Ă propos de đ„ Les BariolĂ©s de Maud
đ Le BariolĂ© est une crĂ©ation culinaire nĂ©e en 2015 dans la petite cuisine de Maud ! Le concept : une recette de saison est enrobĂ©e dâune pĂąte croustillante et colorĂ©e naturellement ! Un triangle gourmand, sucrĂ© et salĂ© en un concept innovant et unique car dĂ©clinable selon vos envies du moment ! đ En bowl dĂ©jeuner ou en formule brunch avec que des produits d'automne !
Populaires
Bowl du Costo
TrĂšs bien notĂ©Un bol ultra complet et gourmand !BariolĂ© BB (boeuf grillĂ©, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, bĂ©chamel) et BariolĂ© BerbĂšre (tajine de poulet aux fruits secs, lĂ©gumes et Ă©pices du Maroc), pommes de terre grenaille, salade de lĂ©gumes du printemps, une sauce au choix, un Ćuf mollet au paprika, 3 tranches de bacon grillĂ© (avec du sirop d'Ă©rable).16,00 âŹBowl Antan
TrĂšs bien notĂ©BariolĂ© Corail vegan (lentilles Corail en dhal lait de coco, curry & gingembre, poivron rouge grillĂ©) + BariolĂ© Mykonos (Caviar d'aubergines, feta, noisette, persil), salade de lĂ©gumes de saison, pommes de terre Grenaille, sauce au choix14,00 âŹBowl Revigorant
TrĂšs bien notĂ©BariolĂ© BB (boeuf grillĂ©, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, bĂ©chamel) et BariolĂ© BariolĂ© BerbĂšre (tajine de poulet aux fruits secs, lĂ©gumes et Ă©pices du Maroc), pommes de terre grenaille au paprika, salade de lĂ©gumes de saison.15,00 âŹFORMULE BRUNCH MAISON
26,00 âŹBowl Pep's
14,00 âŹBowl SANS GLUTEN
15,00 âŹFormule Gaspacho et bariolĂ©s
14,00 âŹBowl VEGAN
15,00 âŹTriple Pancakes salĂ©s oeuf & bacon façon BariolĂ©s
13,00 âŹPancake choco & chantilly maison
6,50 âŹ
BOWLS DE FOLIE
Nos fameux bowls ! 2 bariolés grillés coupés en 2, des pommes de terre Grenaille aux herbes- paprika, des légumes de saison et notre sauce maison au choix ! Ciboulette, graines, le tour est joué ! Chers affamés, le bol du Costo vous attend !!
Bowl du Costo
TrĂšs bien noté· Un bol ultra complet et gourmand !BariolĂ© BB (boeuf grillĂ©, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, bĂ©chamel) et BariolĂ© BerbĂšre (tajine de poulet aux fruits secs, lĂ©gumes et Ă©pices du Maroc), pommes de terre grenaille, salade de lĂ©gumes du printemps, une sauce au choix, un Ćuf mollet au paprika, 3 tranches de bacon grillĂ© (avec du sirop d'Ă©rable).16,00 âŹBowl Revigorant
TrĂšs bien noté· BariolĂ© BB (boeuf grillĂ©, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, bĂ©chamel) et BariolĂ© BariolĂ© BerbĂšre (tajine de poulet aux fruits secs, lĂ©gumes et Ă©pices du Maroc), pommes de terre grenaille au paprika, salade de lĂ©gumes de saison.15,00 âŹBowl Antan
TrĂšs bien noté· BariolĂ© Corail vegan (lentilles Corail en dhal lait de coco, curry & gingembre, poivron rouge grillĂ©) + BariolĂ© Mykonos (Caviar d'aubergines, feta, noisette, persil), salade de lĂ©gumes de saison, pommes de terre Grenaille, sauce au choix14,00 âŹBowl Pep's
BariolĂ© Pomodoro (tomates rĂŽties, mozzarella, pesto, basilic) + BariolĂ© Doucette (mousseline de patate douce, chĂšvre, oignons rouges confits, courgettes grillĂ©es) et salade de lĂ©gumes de saison, pommes de terre Grenaille et sauce au choix.14,00 âŹBowl SANS GLUTEN
LĂ©gumes grillĂ©s du moment, avocat, oeuf mollet, pommes de terre grenaille au paprika, salade de saison + 1 sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe) ou ROSE (betterave, ricotta & miel). Avec ou sans tajine de poulet15,00 âŹFormule Gaspacho et bariolĂ©s
1 BariolĂ© au choix, un gaspacho maison, servi avec salade de lĂ©gumes de saison, pommes de terre Grenaille au paprika, une sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe & pomme verte) ou ROSE (betterave, ricotta & miel)14,00 âŹBowl VEGAN
LĂ©gumes grillĂ©s du momentSalade de saisonAvocatPommes de terre Grenaille1 bariolĂ© Corail vegan (lentilles Corail, curry, gingembre, lait de coco, poivron rouge grillĂ©)Sauce verte Ă l'avocat VEGAN15,00 âŹ
BRUNCH DE MAUD
Notre brunch ultra gourmand et copieux à souhait 100% maison ! 1/ Choix de votre assiette salée 2/ Choix de votre assiette sucrée 3/ Choix de votre jus 4/ Choix de votre boisson chaude 5/ Choix de votre sauce 6/ Avec bacon ? Bon appétit !!!!
FORMULE BRUNCH MAISON
1 Assiette salĂ©e au choix composĂ©e de deux bariolĂ©s et toujours accompagnĂ©e d'un Ćuf mollet au paprika, salade verte, lĂ©gumes de saison, sauce DIP maison au choix ! Pommes de terre grenaille grillĂ©es aux herbes.1 Assiette sucrĂ©e au choix parmi 3 : BariolĂ© DorĂ© OU granola maison OU Pancakes de la maison1 Une boisson chaude au choix1 Jus d'orange frais pressĂ© et 1 Cookie maison.Miam !26,00 âŹPopulaireTriple Pancakes salĂ©s oeuf & bacon façon BariolĂ©s
3 pancakes bien dorĂ©sUn oeuf mollet3 tranches de bacon grillĂ©CruditĂ©s du momentSirop d'Ă©rable Ă partVotre sauce au choix !13,00 âŹPancakes aux fruits (2)
2 Gros pancakes maison au beurre, fruits rĂŽtis de saison (pomme, poire, ananas), crĂšme montĂ©e maison mascarpone, vanille, noisettes torrĂ©fiĂ©es et sirop d'Ă©rable.11,00 âŹPancakes au chocolat (2)
2 gros pancakes maison selon notre recette ultra gourmande !Sauce au chocolat noirComposition : Farine de froment, lait de vache, beurre salĂ©, sucre roux, sel, Ćufs entiers, vanille, levure, chocolat noir, amandes.10,00 âŹPancakes beurre sucre sirop d'Ă©rable (2)
2 beaux pancakes maison selon notre recette ultra gourmande !Sucre glaceBeurreSirop d'Ă©rable (Ă part)Composition : Farine de froment, lait de vache, beurre salĂ©, sucre roux, sel, Ćufs entiers, vanille, levure, sucre glace, sirop d'Ă©rable8,00 âŹ
DESSERTS MAISON đ°
Nos super desserts fabriqués 100% maison chaque matin avec amour et toujours notre touche d'originalité ;)
Granola aux fruits de saison
Fromage blanc, fruits frais d'Ă©tĂ© & granola maison, coulis de mangue5,50 âŹPopulaireSalade de fruits frais du moment
Fruits frais d'Ă©tĂ© en salade & coulis de mangue5,00 âŹPopulaireBariolĂ© Tout Chocolat
Mi-cuit au chocolat noir, bariolĂ© colorĂ© au cacao5,50 âŹMaxi cookie pĂąte Ă tartiner aux noisettes
Maxi cookie pĂąte Ă tartiner aux noisettes.5,00 âŹBariolĂ© Ecrin
Mi cuit au chocolat noir, framboises, dans une fine coque vanille-betterave5,00 âŹPancake aux fruits
1 Gros pancake maison au beurre, fruits rĂŽtis de saison (pomme, poire, ananas), crĂšme montĂ©e maison mascarpone, vanille, noisettes torrĂ©fiĂ©es et sirop d'Ă©rable.6,50 âŹPancake choco & chantilly maison
1 beau pancake, sauce chocolat, crĂšme mascarpone Ă la vanille6,50 âŹTiramisu au cafĂ© maison
Tiramisu au cafĂ© maison, cafĂ© de spĂ©cialitĂ© et topping cacao en poudre.6,50 âŹTatin aux pommes
Tarte tatin maison, pomme & chantilly maison (servie Ă part)7,00 âŹPancake beurre sucre
1 beau pancake au beurre, sucre glace & sirop dâĂ©rable6,50 âŹ
JUS FRAIS PRESSĂS MINUTE
Jus frais pressé à la minute !
Jus carotte orange gingembre
Jus frais pressĂ© minute carotte orange gingembre6,00 âŹJus frais pressĂ© kiwi, pomme, poire & concombre
Jus frais pressĂ© kiwi, pomme, poire & concombre6,00 âŹ
BOISSONS ARTISANALES đ„€
Citronnade framboise maison
Citronnade Ă la framboise 25clMenthe basilicMaison4,50 âŹCitronnade maison
Citronnade maison citron menthe basilic3,00 âŹOrange pressĂ©e
Jus d'orange pressĂ©4,00 âŹKombucha Framboise bio 33cl
Kombucha Framboise bio 33cl - ArchipelBouteille en verre4,50 âŹThĂ© glacĂ© maison
ThĂ© glacĂ© de la maison avec une pointe de sirop de pĂȘche3,00 âŹCola artisanal sans sucre
Cola artisanal sans sucre4,50 âŹLimonade artisanale nature Elixia 33 cL
Limonade artisanale nature ou cassis, fabriquĂ©e en France dans le Jura4,00 âŹGinger beer artisanale
Ginger beer artsanale Nouvelle Aquitaine - 33 cL4,00 âŹCola artisanal 33cl
Cola artisanal fabriquĂ© en rĂ©gion parisienne4,50 âŹKombucha Brut bio 33cl
Kombucha Brut bio 33cl - ArchipelBouteille en verre4,50 âŹ
