Alcools Forts 🍸🍹🥃
Rhum - LA FAVORITE COEUR DE CANNE 50°
Ce rhum blanc séduit par ses arômes de canne fraichement coupée et d'agrumes qui font de ce délicieux nectar, un rhum très apprécié par son équilibre et sa sucrosité naturelle. Ce rhum agricole blanc est un AOC de Martinique, et réputé pour sa douceur naturelle.35,00 €Rhum Arrangé - Ti Arrangé Ananas Victoria
Nez aérien, expressif, marqué par des arômes d’ananas frais, équilibrés par cette empreinte du rhum agricole.En bouche, l'attaque est ronde et suave, l’aspect sucré est mesuré. Très belle expression de l’ananas Victoria. Carpaccio ananas légèrement acidulé jusqu’en finale de bouche.43,90 €WHISKY - NIKKA FROM THE BARREL DOUBLE MATURED BLENDED 51,4°
Intense, rond et généreux, ce Blend ambitieux à fort degré, puissant et maîtrisé, est reconnu pour son originalité. Arômes floraux et épicés avec des notes de cuir. Sa finale est longue sur des notes boisées, vanillées et de fruits confits. Vous percevrez également des saveurs marines.59,00 €WHISKY - NIKKA COFFEY GRAIN JAPON
Le nez est frais et séducteur. poire bien mûre, jus de cerise et fruits exotiques. Agrumes, oranges sanguines et citron. Notes florales, fleur de pommiers et de cerisiers. Gourmand et pâtissier sur la noix de coco, chouquettes fourrées à la crème chantilly. fines touches de menthe et pointe de musc.La bouche est juteuse et gourmande. Fruits mûrs accentués par de franches notes de rhum (banane) et de caramel. Zan, réglisse et anis étoilé.69,00 €WHISKY - TOKINOKA BLACK JAPON BLENDED
Ce blend est composé pour moitié d'un malt et de whiskies vieillis au sein de trois types de fûts : Bourbon, Sherry et chêne neuf. Il a été élaboré par le maître-blender Akito Ueda. Le résultat : un whisky fruité sur des notes de fruits tropicaux et de chêne grillé.En bouche, ce sont des saveurs complexes de raisins secs et de notes mielleuses.70,00 €WHISKY - NIKKA COFFEY MALT SINGLE GRAIN
Le nez est tout en fraicheur et en agrumes. Les agrumes (clémentine, orange) se marient délicatement en bouche aux notes gourmandes de café, de praliné, de baba au rhum et de crème vanillée. La finale prolonge sans ciller sur les prunes et les mirabelles. La réglisse fait une brève apparition pour laisser le chant aux fruits.78,00 €
Bières Ultra Fraîches 🍻
Bières d'artisan alfortvillais, expédiées à 5° 🧊 La brasserie L'Alfortvillaise est née de l'envie de faire vivre une entreprise locale qui défend et fait progresser nos valeurs de coopération, de créativité, de dynamisme, de goût et... de bonne humeur !
BIÈRE - L' ALFORTVILLAISE ENGLISH IPA
Une bière ambrée anglaise houblonnée et modérément forte, très bien atténuée avec des arômes et saveurs portés sur les houblons et une fin de bouche sèche. Les ingrédients classiques britanniques présentent le meilleur profil des possibles saveurs. Bulles discrètes mais suffisantes pour la différencier d’une bitter anglaise traditionnelle (réputée un peu plate).3,90 €BIÈRE - L' ALFORTVILLAISE INDIA PALE ALE
Blonde, un peu moins maltée que ces petites sœurs, plus forte en alcool ( 6,6%) à l’amertume plus franche quoiqu’encore raisonnable.Le Houblon Chinook lui confère des arômes subtils de citron et d’épices, parfois une petite note de pin.Bien que son taux d’alcool soit plus élevé, on ne perçoit pas la chaleur de celui-ci grâce l’amertume et aux arômes développés par le houblon.3,90 €BIÈRE - L' ALFORTVILLAISE K-ALE
Bière blonde très légère (4,2 %) facile à boire. Les malts Pilsen et Munich confèrent à cette bière une robe blond pâle et un goût malté léger faisant la part belle au houblon Tettnang, variété traditionnelle allemande, à l’arôme doux et épicé avec un gout floral fin et délicat.C’est La sensation de fraicheur qui domine. Sa faible amertume en fait une bière très agréable.3,90 €BIÈRE - L' ALFORTVILLAISE PALE ALE
Une bière blonde rafraîchissante et houblonnée mais avec un renfort de malt suffisant pour en faire une bière équilibrée et agréable. La présence bien nette de houblons met en avant des variétés modernes des États-Unis. C’est une bière blonde artisanale américaine de force moyenne, portée sur le houblon et pour être plus accessible que les IPA américaines modernes plus amères et plus fortes.3,90 €BIÈRE - Formule Dégustation l'Alfortvillaise
Lot comportant une bière de chaque saveur disponible, soit 4 bières en totalité.15,00 €
Vins Blancs Ultra Frais 🧊❄️
Vins blancs envoyés en livraison à 5° 🧊
Vin Blanc - Dom. PARAZOLS INSENSE
Belle robe jaune or, aux reflets ambrés.Le nez est très intense, dominé par les arômes de rose et litchi auxquelles viennent s’ajouter des nuances d’agrumes.La bouche est puissante, dominée par le gras et la sucrosité et présente une remarquable longueur.Accords mets/vins : Apéritifs entre amis, barbecue et cuisine moderne.11,00 €Vin Blanc - Côtes du Roussillon "Les Sorcières" 2022 Clos Des Fées🧙♀️
Nez : agrume, pamplemousse, aubépine.Bouche : Attaque franche et fraiche, fruitée.Accords mets/vins : À apprécier sur les coquillages et crustacés, couteaux, sardines grillées, sur des poissons sauvages à la plancha ou passés sous le grill du four, accompagnés d'un beurre blanc mousseux, un tajine de lotte aux citrons confits, une terrine de poissons et son coulis de légumes, des samoussas pimentés...Cépages : 40% Grenache blanc, 30% Vermentino, 20% Roussanne, 10% Maccabeo.15,50 €Vin Blanc - BOURGOGNE COTE D'AUXERRE 2021 Patrick Piuze
Le vin est à la fois tendu, tranchant, rond et caressant. Un ensemble frais, digeste et dynamique. Au nez le Bourgogne Côtes d'Auxerre révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou pommes et parfois aussi des arômes de beurre, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).Accords mets/vins : Poisson gras, fromage doux, fruits de mer, viande mijotée, pâtes...Cépage : 100% Chardonnay.25,00 €Vin Blanc - MAS SAINT LOUIS CHATEAUNEUF DU PAPE (Blanc) 2016
Robe or clair. Nez en pleine mutation aromatique, accents de fruits secs, d'écorce, de fleurs blanches évoluant vers un registre minéral fumé. Bouche ample, dominée par une matière opulente.Accords mets/vins : Apéritif/Fromages/Viandes blanches.Cépages : 80% Grenache Blanc, 10% Roussanne, 10% Clairette.45,00 €
Rosé pour l'Été Ultra Frais 🌴
Rosés envoyés en livraison à 5° 🧊
Vin Rosé - Ch. SAINT MAUR SAINT M 2020
M de saint Maur est un ensemble de cuvées plaisir avant tout mais s'appuyant sur la qualité du terroir de ce Cru Classé de Provence. Tous les cépages provençaux sont présents, grenache, cinsault, syrah, tibouren, mourvèdre, rolle, carignan, cabernet-Sauvignon. Complexité de l'assemblage mais droiture du vin autour de notes fruitées, florales sur une matière veloutée.15,50 €
Champagne pour arroser Ultra Frais🍾
Champagnes envoyés en livraison à 5° 🧊
Champagne - DOSNON H. BRUT SELECTION
A l'œil : Belle couleur avec un fin filet de bulles.Au nez : Un joli nez floral et fruité.En bouche : Un champagne accessible et rafraîchissant.Cépages : 90% Pinot Noir, 10% ChardonnayAccords mets/vins : Desserts, Base cocktail, Apéritif32,00 €
Vin Rouge 🍷
Une sélection des meilleurs vins rouges par l'équipe d'Arômes.
Vin Rouge - Côtes du Roussillon "Modeste" 2022 Dom. Clos des Fées
Nez puissant et raffiné à dominante fruits frais marquée, complexe, évoquant la rose fanée, touche de groseille.La bouche est fluide et pure, coulant comme de l'eau clair, tanins d'une finesse extrême grâce à une teneur en alcool faible. Finale fluide, ferme, fraiche qui surprend et peu déstabiliser tant elle est rare aujourd'hui.Accords mets /vins : Salade niçoise, calamars à la plancha, légumes du soleil, thon grillé et même à l'apéritif...Cépages : 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Cinsault.10,00 €Vin Rouge - VDF Pinot Noir 2020 Domaine La Pascerette des Vignes
Les vendanges sont manuelles. Les raisins sont ramassés dans des petites caisses afin de préserver l'intégralité des baies jusqu'au pressoir ou jusqu'à la cuve.Le pressurage s 'effectue dans un pressoir pneumatique manuel.Cela permet d'adapter le pressurage en fonction de la vendange.Les vins sont élevés dans deux caves climatisées.Une cave à fûts et une cave équipée de cuves émaillées et inox dont certaines sont thermorégulées.Cépage : 100% Pinot Noir.10,00 €Vin Rouge - AOC Ajaccio 2019 Domaine Martini Cuvée Prestige
Intenses senteurs poivrées, complétées de nuances de pruneau. Rond et gras en bouche, il conserve ce profil épicé jusqu'en finale.Cépages : Cinsault, Nielluccio, Sciacarello.13,70 €Vin Rouge - Côtes du Roussillon "Les Sorcières" 2021 Clos Des Fées🧙♀️
Nez fruité, cassis, petits fruits rouges, cerise, framboise, fraise. Attaque souple, tout en douceur, belle rondeur dans la bouche, finale légère et s'appuyant sur des tanins fins.C'est un vin dense au fruit explosif (cassis, myrtille) avec une saveur profonde et des tanins soyeux.Accords mets/vins : Charcuterie, Viande rouge, Barbecue, Fromage, casse-croûtes, pâtes, charcuterie/fromage.Cépages : Syrah 50 %, Grenache 30 %, Carignan 20 %.15,50 €Vin Rouge - Grave de Vayre 2018 Ch. Petit puch
Arômes de fruits rouges bien mûrs, des notes fumées et grillées. Il a des tanins fins et souples.Accords mets/vins : Viande, volaille et fromage. Pourquoi ne pas sublimer un délicieux verre de Château du Petit Puch avec un jambonneau aux lentilles ?Cépages : 80% Merlot 15% Cabernet sauvignon 5% Cabernet franc.15,50 €
