Ă propos de Mama'za - Pizza Napolitaine đ
Le restaurant MamaâZa a Ă©tĂ© crĂ©Ă©e aprĂšs plusieurs voyages en Italie et plus prĂ©cisĂ©ment Ă Naples, nous avons donc dĂ©cidĂ© de ramener la pizza Napolitaine Ă Aulnay sous bois đ€©đ Tous les produits utilisĂ©s viennent tout droit dâItalie pour garantir des plats traditionnels au goĂ»t authentique đźđčđ€ Le chef pizzaiolo qui prepare vos pizzas a une experience de plus de 20 ans dont 15 ans Ă Naples.
Populaires
Pizza Tartufon
TrĂšs bien notĂ©CrĂšme de truffe, mozzarella fior di latte, champignons, burrata, basilic et jambon.18,90 âŹPizza Capricciosa
16,90 âŹMilanaise
16,90 âŹPizza salmone
18,90 âŹSpaghetti carbonara
16,00 âŹPizza 4 stagione
16,90 âŹPizza dolce mielĂ©
16,90 âŹPizza Mortadella Pesto
17,90 âŹPizza 4 Salami
17,90 âŹPasta salmone
16,00 âŹ
Pizza nouveautés
Pizza Bufalina
Sauce tomate, fior di latte, mozzarella de bufalina, tomates cerises et basilic.15,90 âŹMilanaise
Sauce ricotta, fior di latte, poulet marinĂ©, champignons, poivrons, olives, basilic16,90 âŹPizza Capricciosa
Sauce tomate, fior di latte, jambon, champignons, chorizo piquant16,90 âŹPizza Lombardia
Sauce ricotta, fior di latte, poulet marinĂ©, jambon de dinde, gorgonzola, olives16,90 âŹPopulairePizza 4 stagione
Sauce tomate, fior di latte, jambon, champignons, artichauts et olives.16,90 âŹPizza Mortadella Pesto
Sauce tomate, fior di latte, mortadella, pesto pistache et buratta.17,90 âŹPaysanna
Sauce ricotta, fior di latte, lardon de veau, oignons, champignons, oeuf, parmesan, basilic16,90 âŹPizza Parma
Sauce tomate, fior di latte, jambon cru et sec, mozza de bufala, pesto, roquette, parmesan, basilic17,90 âŹPizza Speck
Sauce tomate, fior di latte, speck ( Bacon de veau ), gorgonzola, artichaut, parmesan16,90 âŹCareca
Sauce ricotta, fior di latte, viande hachĂ©e, pomme de terre, oignons, oeuf, olives16,90 âŹSpeciale
Sauce tomate, fior di latte, merguez, chorizo, champignons, poivons, oeuf, basilic17,90 âŹVesuvio
Sauce tomate, fior di latte, chorizo, salami, oeuf, parmesan, basilic16,90 âŹPizza Venziana
Sauce ricotta, fior di latte, jambon de dinde, pomme de terre au four, oignons, olives16,90 âŹPizza Chevretta
Sauce tomate, fior di latte, thon, champignon, oeuf, olives16,90 âŹDi Caprio
CrĂšme pesto, fior di latte, roquette, salami, buratta, parmesan, basilic17,90 âŹPizza CrĂ©meuse
Sauce ricotta, fior di latte, chĂšvre, gorgonzola, noix, parmesan15,90 âŹPizza Cartchofina
CrĂšme d'artichaut, fior di latte, roquette, burrata, artichaut, speck ( Bacon de veau )17,90 âŹLa Luciana
Sauce ricotta, fior di latte, merguez, pomme de terre, provola, parmesan, basilic16,90 âŹCalabria
Sauce tomate, fior di latte, salami, oignons, jalapenos, olives, parmesan, basilic16,90 âŹ
Pizzas signatures â
Pizza Tartufon
TrĂšs bien noté· CrĂšme de truffe, mozzarella fior di latte, champignons, burrata, basilic et jambon.18,90 âŹPizza salmone
CrĂšme ricotta, mozzarella fior di latte, saumon, citron et carpaccio de courgettes.18,90 âŹPopulairePizza dolce mielĂ©
Base ricotta, mozzarella fior di latte, tomates sĂ©chĂ©es, chĂšvre, miel et noix.16,90 âŹPizza 4 Salami
Sauce tomate, fior di latte, chorizo piquant, jambon de dinde sĂ©chĂ©, bĆuf sĂ©chĂ©, speck ( Bacon de veau ), roquette et parmesan.17,90 âŹPizza Capricciosa
Sauce tomate, fior di latte, jambon, champignons, chorizo piquant16,90 âŹPizza Prima Bella
Sauce tomate, fior di latte, champignons, jambon, stracciatella, tomates cerises, basilic et parmesan.17,90 âŹPizza pesto genovese
Pesto maison, mozzarella fior di latte, tomates cerises, jambon de dinde seche, burrata et basilic.17,50 âŹPizza bresaola
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de dinde sĂ©chĂ©e, burrata, parmesan, roquette, tomate cerise et basilic.17,90 âŹPizza Beef fumĂ©
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bĆuf fumĂ©, basilic, poivrons et oignons rouges.16,90 âŹ
Pizzas classiques đ„
Pizza Regina
TrĂšs bien noté· Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons et jambon.15,90 âŹPizza 4 fromages
Sauce ricotta, fior di latte, gorgonzola, taleggio et parmesan.15,90 âŹPopulairePizza Calzone
Sauce tomate, fior di latte, jambon, Ćufs et champignons.15,90 âŹPizza Napolitaine
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, cĂąpres, anchois, olives et basilic.15,90 âŹPizza Salsiccia
Sauce tomate, fior di latte, merguez, poivrons et oignons rouges.15,90 âŹPizza Royale
Sauce tomate, fior di latte ( mozzarella ), viande hachĂ©, merguez, Ćuf et olives.17,90 âŹPizza Tonno
Sauce tomate, fior di latte, thon, oignons rouges et olives.15,90 âŹPain Ă l'ail
2 PiĂšces.9,50 âŹPizza Vegetarienne
CrĂšme de courgettes, fior di latte, lĂ©gumes de saison et basilic.15,90 âŹPizza Pepperoni
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, pepperoni, jalapenos et basilic.15,90 âŹPizza Pollo
Sauce ricotta, fior di latte, poulet marinĂ©, poivrons marinĂ©s et oignons rouges.15,90 âŹPizza Diavola
TrĂšs bien noté· Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo piquant, olives et oignons rouges.15,90 âŹPizza Bolognaise
Sauce tomate, fior di latte, bĆuf hachĂ© aux Ă©pices et champignons.15,90 âŹPizza Capra E Tonno
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, chĂšvre, oignons rouges et basilic.15,90 âŹ
Pastas đ
Spaghetti carbonara
Sauce ricotta, parmesan, lardinette de veau, jaune d'oeuf, poivre16,00 âŹPasta salmone
Sauce ricotta, saumon, aneth parmesan, basilic et huile d'olive.16,00 âŹRigatoni Truffe & Copeaux de truffes
CrĂšme de truffe faite maison et copeaux de truffes fraiche18,00 âŹPenne Al Pollo
CrĂšme de tomate, poulet marinĂ©, champignons, Parmesan, Basilic14,00 âŹPasta 4 fromages
Sauce ricotta, gorgonzola, taleggio, scamorza, parmesan, basilic et huile d'olive.14,00 âŹPenne Arrabiata
Sauce tomate maison, poivron, olive, cĂąpres, piment, tomates cerises, Parmesan, Basilic.14,00 âŹRigatoni Norma
Sauce tomate maison,aubergine, Parmesan, ricotta salĂ©e, Basilic.15,00 âŹTagliatelle Bolognese
Sauce bolognaise faite maison, huile d'olive, basilic, parmesan.15,00 âŹRavioli farcis Ricotta/Ă©pinard
Ravioli frais farcis ricotta et Ă©pinard, crĂšme legĂšre citronĂ©e au taleggio16,00 âŹ
Entrée seul ou à partager
Salade Cesar
Salade verte, poulet marinĂ© croustillant maison, croutons au four, oeuf, onctueuse sauce Cesar faite maison ( incroyable )14,00 âŹParmigiana
Gratin d'aubergine, sauce tomate, mozzarella de bufala, parmesan, basilic14,00 âŹMama'Burrata 200gr
Burrata 200gr avec papa al pomodoro ( Soupe toscane de tomate et de pain14,00 âŹBurrata Al Forno
Burrata enrobĂ© d'une pate fraiche garnie d'une charcuterie ( jambon de dinde ) cuite au four16,00 âŹ
Desserts
Pizza nutella
Patte a pizza napolitaine avec du nutella cuite au four, en sortie de four nappage nutella et sucre.10,00 âŹ
Softs
Limonade italienne Orange sanguine
limonade gout orange sanguine4,00 âŹLimonade italienne gazzoza
limonade italienne gazzoza ( ressemble au Sprite )4,00 âŹCoca-cola zĂ©ro
33 cl.3,00 âŹLimonade italienne Mandarine verte
Limonade italienne gout mandarine verte4,00 âŹLimonade italienne Limonata ( citron )
GoĂ»t citron4,00 âŹIce tea
33 cl.3,00 âŹEau
33 cl.2,50 âŹPerrier
33 cl.3,00 âŹOasis
33 cl.3,00 âŹJus d'orange
25cl3,00 âŹJus de pommes
25cl3,00 âŹFanta 33cl
Fanta 33 cl3,00 âŹ
