À propos de Le palais de shah jahan depuis 1987
Le Palais de Shah Jahan depuis 1987 vous propose les classiques de la restauration indienne et Pakistanaise, des plats savoureux et délicatement épicés,raffiné selon votre demande. Tout nos plats, légumes et biryani peuvent être très épicés, épicés, peu épicés ou non épicées selon votre choix à le prescrire car nos produits son frais est fait a la demande merci à vous.-30 % sur tout le menu
Pour les commandes de 15 € min. Voir conditions
Populaires
Butter chiken
Très bien notéBlanc de poulet en morceaux grillé au four "tandoor", puis cuisiné au curry doux avec du beurre et noix de kajou et raisin sec.12,67 €18,10 €Poulet tikka-massala
Très bien notéBlanc de poulet en morceaux et grillés au four tandoor puis cuisinés au sauce avec des épices.12,50 €17,85 €Agneau-aubergines
12,81 €18,30 €poulet tikka-shahi korma
12,74 €18,20 €Poulet tikka-aubergine
12,60 €18,00 €Biryani poulet
16,80 €24,00 €Poulet-shahi korma
12,50 €17,85 €Poulet-madras
12,50 €17,85 €Crevettes massala
13,30 €19,00 €Agneau-shahi korma
12,95 €18,50 €
Entrées chaudes: (grillades cuites au charbon de bois au four de terre le TANDOOR).
toutes les entrées seront accompagnés des trois sauce. Sucré,menthe et épicées
Poulet tikka
Filets de blanc de poulet coupés en dés, macérés avec différentes épices et aromates puis cuits en brochette au four "tandoor"12,00 €Poulet tandoori
Cuisses de poulet grillées aux épices10,50 €Cailles tandoori
Un plat très raffiné: cailles très longuement macérées avec bouquet d'épices et aromates, cuites au four "tandoor"11,20 €16,00 €Samosa légumes
Beignets de différents légumes, peu épicés8,00 €Samosa viande
Beignets farcis à la viande , peu épicés8,60 €Mixed grill "assortiment d'entrées" pour 2 personnes
Oignon bhajia, pakora, samosa, poulet tikka, agneau tikka, seekh kabab20,30 €29,00 €Soupe de lentilles
12,00 €Pakora aubergine
Beignets aubergine au farine de pois chiche et différentes épices.7,20 €Agneau bara kebab
Jarret agneau grillé au épice.11,20 €16,00 €Seekh kabab
Gigot d'agneau haché, cuit en brochette avec oignon, menthe, pincée d'herbes et différentes épices11,50 €Mixed grill "assortiment d'entrées" pour 1 personne
Oignon bhajia, pakora, samosa, poulet tikka, agneau tikka, seekh kabab10,50 €15,00 €Mixed-Vegetarien. pour 1 personne
Oignon bhajia, pakora au pomme de terre et aubergine, samosa au légumes.14,40 €Oignons bhajia
Lamelles d'oignons marinées dans différentes épices, farine de pois chiche, puis frits en beignets et coupé en rondelles7,00 €Agneau tikka
Morceaux de gigot d'agneau désossé, légèrement mariné aux épices et cuit au feu de charbon de bois14,00 €Soupe au poulet
12,00 €Poisson tikka
Filets de poisson "lieu noir" mariné et épicé, cuit au charbon de bois14,00 €Pakora ALLO
Beignets de pomme de terre au farine de pois chiche et différentes épices.7,00 €Soupe légumes
12,00 €Mixed-Vegetarien. Pour 2 personnes
Oignon bhajia, pakora au pomme de terre et aubergine, samosa au légumes.19,60 €28,00 €
Entrées froides / salades / sauces.
Raita
Sauce au yaourt fait maison avec carottes,comcombre et cuma peu épicé.8,25 €Sauce très très épicées (chauds)
7,00 €PAPADUM
Farine de pois chiche avec du quma la pièce.2,50 €Sauce à la menthe. 1/4 pot
5,50 €Sauce achar pimenté. 1/4 pot
5,50 €piment-vert grillés (chauds)
3 pièces de piment vert grillées au four indien Tandoor.8,00 €Sauce SHAHI KORMA
7,90 €Sauce butter chicken
7,90 €Sauce MADRAS
7,65 €Salade poulet
Poulet grillé dans le four indien mijoté dans une salade verte, choux blanc, tomate, concombre et maïs12,60 €18,00 €Sauce MASSALA
7,65 €Salade mix
Salade verte, choux blanc, tomate, concombre et maïs7,60 €Sauce sucrée à la banane. 1/4 pot
5,50 €Salade crevettes
Crevettes épicés, salade verte, choux blanc, concombre, maïs et tomate12,95 €18,50 €Oignons salade
Oignon coupés en lamelles avec piment vert6,50 €ACHAR..1/2 boite
10,50 €15,00 €Sauce menthe..1/2 boite
14,50 €Sauce sucré banane..1/2 boîte
14,50 €Sauce VINDALLOO
7,65 €Sauce BRYANI
7,65 €
Pains maisons ( accompagnement pour les entrées )
Pain préparé à la façon Indo/Pakistanaise,soit farine de blé complet, soit pâte levée au farine blanche au four indien au charbon de bois et pierre le ( Tandoor ).
Nan au fromage
Pain au fromage, farine blanche,pâte levée - spécialité du chef6,00 €Nan garlic / fromage
Pain au Farine blanche, pâte levée ail et fromage.7,00 €Garlic-nan
Pain de farine blanche, pâte levée, ail et beurre6,00 €Nan nature
Pain nature, farine blanche, pâte levée4,00 €Keema nan au fromage
Pain de farine blanche, pâte levée, fourré à la viande d'agneau et au fromage.7,50 €Butter-nan
Pâte levée de farine blanche, pain au beurre doux.4,90 €Nan garlic/ mirchi/ fromage
Pâte levée de farine blanche, pain beurré et pimenté au piment vert , ail et fromage.7,50 €Keema-nan
Pain de farine blanche, pâte levée, fourré à la viande d'agneau achée.6,50 €Chappati
Pain nature et farine complète non levée.4,00 €Chapati au fromage
Pain nature, farine complète non levée au fromage.6,00 €Stuffed-paratha
Pain beurré et fourré aux légumes, pâte non levée.6,00 €Chapati -Kima-FROMAGE
Pain nature, farine complète pâte non levée au viande agneau hachée au épices et fromage.7,50 €Planète NAN MiX -
Pain au fromage avec de l'ail, de l'oignon, farine blanche et pâte levée.7,50 €Paratha
Pain beurré, farine complète non levée.5,90 €Nan Mirchi/ FromagE
Pâte levée de farine blanche, pain beurré et pimenté au piment vert et du fromage.7,50 €Nan-roghni
Pâte levée de farine blanche, pain beurré au graines de saizam.5,90 €Nan-Mirchi
Pâte levée de farine blanche, pain beurré et pimenté au piment vert.5,90 €Butter-Chappati
Pain au beurre doux,farine complète non levée.4,90 €Chapati- KIMA
Pain nature, farine complète pâte non levée au viande agneau hachée avec des épices.6,50 €
Plats principaux (sans accompagnement)
Plat principaux (Sans accompagnement) Nous vous prions de noter que nos plats peuvent etre servis selon votre préférence : Très épicées, Épicées ou non Épicées. TOUT NOS PRODUITS SONT CUISINÉS SUR PLACE ET FAIT MAISON.
Butter chiken
Très bien noté· Blanc de poulet en morceaux grillé au four "tandoor", puis cuisiné au curry doux avec du beurre et noix de kajou et raisin sec.12,67 €18,10 €Poulet tikka-massala
Très bien noté· Blanc de poulet en morceaux et grillés au four tandoor puis cuisinés au sauce avec des épices.12,50 €17,85 €poulet tikka-shahi korma
Blanc de poulet en morceaux grilllés au four indien Tandoor puis mijoté avec des amandes, noix de cajoux et raisins secs, peu épicé sauce crémeuse.12,74 €18,20 €Poulet tikka-aubergine
Blanc de poulet en morceaux et grillés au four four tandoor puis cuisinés au curry aubergines.12,60 €18,00 €Crevettes massala
Curry de crevettes décortiquées, assez relevé.13,30 €19,00 €Agneau-aubergines
Curry d'agneau aux aubergines12,81 €18,30 €Poulet-shahi korma
Poulet désossé cuit avec des amandes, noix de cajoux et raisins secs, peu épicé sauce crémeuse.12,50 €17,85 €Poulet-madras
Curry de poulet désossés assez relevé.12,50 €17,85 €Poulet tika-vindallo
Blanc de poulet en morceaux et grillés au four indien tandoor puis cuisinés au sauce avec des épices et des pommes de terre, relevé.12,67 €18,10 €Agneau-shahi korma
Gigot d'agneau avec noix de cajou, amandes et raisins secs, peu épicé sauce crémeuse.12,95 €18,50 €Crevettes-shahi korma
Curry de crevettes décortiquées et agrémentées d'une sauce aux noix de cajou, amandes, raisins secs, peu épicé, sauce crémeuse.13,30 €19,00 €Keema-matar
Curry de gigot d'agneau hâché avec petits pois.12,25 €17,50 €Agneau tikka-shahi korma
Gigot d'agneau désossés et grillés au four indien Tandoor puis cuisinés avec noix de cajou, amandes et raisins secs, peu épicé sauce crémeuse.13,16 €18,80 €Shah jahan-vindallo
Curry de gigot d'agneau désossés grillées en morceaux et du blanc de poulet grillées en morceaux au four indien Tandoor puis mijoté avec des pommes de terre en sauce relevé, spécialité du chef.17,50 €25,00 €Keema-vindallo
Curry de gigot d'agneau hâché aux pomme de terre.12,25 €17,50 €Poulet tikka-matar panir
Blanc de poulet en morceaux grilllés en four indien Tandoor puis mijoté dans une sauce au fromage et petit pois.16,10 €23,00 €Agneau tikka-vindallo
Morceaux de gigot d'agneau désossés et grillés ensuite dans le four indien tandoor puis cuisinés avec des pommes de terre dans une sauce assez relevé.13,23 €18,90 €Keema-shahi korma
Gigot d'agneau hâché avec des noix de cajou, amandes et raisins secs, peu épicé sauce crémeuse.12,25 €17,50 €Poulet-sagwala
Curry de poulet désossé aux épinards12,50 €17,85 €Shah jahan-shahi korma
Curry de gigot d'agneau désossés grillées en morceaux et du blanc de poulet grillées en morceaux au four indien Tandoor et cuisinés dans une sauce crémeuse avec des noix de kajou et raisin sec, spécialité du chef.17,50 €25,00 €Agneau tikka-massala
Morceaux de gigot d'agneau désossés et grillés ensuite dans le four indien et cuisinés dans une sauce aux épices.12,95 €18,50 €Crevettes aubergines
Curry de crevettes décortiquées aux aubergines13,65 €19,50 €Agneau-punjab
Curry d'agneau relevé12,67 €18,10 €Agneau-vindaloo
Curry d'agneau aux pommes de terre, relevé12,81 €18,30 €Agneau-sagwala
Curry d'agneau aux épinards12,81 €18,30 €Butter chiken (non désossés) P.TAND
En cuisse de poulet grillée puis cuisiné au curry doux avec du beurre et noix de kajou.(Non désossés)12,67 €18,10 €Poulet tikka-dal
Blanc de poulet en morceaux et grillés au four indien Tandoor puis cuisinés au curry de lentilles.12,60 €18,00 €Keema-massala
Curry de gigot d'agneau hâché en sauce avec des épices.11,90 €17,00 €Shah jahan au champignon
Curry de gigot d'agneau désossés grillées en morceaux et du blanc de poulet grillées en morceaux au four indien Tandoor puis mijoté avec champignon en sauce curry, spécialité du chef.17,50 €25,00 €Agneau tikka-aubergine panir
Morceaux de gigot d'agneau désossés et grillés ensuite dans le four indien tandoor puis mijoté aux aubergine et fromage.16,45 €23,50 €Agneau tikka-matar panir
Morceaux de gigot d'agneau désossés et grillés ensuite dans le four indien puis mijoté dans une sauce au fromage et petit pois.16,45 €23,50 €Poulet tikka-aubergine panir
Blanc de poulet en morceaux et grillés au four indien tandoor puis cuisinés au curry d'aubergines au fromage.16,10 €23,00 €Agneau tikka-matar
Morceaux de gigot d'agneau désossés et grillés ensuite dans le four indien puis mijoté dans une sauce au petit pois.13,23 €18,90 €Crevettes champignons
Curry de crevettes décortiquées aux champignons.13,65 €19,50 €Crevette-dal
Curry de crevettes décortiquées, aux lentilles indienne.13,65 €19,50 €Keema- matar panir
Curry de gigot d'agneau hâché avec des petits pois et du fromage.12,95 €18,50 €Keema-sag
Curry de gigot d'agneau hâché au épinards12,25 €17,50 €Keema-sag panir
Curry de gigot d'agneau haché avec épinards au fromage.12,95 €18,50 €Keema-dal
Curry de gigot d'agneau hâché au lentilles.12,25 €17,50 €Agneau roghan-josh
Curry de gigot d'agneau désossé puis cuisinés traditionnellement sauce tomate/gimgenbre avec des raisin.12,74 €18,20 €Agneau-madras
curry de gigot d'agneau désossés puis cuisinés en sauce assez relevé.12,67 €18,10 €Agneau-champignons
Curry d'agneau avec champignons.12,81 €18,30 €Poulet punjabi
Curry en cuisse de poulet aux épices. ( Non désossés )12,36 €17,65 €Poulet-vindaloo
Curry en cuisse de poulet aux pommes de terre, relevé.( Non désossés )12,46 €17,80 €Poulet tika-sag
Blanc de poulet en morceaux et grillés au four indien Tandoor puis cuisinés au curry épinards.12,67 €18,10 €Poulet tikka- matar
Blanc de poulet en morceaux grilllés en four indien Tandoor puis mijoté dans une sauce au petit pois.12,60 €18,00 €Keema-aubergine
Curry de gigot d'agneau hâché au aubergine.12,25 €17,50 €Keema-aubergine panir
Curry de gigot d'agneau hâché avec aubergine et fromage.12,95 €18,50 €Keema-dal panir
Curry de gigot d'agneau hâché avec lentilles au fromage.12,95 €18,50 €Agneau tikka-sag
Morceaux de gigot d'agneau désossés et grillés ensuite dans le four indien Tandoor puis mijoté au épinards.13,23 €18,90 €Agneau tikka-sag panir
Morceaux de gigot d'agneau désossés et grillés ensuite dans le four indien Tandoor puis mijoté au épinards et fromage.16,45 €23,50 €Agneau tikka-aubergine
Morceaux de gigot d'agneau désossés et grillés ensuite dans le four indien tandoor puis mijoté aux aubergines.13,23 €18,90 €Shah jahan-massala
Curry de gigot d'agneau désossés grillées en morceaux et du blanc de poulet grillées en morceaux au four indien Tandoor et cuisinés dans une sauce aux épices, spécialité du chef.17,43 €24,90 €Shah jahan-sag
Curry de gigot d'agneau désossés grillées morceaux et du blanc de poulet grillées en morceaux au four indien Tandoor puis mijoté avec des épinards, spécialité du chef.17,50 €25,00 €Shah jahan-dal
Curry de gigot d'agneau désossés grillées en morceaux et du blanc de poulet grillées en morceaux au four indien Tandoor puis mijoté avec lentilles, spécialité du chef.17,50 €25,00 €Shah Jahan-aubergine
Curry de gigot d'agneau désossés grillées en morceaux et du blanc de poulet en morceaux grillée au four Tandoor puis mijoté aux aubergines, spécialité du chef17,50 €25,00 €Poulet tika-sag panir
Blanc de poulet en morceaux grillés au four indien tandoor puis cuisinés au curry d'épinards au fromage.16,10 €23,00 €Poulet tikka-dal panir
Blanc de poulet en morceaux et grillés au four indien Tandoor puis cuisinés au curry de lentilles et fromages.16,10 €23,00 €Crevette -sagwala
Crevette épinards.13,65 €19,50 €Crevettes-vindallo
Curry de crevettes décortiquées, assez relevé aux pommes de terre.13,65 €19,50 €Poisson massala
Curry de poissoin "lieu noir", assez relevé13,30 €19,00 €Poisson shahi korma
Poisson "lieu noir" cuit au four "tandoor" et servi avec une sauce aux amandes, noix de cajou peu épicés, sauce crémeuse.13,30 €19,00 €Poisson-sag
Curry de poissoin "lieu noir", au épinards achée.13,30 €19,00 €Poisson-vindallo
Curry de poissoin "lieu noir", assez relevé au pommes de terres.13,65 €19,50 €Poisson-dal
Curry de poissoin "lieu noir", au lentilles indienne.13,65 €19,50 €Poisson-aubergine
Curry de poissoin "lieu noir", mijoté au aubergines.13,65 €19,50 €
Riz basmati ( accompagnement pour les plats ou les légumes )
Une variété de riz poussant dans les régions de Punjab, d'une qualité extraordinaire et reconnue mondialement.
Riz basmati
Riz basmati naturellement parfumé àEt safranée.( un peu de raisin sec et du curcuma )6,30 €Peas pullao
Riz basmati aux petits pois, noix de cajou, raisins secs, peu épicé6,95 €riz basmati nature
nature blanc6,00 €Riz au champignons
Riz basmati parfumé, avec champignons émincés de paris et curry.11,85 €Frites
Qualité Mc Cain6,55 €
Biryani (Plats avec riz mélanger)
Un plat aux 25 épices cuit avec du riz et servi avec une sauce séparées peut-être être très épicés,épicés, normal ou non épicées à prescrire merci.
Biryani poulet
Poulet désossé mijoté avec du riz et différentes épices16,80 €24,00 €Biryani agneau
Agneau désossé mijoté avec du riz et différentes épices17,50 €25,00 €Biryani crevettes
Crevettes décortiquées mijotées avec du riz et différentes épices18,20 €26,00 €Biryani légumes
Légumes mijotées avec du riz et différentes épices16,10 €23,00 €Biryani mix palais de Shah Jahan
Riz aux épices mijotés avec du poulet, agneaux et crevettes20,20 €28,85 €Biryani poisson
Poisson mijotées avec du riz et différentes épices18,20 €26,00 €
Légumes (spécial)
Peuvent être très épicées, épicées, peut épicées ou non épicées selon vos choix a prescrire. Sans accompagnement
Dal Tharka
Curry de lentilles indiennes10,50 €15,00 €Bangin-bartha
Curry d'aubergines.10,78 €15,40 €Dal-sag panir
Très bien noté· Curry de lentilles, épinards au fromages.11,20 €16,00 €Dal-sag
Curry d'épinards aux lentilles indienne10,85 €15,50 €Sag-panir
Curry d'épinards au fromage.10,85 €15,50 €Allo chana massala
Pois chiches et pommes de terre au sauce curry un peu relevé.10,85 €15,50 €Aloo-bangin
Curry de pomme de terre et aubergines.10,85 €15,50 €Légumes-maison
Curry de carottes, courgette, navet, poivron, pomme de terre, petit pois et poichiche.10,78 €15,40 €Matar panir
Curry de petits pois aux fromages.10,85 €15,50 €Panir-massala
Sauce au fromage et des épices.10,85 €15,50 €Chana massala
Pois chiches au sauce curry un peu relevé.10,50 €15,00 €Aloo-gobi matar
Chou fleur et pomme de terre avec petit pois10,85 €15,50 €Panir-Shahi-korma
Sauce au fromage crémeuse peu épicés.10,85 €15,50 €Champignons -SHAHI -Korma
Curry de champignons au sauce crémeuses.10,85 €15,50 €Champignons -massala
Curry de champignons légèrement relevé.10,50 €15,00 €Aloo-vindallo
Curry de pomme de terre.10,85 €15,50 €Aloo-sag
Curry de pommes de terre et épinards.10,85 €15,50 €ALLO-CHAMPIGNONS Massala
Curry de champignons avec pommes de terre légèrement épicé.10,85 €15,50 €ALLO-CHAMPIGNONS Shahi-Korma
Curry de champignons avec pommes de terre sauce crémeuses.10,85 €15,50 €
Desserts spécialités maison, et Lassi boisson indienne frais non alcoolisées.
Lassi à la mangue 75cl (boisson indien frais)
À la base de yaourt fait maison et du lait avec de la mangue, boisson fraîche (non alcoolisées)14,00 €Lassi à la rose 75cl (boisson indien frais)
À la base de yaourt fait maison et du lait avec de la pulpe de rose, boisson fraîche (non alcoolisées)14,00 €Lassi nature Salé 75cl (boisson indien frais)
À la base de yaourt fait maison et du lait, boisson fraîche (non alcoolisées)13,50 €Cheese nan coco-sweet
Pain au fromage, farine blanche, fourré au coco sucré - spécialité du chef8,45 €Salade de fruits frais
Pomme, orange, banane, kiwi et pulpe de mangue7,95 €Halwa
Gâteau de semoule7,50 €Gulab jamun
Gâteau au lait et au sirop de rose7,50 €Gujrela
Gâteau maison aux carottes, pistaches, coco et amandes7,50 €Lassi à la banane 75cl (boisson indien frais)
À la base de yaourt fait maison et du lait avec de la banane, boisson fraîche (non alcoolisées)14,00 €Lassi à la menthe (nature) 75cl (boisson indien frais)
À la base de yaourt fait maison et du lait avec de la menthe fraîche, boisson fraîche (non alcoolisées)13,50 €Lassi nature 75cl (boisson indien frais)
À la base de yaourt fait maison et du lait, boisson fraîche (non alcoolisées)13,45 €Lassi épicé nature 75cl (boisson frais) non alcoolisée
À la base de yaourt fait maison et du lait avec des épices et boisson fraîche (non alcoolisées).13,85 €Kulfi
Glace maison aux lait, noix de cajou, pistache7,50 €Lassi à la menthe (salé) 75cl (boisson indien frais)
À la base de yaourt fait maison et du lait avec de la menthe fraîche, boisson fraîche (non alcoolisées)13,85 €Lassi à la menthe (sucré) 75cl (boisson indien frais)
À la base de yaourt fait maison et du lait avec de la menthe fraîche, boisson fraîche (non alcoolisées)13,85 €Lassi nature SUCRÉ 75cl (boisson indien frais)
À la base de yaourt fait maison et du lait, boisson fraîche (non alcoolisées)13,50 €
Bière alcool
Bière King Fisher 33cl alcool
8,50 €
