À propos de PUNTO Y COMA
RESTAURANT TRADITIONNEL PÉRUVIEN
Populaires
CEVICHE DE PESCADO
20,00 €LOMO SALTADO
20,00 €AJI DE GALLINA
20,00 €TRIO MARINO
30,00 €COMBINACION PERFECTA
30,00 €FETUCCINE A LA HUANCAINA
20,00 €
ENTREES
EMPANADA
Chausson cuit au four, bœuf , oignons et olives.5,00 €PopulaireTAMAL DE CERDO
Pâte de maïs péruvienne farcie au porc, cuite à la vapeur dans une feuille de bananier.8,00 €ENSALADA DE QUINUA
Quinoa, légumes et crèmes.8,00 €ENSALADA MIXTA
Salade, tomates, œuf et concombre.8,00 €CAUSA ACEVICHADA
Purée de pommes de terre farcie au thon avec ceviche.15,00 €CAUSA LIMENA
Purée de pommes de terre farcie au thon8,00 €PAPA RELLENA
Pommes de terre farcie avec viande hachée, salade et oignons.8,00 €PAPA A LA HUANCAINA
Pommes de terre à la vapeur écrasées en sauce fromage et piment très doux.8,00 €LECHE DE TIGRE
Consistant jus de ceviche, réduction de poisson, citron vert, coriandre et poisson légèrement piquant.15,00 €CHORITOS A LA CHALACA
Six moules en coquille avec maïs, céleri, poivrons, oignons marinés au citron vert.12,00 €ANTICUCHO CON RACHI
Brochettes de cœur de bœuf marinées et relevées à la planche et pommes de terre.20,00 €SALCHIPAPA ESPECIAL
Frites, hot dog et salade avec crème.12,00 €
PLATS A LA CARTE
AJI DE GALLINA
Blanc de volaille émincé, sauce légèrement pimentée et du riz.20,00 €LOMO SALTADO
Fines lames de bœuf sautées au wok aux petits oignons, tomates, frites maison et riz en garniture.20,00 €FETUCCINE A LA HUANCAINA
Pâtes en sauce fromage et piment très doux avec lomo saltado.20,00 €PopulairePOLLO BRO BROASTER
Poulet mariné, frites et crème.15,00 €CHICHARRON DE CERDO
Porc, patate douce frites, maïs mote et salade criolla.20,00 €BISTEC A LO POBRE
Viande bavette 180 gr, œuf au plat, banane, pommes de terre dorée, salade mixte et riz.22,00 €TALLARIN SALTADO
Pâtes sautées au bœuf, des oignons, sauce du soja, des tomates, oignons et des ciboulettes.20,00 €ARROZ CHAUFA
Riz sauté à la viande de poulet, ciboulette, omelette, sauce soja et œuf.20,00 €TACU TACU CON LOMO
Tacu avec lomo saltado.20,00 €
PLATS DE PECHE
DORADA FRITA
Dorade royale frites, servie avec des frites, des maniocs, du riz et une salade créole.20,00 €JALEA
Friture de poissons, poulpes, calamars, moules, manioc et petite salade citronnée.25,00 €DORADA LO MACHO
Dorade royale frites avec une couche de sauce aux fruits de mer servi avec du riz.25,00 €SUDADO DE PESCADO
Dorade royale à la vapeur, gingembre, oignons, tomates, vin blanc et riz.25,00 €ARROZ CON MARISCO
Riz cuit aux fruits de mer et une réduction de poisson et épices péruviennes.25,00 €PARIHUELA
Soupe de poissons, poulpes, calamars, moules, crevettes et gambas.30,00 €CHAUFA DE MARISCOS
Riz sauté avec fruits de mer et sauce soja, omelette, ciboulette et crevettes.25,00 €CHICHARRON DE CALAMAR
Friture de calamars, manioc et petite salade citronnée.25,00 €CHUPE DE CAMARONES
Soupe de crevettes, poisson et gambas avec des œufs pochés, des légumes et des épices péruviennes.20,00 €
CEVICHES
CEVICHE DE PESCADO
Lames de poisson marinées au citron, maïs péruvien, maïs grillé et patate douce.20,00 €PopulaireCOMBINACION PERFECTA
Poisson, fruits de mer frits, terrine de purée de pommes de terre farcie au thon et ceviche de poisson.30,00 €TRIO MARINO
Poisson, fruits de mer frits, riz cuit aux fruits de mer et ceviche de poisson.30,00 €CEVICHE DE PESCADO Y MARISCOS
Lames de poisson et des fruits de mer marinés au jus de citron vert, servis avec des oignons, du maïs et de la patate douce.25,00 €COMBO DUO
Friture de poisson, poulpes, calamars, moules, gambas enrobées, manioc et petite salade citronnée avec ceviche de poisson.30,00 €RONDA MARINA
Jalea, causa, ceviche et arroz con marisco.60,00 €