À propos de Cojean - Haussmann
Faites le plein de légumes, de fibres et de protéines avec notre nouvelle carte d’automne, accompagnée de l’Afterglow, notre nouveau jus pensé pour révéler votre éclat, et entrez dans la saison avec gourmandise et vitalité.Frais de livraison offerts
Dès 10 €. Réservé à la nouvelle clientèle. Frais applicables
Populaires
Perle de chia blue moon
5,90 €Oeufs brouillés cheddar & fines herbes
7,10 €Avocado toast
7,50 €Saumon crème citron, brocolis & purée de pomme de terre
15,60 €Granola bowl protéiné
7,90 €Lentille beluga courge rôtie chou rouge - Format M
10,80 €Poulet, crème champignon, polenta & noisette
15,60 €Coquillettes poulet crémé
15,60 €Barlisotto aux champignons - Format M
10,80 €Jus de fruits et légumes pressés AVEC GINGEMBRE
6,20 €
MENUS 🍽️
BRUNCH ALL DAY
Une formule réconfortante pour les envies de brunch à toute heure.19,90 €MORNING HUG
Un egg bun savoureux et une boisson chaude, le duo parfait pour bien commencer la journée.9,50 €BIENFAITS POUR VOUS
Une GRANDE salade + un jus de votre choix17,90 €
En coulisses
NOUVEAUTÉS ET PROTÉINES 💪
Oeufs brouillés champignons fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, champignons de Paris, crème à la ciboulette.7,10 €VégétarienSkyr pomme granola amande caramel
Skyr, purée de pomme Haute valeur environnementale, granola bio amande caramel.5,90 €VégétarienGranola bowl protéiné
Skyr nature 0%, granola amande caramel, myrtille, framboise.7,90 €VégétarienMini egg avocado
Œuf plein air façon tamago crémeux et pimenté, avocat frais, roquette dans un pain tradition bio.[oeuf plein air]5,20 €VégétarienOvernight muesli sésame noir
Flocon d'avoine complet bio, noisette torréfiée, pomme granny, lait de coco, sirop d'agave bio, purée de sésame noir bio, grenade.5,80 €VeganPROTEIN SHAKE : 19g de protéines de Whey
Ananas, banane, kale, whey bio à la vanille, jus d'orange.Une boisson riche en protéines et en vitamine C, qui contribue à la construction musculaire et au soutien du métabolisme énergétique.9,90 €Sans gluten
BRUNCH DE L'AUTOMNE 🥑
Oeufs brouillés cheddar & fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, crème à la ciboulette, cheddar.7,10 €VégétarienEgg bun Provolone
Omelette aux œufs plein air, provolone, sauce moutarde à l'ancienne, ciboulette dans un pain brioché toasté.7,90 €VégétarienOeufs brouillés champignons fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, champignons de Paris, crème à la ciboulette.7,10 €VégétarienGranola bowl protéiné
Skyr nature 0%, granola amande caramel, myrtille, framboise.7,90 €VégétarienŒufs brouillés saumon & fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, saumon fumé aquaculture responsable, crème à la ciboulette.7,10 €Sans glutenAvocado toast
Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain multi-graines7,50 €VeganEgg bun Provolone bacon
Omelette aux œufs plein air, provolone, bacon sans nitrite ajouté, sauce moutarde à l'ancienne, ciboulette dans un pain brioché toasté.7,90 €Açaï bowl
Açaï, fruits rouges, banane, framboise, myrtille, jus de pomme, granola amande caramel.10,50 €Vegan
DOUCEURS DU MATIN ☀️
Cookie Noir noisette
Chocolat noir 70% : mariage de grands crus aux notes grillées et réconfortantes où l'amertume du grué de cacao rencontre la chaleur des noisettes torréfiées.4,20 €VégétarienCookie Lait
Chocolat lait 40% : mariage de grands crus aux notes lactées et maltées parfaitement équilibrée. Son intensité cacaotée se déploie avec douceur, relevée par de subtils accents de vanille.4,20 €VégétarienBrownie chocolat noix noisette
Chocolat noir, noix & noisette.4,60 €VégétarienPetit pain complet multi-céréales
0,60 €VeganPastel de nata - à l'unité
Petit flan vanillé sur une pâte feuilletée croustillante.[œuf plein air]2,60 €VégétarienBanana bread*
[œuf plein air] * Produit décongelé4,00 €VégétarienCanelé bordelais* - à l'unité
Petit gâteau caramélisé, parfumé au rhum et à la vanille.[œuf plein air]*Produit décongelé2,60 €VégétarienEnergy ball bio Datte peanut butter
Vegan, sans gluten et fabriquée en France.2,60 €VeganCake marbré*
[œuf plein air]* Produit décongelé4,00 €VégétarienCake citron-pavot*
[œuf plein air]* Produit décongelé4,00 €VégétarienCroissant
1,60 €VégétarienPain au chocolat
1,80 €VégétarienBrioche feuilletée cannelle
Une brioche au feuilletage beurré et croustillant révélant le parfum envoûtant de la cannelle.4,20 €VégétarienScone cheddar ciboulette*
[œuf plein air]* produit décongelé4,50 €VégétarienFlûte aux fruits secs & graines BIO
Raisin*, abricot*, canneberge*, mélange de graines* (tournesol, sésame, lin, courge).*Issu de l'agriculture biologique.2,90 €VeganEnergy ball bio Chocolat fleur de sel
Vegan, sans gluten et fabriquée en France.2,60 €Vegan
JUS PRÉPARÉS MINUTE 🍏
35cl - Fruits et légumes
Green power
Epinard, concombre, pomme ou coco.7,20 €Berry boost
Açaï, framboise, banane, pomme ou coco.7,20 €Jus de fruits et légumes pressés AVEC GINGEMBRE
A mélanger selon votre choix.6,20 €AFTERGLOW : éclat
Ananas, fraise, carotte, collagène.9,10 €BODYGUARD : immunité
Fraise, tomate, jus de gingembre, tabasco, huile d'olive, jus d'orange.Une boisson riche en vitamines C et B9, aux propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires, qui aide à protéger les cellules, soutenir l’immunité et recharger les batteries.9,10 €VeganGLOW ELIXIR : skin care
Cassis, banane, ube, collagène, blue ginger, jus de pommeUne boisson riche en anti-oxydants et en vitamine C, qui aide à protéger les cellules du stress oxydatif et soutient la formation naturelle de collagène pour une peau éclatante.9,10 €Sans glutenPROTEIN SHAKE : 19g de protéines de Whey
Ananas, banane, kale, whey bio à la vanille, jus d'orange.Une boisson riche en protéines et en vitamine C, qui contribue à la construction musculaire et au soutien du métabolisme énergétique.9,90 €Sans glutenWHEY TO GO : 19g de protéines de Whey
Fruits exotiques, lait de coco, pomme, whey bio à la vanille.Une boisson source de protéines et de vitamine C, idéale pour soutenir la récupération musculaire et maintenir l’énergie au quotidien.9,90 €Végétarien10h du soir en été
Ananas, fraise, pomme ou coco.7,20 €Jardin dévasté
Fraise, banane, kiwi, pomme ou coco.7,20 €Red vival
Fraise, framboise, cassis, pomme ou coco.7,20 €Green mango
Epinard, mangue, ananas, gingembre, pomme ou coco.7,20 €Jus de fruits et légumes pressés SANS GINGEMBRE
6,20 €
BOISSONS GLACÉES ❄️
Medium - Americano glacé BIO
3,90 €Café latte glacé BIO
Au lait entier ou boisson végétale au choix (avoine ou amande).5,20 €Chaï latte glacé BIO
6,50 €Matcha original glacé BIO
6,30 €Matcha latte glacé BIO
6,30 €Matcha latte collagène glacé
7,40 €Matcha latte mangue glacé
7,40 €Matcha latte myrtille glacé
7,40 €Blue ginger latte glacé BIO
6,50 €Praliné macchiato glacé
Praliné noisette, expresso & lait ou boisson végétale au choix6,50 €Vanille peanut butter latte glacé BIO
6,50 €
BOISSONS CHAUDES ☕
Flat white BIO
4,70 €Vanille peanut butter latte
6,50 €Expresso BIO
2,90 €Double expresso BIO
3,60 €Americano BIO
3,60 €Noisette BIO
3,50 €Chicorée BIO
4,70 €Latte BIO
4,70 €Cappuccino BIO
4,70 €Thé ou infusion cojean BIO
Actuellement indisponible4,20 €Chocolat cacao cru BIO
5,90 €Matcha original
6,30 €Matcha latte BIO
5,90 €Matcha latte collagène
6,80 €Chaï latte BIO
5,90 €Dirty chaï latte BIO
5,90 €Blue ginger latte BIO
6,50 €Praliné macchiato
Praliné noisette, expresso et lait ou boisson végétale au choix6,50 €
PLATS CHAUD ET SOUPES 🥘
Saumon crème citron, brocolis & purée de pomme de terre
Saumon aquaculture responsable, brocoli rôti, purée de pomme de terre, crème citron.15,60 €Sans glutenCoquillettes poulet crémé
Poulet français, coquillette, cheddar, champignon de Paris, oignon rissolé, sauce crémée à l'estragon & persil plat.15,60 €Poulet, crème champignon, polenta & noisette
Poulet français, poêlée de champignon, polenta au parmesan AOP, sauce crémée aux champignons, noisette.15,60 €Crevette tom yum, légumes sautés & nouille de riz
Crevettes aquaculture responsable, julienne de légumes sautés au piment, nouilles de riz, cébette, sauce tom yum au lait de coco.15,60 €PopulaireCurry vert de légumes & riz pilaf
Brocoli, edamame, pois chiche, pousse d'épinard, riz pilaf, sauce au lait de coco, curry vert et basilic thaï.14,20 €VeganCacio e pepe brocolini & bacon
Tagliatelles, broccolini, bacon crispy sans nitrite ajouté, sauce parmesan pecorino poivre noir.15,60 €Pasta al gorgonzola e spinaci
Chifferi rigati, épinard, noisettes hachées, sauce gorgonzola-épinard.14,20 €VégétarienOeufs brouillés cheddar & fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, crème à la ciboulette, cheddar.7,10 €VégétarienOeufs brouillés champignons fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, champignons de Paris, crème à la ciboulette.7,10 €VégétarienŒufs brouillés saumon & fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, saumon fumé aquaculture responsable, crème à la ciboulette.7,10 €Sans gluten
SALADES FRAÎCHES 🥗
Notre gamme de salades est là pour satisfaire toutes les faims (3 tailles différentes) et toutes les envies (carnées, à base de poisson, végétariennes
Salade thaïe au poulet - Format M
Poulet français mariné, carotte, chou blanc, chou vert, champignons de Paris et shiitake, pousses de bambou, edamame, sauce thaïe gingembre-sésame-piment de cayenne.10,80 €Sans glutenLentille beluga courge rôtie chou rouge - Format M
Lentilles beluga, butternut rôti, chou rouge, feta AOP, grenade, roquette, vinaigre de cidre, huile de noix.10,80 €VégétarienBarlisotto aux champignons - Format M
Risotto d'orge bio, potiron, champignon de Paris, œuf poché, parmesan AOP, shiso pourpre.[oeuf plein air]10,80 €VégétarienBufala pasta verde - Format L
Chifferi rigati, mozzarella di bufala, potimarron bio, carotte rôtie, pesto de roquette, concassé de tomate, pousse d'épinard, pignons de pin.13,70 €VégétarienTaboulé au poulet curry doux & yaourt grec citronné - Format L
Poulet français mariné au curry doux, boulgour, patate douce, chou-fleur, pois chiche grillé Haute Valeur Environnementale, cranberry, roquette, persil, sauce yaourt grec citronnée, huile d'olive, sriracha, curry doux.13,90 €Red superfood salad - Format M
Quinoa blanc, amarante noire & lentille verte Haute Valeur Environnementale, chou rouge, brocoli, persil, moutarde à l'ancienne, grenade & houmous de betterave.10,20 €PopulaireSoba pasta salad - Format M
Pâte soba, aubergine au miso, chou-fleur, edamame, carotte, champignon de Paris, huile de sésame, sauce soja, sauce pimentée sriracha.10,80 €VeganCarotte rôtie & crème de feta - Format S
Carotte rôtie, sauce feta-menthe.5,30 €VégétarienSalade d'oeuf poché & lentilles - Format S
Lentilles vertes Haute valeur environnementale, œuf poché plein air, champignons de Paris sautés, grenade.[oeuf plein air]5,90 €VégétarienShot d'omega 3 - Format S
Rillettes de sardine, pois chiche grillé, tomate cerise.5,30 €Sans gluten
SANDWICHS & TOASTES GOURMANDS 🔥
Toasté club poulet comté moutarde
Poulet français, comté AOP, pousse d'épinard, sauce moutarde & champignon dans un pain bio aux graines de sésame.[oeuf plein air]9,90 €PopulaireMini saumon mimosa épinard
Saumon fumé aquaculture responsable, œuf mimosa, pousses d'épinard, dans un pain brioché aux graines de pavot.6,00 €Egg bun Provolone
Omelette aux œufs plein air, provolone, sauce moutarde à l'ancienne, ciboulette dans un pain brioché toasté.7,90 €VégétarienToasté végé champignons, mozzarella et sauce à la truffe d'été
Champignon de Paris, mozzarella, pousse d'épinard, sauce crémée à la truffe d'été dans un pain bio aux céréales.[oeuf plein air]9,90 €PopulaireMini thon
Tartinade de thon pêche durable, concombre, ciboulette, basilic dans un pain tradition bio.[œuf plein air]5,20 €Sans produits laitiersMini egg avocado
Œuf plein air façon tamago crémeux et pimenté, avocat frais, roquette dans un pain tradition bio.[oeuf plein air]5,20 €VégétarienAvocado toast
Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain multi-graines7,50 €VeganToasté végé comté poireau
Fondue de poireau, comté AOP, sauce moutarde dans un pain bio aux céréales.[oeuf plein air]9,90 €VégétarienToasté club dinde cheddar curry
Filet de dinde française, cheddar rouge, tomate séchée, sauce curry dans un pain bio aux graines de sésame.{oeuf plein air]9,90 €Mini banh mi au poulet
Poulet français grillé aux épices, carotte, pickles de concombre, sauce thaïe à la cacahuète et coriandre dans un pain brioché aux graines de pavot.5,30 €Sans produits laitiersMini dinde
Chiffonnade de dinde française sans nitrite ajouté, emmental, tomate cerise, sauce moutarde dans un pain brioché multi-graines.5,30 €Egg bun Provolone bacon
Omelette aux œufs plein air, provolone, bacon sans nitrite ajouté, sauce moutarde à l'ancienne, ciboulette dans un pain brioché toasté.7,90 €
BOISSONS FRAÎCHES 🥤
Coca cola zero 33cl
3,10 €PAF cold-pressed shot BIO - ÉLÉVATION 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, citron vert, menthe, spiruline.Allergènes : AUCUN3,60 €PAF cold-pressed shot BIO - ATTRACTION 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, ananas, passion, acérola.Allergènes : AUCUN3,60 €PAF cold-pressed shot BIO - ELIXIR 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, ananas, gingembre, citron, curcuma.Allergènes : AUCUN3,60 €Evian 50cl
Eau minérale naturelle.3,10 €Badoit 50cl
Eau minérale naturelle légèrement pétillante.3,20 €Evian 75cl
Eau minérale naturelle.3,60 €Badoit citron vert 50cl
Eau minérale naturelle légèrement pétillante aux extraits naturels de citron vert.3,20 €Badoit bulles de fruits citron 33cL
Boisson à l'eau minérale légèrement pétillante aux extraits naturels de citron.3,20 €VeganVolvic touche de fruit citron 50cl
Boisson à l'eau minérale naturelle aromatisée aux extraits naturels de citron.3,20 €Coca cola 33cl
3,10 €Coca cola ZZZ 33cl
3,10 €Cojean cold-pressed Green love Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, concombre, épinard, chou kale, citron jaune.Allergènes : AUCUN4,80 €Cojean cold-pressed New passion Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, ananas, citron jaune, passion, gingembre, curcuma.Allergènes : AUCUN.4,80 €Cojean cold-pressed Power up Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : orange, gingembre, pamplemousse, citron jaune, piment.Allergènes : AUCUN.4,80 €Cojean cold-pressed Purple magic 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, carotte, betterave, citron jaune, gingembre.Allergènes : AUCUN.4,80 €Cojean cold-pressed Sweet tonic Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, concombre, citron jaune, gingembre.Allergènes : AUCUN.4,80 €Cojean cold-pressed Vitamin lift 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, carotte, ananas, citron jaune.Allergènes : AUCUN.4,80 €Cojean cold-pressed citronnade citron
Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron jaune, citron vert, pomme, sirop d'agave.4,80 €Cojean cold-pressed citronnade bleue
Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron, spiruline, sirop d'agave.Allergènes : AUCUN4,80 €Shot vinaigre cidre bio Avant repas 6cl
Shot vinaigre cidre bio Avant repas 6cl3,60 €Maya eau de coco matcha 33 cl
Maya eau de coco matcha 33 cl3,90 €Ginger beer UMA 33cl
Infusion bio pétillante de racine de gingembre, jus de citron de Sicile et légèrement sucrée au sirop d’agave.4,50 €Vitamin well - antioxidant 50cl
Eaux enrichies en vitamines et minéraux.4,80 €Vitamin well - reload 50cl
Eaux enrichies en vitamines et minéraux.4,80 €Vitamin well boost
Eaux enrichies en vitamines et minéraux : antioxidant, refresh, reload, boost.Allergènes : AUCUN4,80 €VeganKombucha cojean bio citron gingembre 30cl
Boisson bio naturellement pétillante à base de thé vert Sencha cojean bio, citron & gingembre.Allergènes : AUCUN4,80 €Kombucha cojean bio pêche bergamote 33cl
Boisson bio naturellement pétillante à base de thé noir, pêche & bergamote.4,80 €
DESSERTS 🍪
Mangue
Allergènes : AUCUN5,40 €VeganCrumble poire vanille*
Compotée de pomme et poire parfumée à la vanille & crumble. *produit décongelé5,40 €VégétarienSkyr pomme granola amande caramel
Skyr, purée de pomme Haute valeur environnementale, granola bio amande caramel.5,90 €VégétarienPerle de chia blue moon
Graines de chia françaises du Berry au lait de coco bio, blue matcha, coulis de fraise, framboise, myrtille.5,90 €VeganFigue
5,30 €VeganGranola bowl protéiné
Skyr nature 0%, granola amande caramel, myrtille, framboise.7,90 €VégétarienFromage blanc framboise
Fromage blanc 0% mg, coulis de framboise, framboise.4,90 €VégétarienTarte citron in a pot*
Crème citron, mousse yaourt grec, crumble aux amandes.[œuf plein air]*Produit décongelé5,90 €VégétarienPerle de chia figue cassis
Graine de chia Haute Valeur Environnementale & coulis cassis au lait de coco bio, figue.5,90 €VeganSkyr yacon vanille & fruit frais
Skyr, sirop de yacon à la vanille, framboise, myrtille.5,90 €VégétarienOvernight muesli sésame noir
Flocon d'avoine complet bio, noisette torréfiée, pomme granny, lait de coco, sirop d'agave bio, purée de sésame noir bio, grenade.5,80 €VeganCrumble pomme mandarine citron vert *
Compotée de pomme mandarine citron vert et crumble.*produit décongelé5,40 €VégétarienFromage blanc cassis
Fromage blanc 0% mg, coulis de cassis, myrtilles.4,90 €VégétarienMousse au chocolat*
Aux œufs plein air. *Produit décongelé[œuf plein air]5,40 €VégétarienYaourt cojean noisette
Produit en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT, FRUITS À COQUE3,50 €VégétarienRiz au lait de coco cojean bio
Riz de Camargue*, lait de coco* & vanille de Madagascar*.* Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : AUCUN[sans gélatine animale]4,70 €VeganYaourt cojean myrtille
Produit en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT3,50 €VégétarienAnanas blanc
5,30 €VeganOvernight muesli nature
Flocon d'avoine complet bio, noisette torréfiée, pomme granny, lait de coco, framboise. [sans gélatine animale]5,60 €VeganDélice choco praliné* - petit dessert
Mousse chocolat noir, ganache chocolat praliné & crumble.*produit décongelé4,70 €VégétarienDélice praliné façon Paris-Brest* - petit dessert
Mousse praliné, crumble & amande effilée.[œuf plein air]*Produit décongelé4,70 €VégétarienAçaï bowl
Açaï, fruits rouges, banane, framboise, myrtille, jus de pomme, granola amande caramel.10,50 €VeganDessert végétal chocolat 58% - BIO cojean
Source de fibres & de protéines.Sans soja, sans lait, sans gluten.Allergènes : AUCUN[sans gélatine animale]4,70 €VeganYaourt cojean vanille
Produit en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT3,50 €VégétarienYaourt cojean pêche de vigne
Produit en Loire-Atlantique.3,50 €VégétarienPetite cuillère en bambou
petite cuillère en bambou0,20 €
A GRIGNOTER 🍿
Cajou curry de Madras
3,20 €VeganChips finement salée
Chips artisanale française, finement salées et cuites lentement au chaudron.Allergènes : AUCUN2,20 €VeganChips zaatar cojean
Chips artisanale française au zaatar et cuites lentement au chaudron.Allergènes : AUCUN2,20 €VeganChips barbecue cojean
Chips artisanale française saveur barbecue et cuites lentement au chaudron.2,20 €VeganDivin - Le bonbon acidulé sans sucre
Divin - Le bonbon acidulé sans sucre3,30 €Divin - Le bonbon sans sucre
Mélange de 3 saveurs : passion, framboise, citron.3,30 €VeganAmandes au chocolat
Amandes enrobées de chocolat au lait et saupoudrées de cacao.50% moins sucrées que les amandes chocolat du marché. Fabriquées en France.Allergènes : LAIT, FRUITS À COQUE[sans gluten]4,20 €Sans glutenBitecone Chocolat Lait
Mini cônes fourrés au chocolat au lait.4,20 €VégétarienBitecone Chocolat Noisette
Mini cônes fourrés au chocolat noisette.4,20 €Végétarien
BESOIN DE COUVERTS ? 🍴
Kit couverts en inox
Aidez-nous à réduire les déchets : fini les couverts jetables, place aux couverts en inox réutilisables.0,95 €Kit couverts réutilisables cojean
Couverts réutilisables à l'infini! une fourchette, un couteau et une cuillère.10,00 €
