMON
2 pancakes, 2 Ćufs au plat, avocat tranchĂ©, saumon fumĂ©, cĂ©bettes,furikakĂ©, graines de sĂ©same et sirop dâĂ©rable17,90 âŹBREAKFAST PANCAKES BACON
2 pancakes, 2 Ćufs au plat, avocat tranchĂ©, bacon de bĆuf (Halal), cĂ©bettes,furikakĂ©, graines de sĂ©same et sirop dâĂ©rable16,90 âŹCRISPY CHICKEN BAO
TrĂšs bien noté· 3 baos buns moelleux, spicy mayo, pickles de carotte et de concombre, crispy pouletĂ©picĂ©, avocat tranchĂ©, sauce aigre douce, coriandre, pickles de chou rouge, graines de sĂ©same18,40 âŹ
PANCAKES AND FRENCH TOASTS đ„
CINNAMON ROLL PANCAKES
TrĂšs bien noté· 3 Pancakes façon cinnamon rolls, mascarpone vanille, cannelle, noix depĂ©can caramĂ©lisĂ©es, sirop dâĂ©rable17,00 âŹBERRIES BLACK SESAME PANCAKES
3 Pancakes, Mascarpone sĂ©same noir, fruits rouges, cacahuĂštes caramĂ©lisĂ©es,graines de sĂ©same, coulis de framboise et sirop dâĂ©rable16,00 âŹCOCO MANGO PANCAKES
3 Pancakes, Mascarpone coco, mangues, fruit de la passion, noix de cajoucaramĂ©lisĂ©es, chips de coco torrĂ©fiĂ©es, sauce caramel-citron vert, etsirop dâĂ©rable16,00 âŹBERRIES BLACK SESAME FRENCH TOASTS
2 Tranches de Brioche, Mascarpone sĂ©same noir, fruits rouges, cacahuĂštes caramĂ©lisĂ©es,graines de sĂ©same, coulis de framboise et sirop dâĂ©rable16,00 âŹCOCO MANGO FRENCH TOASTS
2 Tranches de Brioche, Mascarpone coco, mangues, fruit de la passion, noix de cajou caramĂ©lisĂ©es, chips de coco torrĂ©fiĂ©es, sauce caramel-citron vert, etsirop dâĂ©rable16,00 âŹ
BOWLS AND COOKIES đ„ŁđȘ
BALI GRANOLA BOWL
Granola nuts maison, yaourt grec infusĂ© aux Ă©pices, chia puddingau matcha, framboises, mĂ»res, kiwi, mangues, fruit de la passion,noix de cajou caramĂ©lisĂ©es et chips de coco torrĂ©fiĂ©es14,00 âŹBLACK BERRIES COOKIE
PurĂ©e de sĂ©same noir, framboises et chocolat au lait Valrhona4,90 âŹ
SIDES đ„
HASHBROWN
1 galette de pomme de terre croustillantes au cheddar et maĂŻs faite maison4,50 âŹĆUF AU PLAT
2,50 âŹĆUF PLAT
2,50 âŹBACON DE BĆUF ( HALAL )
4,00 âŹSAUMON FUMĂ
4,50 âŹHALLOUMI (X2 TRANCHES)
3,50 âŹAVOCAT 1/2
2,50 âŹBEURRE DE CACAHUĂTES
2,00 âŹCRISPY CHICKEN (HALAL) x3 TENDERS
7,50 âŹ
COFFEE FIRST âïž
CafĂ© de spĂ©cialitĂ© torrĂ©fiĂ© par COUTUME CAFĂ!
ESPRESSO
shot de cafĂ© serrĂ©3,00 âŹDOUBLE ESPRESSO
shot de cafĂ©, eau chaude4,00 âŹALLONGE
shot de cafĂ©, eau chaude3,00 âŹNOISETTE
shot de cafĂ©, nuage de lait3,50 âŹCAPUCCINO
shot de cafĂ©, cacao en poudre, lait texturĂ©5,50 âŹLATTE
shot de cafĂ©, lait texturĂ©5,50 âŹFLAT WHITE
2 shots de cafĂ©, lait texturĂ©5,50 âŹMOCHA
shot de cafĂ©, chocolat, lait texturĂ©, poudre de cacao6,00 âŹ
MATCHA LOVERS đ”
Le matcha sous toutes ses formes de chez ANATAE!
MATCHA LATTE
matcha, lait texturĂ©6,50 âŹVANILLA MATCHA
matcha, sirop vanille, lait texturĂ©7,00 âŹPEANUT BUTTER MATCHA
matcha, beurre de cacahuĂšte, siropd'Ă©rable, lait texturĂ©7,00 âŹALMOND BUTTER MATCHA
matcha, beurre d'amande, sirop d'Ă©rable,lait texturĂ©7,00 âŹICED MANGO MATCHA
matcha, purĂ©e de mangue, lait8,50 âŹICED STRAWBERRY MATCHA
matcha, purĂ©e de fraise, lait8,50 âŹ
COLD DRINKS đ§
JUS ORANGE PRESSĂ
Jus d'orange pressĂ©6,00 âŹGLOW JUICE
Pomme, citron, carotte, gingembre6,50 âŹBUBBLE PINK ICED TEA
infusion glacĂ©e maison Kodama, hibiscus, fruits exotiques, sirop de rose, grenade, bulles de fruits de la passion6,50 âŹORANGE AMERICANO
jus d'orange pressĂ©, espresso7,00 âŹ
FANCY DRINKS đ
Des boissons ultra gourmandes et originales!
LATTE PEANUT BUTTER
shot de cafĂ©, beurre de cacahuĂšte, siropd'Ă©rable, lait texturĂ©6,50 âŹLATTE ĂRABLE
shot de cafe, sirop d'Ă©rable, sucre dâĂ©rable, lait texturĂ©6,00 âŹLATTE PUMPKIN
shot de cafĂ©, sirop pumpkin spice, lait texturĂ©6,00 âŹPEANUT BUTTER CHAI LATTE
Ă©pices chaĂŻ, beurre de cacahuĂšte, lait texturĂ©6,50 âŹHOT CHOCOLATE
chocolat Valrhona, lait texturĂ©5,50 âŹ
WELLNESS DRINKS đ§
Des boissons aux bienfaits incroyables!
GLOW MATCHA LATTE - BEAUTĂ
collagĂšne Glowery, matcha, poudre de betterave et cacao, lait coco8,00 âŹGOLDEN LATTE - ANTIOXYDANT
mĂ©lange de curcuma, gingembre et Ă©pices en poudre, lait7,00 âŹPURPLE LATTE
meÌlange de sucre de betterave, patate douce, violette en poudre, une en poudre et lait7,00 âŹ
SUPERFOOD SMOOTHIES đȘđ»
BLUE CLOUD
banane, mangue, dattes, spiruline, laitvĂ©gĂ©tal, beurre dâamande, crĂšme de coco,graines de chia9,00 âŹ
EPICERIEđ
CAFĂ COUTUME 250G
CafĂ© de spĂ©cialitĂ© en grain. Provenance en fonction de l'arrivage.16,00 âŹMATCHA CĂRĂMONIE BIO 40G BON BOUQUET
Matcha CĂ©rĂ©monie Bio34,00 âŹ
