À propos de Le Cheval de Troie
Le Cheval de Troie vous propose une cuisine traditionnelle turque: mezzés, grillades au feu de bois accompagnés par ses vins typiques...
Populaires
Tavuk Kebap
19,00 €Pirzola
21,00 €Dilber
20,00 €Karnıyarık
19,00 €
Menus dégustations
Menu dégustation
Entrée + plat (accompagné de crudités, blé concassé ou pomme de terre au four) + dessert.31,00 €
Les Entrées froides
Patlıcan sarma
Aubergines frite enrobées de fromage feta et sauce yaourt à l’ail.11,00 €Humus de troie
Purée de pois chiches.10,00 €Sarma
Feuille de vigne farcie au riz et sauce yaourt à l’ail.10,00 €Assiette du cheval de troie (assortiment de mezzé)
Tarama, patlıcan ezme, sarma, cacık, humus, antep ezme, Çoban salata, entrée du chef et börek.18,00 €Tarama
Spécialité à base d’œuf de cabillaud.10,00 €Patlıcan ezme
Caviar d’aubergines.10,00 €Şakşuka
Aubergines, poivrons rouge et vert, tomates et oignons frits servis frais.10,00 €Sucuk pastırma
Charcuterie turque et viande de bœuf séchée.13,00 €Entrée du chef
Aubergines, oignons, poivrons rouges et sauce tomate.10,00 €Antep ezme
Purée de tomates et piment fort.10,00 €
Les Entrées chaudes
Börek
Feuilleté à la fêta, persil et menthe.10,00 €Mitite köfte
Petites boulettes de viande hachée.10,00 €Arnavut ciğeri
Foie d’agneau poêlé.10,00 €Mücver
Beignets de courgettes et carottes râpées.10,00 €Kiymali lahmacun
Petite pizza à la viande hachée.10,00 €Peynirli lahmacun
Petite pizza au fromage kashkaval.10,00 €Içli köfte (kebbé)
Blé concassé farci de tartare de bœuf.10,00 €
Mezzès à partager
Assiette du cheval de troie (assortiment de mezzè) Pour 2 personnes
Tarama, patlıcan ezme, boulgour, sarma, cacık, humus, antep ezme, coban salata, entrée du chef et börek x2.23,00 €Assiette d’Hélène de troie (pour 2 personnes)
2 Böreks, 4 mitityes köfte, 4 minis Mücver,4 arnavuts cigeri, minis pizza fromage et viande hachée.23,00 €
Plats au yaourt à l'ail
Ali nazik
Brochette d’agneau sur purée d’aubergine, yaourt à l’ail et sauce tomate,21,00 €Karides sote
Sautée de crevettes décortiquées à l'ail, oignons et sauce crème fraîche.21,00 €
Les Grillades au feu de bois
Tous nos plats sont servis avec des crudités, blé concassé ou pomme de terre au four.
Tavuk siş
Brochette de poulet marinée et grillée.17,00 €Pirzola
Côtelettes d’agneau marinées et grillées21,00 €Şiş kebap
Brochette d’agneau marinée et grillée.19,00 €Adana kebap
Actuellement indisponible17,00 €Saç kavurma
Cubes d’agneau aux poivrons, oignons et tomates sur plaque chauffante.21,00 €Soslu karışık izgara (pour 2 à partager)
Assortiment de viandes et légumes grillées, petits dés de tomates épicées, purée d’aubergines et sauce au yaourt à l’ail.45,00 €Chef kebap.
4 Brochettes : poulet, gigot, viande hachée, saucisson turc, dés de tomates épicées, purée d’aubergines et sauce au yaourt à l’ail. Spéciale cheval de troie.20,00 €Çökertme
Filet de bœuf, pommes de terre sautées, aubergines frites, petits dés de tomates épicées et sauce au yaourt à l’ail.23,00 €Karışık izgara
Assortiment de grillades : côtelette d’agneau, morceaux grillés d’agneau, poulet, veau, bœuf, rognons et foie d’agneau.21,00 €
Les Plats cuits à l’étouffée
Tavuk Kebap
Poulet, pommes de terre sautées, aubergines frites au yaourt à l’ail, fromage kachkaval et sauce tomate au four.19,00 €Dilber
Aubergine et viande hachée au yaourt à l’ail, fromage kachkaval et sauce tomate au four.20,00 €Sebzeli kebap (20 à 25 min de préparation )
Légumes en papillote.19,00 €Balık buğlama (20 à 25 min de préparation)
Papillote de poisson aux légumes.20,00 €
Les Plats traditionnels
Karnıyarık
Aubergine fumée et farcie à la viande hachée, poivrons, tomates et sauce tomates cuite au four.19,00 €Kuzu dolma
Filet d’agneau grillé farci au fromage kachkaval et petits dés de tomates épicées.21,00 €Hünkar beğendi
Brochette d’agneau sur purée d’aubergine et sauce béchamel.20,00 €Musaka
Plat traditionnel cuit au four à base d’aubergines, viande hachée, oignons, pommes de terre et sauce béchamel.20,00 €Musaka végétarienne
Aubergines, feta et sauce tomate.17,00 €Tavuk dolma
Poulet farci au fromage kachkaval et champignons et sauce crème fraîche.20,00 €İmam bayıldı
Aubergines farcies de légumes et fromage kachkaval et sauce tomate.17,00 €İslim kebap (vendredi et samedi soir uniquement)
Souris d’agneau enrobée d’aubergines, poivrons et tomates cuits au four accompagnés de pomme de terre, carottes et blé concassé.21,00 €
Les Pidès (pizzas)
Kıymalı yumurtalı.
Pizza à la viande hachée et aux œufs.19,00 €Sucuklu pastirmali
Pizza aux saucissons de bœufs et viande séchée.19,00 €Sebzeli
Pizza végétarienne aux légumes.19,00 €
Les desserts
Baklava
Feuilleté à la pistache et au miel.10,00 €Firinda sütlaç
Riz au lait cuit au four accompagné de crème glacé vanille bourbon.8,00 €Fıstıklı muhallebi
Pudding à la turc aux morceaux de pistaches.10,00 €İncir tatlısı (3 pièces)
Figues farcies de noix au miel et pignons de pin.10,00 €Künefe (à commander en début du repas)
Cheveux d’ange et fromage fondu cuit au four puis servi avec son sirop.10,00 €
Softs
Jus de fruits 25 cL
Parfum au choix.5,00 €Gazoz 25 cL
Limonade turque.5,00 €Coca cola 33 cL
5,00 €Coca cola zéro 33 cL
5,00 €Ice tea 25 cL
5,00 €Perrier 33 cL
5,00 €Ayran 1L
Boisson lactée à base de yaourt.7,00 €
Les bières
Efes pilsen
33 cL.7,00 €Heineken
33 cL.6,00 €
Les Vins rouges
Vins de Turquie.
Yakut
37.5 cL.15,00 €Pamukkale
37.5 cL.16,00 €Yakut
75 cL.26,00 €Pamukkale
75 cL.27,00 €Anfora öküz gözü
75 cL.28,00 €
Les Vins rosés
Vins de Turquie.
Pamukkale
37.5 cL.16,00 €Lâl sec
37.5 cL.15,00 €Pamukkale
75 cL.25,00 €Lâl sec
75 cL.24,00 €
Les Vins blancs
Vins de Turquie.
Çankaya
75 cL.25,00 €Doluca
75 cL.24,00 €
Les Vins rouges
Vins de France.
Lussac St Émilion 75 cL
La Croix St Roc - Appellation Lussac St Émilion contrôlée.27,00 €Saumur champigny 75 cL
Les brillères de belley - Appellation saumur champigny contrôlée.23,00 €Bordeaux 75 cL
Château de costis - Appellation Bordeaux contrôlée.26,00 €Côtes du rhône
Le Serre de derroy - Appellation Côtes du rhône contrôlée.21,00 €
Les Vins rosés
Vins de France.
Tavel
Les mesillons - Appellation Tavel contrôlée.26,00 €Côtes de provence
La santonnières - Appellation Côtes de provence contrôlée.26,00 €
Les Vins blancs
Vins de France.
Touraine sauvignon
Appellation Touraine contrôlée.23,00 €
Les apéritifs
Vodka
4 cL.8,00 €Gin tonic
4 cL.10,00 €