À propos de Le Chouf
Le chouf n'est pas uniquement un restaurant de l'esprit du Liban, c'est une région de sa montagne, un voyage à travers ses goûts. Chez nous, ou chez vous, laissez-vous guider, les yeux fermés, par les saveurs exquises de nos grillades, par la senteur éblouissante du chawarma, par le charme culinaire de ses mezzés où il fait beau créer des souvenirs en comblant sa faim... Là où tout est fait maison par les mains invisibles de nos aïeux, on attend de joindre votre histoire à la nôtre !
Formules sandwichs
Quoi de plus copieux qu'une bonne formule, soigneusement choisie parmi nos options alléchantes pour votre repas aujourd'hui ? Entre sandwich, beignet, frites et boissons, on laisse votre envie vous guider...
Formule sandwich avec trois beignets
Sandwich au choix Trois beignets au choix14,50 €Formule sandwich, frites, et boisson de votre choix!
1 Sandwich au choix Frites 1 boisson au choix14,50 €Formule sandwich, frites et dessert au choix
1 Sandwich au choix, servi avec 1 accompagnement au choix et 1 dessert au choix.14,50 €Formule sandwich, frites et un beignet au choix
Sandwich au choix Frites Un beignet au choix14,50 €Formule sandwich, deux beignets et un dessert
Sandwich au choix Deux beignets au choix Un dessert au choix14,50 €Formule sandwich, frites, et bière
Sandwich au choix Frites Bière16,50 €Formule sandwich avec quatre beignets
Sandwich au choix Quatre beignets au choix16,50 €Formule sandwich, frites, et deux beignets
Sandwich au choix Frites Deux beignets au choix16,50 €Formule sandwich, deux beignets, deux desserts
Sandwich au choix Deux beignets au choix Deux desserts au choix16,50 €Formule sandwich, deux beignets, un mouhallabieh
Sandwich au choix Deux beignets au choix Un dessert : mouhallabieh16,50 €
Assiettes variétés
Pour les végétariens et les végans, notre cuisine libanaise n'est pas moins généreuse. Profitez d'un bel assortiment de mezzés froids et beignets chauds adéquats à vos convictions!
Végétarien
Houmous, baba ganoush, taboulé, labné, 1 fatayer aux épinards, 1 sambousik fromage et 1 falafel.16,00 €Vegan
Houmous, baba ganoush, taboulé, mousakaa, 1 fatayer aux épinards et 2 falafels.16,00 €Gourmet
Houmous, baba ganoush, taboulé, mousakaa, 1 sambousik fromage et 1 sambousik viande.16,00 €Marguerite
Houmous, baba ganoush, taboulé, mousakaa, 1 sambousik fromage, 1 sambousik viande et 1 kébbe.18,00 €
Menus du chef
Les fous rires, les moments conviviaux et les discussions profondes sont au cœur même de nos mezzés, pour vous garantir cette magie libanaise, on vous propose un menu riche, délicieux, et incomparable pour vos moments les plus profonds.
Menu “Sahtein Habibi” pour deux personnes
8 Variétés de grillades et de mezzés sélectionnés par le chef, pour deux personnes.45,00 €Menu “Ya Hala” pour trois à quatre personnes
12 Variétés de grillades et de mezzés sélectionnés par le chef, pour trois personnes.58,00 €
Mezzés froids
Taboulé
Persil, tomates, oignons, menthe, boulgour, citron et huile d'olive. 1 Assiette.7,00 €Fattouche
Salade de crudités fraîches, pain grillé, citron et huile d'olive. 1 Assiette.7,00 €Houmous
Purée de pois chiches, crème de sésame et citron. 1 Assiette.7,00 €Baba ganouj
Caviar d'aubergines, crème de sésame et citron. 1 Assiette.7,00 €Feuilles de vigne
Feuilles de vigne farcies au riz, tomates, persil, citron et huile d'olive. 1 Assiette.7,00 €Moussakaa
Aubergines, pois chiches et sauce tomate. 1 Assiette.7,00 €Labné
Fromage blanc fait à partir de lait caillé. 1 Assiette.7,00 €Légumes grillés
Aubergines et choux fleurs grillés. 1 Assiette.7,00 €
Mezzés chauds
Boulghour
Blé concassé à la sauce tomate. 1 Assiette.5,00 €Riz blanc
5,00 €Frites maison
5,00 €Kellage fromage
Pain libanais grillé, fromage, tomates et menthe. 1 Assiette.7,00 €Batata harra
Pommes de terre sautée à l'ail et à la coriandre.7,00 €Foie de volaille
Foie de volaille flambé au jus de citron, ail, coriandre et mélasse de grenade. 1 Assiette.8,00 €Arayess kafta
Pain libanais grillé, viande de bœuf hachée et pignons. 1 Assiette.8,00 €
Grillades
Qui dit libanais, dit succulentes grillades! Servies avec deux garnitures de votre choix, nos assiettes sont exactement ce qu'il faut pour égayer votre repas.
Foie de volaille
Une assiette de foie de volaille flambé au jus de citron, ail, coriandre et mélasse de grenade, servi avec deux accompagnements au choix.18,00 €Chawarma poulet
Une assiette de viande de poulet marinée et rôtie à la broche, servi avec deux accompagnements au choix.18,00 €Chich taouk
Une assiette de deux brochettes de poulet mariné au citron, servi avec deux accompagnements au choix.18,00 €Kafta méchoui
Une assiette de deux brochettes de viande hachée avec oignons et persil, servi avec deux accompagnements au choix.19,00 €Grillades mixtes
Une assiette de grillades au choix, servi avec deux accompagnements au choix.20,00 €
Sandwichs
Découvrez nos choix divers de sandwichs, le tout fait avec du pain pita, nos sauces, et avec des options qui conviennent aussi bien aux amoureux des viandes que les végétariens!
Sandwich labné
Fromage blanc, tomates, menthe et huile d'olive.8,00 €Sandwich halloumi
Fromage de brebis, tomates et menthe.8,00 €Sandwich falafel
Boulettes croustillantes de fèves, pois chiches, tomates, salade, cornichons et crème de sésame.8,00 €Sandwich alawette mixte
Aubergines et choux fleurs grillés, pommes de terre sautées, tomates, salade, cornichons et crème de sésame.8,00 €Sandwich frites
Frites, salade, cornichons et ketchup.8,00 €Sandwich houmous
Houmous avec salade, tomates, cornichons et huile d'olive.8,00 €Sandwich baba ganouj
Baba ganouj (alias caviar d'aubergine) avec salade, tomates, cornichons et huile d'olive.8,00 €Chawarma poulet
Viande de poulet marinée, rôtie à la broche, salade, crème d'ail et cornichons.9,00 €Sandwich kebbé viande
Kebbé viande avec houmous, tomates, salade et cornichons.9,00 €Sandwich kafta
Brochette de viande hachée, oignons, persil, tomates, cornichons et houmous.9,00 €Sandwich chich taouk
Brochette de poulet mariné au citron, salade, crème d'ail et cornichons.9,00 €Sandwich foie de volaille
Foie de volaille flambé au citron, salade, ail et cornichons.9,00 €
Beignets salés
Nos beignets sont simplement la solution idéale à vos petites faims soudaines. Qu'ils s'agissent des beignets aux épinards, fromage ou viande, ou même des fameux falafels, il suffit d'un peu de houmous à côté et voici votre faim dissipée!
Beignet falafel
Boulette croustillante de fèves et pois chiches. 1 pièce.2,00 €Fatayer aux épinards
Rissole aux épinards. 1 pièce.2,00 €Sambousik fromage
Rissole de fromage et persil. 1 pièce.2,00 €Sambousik viande
Rissole de viande et pignons. 1 pièce.2,00 €Sfiha
Bouchée carrée garnie de viande, oignons, tomates et épices. 1 pièce.2,00 €Kebbé boulette
Boulette de viande farcie, viande hachée, boulghour et pignons. 1 pièce.2,00 €
Délices sucrés
Quel meilleur moyen de clôturer un bon repas que de se laisser emporter par un bon dessert fait maison aux goûts orientaux? Découvrez notre sélection de desserts allant du baklawa, au nutella réinventé jusqu'aux boulettes irrésistibles du datte...
Feuilleté baklawa
Pâte feuilletée, fourrée de noix, de pistaches et de miel. 1 pièce.2,00 €Mouhalabieh
Flan à base de lait parfumé à la fleur d’oranger et pistaches. 1 Pièce.6,00 €Halva pita
Pita libanais fourré de Halva.6,00 €Confiture pita
Pita libanais fourré de confiture.6,00 €Nutella pita
Pita libanais fourré de nutella.6,00 €Boulettes de dattes et noix
Boulettes de dattes, biscuit, et noix de coco2,00 €Boulettes de dattes et graines de sésame
Boulette de dattes, biscuit et graines de sésame2,00 €Loukoum rose
Pâte à base de miel, à l'arôme de rose.2,00 €
Boissons
Eau plate
50 cL.2,00 €San pellegrino
33 cL.2,00 €Perrier
33 cL.3,00 €Coca-cola
Canette3,00 €Coca-cola zéro
Canette3,00 €Fanta
Canette3,00 €Seven up
Canette3,00 €Lipton ice tea
Canette3,00 €Schweppes agrumes
Canette3,00 €Oasis
Canette3,00 €Orangina
Canette3,00 €Laban ayran
Yaourt salé.3,00 €Jus de rose
Boisson à la base de sirop de rose.4,00 €Jus d'abricot
Boisson à la base de sirop d’abricot.4,00 €Jus de fruits
4,00 €
Bières
Bière almaza
33 cL.4,00 €1664
Bière4,00 €
Side orders
Crème d’ail
Pot à sauce 25 cL.7,00 €Sauce tarator
Crème de sésame “tahini” / Pot à sauce 25 cL.6,00 €Sauce harissa
Pot à sauce 3 cL.1,00 €Sauce tarator
Crème de sésame “tahini” / Pot à sauce 3 cL.1,00 €Crème d’ail
Pot à sauce 3cl.1,00 €Chips salés
2,00 €Portion de navet
3,00 €