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Cajun Factory

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POULET CAJUN / WINGS & DRUMSTICKS

  • AILES DEPOULET WINGS4 pc

    Ailes de poulet (Halal) 4 pc., sauce cajun BBQ
    6,00 €
  • AILES DE POULET WINGS 8 pc *HALAL

    Ailes de poulet (Halal) 8 pc., sauce cajun BBQ
    11,00 €
  • AILES DE POULET 12 PC

    Ailes de poulet (Halal) 12 pc., sauce cajun BBQ
    14,00 €
  • AILES DEPOULET 16 pc *HALAL

    Ailes de poulet (Halal) 16 pc., sauce cajun BBQ
    17,00 €
  • Maïs

    Maïs 100GR
    2,50 €
  • Salade Coleslaw

    Salade de chou et carotte avec une sauce faite maison 250 gr
    6,00 €

JUMBALAYA

Plat emblématique de la Louisiane à base de riz.

  • JAMBALAYA POULET

    Plat emblématique de la Louisiane à base de riz, tomate, céleri, petits pois, poivron, oignon, ail. Pilon de poulet confite à basse température, subtilement parfumée aux épices cajun, accompagnée d’un délicat coulis BBQ maison. Pilon de poulet confite à basse température, subtilement parfumée aux épices cajun, accompagnée d’un délicat coulis BBQ maison.1 Pilons de poulets *Halal
    13,00 €
  • JUMBALAYA BŒUF

    Plat emblématique de la Louisiane à base de riz, tomate, céleri, petits pois, poivron, oignon, ail. Bœuf (Halal) mariné aux épices cajun
    17,00 €
  • JAMBALAYA POULET & CREVETTES

    Plat emblématique de la Louisiane à base de riz, tomate, céleri, petits pois, poivron, oignon, ail. Pilon de poulet confite à basse température, subtilement parfumée aux épices cajun, accompagnée d’un délicat coulis BBQ maison.1 Pilon de poulet* Halal 5 crevettes
    15,00 €
  • JAMBALAYA CREVETTES

    Plat emblématique de la Louisiane à base de riz, tomate, céleri, petits pois, poivron, oignon, ail.5 revettes
    13,00 €

GOMBO

Bouillon aromatisé de Louisiane servi avec du riz.

  • GOMBO POULET

    Bouillon aromatisé de Louisiane servi avec du riz. Okra, poivrons, tomates, céleris, poivrons, oignons, carottes, maïs, ail et épices, beurre, l'huile végétale, farine, miel Pilon de poulet confite à basse température, subtilement parfumée aux épices cajun, accompagnée d’un délicat coulis BBQ maison.1 Pilons de poulets *Halal
    13,00 €
  • GOMBO POULET & CREVETTES

    Bouillon aromatisé de Louisiane servi avec du riz. Poulet, crevettes, okra, poivron, tomate, céleri, poivron, oignon, ail, épices. Pilon de poulet confite à basse température, subtilement parfumée aux épices cajun, accompagnée d’un délicat coulis BBQ maison.1 Pilons de poulets *Halal+5 crevettes
    15,00 €
  • GOMBO BŒUF

    Bouillon aromatisé de Louisiane servi avec du riz. Okra, poivrons, tomates, céleris, poivrons, oignons, carottes, maïs, ail et épices, beurre, l'huile végétale, farine, miel.Bœuf (Halal) mariné aux épices cajun.
    17,00 €
  • GOMBO CREVETTES

    Bouillon aromatisé de Louisiane servi avec du riz. Poulet, crevettes, okra, poivron, tomate, céleri, poivron, oignon, ail, épices.5 crevettes
    13,00 €

CAJUN BOIL

Plat originaire de Louisiane Ingrédients cuits en papillote dans une sauce Cajun

  • CAJUN POULET / CHICKEN CAJUN (Halal)

    Pilons de poulet cuits en papillote dans une sauce cajun- 4 pilons de poulet, pommes de terre, 1 maïs
    25,00 €
  • CAJUN POULET & CREVETTES

    Fruits de mer cuits en papillote dans une sauce Cajun 2 pilons de poulet, 6 gambas, pommes de terre, 1 maïs
    32,00 €

DESSERT

  • TARTE AUX POMMES MAISON

    7,00 €
  • CHEESE CAKE ET COULIS DE FRUITS ROUGES

    7,00 €

BOISSONS

  • BUD VP 33cl

    Bière Blonde 5% bouteilles
    6,00 €
  • HEINEKEN 33cl

    Heineken blonde beer 33 cl
    6,00 €
  • PINOT NOIR 75 cl vin rouge

    LE P'TIT BUISSE Vin de France Pinot Noir bouteille 75 cl
    25,00 €
  • RIESLING 75 cl vin blanc

    Henri Weber Alsace Riesling bouteille 75 cl
    30,00 €
  • LIMONADE ARTISANALE 33 cl

    4,00 €
  • PIMENTO VP 25 cl

    boisson sans alcool GINGEMBRE + TONIC + PIMENT
    4,00 €
  • COCA COLA VP 25 cl

    3,00 €
  • COCA COLA 0 VP 25 cl

    3,00 €
  • ORANGINA VP 33 cl

    3,00 €
  • SCHWEPPES VP 25cl

    3,00 €
  • LIPTON PECHE 33 cl

    3,00 €

GARNITURES

  • Pommes frites

    Pommes frites + sauce BBQ (10gr)
    5,00 €
  • Riz basmati nature

    Le riz basmati cuit 150gr
    3,00 €
  • Coleslaw salade

    Salade de chou et carotte avec une sauce faite maison 250 gr
    6,00 €
  • Maïs

    Maïs 100GR
    2,50 €

OPTIONS

  • Sauce BBQ

    Sauce BBQ 10gr
    0,50 €
  • Bleu cheese sauce maison

    La sauce blue cheese ets faite maison 40gr
    2,50 €
  • Maïs

    Maïs 100GR
    2,50 €

SPECIALITES

  • POULET HALAL SAUCE CAJUN ET RIZ BASMATI

    Poulet tendre mariné aux épices Cajun, cuit dans une sauce maison à basse température, servi avec du riz Basmati* Halal
    11,00 €
  • PILON DE POULET 2 PC

    Pilon de poulet confite à basse température, subtilement parfumée aux épices cajun, accompagnée d’un délicat coulis BBQ maison.2 Pilons de poulets *Halal
    10,00 €
  • PILON DE POULET 4 PC

    Pilon de poulet confite à basse température, subtilement parfumée aux épices cajun, accompagnée d’un délicat coulis BBQ maison.2 Pilons de poulets *Halal
    20,00 €
  • PILON DE POULET 8 PC

    Pilon de poulet confite à basse température, subtilement parfumée aux épices cajun, accompagnée d’un délicat coulis BBQ maison.8 Pilons de poulets *Halal
    32,00 €

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