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Agneaux
Côtes d’Agneau – 1kg (env. 8 à 10 pièces)
Côtes d’agneau premières ou découvertes, idéales pour le grill, la poêle ou le barbecue.Tendres, juteuses et savoureuses, elles se dégustent rosées pour une texture parfaite.✅ Origine France ou UE selon arrivage✅ Halal certifié✅ 1kg = environ 8 à 10 côtes (4 à 5 personnes)Conditionnement : sous film alimentaire, prêtes à cuire ou à congeler.16,28 €23,25 €Gigot d’Agneau – 1kg (pièce ou découpe)
Pièce noble d’agneau, idéale pour un rôti au four, à l’ail et au romarin, ou en cuisson lente pour les plats traditionnels.Disponible entier (à partir de 3kg) ou découpé en tranches ou morceaux sur demande.✅ Origine France ou UE selon arrivage✅ Halal certifié✅ 1kg = env. 3 à 4 portions (selon coupe)Conditionnement : entier ou découpé, sous film, prêt à cuire ou à congeler.16,28 €23,25 €VeganÉpaule d’Agneau – 1kg (avec ou sans os)
Morceau savoureux idéal pour les cuissons longues : four, tajine, ou méchoui.Peut être proposé entier (à partir de 1,8kg) ou en morceaux, avec ou sans os selon la préparation souhaitée.Viande tendre et juteuse, parfaite pour les plats familiaux.✅ Origine France ou UE selon arrivage✅ Halal certifié✅ 1kg = 3 à 4 portions selon découpeConditionnement : entier ou en morceaux, sous film, prêt à cuire ou à congeler.15,44 €22,05 €Sauté d’Agneau – 1kg
Morceaux d’agneau désossés, découpés pour les plats mijotés comme les tajines, couscous ou ragoûts.Tendres et savoureux après cuisson lente, ces morceaux se marient parfaitement aux épices et légumes.✅ Origine France ou UE selon arrivage✅ Halal certifié✅ 1kg = 3 à 4 portions mijotéesConditionnement : découpé en morceaux, sous film, prêt à cuire ou à congeler.15,40 €22,00 €
Boeufs 🥩
Bifteck de boeuf Kg 🥩
Tranches fines de bœuf idéales pour cuisson rapide à la poêle ou au grill. Tendre et juteux, parfait pour les repas du quotidien ou les plats express.À assaisonner simplement ou à mariner selon vos envies.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ Préparé à la commandeConditionnement : tranches fines, filmées, prêtes à cuire ou à congeler.17,22 €24,60 €Rumsteak Kg
Pavés de rumsteck taillés dans une pièce noble du bœuf, à la fois tendre et maigre. Idéal pour une cuisson saignante ou à point à la poêle, au grill ou à la plancha.Parfait pour les amateurs de viande savoureuse sans excès de gras.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ Préparé à la commandeConditionnement : découpé en 3 à 5 pavés selon le calibre, prêt à cuire ou à congeler.17,22 €24,60 €Boeuf Bourguignon Kg
Morceaux de bœuf sélectionnés pour les cuissons longues et mijotées. Parfait pour préparer un bourguignon traditionnel, un tajine ou un ragoût.Tendre et savoureux après cuisson lente, prêt à absorber toutes vos sauces.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ Préparé à la commandeConditionnement : morceaux en vrac, prêts à cuire ou à congeler.12,67 €18,10 €Plat de côtes Kg
Morceau savoureux avec os, idéal pour les plats mijotés, les chorbas ou la cuisson au four.Nous entaillons chaque os et effectuons une pré-découpe pour vous faciliter la cuisson et le service.Chair fondante et goût intense après cuisson lente.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ Pré-découpé par nos soinsConditionnement : 1kg sous film, prêt à cuire ou à congeler. Nous entaillerons l’os et le pré- découpe.9,94 €14,20 €Viande hachée Kg
Viande de bœuf 100% fraîche, hachée chaque jour par nos soins. Idéale pour vos plats maison : boulettes, hachis, sauces, ou burgers.Texture fondante, sans nerf, ni gras excessif.Convient pour 4 à 6 personnes.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ Préparé à la commandeConditionnement : sous film alimentaire, prêt à cuisiner ou à congeler.11,76 €16,80 €Bifteck hachée Kg
100% muscle de bœuf, haché façon bouchère, (poire , merlan , aiguillettes) sans ajout. Idéal pour former vos propres steaks maison, préparer des burgers ou des plats savoureux.Texture tendre, goût prononcé, parfait pour une cuisson rapide.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ Sans additifs, pur bœufConditionnement : 4 à 6 portions filmées, prêtes à cuire ou à congeler.15,40 €22,00 €Merguez Kg
Préparées chaque jour dans notre atelier, nos merguez sont un mélange de bœuf et veau 100% halal, relevées avec notre mélange d’épices maison.Goût authentique, doux, parfait pour le BBQ ou la poêle.✅ Fait maison✅ Halal certifié✅ Environ 8 pièces par kiloConditionnement : sous film, prêtes à cuire ou à congeler.11,76 €16,80 €Émincé de Bœuf Mariné Tex-Mex – 1kg (4 personnes)
Fines lamelles de bœuf marinées dans notre mélange d’épices Tex-Mex maison : paprika, poivron, ail, oignon.Prêt à griller en quelques minutes. Idéal pour fajitas, wraps, poêlées ou salades tièdes.✅ Fait maison✅ Halal certifié✅ 1kg = 4 portions copieusesConditionnement : dans une barquette, prêt à cuire ou à congeler.18,13 €25,90 €Brochettes de Bœuf Marinées Tex-Mex – 1kg (env. 5 pièces)
Morceaux de bœuf tendres marinés dans notre mélange Tex-Mex maison : paprika, ail, oignon et épices douces.Montées sur pique, prêtes à cuire au BBQ, à la plancha ou à la poêle. Goût légèrement relevé, parfait pour l’été ou un repas rapide.✅ Fait maison chaque jour✅ Halal certifié✅ 1kg = 5 à 6 brochettes généreuses (4 à 5 personnes)Conditionnement : brochettes fraîches prêtes à cuire ou à congeler.17,15 €24,50 €Roti de boeuf Kg
Pièce sélectionnée dans le rumsteck ou le filet, idéale pour une cuisson au four.Proposé entier (à partir de 3kg) ou tranché à la demande pour une cuisson rapide à la poêle.Viande tendre, goût prononcé, parfaite pour repas en famille ou en portion individuelle.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ 1kg = 3 à 4 portions tranchées ou ⅓ de rôti entierConditionnement : sous film, tranché ou en pavé, prêt à cuire ou à congeler.19,95 €28,50 €Gîte de Bœuf – 1kg (spécial cuisson lente)
Morceau de bœuf à fibres longues, idéal pour les plats mijotés : pot-au-feu, chorba, couscous ou bœuf aux carottes.Viande savoureuse qui devient fondante après cuisson lente.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ 1kg = 4 à 5 portions mijotéesConditionnement : morceaux bruts sous film, prêt à cuire ou à congeler.15,68 €22,40 €Côte bœuf Kg
Actuellement indisponible18,34 €26,20 €Entrecôtes Kg
Actuellement indisponible18,34 €26,20 €Filet Mignon de Bœuf – 1kg (4 à 5 personnes)
Actuellement indisponible26,53 €37,90 €
Poulets 🐔
Ailes de Poulet Marinées Curry – 1kg (env. 10 à 12 pièces)
Ailes de poulet fraîches, marinées dans notre préparation maison au curry doux : curcuma, ail, gingembre et herbes.Prêtes à cuire au four, à la poêle ou au barbecue. Goût parfumé, légèrement exotique, apprécié des petits comme des grands.✅ Fait maison chaque jour✅ Halal certifié✅ 1kg = 10 à 12 ailes (3 à 4 personnes)Conditionnement : sous film, prêtes à cuire ou à congeler.8,37 €11,95 €Filets de Poulet – 1kg (env. 4 à 5 pièces)
Blancs de poulet entiers, sans peau ni os. Tendre et maigre, parfait pour les grillades, panures, émincés ou escalopes maison.Cuisson rapide à la poêle ou à la plancha.✅ Halal certifié✅ Sans os, sans peau – 100% muscle✅ 1kg = 4 à 5 filets (4 personnes)Conditionnement : filets entiers, sous film, prêts à cuire ou à congeler.11,76 €16,80 €Foie de Volaille – 1kg
Foies de volaille nettoyés, prêts à cuire. Idéal pour les poêlées, salades tièdes, pâtés maison ou tajines.Goût délicat, cuisson rapide, parfait pour ajouter du fondant à vos plats.✅ Halal certifié✅ Nettoyé et prêt à l’emploi✅ 1kg = 4 à 6 portions selon la recetteConditionnement : sous film ou barquette, prêt à cuire ou à congeler.7,70 €Gésiers de Volaille – 1kg
Gésiers de volaille nettoyés, parfaits pour les salades tièdes, plats mijotés ou confits maison.Texture ferme et goût riche, à cuire lentement pour révéler toute leur tendreté.✅ Halal certifié✅ Nettoyés et prêts à cuisiner✅ 1kg = 4 à 5 portionsConditionnement : sous film ou barquette, prêt à cuire ou à congeler.7,70 €Cordon Bleu de Poulet – 1kg (env. 6 pièces)
Escalopes de poulet garnies de dinde fumée et fromage fondant, panées. Prêtes à cuire à la poêle ou au four pour un repas rapide, croustillant et fondant à cœur.Un classique qui plaît à toute la famille.✅ Fait maison✅ Halal certifié✅ 1kg = environ 6 cordons bleus Conditionnement : sous film, prêt à cuire ou à congeler.9,03 €12,90 €Brochettes de Poulet Marinées Curry – 1kg (env. 5 pièces)
Morceaux de filet de poulet marinés dans notre mélange maison au curry doux, ail, gingembre et herbes.Montés sur piques, ces brochettes sont prêtes à cuire au barbecue, à la poêle ou à la plancha. Saveur parfumée, sans piquant.✅ Fait maison chaque jour✅ Halal certifié✅ 1kg = environ 5 à 6 brochettes (4 personnes)Conditionnement : sous film alimentaire, prêtes à cuire ou à congeler.11,40 €16,29 €Émincé de Poulet Mariné Tex-Mex – 1kg (4 personnes)
Fines lamelles de filet de poulet marinées dans notre préparation maison : paprika, ail, poivron, oignon et épices douces.Prêt à griller à la poêle, à la plancha ou à incorporer dans des fajitas, wraps ou salades.✅ Fait maison✅ Halal certifié✅ 1kg = 4 portions généreusesConditionnement : sous film ou barquette, prêt à cuire ou à congeler.11,41 €16,30 €Émincé de Poulet Mariné Curry – 1kg (4 personnes)
Fines tranches de filet de poulet marinées dans notre mélange doux au curry maison : curcuma, ail, gingembre et herbes.Idéal pour les poêlées, salades chaudes, wraps ou plats exotiques.Tendre, parfumé et prêt à cuire.✅ Fait maison✅ Halal certifié✅ 1kg = 4 portions copieusesConditionnement : sous film ou barquette, prêt à cuire ou à congeler.14,49 €20,70 €Filet de Dinde – 1kg (env. 6 à 7 tranches)
Morceaux de filet de dinde entiers, sans os ni peau. Viande maigre, tendre et polyvalente : à griller, rôtir, paner ou émincer.Une alternative légère au poulet, idéale pour les repas du quotidien.✅ Halal certifié✅ 1kg = environ 6 à 7 tranches (3 à 4 personnes)✅ Sans peau, sans os – prêt à cuireConditionnement : sous film alimentaire, prêt à cuire ou à congeler.11,12 €15,89 €Hauts de Cuisse Marinés Herbes & Moutarde – 1kg (env. 4 à 5 pièces)
Hauts de cuisse de poulet marinés dans une sauce maison à base de moutarde, herbes fraîches, ail et huile d’olive.Viande juteuse et pleine de goût, parfaite pour le four, la poêle ou le barbecue.✅ Fait maison✅ Halal certifié✅ 1kg = 4 à 5 pièces (3 à 4 personnes)Conditionnement : sous film, prêt à cuire ou à congeler.11,13 €15,90 €Poulet Fermier PAC – env. 1,3kg
Actuellement indisponible9,00 €Pilons de Poulet – 1kg (env. 6 à 8 pièces)
Actuellement indisponible9,90 €Poulet Fermier Rouge ou Blanc – env. 2kg (pièce entière)
Actuellement indisponible10,78 €15,40 €Cuisses de Poulet – 1kg (env. 4 pièces)
Actuellement indisponible6,50 €Cuisses de Poulet Fermier – 1kg (env. 5 à 7 pièces)
Actuellement indisponible9,98 €14,25 €Brochettes de Poulet Marinées Paprika Tex-Mex – 1kg (env. 5 à 6 pièces)
Actuellement indisponible11,40 €16,29 €Ailes de Poulet Nature – 1kg (env. 10 à 12 pièces)
Actuellement indisponible6,90 €
Veaux
Escalopes de Veau – 1kg (env. 4 à 5 pièces)
Escalopes fines découpées dans des morceaux tendres du veau. Parfaites pour les cuissons rapides : à la poêle, panées, à la crème ou façon milanaise.Viande délicate, texture fondante, idéale pour les repas du quotidien ou occasions spéciales.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ 1kg = environ 4 à 5 escalopes (4 personnes)Conditionnement : sous film, prêtes à cuire ou à congeler.19,04 €27,20 €Sauté de Veau – 1kg
Morceaux de veau découpés pour cuisson mijotée. Parfait pour une blanquette, un tajine ou un ragoût.Viande tendre et fondante, idéale pour une cuisson lente avec légumes et sauce.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ 1kg = 3 à 4 portions mijotéesConditionnement : morceaux prêts à cuire, sous film, à cuisiner ou à congeler.18,13 €25,90 €Blanquette de Veau – 1kg
Morceaux de veau spécialement sélectionnés pour la blanquette : viande tendre, peu grasse, parfaite pour mijoter dans une sauce blanche.Convient aussi pour des plats traditionnels en cocotte ou en cuisson lente.✅ Origine France✅ Halal certifié✅ 1kg = 3 à 4 portionsConditionnement : morceaux prêts à cuire, sous film, à cuisiner ou à congeler.14,49 €20,70 €Chipolatas de Veau aux Herbes – 1kg (env. 8 à 10 pièces)
Saucisses fines à base de veau, assaisonnées avec un mélange maison de persil, ail, poivre et herbes aromatiques.Douces, savoureuses, parfaites pour le barbecue, la poêle ou en accompagnement de légumes.✅ Fait maison chaque jour✅ Halal certifié✅ 1kg = 8 à 10 chipolatas (4 à 5 personnes)Conditionnement : sous film alimentaire, prêtes à cuire ou à congeler.13,58 €19,40 €Paupiettes de Veau Maison – 1kg (env. 3 pièces)
Fines escalopes de veau roulées et farcies avec une préparation maison (farce de veau assaisonnée).Tendres, savoureuses et prêtes à cuire en cocotte ou au four. Un grand classique familial revisité par nos soins.✅ Fait maison✅ Halal certifié✅ 1kg = 3 paupiettes (4 personnes)Conditionnement : sous film, prêtes à cuire ou à congeler.9,66 €13,80 €Poitrine de Veau – 1kg
Actuellement indisponible12,67 €18,10 €Côtes de Veau – 1kg (env. 3 à 4 pièces)
Actuellement indisponible19,04 €27,20 €Épaule de Veau – 1kg
Actuellement indisponible13,58 €19,40 €Jarret de Veau – 1kg
Actuellement indisponible14,49 €20,70 €Foie de Veau – 1kg
Actuellement indisponible23,59 €33,70 €
Panier Barbecue
Panier Barbecue - 4-5 personnes
Un assortiment complet et généreux pour 4 à 5 personnes, spécialement conçu pour vos barbecues.🥩 8 merguez maison🌭 4 chipolatas aux herbes🍗 8 ailes de poulet marinées🍖 8 pilons de poulet marinésViande fraîche, préparée dans notre atelier – prête à griller.Poids total : environ 2 kgÀ partager en toute simplicité.34,23 €48,90 €
