FORMULES
Assiette végétarienne
Hommos, Motabbal, Taboulé, Falafel, Fatayer et Rakakat.16,90 €Assiette complète
Hommos, Motabbal, Taboulé, Falafel + 1 viande au choix.18,90 €Formule « Jeïta »
1 Assiette complète + 1 boisson + 1 dessert.24,90 €Mezzé
Assortiment : Hommos, Motabbal, Tabboulé, Falafel, Rakakat, Fatayer, Samboucik fromage, Samboucik viande, Feuille de vigne et Kebbé. Suggestion: ajouter un filet d'huile d'olive sur le hommos, le tabboulé et le motabbal. Peut se manger sans couverts en utilisant le pain libanais pour puiser dans les plats.26,00 €
HORS D’ŒUVRES
Hommos
Purée de pois chiches, huile de sésame, ail et citron. Barquette. suggestion: déguster avec un filet d'huile d'olive, des petits dés de tomates et du pain libanais7,90 €Motabbal
Caviar d’aubergines. Barquette. suggestion: ajouter un filet d'huile d'olive et des dés de tomate7,90 €Taboulé
Persil, tomates, huile d’olive, menthe et blé. Barquette.7,90 €Labné
Fromage blanc salé. Barquette. suggestion: ajouter un filet d'huile d'olive7,90 €Fattouche
Salade verte, concombre, tomate, menthe, radis et pain grillé. Barquette.7,90 €Moujaddara
Purée de lentilles et riz. Barquette.7,90 €Chankliche
Fromage de brebis, tomates, oignons, thym et huile d’olive. Barquette.7,90 €Laban concombre
Yaourt frais et concombres. Barquette.7,90 €Foul
Fèves, citron, ail et huile d’olive. Barquette.7,90 €Riz
6,00 €Blé
6,00 €Batata harra
Pommes de terres sautées épicées et coriandre.6,00 €Falafel
Boulettes de fèves et pois chiche et coriandre. La pièce. Livré avec une sauce sésame (crème de sésame, ail, citron)2,50 €Samboucik viande
Chausson à la viande. La pièce.2,50 €Samboucik fromage
Chausson au fromage. La pièce.2,50 €Fatayer
Chausson aux épinards. La pièce.2,50 €Rakakat
Feuilleté roulé farci au fromage. La pièce.2,00 €Kebbé
Boulette de viande hachée avec blé concassé. La pièce.3,00 €Feuille de vigne
Farcie au riz parfumé.2,00 €Piment au fromage
2,00 €Makdous
Aubergine farcie à l'ail et à la noix2,00 €
VIANDES
1 Brochette kafta
Viande hachée avec persil et oignons.5,00 €Chiche taouk (poulet mariné)
Barquette.10,00 €Chawarma (bœuf mariné)
Barquette.10,00 €Foies de volaille
Barquette.10,00 €
PATISSERIES
Assabih
« Doigt » aux noix de cajou et pignons.2,50 €Kol w’chkor
Chausson noix de cajou pignons.2,50 €Barma
Pistaches enrobées de « cheveux d’ange ».2,50 €Maamoul
Sablé farci à la datte.3,00 €Pain : 1 sachet de 5 galettes
3,00 €
BOISSONS
Coca-cola
3,00 €Coca-cola zéro
3,00 €Ice Tea
3,00 €Fanta
3,00 €Orangina
3,00 €Oasis orange
3,00 €Perrier
3,00 €Bière libanaise Al Maza (33cl)
6,00 €Vin du Liban Kefraya rouge 75 cl
25,00 €Vin du Liban Kefraya rosé 75 cl
25,00 €