Ă propos de Kohyang đ°đ·
Chez Kohyang, chaque plat raconte une histoire. Inspirée des traditions culinaires coréennes, notre cuisine marie harmonieusement finesse, équilibre et profondeur des saveurs.-30 % sur tout le menu
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Populaires
ëčëčë°„ - Bibimbap
18,00 âŹë¶êł êž° - Bulgogui
24,00 âŹëë¶êł êž° - Barbecue de poulet Ă©picĂ©
21,00 âŹì€ìŒë¶êł êž° - Barbecue de porc & seiche Ă©picĂ©
24,00 âŹì ìĄëł¶ì - Barbecue de porc Ă©picĂ©
21,00 âŹì€ì§ìŽëźë°„ - Seiche Deopbap
19,00 âŹChablis La Sereine
19,00 âŹêł±ì°œê”ŹìŽ - Andouillette de porc Ă©picĂ©e
22,00 âŹì€ëŠŹê”ŹìŽ - Filet de canard Ă©picĂ©
25,00 âŹìĄì±ëźë°„ - Japchae Deopbap
19,00 âŹ
ENTREES
Pour bien commencer
ê”°ë§ë - Mandoo (4 piĂšces)
4 raviolis de porc de lĂ©gumes7,00 âŹìĄì± - Japchae
Vermicelles de patates douces sautĂ©es Ă la sauce soja (vĂ©gĂ©tarien đ±)17,00 âŹVĂ©gĂ©tarienëĄëł¶ìŽ - Ttoekbokki
PĂątes de riz et Oden (pĂątes de poisson) Ă la sauce piquante Niveau 0 : Je ne mange pas Ă©picĂ© Niveau 1 : TrĂšs trĂšs peu Ă©picĂ© Niveau 2 : J'ai un peu peur, c'est ma premiĂšre commande Niveau 3 : Je tolĂšre moyennement Niveau 4 : EpicĂ© Ă la corĂ©enne Niveau 5 : Envoyez le đ„đ„đ„16,00 âŹê”°ë§ë - Mandoo (8 piĂšces)
8 raviolis de porc et de lĂ©gumes (fait-maison)14,00 âŹëë¶êčìč - Dubu kimchi
Kimchi sautĂ© au porc servi avec tofuNiveau 0 : Je ne mange pas Ă©picĂ©Niveau 1 : TrĂšs trĂšs peu Ă©picĂ©Niveau 2 : J'ai un peu peur, c'est ma premiĂšre commandeNiveau 3 : Je tolĂšre moyennementNiveau 4 : EpicĂ© Ă la corĂ©enneNiveau 5 : Envoyez le đ„đ„đ„18,00 âŹëčëëĄ - Galette aux haricots mungo
Galette de haricots mungo, carotte, oignons et pomme de terre (sans farine ni oeufs). Servie avec de la sauce soja.6,00 âŹ
PLATS
Nos plats
ë¶êł êž° - Bulgogui
Barbecue de boeuf marinĂ© Ă la sauce soja servi avec un bol de riz et des lĂ©gumes (banchans).Banchans : Kimchi (fait-maison), pak choĂŻ, pommes de terre caramĂ©lisĂ©es, soja24,00 âŹëčëčë°„ - Bibimbap
MĂ©lange de riz et de lĂ©gumes - servie avec un oeuf au plat et une sauce Ă©picĂ©e (Ă part).AccompagnĂ© de lĂ©gumes (banchans).Banchans : Kimchi (fait-maison), pak choĂŻ, pommes de terre caramĂ©lisĂ©es, soja18,00 âŹëë¶êł êž° - Barbecue de poulet Ă©picĂ©
Poulet sautĂ© Ă©picĂ© servi avec un bol de riz et des lĂ©gumes (banchans).Banchans : Kimchi (fait-maison), pak choĂŻ, pommes de terre caramĂ©lisĂ©es, sojaNiveau 0 : Je ne mange pas Ă©picĂ©Niveau 1 : TrĂšs trĂšs peu Ă©picĂ©Niveau 2 : J'ai un peu peur, c'est ma premiĂšre commandeNiveau 3 : Je tolĂšre moyennementNiveau 4 : EpicĂ© Ă la corĂ©enneNiveau 5 : Envoyez le đ„đ„đ„21,00 âŹì€ìŒë¶êł êž° - Barbecue de porc & seiche Ă©picĂ©
Porc et seiches sautĂ©s Ă©picĂ©s servis avec un bol de riz et des lĂ©gumes (banchans).Banchans : Kimchi (fait-maison), pak choĂŻ, pommes de terre caramĂ©lisĂ©es, sojaNiveau 0 : Je ne mange pas Ă©picĂ©Niveau 1 : TrĂšs trĂšs peu Ă©picĂ©Niveau 2 : J'ai un peu peur, c'est ma premiĂšre commandeNiveau 3 : Je tolĂšre moyennementNiveau 4 : EpicĂ© Ă la corĂ©enneNiveau 5 : Envoyez le đ„đ„đ„24,00 âŹì ìĄëł¶ì - Barbecue de porc Ă©picĂ©
Porc sautĂ© Ă la sauce piquante servi avec un bol de riz et des lĂ©gumes (banchans).Banchans : Kimchi (fait-maison), pak choĂŻ, pommes de terre caramĂ©lisĂ©es, sojaNiveau 0 : Je ne mange pas Ă©picĂ©Niveau 1 : TrĂšs trĂšs peu Ă©picĂ©Niveau 2 : J'ai un peu peur, c'est ma premiĂšre commandeNiveau 3 : Je tolĂšre moyennementNiveau 4 : EpicĂ© Ă la corĂ©enneNiveau 5 : Envoyez le đ„đ„đ„21,00 âŹì€ì§ìŽëźë°„ - Seiche Deopbap
Seiches sautĂ©es Ă©picĂ©es servies avec du riz.AccompagnĂ©es de lĂ©gumes (banchans).Banchans : Kimchi (fait-maison), pak choĂŻ, pommes de terre caramĂ©lisĂ©es, sojaNiveau 0 : Je ne mange pas Ă©picĂ©Niveau 1 : TrĂšs trĂšs peu Ă©picĂ©Niveau 2 : J'ai un peu peur, c'est ma premiĂšre commandeNiveau 3 : Je tolĂšre moyennementNiveau 4 : EpicĂ© Ă la corĂ©enneNiveau 5 : Envoyez le đ„đ„đ„19,00 âŹìĄì±ëźë°„ - Japchae Deopbap
Vermicelles de patates douces sautĂ©es Ă la sauce soja au boeuf et aux lĂ©gumes.AccompagnĂ©es de riz et de lĂ©gumes (banchans).Banchans : Kimchi (fait-maison), pak choĂŻ, pommes de terre caramĂ©lisĂ©es, soja19,00 âŹì€ëŠŹê”ŹìŽ - Filet de canard Ă©picĂ©
Filet de canard Ă©picĂ© avec un bol de riz et des lĂ©gumes (banchans).Banchans : Kimchi (fait-maison), pak choĂŻ, pommes de terre caramĂ©lisĂ©es, soja25,00 âŹêł±ì°œê”ŹìŽ - Andouillette de porc Ă©picĂ©e
Andouillette de porc Ă©picĂ©e servie avec un bol de riz et des lĂ©gumes (banchans).Banchans : Kimchi (fait-maison), pak choĂŻ, pommes de terre caramĂ©lisĂ©es, soja Niveau 0 : Je ne mange pas Ă©picĂ© Niveau 1 : TrĂšs trĂšs peu Ă©picĂ© Niveau 2 : J'ai un peu peur, c'est ma premiĂšre commande Niveau 3 : Je tolĂšre moyennement Niveau 4 : EpicĂ© Ă la corĂ©enne Niveau 5 : Envoyez le đ„đ„đ„22,00 âŹ
SUPPLEMENTS
Nos accompagnements
Banchans (set de 4 accompagnements)
Banchans : Kimchi - Pomme de terre - Radis - Pak choĂŻ (peuvent changer en fonction de la disponibilitĂ©)10,00 âŹKimchi
Kimchi fait-maison5,00 âŹRiz
Un bol de riz3,00 âŹ
DESSERTS
Nos desserts
íìì ìŒì - Moelleux sĂ©same noir
Moelleux au sĂ©same noir au coeur de chocolat (sans beurre ; fait-maison)10,00 âŹížëĄ - Hotteok
GĂąteau corĂ©en aux trois sucres et Ă la cannelle (fait-maison).9,00 âŹë čì°šìŽìœë ìŒì - Moelleux chocolat au cĆur de thĂ© vert
Moelleux au chocolat au coeur de thĂ© vert (fait-maison)9,00 âŹìëĄì ëČ ëŒ íëž - Cubes dâaloĂ© vera
Pulpe d'aloĂ© vera servie dans un jus frais et lĂ©gĂšrement sucrĂ© avec une touche de yuza (citron au miel).7,00 âŹë čì°š íìŽëìŒìêłŒ ììŽì€íŹëŠŒ - Financier au thĂ© vert
Financier au thĂ© vert (fait-maison)9,00 âŹ
SOFTS
Nos Boissons
Lipton Ice Tea
Bouteille de 0,50cl4,00 âŹSprite
Bouteille de 0,50cl4,00 âŹSan Pellegrino
Bouteille de 0,50 cl4,00 âŹJus de raisin corĂ©en
4,00 âŹOrangina
Bouteille de 0,50cl4,00 âŹ
ALCOOLS COREENS
Nos Alcools coréens
Soju
Il est composĂ© Ă base dâorge, de riz, de patate douce et de tapioca distillĂ© puis filtrĂ©.17,00 âŹíê” ë§„ìŁŒ - BiĂšre corĂ©enne
Alcohol6,00 âŹë§ê±žëŠŹ - Makgeolli
Le Makgeolli (6°) est un alcool de riz corĂ©en doux et laiteux. malgrĂ© sa qualification de rice wine, il sâapproche plus de la biĂšre tant par le mode de prĂ©paration que par les ingrĂ©dients utilisĂ©s.15,00 âŹë°±ìžìŁŒ - Bekseju
Le Bekseju (13°) est inspirĂ© de la mĂ©decine traditionnelle corĂ©enne Ă base de plantes. Selon la lĂ©gende, une consommation rĂ©guliĂšre permettrait de vivre centenaire, dâoĂč son nom de « vin de 100 ans ».23,00 âŹëł”ë¶ì - Bokbunja
Le Bokbunja (14°) est le rĂ©sultat de la fermentation des meilleurs framboises noires corĂ©ennes.25,00 âŹì°ìŹì¶ - Sansachun
Le Sansachun (14°) tire son nom du fruit de lâaubĂ©pine, la cenelle (sansa). Obtenu par fermentation de riz et de diffĂ©rents fruits, le sansachun est un vin tonique qui se boit frais et se marie bien avec la cuisine corĂ©enne Ă©picĂ©e.25,00 âŹë§€ì·šì - Mechuisun
Le Mechuisun (14°) est un vin Ă©laborĂ© Ă partir des meilleures prunes corĂ©ennes. Son goĂ»t raffinĂ© et doux en fait une boisson trĂšs prisĂ©e en corĂ©e. Il se boit frais et se marie particuliĂšrement bien avec les plats froids Ă base de poisson cru.25,00 âŹ
VINS
Nos bouteilles de vin
Chablis La Sereine
La Chablisienne, 2021, demi-bouteille.19,00 âŹBrouilly rouge
Domaine CrĂȘts de Garanches, 2023, demi-bouteille.15,00 âŹCĂŽtes du RhĂŽne rouge
Guigal, 2020, demi-bouteille.15,00 âŹSaint Joseph rouge
Guigal, 2020, demi-bouteille.22,00 âŹDomaine de lâOlivette
CuvĂ©e Tradition, Bandol, 2023, demi-bouteille.21,00 âŹ
