Elie traiteur - Paris - Paris 9ème - Opéra livre depuis Paris 9ème - Opéra

À propos de Elie traiteur - Paris - Paris 9ème - Opéra
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Mezzes froids

Houmous
Mariage de crème de pois chiches et de crème de sésame
6,00 €
Moutabal
Aubergine cuite au four, dont le fumé est relayé par l'agréable acidité et la douceur savoureuse de la crème de sésame
6,00 €
Labné
Fromage blanc obtenu à partir de lait caillé de vache relevé avec un brin de menthe et de thym
6,00 €
Moussakaa
Aubergines cuites au four cuisinées avec des tomates, des oignons et des pois chiches
6,00 €
Warak enab
Jeunes feuilles de vignes farcies de tomates et de riz parfumé et citronné (6 pièces)
6,00 €
Crème d'artichaut
Purée d'artichaut avec huile d'olive, finement aillé
6,00 €
Tapenade aux figues
Mariage de figues, olives noirs et balsamique
6,00 €
Crème de betterave
Purée de betterave. crème de sésame, jus de citron
6,00 €
Tzatziki
Fromage frais finement aillé au concombre
6,00 €
Piments farcis
Piments miniatures farcis au fromage feta et aux fines herbes (6 pièces)
6,00 €
Artichauts farcis
Artichaut farci au fromage feta et aux fines herbes (3 pièces)
6,00 €

Mini manouché
Mini pizza au thym et au sésame
6,00 €
Safiha
Feuilleté garni de viande hachée marinée, oignons, tomates et pignons de pin
6,00 €
Sambousek fromage
Pâte feuilleté farci au fromage et aux fines herbes
6,00 €
Sambousek viande
Pâte feuilleté farcie de viande assaisonnée à le mélasse de grenade et de pignons de pin
6,00 €
Fatayer épinards
Beignet d'épinards assaisonné d'oignons et de pignons de pin
6,00 €
Falafel
Croquants de fèves sèches et de pois chiches
6,00 €
Rikakat
Feuille de brique farcie au fromage (haloumi)
6,00 €
Kebbé
Boulette qui cache une farce à base de viande hachée
6,00 €

Taboulé
Salade à base de persil finement haché, de dés de tomates, et bourghoul arrosée de citron et d'huile d'oluve
6,00 €
Salade de lentilles
Savoureux mélange assaisonné de lentilles, de dés de tomates, d'oignons et de persil
6,00 €
Fattouche
Salade à base de concombre, tomates, oignons, poivrons, radis, sumac, huile d'olive, melasse de grenade et pain grillé
6,00 €

Chawarma boeuf
Tranches de boeuf marinées grillées, tomates, persil, oignons, navets, cornichons et crème de sésame
9,50 €
Kafta
Brochette de viande hachée, houmous, tomates, persil, oignons, navets et cornichons
9,50 €
Poulet mariné
Morceaux de poulet marinés au citron, sauce à l'ail, navets et cornichons
9,50 €
Kebbé
Boulettes farcies de viande hachée, salade, tomates, navets et cornichons
9,50 €
Soujouk
Saucisses flambées relevées par une sauce au citron, tomates, cornichons, navets, sauce à l'ail
9,50 €
Labné
Mariage de pois chiches et de sésame, salade, tomates, cornichons
9,50 €
Houmous
Mariage de pois chiches et de sésame, salade, tomates, cornichons
9,50 €
Caviar d'aubergines
Aubergines assaisonnées de crème de sésame, salade, tomates, cornichons, persil et navets
9,50 €
Falafel
Croquants de fèves et de pois chiches, tomates, cornichons, crème de sésame
9,50 €

Chawarma boeuf
Tranches de boeuf marinées grillées, tomates, persil, oignons, navets, cornichons et crème de sésame
6,50 €
Kafta
Brochette de viande hachée, houmous, tomates, persil, oignons, navets et cornichons
6,50 €
Poulet mariné
Morceaux de poulet marinés au citron, sauce à l'ail, navets et cornichons
6,50 €
Kebbé
Boulettes farcies de viande hachée, salade, tomates, navets et cornichons
6,50 €
Soujouk
Saucisses flambées relevées par une sauce au citron, tomates, cornichons, navets, sauce à l'ail
6,50 €
Labné
Mariage de pois chiches et de sésame, salade, tomates, cornichons
6,50 €
Houmous
Mariage de pois chiches et de sésame, salade, tomates, cornichons
6,50 €
Caviar d'aubergines
Aubergines assaisonnées de crème de sésame, salade, tomates, cornichons, persil et navets
6,50 €
Falafel
Croquants de fèves et de pois chiches, tomates, cornichons, crème de sésame
6,50 €

Kafta
2 brochettes de viande hachée de boeuf, persil, oignon et épices
15,00 €
Taouk
Poulet mariné au citron
15,00 €
Chawarma boeuf
Tranches de boeuf marinées grillées
15,00 €
Assiette dégustation
Houmous, moutabal, taboulé, moussakaa, crème de betterave, feuille de vigne, kebbé, samboussek viande et safiha
15,00 €
Assiette végétarienne
Houmous, moutabal, taboulé, moussakaa, crème de betterave, feuille de vigne, falafel, samboussek fromage et fatayer épinard
14,00 €
Assiette aubergine fondante
Aubergines fondantes farcies à la viande de boeuf, tomate, pignons de pin et aromates
15,00 €
Assiette soujouk
Tranches de saucisses flambées relevées par une sauce au citron
15,00 €

Mouhalabieh
Flan au lait à la fleur d'oranger, pistache
3,50 €
Loukoum
Pistache, rose, bergamotte et noix miel
1,00 €
Baklawa
Pâtisserie traditionnelle libanaise
1,50 €
Maamoul
Pâtisserie traditionnelle libanaise pistache ou datte
2,50 €
Namoura
Gâteau de semoule fondant au sirop mielleux parfumé à la fleur d'oranger, à la rose et aux amandes
1,50 €