À propos de Le Bowl Libanais
Le Bowl Libanais, c’est une explosion de saveurs saines et authentiques dans un format moderne ! 🥗 Inspirés des recettes traditionnelles libanaises, nos bowls HALAL sont composés d’ingrédients ultra frais : houmous onctueux, falafels dorés, viande marinée aux épices du pays, pickles maison et sauces généreuses faites sur place. Chaque bowl est un voyage direct vers Beyrouth, équilibré et savoureux, prêt à vous régaler à tout moment de la journée. 🌞 Le Liban dans un bol, pour un plaisir sans compromis.
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Bowl Shawarma Poulet 🐔
Un bol savoureux aux parfums d’Orient, qui met à l’honneur le célèbre shawarma de poulet : des lamelles tendres et épicées, servies sur un lit de riz parfumé. Accompagné d’un taboulé frais, d’un houmous onctueux, et d’une pièce de kibbé au cœur fondant. Le tout servi avec une sauce à l’ail maison et du pain libanais tout juste grillé. Une escale généreuse et authentique au cœur du Levant.17,95 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Falafel
6,95 €Bowl Taouk
15,95 €Sambousik
6,95 €Feuilles de vignes
6,95 €Bowl Falafel
15,95 €
Nos bowls 🥣
Bowl Shawarma Poulet 🐔
Un bol savoureux aux parfums d’Orient, qui met à l’honneur le célèbre shawarma de poulet : des lamelles tendres et épicées, servies sur un lit de riz parfumé. Accompagné d’un taboulé frais, d’un houmous onctueux, et d’une pièce de kibbé au cœur fondant. Le tout servi avec une sauce à l’ail maison et du pain libanais tout juste grillé. Une escale généreuse et authentique au cœur du Levant.17,95 €1 acheté = 1 offertBowl Taouk
Un bol équilibré qui célèbre les saveurs du Liban : des morceaux de poulet marinés façon taouk, tendres et grillés à la perfection, déposés sur un lit de riz parfumé. Accompagné d’un taboulé frais, d’un houmous onctueux, et d’un fatayer aux épinards légèrement acidulé. Le tout servi avec une sauce à l’ail maison et du pain libanais chaud. Une alliance de douceur, de fraîcheur et de caractère.15,95 €Bowl Falafel
Un bol généreux et équilibré qui fait honneur aux saveurs du Liban : 3 boulettes de falafel croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, servies sur un lit de riz parfumé. Accompagné d’un rakakat frit croustillant, d’un taboulé frais, d’un houmous onctueux et d’une sauce tarator au sésame pour lier le tout. Un voyage végétarien complet et savoureux.15,95 €VégétarienBowl Shawarma Bœuf🥩
Un bol généreux aux inspirations levantines qui met la viande à l’honneur : des lamelles de bœuf mariné façon shawarma, tendres et savoureuses, servies sur un lit de riz chaud parfumé. Accompagné d’un taboulé frais et citronné, d’un houmous onctueux, et d’une boulette de falafel croustillante pour une touche végétarienne. Une assiette riche en contrastes et en caractère.15,95 €Bowl à Composer
Un bol de saveurs libanaises - à votre façon !15,95 €
Mezzés Classiques
Feuilles de vignes
Feuilles de Vigne (6 pièces)De délicates feuilles de vigne roulées à la main, garnies de riz parfumé, d’herbes fraîches et d’un filet de citron. Servies froides, elles offrent un équilibre parfait entre fraîcheur, acidité et douceur — une bouchée incontournable de la tradition libanaise.6,95 €PopulaireCaviar d'aubergine
Un classique libanais revisité en finesse : aubergines grillées lentement pour révéler leur goût fumé, relevées d’une touche de citron frais et adoucies par une crème de sésame onctueuse (tahiné). Une explosion de saveurs authentiques, parfaite en entrée ou pour agrémenter votre bowl.6,95 €Hommos
Une crème de pois chiches veloutée, relevée par une tahina au sésame ultra-onctueuse 🌰 et une touche d’huile d’olive vierge extra.6,95 €
Pièces à Partager
Falafel
Trois boulettes de pois chiches dorées et épicées, servies avec une sauce tahini ultra-onctueuse pour un équilibre parfait entre croquant et crémeux.6,95 €PopulaireSambousik
Trois chaussons frits, généreusement garnis d’une farce de viande savoureuse ou fromage , à la fois fondante et relevée juste comme il faut.6,95 €Rakakat Fromage
Trois rouleaux frits croustillants, farcis d’un fromage fondant et légèrement salé, pour une explosion de saveurs en bouche.6,95 €VégétarienFrites
Nos frites maison, Dorées, croustillantes et ultra-savoureuses🍟4,95 €
Desserts Libanais
Baklava 1 Pièce
Des couches de pâte filo ultra-fines, généreusement garnies d’un mélange de noix croquantes1,95 €Maamoul Pistache 1 pièce
Une pâtisserie orientale raffinée, à base de semoule fondante, délicatement fourrée d’une pâte de pistache onctueuse .1,95 €
Boissons
Coca Cola 33CL
2,95 €Coca Cola Zéro 33CL
2,95 €Ice Tea Pêche 33CL
2,95 €Orangina 33CL
2,95 €Pepsi Max 33CL
2,95 €7UP 33CL
2,95 €Perrier 33CL
2,95 €Evian 50CL
2,95 €
Sauces d'accompagnement
Aioli
1,00 €Tahini
1,00 €Toum
1,00 €
