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À propos de SHABESTAN - Grenelle
Devenu incontournable dans le 8 ème arrondissement, le restaurant ouvre désormais ses portes au grand Paris. Experts en grillades, leurs spécialistes de la cuisine persane travaillent avec les ingrédients les plus frais afin de vous offrir un voyage culinaire d’exception. (Attention au minimum de commande et bon appétit)-15 % sur tout le menu
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Populaires
Koubideh
Très bien notéBrochette de viande hachée parfumée aux épices.22,00 €Soltani 2
Très bien notéUne brochette de koubideh et une de djoujehbi.22,95 €27,00 €Djoujehbi
22,00 €Chichlik
23,80 €28,00 €Kashk bandemajan
10,00 €Soltani 3
Très bien notéUne brochette de koubideh et une de djoujehba.23,80 €28,00 €Salade olivier
8,00 €Houmous maison saupoudré de sumac
8,00 €Makhsousse
23,80 €28,00 €Caviar d'aubergine
9,00 €
Nos Entrées Froides
Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Mast-o-mosir
Yaourt grec à l'ail sauvage.7,00 €PopulaireSalade olivier
Macédoine d'effiloché de blanc de poulet, légumes et pomme de terre.8,00 €Salade shirazi
Dès de crudités assaisonnés7,00 €Houmous maison saupoudré de sumac
Purée de pois chiches à la crème de sésame, huile d'olive, sumac8,00 €Mast-o-khiar
Yaourt grec au concombre.7,00 €Caviar d'aubergine
Recette grecque9,00 €Taboulé libanais
Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, jus de citron et huile d'olive8,00 €
Entrées Chaudes
Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Kashk bandemajan
Caviar d'aubergines aux herbes aromatiques et oignons caramelisées.10,00 €Mirza ghasemi
Omelette d'aubergines à la sauce tomate.10,00 €Dolmeh felfel
Poiron farcie persan10,00 €Dolmeh bargeh mo
Feuilles de vignes farcies au riz.7,00 €Coucou sabzi
Soufflé aux herbes aromatiques9,00 €
MEZZÉS X GRILLADE
Nos assiettes gourmandes, dans packaging commode et toujours accompagné d'un pain traditionnel!
Combo N°4
Brochette Kefte et poulet façon libanaise, frites, taboulé, feuilles de vignes farcies24,90 €Combo N°3
Grillade de viande hachée parfumée aux épices, riz blanc au safran, houmous maison, taboulé19,90 €Combo N°1
Grillade de blanc de poulet mariné au safran, taboulé, houmous, riz blanc au safran19,90 €
Les Grillades Marinées
Accompagnement au choix!
Soltani 2
Très bien noté· Une brochette de koubideh et une de djoujehbi.22,95 €27,00 €Koubideh
Très bien noté· Brochette de viande hachée parfumée aux épices.22,00 €Chichlik
Brochette de côtes d'agneau.23,80 €28,00 €PopulaireDjoujehbi
Brochette de blanc de poulet et mariné au safran.22,00 €Soltani 3
Très bien noté· Une brochette de koubideh et une de djoujehba.23,80 €28,00 €Makhsousse
Une brochette de koubideh et une de tchenjeh.23,80 €28,00 €PopulaireTorsh
Brochette de filet d'agneau à la sauce grenade21,25 €25,00 €Tchenjeh
Brochette de morceaux de filet d'agneau.24,00 €Djoudjehba
Brochette de coquelet mariné au safran.23,00 €Brochette du shabestan
Notre brochette signature.23,00 €Ghafghazi
Brochette de filet d'agneau et légumes grillés.24,00 €
Les Poissons
Nos poissons sont servis avec un accompagnement au choix!
Saumon
Pavé de saumon et son riz safrané21,25 €25,00 €
Nos Accompagnements
Riz blanc au safran
Accompagnements6,00 €Poêlée de champignons grillés
Champignons de Paris7,00 €Frites
Accompagnements6,00 €Riz zereshk polo
Riz a l'épines-vinette7,00 €Légumes sautés du jour
Accompagnements7,00 €Riz baghali polo
Riz a l'aneth et aux fèves.8,00 €Salade verte
Accompagnements6,00 €
Les Soupes Maisons
Excellente pour la santé et toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Adassi
Soupe de lentilles verte persane10,00 €
Pain Maison
Un pain que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
PAIN BARBARI ENTIER
Pain oriental traditionnel ( pour 4 personnes )3,90 €
Desserts Maison
100% fait-maison par notre maître pâtissier !
Baghlava
2 Pièces - Feuilletage croustillant à souhait7,00 €Roulette
Roulé à la crème aromatisée7,00 €Napoleoni
Mille-feuille et persan.7,00 €Nan khamei
Choux à la crème7,00 €Pâtisseries secs
Pâtisserie secs du moment (3pièces).6,00 €
Boissons
Coca-Cola zéro 33 cL
Canette 33cl3,50 €Dough 1 L
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé - À base de lait fermenté fait maison12,00 €1/2 Dough
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé6,00 €Coca-Cola 33 cL
Canette 33cl3,50 €Citronnade (25 cL)
Bouteille 25cl4,50 €Perrier 33 cL
Canette 33cl3,50 €Golab safran (25 cL)
Jus d'eau de rose et safran.5,00 €Tohkme Sharbati (25 cL)
Jus de graînes de chia, eau de rose et citron5,00 €San pelligrino (50 cL)
Petite Bouteille 50cl3,00 €Ice Tea 33 cL
Canette 33cl3,50 €Evian 50 cL
Petite Bouteille 50cl3,90 €Khak e shir (25cl)
Graines de roquette et miel.5,00 €Carlsberg
Bouteille 33cl6,00 €Corona
Bouteille 33cl6,00 €Bière au safran 33 cl
8,90 €
