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Le Bookie

placeholderPizzas·Italien·Salades
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Entrées

  • Tomates Mozza

    Des tomates d'antan, de la mozzarella di Bufala, du pesto et c'est tout
    8,00 €
  • Chiffonnade Jambon Parme

    Chiffonnade de Jambon de Parme et ses tomates confites
    7,00 €
  • Légumes Soleil

    Aubergines, poivrons marinés et courgette grillés au four, coeur d'artichaut, tomates séchées et oignons
    8,50 €
  • Anchois Marinés

    Anchois marinés, de l'huile d'olives, de la fleur de sel et du poivre
    6,50 €
  • Cœurs d’artichauts

    Jambon de parme, pignons de pin, copeaux de parmesan huile d’olive et vinaigre balsamique
    7,50 €
  • Belle Burrata

    125g de pur bonheur, fleur de sel, poivre, huile d’olive et vinaigre balsamique
    9,50 €
  • Poivrons Marinés

    huile d’olive, fleur de sel et poivre
    6,00 €
  • Petit carpaccio bresaola

    pesto, roquette et pignons de pin
    10,00 €
  • Petit carpaccio saumon

    cœur d’artichaut, roquette et pignons de pin
    11,00 €

Base Rouge

  • La Délicate

    Base tomate, stracciatella, bresaola, tomates cerises et basilique frais
    16,00 €
  • Diablotine

    Sauce tomate, mozzarella et salame piquant des Abruzzes
    15,50 €
  • Vivaldi

    Sauce tomate, mozzarella, ricotta fondante, aubergines, courgettes, poivrons, artichauts, et un peu d’échalote
    15,00 €
    Populaire
  • Gina

    Sauce tomate, mozzarella fraiche, jambon cuit a l’étouffé, champignons « slicés »
    14,50 €
  • Rita

    sauce tomate, de la mozzarella, du basilique frais et beaucoup d'amour
    11,50 €
  • From napoli

    Câpres fraîches, anchois fumés salés, olives noires « du bled » et sauce tomate.
    13,50 €
  • Calzone

    De la sauce tomate, de la mozzarella, un œuf, du jambon cuit a l étouffé, et des champignons slicés dans une pizza fermée
    15,50 €
  • L’Adèle

    Sauce tomate, mozzarella, stracciatella, Mortadelle et pistaches grillées
    16,00 €
  • L’amoureuse

    Sauce tomate, petites tomates cerises, mozzarella di buffala fraiche et onctueuse, un peu de roquette et des copeaux de parmesan affiné
    16,50 €
  • L’élégante

    Sauce tomate, mozzarella, petites tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan affiné, dans sa robe de jambon de parme affiné 18 mois
    17,00 €

Base Blanche

  • Truffe

    Crème fraiche, mozzarella, crème de truffe noire, champignons, parmesan, coppa et jambon cru
    19,50 €
    Populaire
  • La Cousteau

    Crème fraiche, mozzarella, saumon fumé cru, roquette, tomates cerises, crème aneth
    17,50 €
    Populaire
  • Les 4 frangins

    Crème fraiche, mozzarella, chèvre, gorgonzola, scamorza, tomates séchées, morceaux de noix
    16,50 €
  • Respeck 2 point Zero

    Crème fraiche, mozzarella, gorgonzola, speck, olives « du bled » et un œuf
    16,00 €
  • La Stache

    Crème fraiche, mozzarella, mortadelle de Bologne, figues séchées, pistaches grillées, chèvre & miel
    17,00 €
  • Conférence

    Crème et mozzarella, gorgonzola, poires fraiches, pistaches grillées, poivre et de piment d’Espelette
    16,50 €
  • Buffala verde

    pesto verde, mozzarella, Buffala , tomates cerises et basilic frais
    16,00 €

Bières

  • BLANCHE 33cl

    Une blanche Parisienne
    6,50 €
  • IPA 33cl

    Une IPA Parisienne
    6,50 €
  • Perroni 33cl

    Une blonde légère classique Italienne
    6,00 €
  • Moretti

    Une blonde avec du caractère Italienne
    6,00 €
  • 0° 33cl

    Une Pale-Ale sans alcool mais avec des bulles
    6,00 €

Vin Rouge

  • Valpolicella Duca Fedele Bio DOC

    Un léger agrumé BIO
    43,00 €
  • Bouteille Giovanni Sangiovese

    Un rouge avec du caractère BIO
    48,00 €
  • Bouteille Barolo

    Un rouge complexe BIO
    76,00 €
  • Bouteille Chianti Sangiovese

    Un léger fruité du Piémont BIO
    27,00 €
  • Bouteille Kore Nero d’Avola

    Un tannique fruité de Sicile BIO
    26,00 €
  • Bouteille Primitivo

    Un léger des Pouilles BIO
    27,00 €
  • Bouteille Montepulciano

    Un trapu des Abruzzes BIO
    31,00 €
  • Bouteille Nebbiolo Roero

    Un long léger BIO
    39,50 €

Vin Blanc

  • Bouteille Vitese

    Un sec floral BIO
    24,00 €
  • Bouteille Pinot Grigio

    Un sec fruité de Vénétie BIO
    25,00 €
  • Bouteille Lucido

    Un sec minéral de Sicile BIO
    22,00 €
  • Bouteille Falanghina

    Un sec floral des Pouilles BIO
    26,00 €
  • Bouteille Malvasia Fabulas

    Un fruité exotique BIO
    31,00 €

Softs

  • Limonaide

    Limonade artisanale BIO
    6,00 €
  • Ice tea

    Ice Tea gingembre artisanal BIO
    6,00 €

Desserts

  • Ti-tiramisu

    Tiramisu maison au café
    7,00 €

Salades

  • La Jules César

    Filet de poulet grillé, croutons, mesclun et roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan, sauce césar maison, pignons de pin
    16,00 €
  • Little big Bookie

    Mesclun, tomates cerises, légumes grillés (aubergines, courgettes, poivrons), gorgonzola, jambon de parme, coppa, pignons de pin
    16,00 €
  • Thune

    Mesclun de salade, légumes grillés (aubergines, courgettes, poivrons), tomates séchées, olives, oignons rouges et morceaux de thon mariné
    15,00 €
  • Veggie

    Mesclun de salade, aubergines, poivrons, courgettes, cœur d’artichauts, tomates cerise, mozzarella di bufala, pignons de pin
    16,00 €
  • La Salmon

    Mesclun de salade, saumon fumé, courgettes, croutons, mozzarella di bufala, tomates cerises, crème aneth
    17,00 €

Pétillants

  • Prosecco Corvezzo

    Un prosecco avec des bulles BIO
    35,00 €
  • Bouteille Bafonne

    Petillant Naturel
    37,00 €
  • Bouteille Lambrusco

    Un rouge pétillant fruité
    28,00 €

Vin Rosé

  • Bouteille puiattino

    Un pinot gris rosé léger
    28,00 €

Vin Orange

  • Il Vino che non ce

    Un vin orange frais et tannique
    46,00 €

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