À propos de Om Shiva
Venez vous régaler avec nos spécialités indiennes.
Beignets, salades et soupes
Soupe de lentilles
Soupe aux lentilles, tomates et herbes fraîches6,00 €Raita
Yaourt fait maison aux crudités5,00 €Mixed beignets
Samosas de légumes, pakoras d’aubergines, pakoras de pommes de terre, oignons pakoras et paneer pakoras10,00 €Samossa de légumes
Friands aux légumes frais5,00 €Oignons pakora
Beignets d’oignons5,50 €Salade de Om Shiva
Salade mesclun, poulet grillé, copeaux de parmesan, tomates cerise, ananas et avocat9,00 €Chicken pakora
Beignets de poulet6,50 €
Spécialités tandoori
Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée aux épices et aromates puis grillée au tandoor6,00 €Poulet tikka
Blancs de poulet macérés aux épices et aromates puis dorés au tandoor7,00 €Seekh kabab
Brochette de gigot d’agneau finement haché avec des herbes fraîches et grillé au tandoor7,00 €Saumon tikka
Filet de saumon mariné aux épices et doré au tandoor9,00 €Gambas tandoori
Grosses gambas macérées aux épices, aromates et grillées au tandoor24,00 €Mixed Om Shiva grill
Entrée découverte : saumon tikka, poulet tikka, seekh kabab, agneau tikka, gambas tandoori et poulet tandoori19,50 €
Pains maison
Naan au fromage
Galette de blé au levain fourrée au fromage3,50 €Naan garlic fromage
Galette de blé au levain fourrée au fromage et à l'ail4,00 €Naan
Galette de farine de blé au levain2,50 €Naan kashmiri
Galette de blé au levain, fourrée aux fruits secs et au miel4,00 €
Plats volaille
Poulet vindallo
Blancs de poulet en sauce mélangés avec des pommes de terre sautées11,00 €Poulet tikka massala "spécialité de chef"
Blancs de poulet grillés au tandoor servis avec une sauce massala et coriandre fraîche12,00 €Butter chicken
Blancs de poulet cuits au tandoor et nappés d’une sauce crémeuse13,50 €Poulet shaki korma
Blancs de poulet mijotés dans une sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs11,50 €
Plats agneau
Agneau mushroom
Gigot d’agneau cuit dans une sauce avec champignons13,50 €Agneau tikka balti
Gigot d’agneau grillé au tandoor avec une sauce spéciale balti et d’épices délicates13,50 €Agneau roghan josh "spécialité du Cachemire"
Cubes de gigot d’agneau cuits aux épices délicates, tomates et à l’ail13,50 €Agneau aubergine
Curry de gigot d’agneau au caviar d’aubergines13,50 €
Plats poissons et crustacés
Crevettes saag
Crevettes décortiquées avec sauce et aux épinards en branches.12,50 €Saumon tikka
Filet de saumon grillé au tandoor, servi dans une sauce madras et coriandre fraîche13,50 €Gambas massala
Grosses gambas grillées au tandoor dans une sauce massala et coriandre fraîche25,50 €Crevettes
Crevettes cuites dans une sauce curry "spécialité du Bengale"11,50 €
Plats légumes "végétariens"
Mixed légumes
Mélange de légumes frais de saison9,00 €Baigan bharta
Caviar d’aubergines grillés aux oignons, tomates et saupoudré d’herbes fraîches9,00 €Dal tarka
Lentilles jaunes préparées à l’indienne8,00 €Saag
Épinards en branches aux cubes de fromage indien "fait maison" et épices vertes10,00 €
Biryanis
Biryani de gigot d'agneau
16,50 €Biryani de crevettes
15,00 €Biryani de gambas entières
25,00 €Biryani végétarien
12,00 €Poulet tikka biryani
14,50 €Mixed biryani Om Shiva
18,00 €
Riz basmati
Riz basmati nature
2,50 €Riz basmati safrané
2,50 €Om Shiva fried rice
Riz basmati avec des œufs, des petits pois, des oignons et de la coriandre fraîche5,00 €Mushroom rice
iz basmati safrané au champignons frais4,50 €
Spécialités indiennes "fait maison"
Sooji halwa
Gâteau de semoule aux amandes et noix de coco5,00 €Kherr
Riz au lait, raisins, noix de cajou et amandes6,00 €Fruits frais
Coupe de fruits de saison6,00 €Chocolat samossa
Friands au chocolat noir6,00 €Gulab jamun
Petits beignets ronds dans un sirop parfumé5,00 €Gajar halwa
Gâteau à la carotte, noix de cajou et raisins secs5,00 €
