À propos de 🥙 Les Bariolés de Maud
😍 Le Bariolé est une création culinaire née en 2015 dans la petite cuisine de Maud ! Le concept : une recette de saison est enrobée d’une pâte croustillante et colorée naturellement ! Un triangle gourmand, sucré et salé en un concept innovant et unique car déclinable selon vos envies du moment ! 😍 En bowl déjeuner ou en formule brunch avec que des produits d'automne !
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Bowl Antan
Très bien noté· Bariolé Corail vegan (lentilles Corail en dhal lait de coco, curry & gingembre, poivron rouge grillé) + Bariolé Mykonos (Caviar d'aubergines, feta, noisette, persil), salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, sauce au choix14,00 €-20 %Bowl Pep's
Bariolé Pomodoro (tomates rôties, mozzarella, pesto, basilic) + Bariolé Doucette (mousseline de patate douce, chèvre, oignons rouges confits, courgettes grillées) et salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille et sauce au choix.14,00 €-20 %Bowl Revigorant
Très bien noté· Bariolé BB (boeuf grillé, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, béchamel) et Bariolé Bariolé Berbère (tajine de poulet aux fruits secs, légumes et épices du Maroc), pommes de terre grenaille au paprika, salade de légumes de saison.15,00 €-20 %Bowl SANS GLUTEN
Légumes grillés du moment, avocat, oeuf mollet, pommes de terre grenaille au paprika, salade de saison + 1 sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe) ou ROSE (betterave, ricotta & miel). Avec ou sans tajine de poulet15,00 €-20 %Bowl du Costo
Très bien noté· Un bol ultra complet et gourmand !Bariolé BB (boeuf grillé, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, béchamel) et Bariolé Berbère (tajine de poulet aux fruits secs, légumes et épices du Maroc), pommes de terre grenaille, salade de légumes du printemps, une sauce au choix, un œuf mollet au paprika, 3 tranches de bacon grillé (avec du sirop d'érable).16,00 €-20 %FORMULE BRUNCH MAISON
1 Assiette salée au choix composée de deux bariolés et toujours accompagnée d'un œuf mollet au paprika, salade verte, légumes de saison, sauce DIP maison au choix ! Pommes de terre grenaille grillées aux herbes.1 Assiette sucrée au choix parmi 3 : Bariolé Doré OU granola maison OU Pancakes de la maison1 Une boisson chaude au choix1 Jus d'orange frais pressé et 1 Cookie maison.Miam !26,00 €-20 %Formule soupe et bariolés
1 Bariolé au choix, une soupe de légumes maison, servie avec salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille au paprika, une sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe & pomme verte) ou ROSE (betterave, ricotta & miel)14,00 €-20 %
Populaires
Jus carotte orange gingembre
6,00 €Tiramisu au café maison
6,50 €Bowl VEGAN
15,00 €Jus frais pressé kiwi, pomme, poire & concombre
6,00 €Pancake beurre sucre
6,50 €Pancake aux fruits
6,50 €Tatin aux pommes
7,00 €Pancake choco & chantilly maison
6,50 €Pancakes au chocolat (2)
10,00 €Triple Pancakes salés oeuf & bacon façon Bariolés
13,00 €
BOWLS DE FOLIE
Nos fameux bowls ! 2 bariolés grillés coupés en 2, des pommes de terre Grenaille aux herbes- paprika, des légumes de saison et notre sauce maison au choix ! Ciboulette, graines, le tour est joué ! Chers affamés, le bol du Costo vous attend !!
Bowl du Costo
Très bien noté· Un bol ultra complet et gourmand !Bariolé BB (boeuf grillé, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, béchamel) et Bariolé Berbère (tajine de poulet aux fruits secs, légumes et épices du Maroc), pommes de terre grenaille, salade de légumes du printemps, une sauce au choix, un œuf mollet au paprika, 3 tranches de bacon grillé (avec du sirop d'érable).16,00 €-20 %Bowl Antan
Très bien noté· Bariolé Corail vegan (lentilles Corail en dhal lait de coco, curry & gingembre, poivron rouge grillé) + Bariolé Mykonos (Caviar d'aubergines, feta, noisette, persil), salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, sauce au choix14,00 €-20 %Bowl Revigorant
Très bien noté· Bariolé BB (boeuf grillé, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, béchamel) et Bariolé Bariolé Berbère (tajine de poulet aux fruits secs, légumes et épices du Maroc), pommes de terre grenaille au paprika, salade de légumes de saison.15,00 €-20 %Bowl Pep's
Bariolé Pomodoro (tomates rôties, mozzarella, pesto, basilic) + Bariolé Doucette (mousseline de patate douce, chèvre, oignons rouges confits, courgettes grillées) et salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille et sauce au choix.14,00 €-20 %Bowl SANS GLUTEN
Légumes grillés du moment, avocat, oeuf mollet, pommes de terre grenaille au paprika, salade de saison + 1 sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe) ou ROSE (betterave, ricotta & miel). Avec ou sans tajine de poulet15,00 €-20 %Formule soupe et bariolés
1 Bariolé au choix, une soupe de légumes maison, servie avec salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille au paprika, une sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe & pomme verte) ou ROSE (betterave, ricotta & miel)14,00 €-20 %Bowl VEGAN
Légumes grillés du momentSalade de saisonAvocatPommes de terre Grenaille1 bariolé Corail vegan (lentilles Corail, curry, gingembre, lait de coco, poivron rouge grillé)Sauce verte à l'avocat VEGAN15,00 €
BRUNCH DE MAUD
Notre brunch ultra gourmand et copieux à souhait 100% maison ! 1/ Choix de votre assiette salée 2/ Choix de votre assiette sucrée 3/ Choix de votre jus 4/ Choix de votre boisson chaude 5/ Choix de votre sauce 6/ Avec bacon ? Bon appétit !!!!
FORMULE BRUNCH MAISON
1 Assiette salée au choix composée de deux bariolés et toujours accompagnée d'un œuf mollet au paprika, salade verte, légumes de saison, sauce DIP maison au choix ! Pommes de terre grenaille grillées aux herbes.1 Assiette sucrée au choix parmi 3 : Bariolé Doré OU granola maison OU Pancakes de la maison1 Une boisson chaude au choix1 Jus d'orange frais pressé et 1 Cookie maison.Miam !26,00 €-20 %Pancakes aux fruits (2)
2 Gros pancakes maison au beurre, fruits rôtis de saison (pomme, poire, ananas), crème montée maison mascarpone, vanille, noisettes torréfiées et sirop d'érable.11,00 €Triple Pancakes salés oeuf & bacon façon Bariolés
3 pancakes bien dorésUn oeuf mollet3 tranches de bacon grilléCrudités du momentSirop d'érable à partVotre sauce au choix !13,00 €Pancakes au chocolat (2)
2 gros pancakes maison selon notre recette ultra gourmande !Sauce au chocolat noirComposition : Farine de froment, lait de vache, beurre salé, sucre roux, sel, œufs entiers, vanille, levure, chocolat noir, amandes.10,00 €Pancakes beurre sucre sirop d'érable (2)
2 beaux pancakes maison selon notre recette ultra gourmande !Sucre glaceBeurreSirop d'érable (à part)Composition : Farine de froment, lait de vache, beurre salé, sucre roux, sel, œufs entiers, vanille, levure, sucre glace, sirop d'érable8,00 €
DESSERTS MAISON 🍰
Nos super desserts fabriqués 100% maison chaque matin avec amour et toujours notre touche d'originalité ;)
Granola aux fruits de saison
Fromage blanc, fruits frais d'été & granola maison, coulis de mangue5,50 €Bariolé Tout Chocolat
Mi-cuit au chocolat noir, bariolé coloré au cacao5,50 €Bariolé Ecrin
Mi cuit au chocolat noir, framboises, dans une fine coque vanille-betterave5,00 €Maxi cookie pâte à tartiner aux noisettes
Maxi cookie pâte à tartiner aux noisettes.5,00 €Tiramisu au café maison
Tiramisu au café maison, café de spécialité et topping cacao en poudre.6,50 €Pancake choco & chantilly maison
1 beau pancake, sauce chocolat, crème mascarpone à la vanille6,50 €Tatin aux pommes
Tarte tatin maison, pomme & chantilly maison (servie à part)7,00 €Salade de fruits frais du moment
Fruits frais d'été en salade & coulis de mangue5,00 €Pancake aux fruits
1 Gros pancake maison au beurre, fruits rôtis de saison (pomme, poire, ananas), crème montée maison mascarpone, vanille, noisettes torréfiées et sirop d'érable.6,50 €Pancake beurre sucre
1 beau pancake au beurre, sucre glace & sirop d’érable6,50 €
JUS FRAIS PRESSÉS MINUTE
Jus frais pressé à la minute !
Jus carotte orange gingembre
Jus frais pressé minute carotte orange gingembre6,00 €Jus frais pressé kiwi, pomme, poire & concombre
Jus frais pressé kiwi, pomme, poire & concombre6,00 €
BOISSONS ARTISANALES 🥤
Orange pressée
Jus d'orange pressé4,00 €Citronnade maison
Citronnade maison citron menthe basilic3,00 €Kombucha Framboise bio 33cl
Kombucha Framboise bio 33cl - ArchipelBouteille en verre4,50 €Ginger beer artisanale
Ginger beer artsanale Nouvelle Aquitaine - 33 cL4,00 €Limonade artisanale nature Elixia 33 cL
Limonade artisanale nature ou cassis, fabriquée en France dans le Jura4,00 €Thé glacé maison
Thé glacé de la maison avec une pointe de sirop de pêche3,00 €Cola artisanal 33cl
Cola artisanal fabriqué en région parisienne4,50 €Cola artisanal sans sucre
Cola artisanal sans sucre4,50 €Kombucha Brut bio 33cl
Kombucha Brut bio 33cl - ArchipelBouteille en verre4,50 €Citronnade framboise maison
Citronnade à la framboise 25clMenthe basilicMaison4,50 €
