À propos de La scuderia 15e
Venez découvrir nos spécialités en fonction de vos envies du moment !
Entrées et Salades
Melanzane alla parmegiana
Aubergines gratinées au parmesan11,50 €Bruschetta caprese
Pain grillé frotté à l'ail, tomates fraîches et mozzarella11,50 €Caponata siciliana
Ratatouille d'aubergines11,00 €Œuf mayonnaise
7,90 €Instalata caprese
Tomates et mozzarella12,50 €Antipasto vegetariano
Aubergines, poivrons et artichauts marinés12,50 €Insalata nizzarda
Salade verte, tomate, thon, œuf, anchois et olives15,50 €Insalata bufala e pomodoro
Tomates et mozzarella di bufala14,00 €Salumi misti
(Petite assiette en formule) Assortiment de charcuteries italiennes17,50 €Antipasto all'Italiana
Tomates, mozzarella di bufala, poivrons, caponata et jambon de Parme17,50 €Antipasto salmone
Tomates, mozzarella, saumon fumé et légumes grillés17,50 €Antipasto Scuderia
Légumes marinés, aubergines, poivrons, courgettes,bresaola, mozzarella di bufala et roquette17,50 €Insalata Scuderia
Jambon de Parme, émincé de poulet, tomates, pommes de terre, mozzarella di bufala et œuf dur17,50 €Carpaccio alla parmigiana
Carapaccio de bœuf, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive et basilic13,50 €Instalata 4 stagioni
Jambon cuit, gorgonzola, olives œuf dur, provolone et vinaigrette italienne15,50 €Carpaccio della casa
Carpaccio de bœuf, mozzarella di bufala, roquette, coupeaux de parmesan, huile d'olive et basilic16,90 €
Pizzas
Pâte artisanale maison / mozzarella et fior di latte
Margherita
Sauce tomate, mozarella et basilic12,00 €Tartufo
Crème de truffe, bresaola, roquette et coupeaux de parmesan18,50 €Nettuno
Sauce tomate, mozzarella, thon, olives, oignons, câpres et œuf15,50 €Napoletana
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives et basilic14,00 €Regina
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons14,50 €Imola
Sauce tomate, mozzarella, chorizo et œuf14,50 €Capo
Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons et œuf14,50 €Bianca
Crème fraîche, mozzarella, viande hachée, champignons et boursin15,50 €Rustica
Sauce tomate, mozzarella, lardons, oignons et œuf14,50 €San Marino
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, chèvre, oignons, poivrons at œuf15,50 €Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et œuf14,50 €Végétarienne
Sauce tomate, mozzarella, artichauts, champignons, poivrons et aubergines15,50 €4 Formaggi
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuits, artichauts, poivrons et champignons15,50 €Vivaldi
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts, poivrons et champignons15,50 €Frutti di Mare
Sauce tomate, fruits de mer, ail et persil15,50 €Speck
Sauce tomate, mozzarella, jambon Speck, tomates fraîches, roquette et parmesan17,00 €Parma
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme et œuf17,00 €Santa Lucia
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, gorgonzola et œuf16,00 €La Scuderia
Crème fraîche, mozzarella, jambon de Parme, champignons et œuf17,50 €Saumon
Crème fraîche, mozzarella et saumon17,50 €Marinara
Sauce tomate, mozzarella, tomates fraîches, basilic et ail14,50 €Diavola
Sauce tomate, mozzarella, œuf, salami piquant, roquette et coupeaux de parmesan17,50 €Capriciosa
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, jambon, oeuf16,00 €
Salade
Petite salade verte
5,50 €
Pasta et risotto
Spaghetti Alla bolognese
Pasta, viande hachée, ail, sauce tomates14,90 €Penne alla Norma
Sauce tomates, aubergines, mozzarella et œuf râpé15,50 €Penne all'arrabbiata
Sauce tomate, tomates fraîches, basilic, piments et huile d'olive12,50 €Penne 4 fromaggi
Brie, gorgonzola,chèvre et parmesan14,90 €Penne alla siciliana
Sauce tomate, aubergines, huile d'olive et basilic14,50 €Penne del capo
Crème, champignons et jambon cuit15,00 €Penne Mediterranea
Crème, poulet, épinards et raisins secs16,00 €Penne Scuderia
Crème de parmesan, bressola et basilic17,50 €Spaghetti alla carbonara
Thon ou lardons, jaune d'œuf14,50 €Spaghetti Casa Ricci
14,90 €Penne alla genovese
Pesto maison, copeaux de parmesan15,90 €Lasagne alla bolognese
14,90 €Risotto gorgonzola e gamberetti
17,90 €Risotto cèpes et au speck
19,50 €Risotto crème de truffe
18,50 €
Plats
Les plats sont accompagnés d'une garniture au choix
Piccata al limone
Médaillon de veau, sauce et citron18,90 €Scaloppina alla parmigiana
Escalope de veau, aubergine et parmesan19,90 €Scaloppina al gorgonzola
Escalope de veau au gorgonzola18,80 €Scaloppina alla milanese
Escalope de veau pannée17,90 €Saltimbocca alla romana
Médaillon de veau, jambon de Parme et sauge20,90 €Petto di pollo al marsala
Suprême de poulet au marsala et champignons15,90 €Calamari fritti
15,50 €Scampi fritti
Beignets de crevettes19,00 €Fritto misto
Beignets de crevettes et de calamars21,00 €Escalopina Alla Bolognese; jambon, viande hachée gratinée au four
22,00 €
Desserts
Tiramisu
8,00 €Panna cotta
7,00 €Crème caramel
7,00 ۔le flottante
7,00 €Mousse au chocolat
7,00 €
Fromages
Gorgonzola
6,90 €Assiette de fromage
3 Pièces10,90 €
Softs
Coca-Cola 33 cL
Canette3,50 €Coca-Cola zéro 33 cL
Canette3,50 €Orangina 33 cL
Canette3,50 €Sprite 33 cL
Canette3,50 €Schweeppes Indian Tonic 25 cL
Canette3,50 €Schweeppes Agrum' 25 cL
Canette3,50 €Limonade 25 cL
Canette3,50 €Perrier 33 cL
Canette3,50 €Ice Tea 33 cL
Canette3,50 €Jus d'orange 25 cL
4,30 €Jus d'ananas 25 cL
4,30 €Jus d'abricot 25 cL
4,30 €Jus de pomme 25 cL
4,30 €Cerelia 50 cL plate ou gazeuse
3,90 €Cerelia 1 L plate ou gazeuse
6,90 €
Bières
Peroni nastro azzuro 33 cl
6,20 €Desperados 33 cl
6,20 €
Vins italiens
Chianti rouge 75 cL
DOCG Toscane26,00 €Lambrusco rouge 75 cL
DOC Emilie Romagne22,90 €Bardolino Chiaretto blanc 75 cL
DOC Vénétie26,00 €Orvieto blanc 75 cL
DOC Vénétie33,00 €
Vins français
Bordeaux supérieur rouge 75 cL
AOC26,00 €Saint-Emilion rouge 75 cL
AOC37,00 €Côte du Rhône Brézème rouge 75 cL
AOC37,00 €Brouilly rouge 75 cL
AOC37,00 €Côte de Provence rosé 75 cL
AOC26,00 €Chablis blanc 75 cL
AOC38,00 €Sancerre blanc 75 cL
AOC38,00 €Champagne Ruinart Brut 75 cL
120,00 €Champagne Mumm Cordon Rouge 75 cL
75,00 €
