À propos de 🥙 Les Bariolés de Maud
😍 Le Bariolé est une création culinaire née en 2015 dans la petite cuisine de Maud ! Le concept : une recette de saison est enrobée d’une pâte croustillante et colorée naturellement ! Un triangle gourmand, sucré et salé en un concept innovant et unique car déclinable selon vos envies du moment ! 😍 En bowl déjeuner ou en formule brunch avec que des produits d'automne !
Populaires
Bowl Revigorant
15,00 €Bowl Antan
14,00 €Bowl du Costo
16,00 €Bowl SANS GLUTEN
15,00 €FORMULE BRUNCH MAISON
25,00 €Bowl Fromager
14,00 €Bowl VEGAN
15,00 €Pancake aux fruits
6,50 €Formule Soupe et bariolés
14,00 €Pancake choco & chantilly maison
6,50 €
BOWLS DE FOLIE
Nos fameux bowls ! 2 bariolés grillés coupés en 2, des pommes de terre Grenaille aux herbes- paprika, des légumes de saison et notre sauce maison au choix ! Ciboulette, graines, le tour est joué ! Chers affamés, le bol du Costo vous attend !!
Bowl Revigorant
Très bien noté· Bariolé BB (boeuf grillé, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, béchamel) et Bariolé Blandine (blanquette de poulet, carotte, champignons, crème, persil), pommes de terre grenaille au paprika, salade de légumes de saison.15,00 €Bowl du Costo
Très bien noté· Un bol ultra complet et gourmand !Bariolé BB (boeuf grillé, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, béchamel) et Bariolé Blandine (blanquette de poulet, carotte, champignons, crème, persil), pommes de terre grenaille, salade de légumes du printemps, une sauce au choix, un œuf mollet au paprika, 3 tranches de bacon grillé (avec du sirop d'érable).16,00 €Bowl Antan
Très bien noté· Bariolé Pépé vegan (potimarron, patate douce, carotte, lait de coco, persil, oignons), et Bariolé Kheops (fondue de poireaux, butternut, fromage frais, comté, noisettes), salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille au paprika, sauce au choix14,00 €Bowl SANS GLUTEN
Très bien noté· Légumes grillés du moment, avocat, oeuf mollet, pommes de terre grenaille au paprika, salade de légumes grillés, châtaignes + 1 sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe) ou ROSE (betterave, ricotta & miel). Avec ou sans tajine de poulet15,00 €Formule Soupe et bariolés
1 Bariolé au choix, une soupe maison, servi avec salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille au paprika, une sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe & pomme verte) ou ROSE (betterave, ricotta & miel)14,00 €Bowl VEGAN
Légumes grillés, châtaigneSalade de saisonAvocatPommes de terre Grenaille1 Bariolé Pépé vegan (potimarron, patate douce, carotte, lait de coco, persil, oignons)Sauce verte à l'avocat VEGAN15,00 €Bowl Fromager
Très bien noté· Bariolé Tutti Fromaggi (3 fromages, pain d'épices, miel, thym) et Bariolé Tout Shuss vege (façon raclette vege)Salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille au paprika et sauce au choix14,00 €
BRUNCH DE MAUD
Notre brunch ultra gourmand et copieux à souhait 100% maison ! 1/ Choix de votre assiette salée 2/ Choix de votre assiette sucrée 3/ Choix de votre jus 4/ Choix de votre boisson chaude 5/ Choix de votre sauce 6/ Avec bacon ? Bon appétit !!!!
FORMULE BRUNCH MAISON
Très bien noté· 1 Assiette salée au choix composée de deux bariolés et toujours accompagnée d'un œuf mollet au paprika, salade verte, légumes de saison, sauce DIP maison au choix ! Pommes de terre grenaille grillées aux herbes.1 Assiette sucrée au choix parmi 3 : Bariolé Doré OU granola maison OU Pancakes de la maison1 Une boisson chaude au choix1 Jus d'orange frais pressé et 1 mini cookie maison.Miam !25,00 €Pancakes aux fruits (2)
2 Gros pancakes maison au beurre, fruits rôtis de saison (pomme, poire, ananas), crème montée maison mascarpone, vanille, noisettes torréfiées et sirop d'érable.11,00 €Triple Pancakes salés oeuf & bacon façon Bariolés
3 pancakes bien dorésUn oeuf mollet3 tranches de bacon grilléCrudités du momentSirop d'érable à partVotre sauce au choix !13,00 €Pancakes au chocolat (2)
2 gros pancakes maison selon notre recette ultra gourmande !Sauce au chocolat noirComposition : Farine de froment, lait de vache, beurre salé, sucre roux, sel, œufs entiers, vanille, levure, chocolat noir, amandes.10,00 €Pancakes beurre sucre sirop d'érable (2)
2 beaux pancakes maison selon notre recette ultra gourmande !Sucre glaceBeurreSirop d'érable (à part)Composition : Farine de froment, lait de vache, beurre salé, sucre roux, sel, œufs entiers, vanille, levure, sucre glace, sirop d'érable8,00 €
DESSERTS MAISON 🍰
Nos super desserts fabriqués 100% maison chaque matin avec amour et toujours notre touche d'originalité ;)
Bariolé Poire Chocolat
Mi-cuit au chocolat noir, poire pochée bariolé coloré au cacao6,00 €Granola aux fruits de saison
Fromage blanc, fruits frais d'été & granola maison, coulis de mangue5,50 €Bariolé Doré
Pommes dorées au four, crème de châtaigne maison, chantilly au mascarpone (servie à part) & caramel maison5,00 €PopulaireMaxi cookie choco
Maxi cookie aux pépites de chocolat noir5,00 €Pancake aux fruits
1 Gros pancake maison au beurre, fruits rôtis de saison (pomme, poire, ananas), crème montée maison mascarpone, vanille, noisettes torréfiées et sirop d'érable.6,50 €Salade de fruits frais du moment
Fruits frais d'été en salade & coulis de mangue5,00 €Brownie
Brownie maison chocolat et noixSANS GLUTEN ET SANS LACTOSE5,00 €Pancake choco & chantilly maison
1 beau pancake, sauce chocolat, crème mascarpone à la vanille6,50 €Pancake beurre sucre
1 beau pancake au beurre, sucre glace & sirop d’érable6,50 €Tatin pommes, verveine maison
Tarte tatin maison, pomme, verveine, chantilly maison (servie à part)7,00 €
JUS FRAIS PRESSÉS MINUTE
Jus frais pressé à la minute !
Jus frais pressé kiwi, pomme, poire & concombre
Jus frais pressé kiwi, pomme, poire & concombre6,00 €Jus carotte orange gingembre
Jus frais pressé minute carotte orange gingembre6,00 €
BOISSONS ARTISANALES 🥤
Kombucha Mangue Vanille Curcuma bio 33cl
5,00 €Orange pressée
Jus d'orange pressé4,00 €Thé Glacé Pêche DUDE 33cl
5,00 €Charitea Maté Bio 33cl
5,00 €Limonade artisanale nature Elixia 33 cL
Limonade artisanale nature ou cassis, fabriquée en France dans le Jura4,00 €Citronnade maison
Citronnade maison citron menthe basilic3,00 €Ginger beer artisanale
Ginger beer artsanale Nouvelle Aquitaine - 33 cL5,00 €Kombucha Hibiscus Chaï bio 33cl
5,00 €Jus de Pomme Vanille Bio 25Cl
4,00 €
