À propos de Le Hérisson
Une cuisine marocaine à la fois traditionnelle et moderne, mais toujours authentique. Tous les plats sont imaginés et réalisés par notre cheffe au savoir-faire exceptionnel. Elle nous fait l’honneur de diriger notre cuisine alors on va en profiter !! Toutes nos produits sont HALAL.
STREET FOOD
Une composition de nos entrées pour ceux qui hésitent
Street Food 1
Composition : 2 Brick Végétarienne, Des potatoes aux épices avec leur sauce maison et une petit salade.11,00 €VégétarienStreet Food 2
1 Rouleau de Printemps du Hérisson, 1 Brick Végétarienne, 3 boulettes de fromage au piment et miel et Potatoes.13,00 €VégétarienStreet Food 3
2 Brick Végétarienne, 1 Msamen, 3 boulettes de fromage au piment doux, miel et potatoes aux épices avec leur sauce maison.16,00 €VégétarienSandwich Marocain Bocadillo Kefta aux légumes
Sandwich marocain de beouf aux herbes oignons et épices, tomate, concombre, oignons, salade et olives.7,00 €Sans produits laitiersSandwich Marocain Bocadillo Poulet aux épices
Sandwich Marocain Bocadillo Poulet aux épices et aux oignons, tomate, olives...7,00 €Tacos Marocain au Poulet aux épices
Tacos au Poulet aux épices, chaeddar, pommes de terre, carottes, oignons, courgettes, poivrons rouges et verts, le tout roulé dans une fajitas.6,50 €
ENTREES
Salade de Pois-chiches, concombre, radis, tomate, carottes, betterave, olives…
6,00 €VeganRouleau de Printemps Marocain
Rouleau de printemps mais avec une recette à la marocaine. C'est frais et c'est bon6,00 €VégétarienSalade Mechouia de poivrons grillés
Poivrons grillés, aubergine, courgettes, tomate, olives, concombre…6,00 €VeganBricks de Kefta aux pommes de terre et fromage
Duo de Cigares farcis au boeuf aux herbes oignons et épices, pommes de terre et fromage7,00 €Briouates fromages, miel et épices
3 triangles en feuills bricks farcies aux fromages, miel et épices8,00 €VégétarienHarira traditionnelle maison
Soupe traditionnelle marocaine accompagnée de dattes et citron8,00 €
PLATS
Le Burger du Hérisson aux herbes et aux épices
Un déicieux burger au pain brioché, 100% pur beouf préparé aux herbes, oignons et épices. Dans le Burger, une sauce maison double cheddar et un mélange de tomate et poivrons...Accompagné de frites.10,00 €Couscous Brochettes de La Cheffe
Le couscous de la cheffe Lalla Selma qui lui vient de sa famille et qu’elle a perfectionné pour vos papilles !11,00 €Couscous Merguez de La Cheffe
Le couscous de la cheffe Lalla Selma qui lui vient de sa famille et qu’elle a perfectionné pour vos papilles !11,00 €Couscous Poulet de La Cheffe
Le couscous de Lalla Selma qui lui vient de sa famille et qu’elle a perfectionné pour vos papilles !11,00 €Couscous Mouton de La Cheffe
Le couscous de Lalla Selma qui lui vient de sa famille et qu’elle a perfectionné pour vos papilles !11,00 €Couscous VEGAN de la cheffe
11,00 €Vegan
ACCOMPAGNEMENTS
Semoule
4,00 €Raisins secs
2,00 €Harissa
Sauce picante orientale0,50 €Potatoes maison aux épices
Quartiers de pommes de terre frits aux épices avec leur sauce maison6,00 €Vegan
DESSERTS
Crêpe Baghrir (crêpe mille trous) à la cannelle (ou pas !)
Le pancake marocain tout en légèreté. L'équivalent marocain de la crêpe beurre-sucre. Un dessert fondant !7,50 €
Boissons
Coca Cola
33cl3,50 €Coca cola zéro
33cl3,50 €Orangina
Cannette 33cl3,50 €Evian 50cL
50 cl3,00 €Badoit 50cL
50cl3,00 €Bière Sans Alcool
1664 0.05,00 €
Vins
St Chinian, Dom. des Païssels Le Banel
Un nez de fruits noirs (cassis, mûre) associé au léger fumé typique des sols de schistes de la région. La bouche est simple, fruitée et apporte avec elle la générosité attendue d’un joli Languedoc sur le fruit.14,90 €Domaine Haut Marin Les Fossiles, IGP Côtes de Gascogne
Très aromatique, c'est un vin de plaisir sec, exaltant des notes d'agrumes (pamplemousse confit), de fruits exotiques (goyave, fruits de la passion), associés à une fraîcheur intense.14,90 €Insouciance, Domaine Rozel, AOP Grignan-les-adhémar
Plein de fruit, intense, c’est un vrai rosé de Drôme Provençale, aux notes de fruits rouges intenses, de pêche croquante, et d’une pointe de romarin.14,90 €