Populaires
Galette + Crêpe beurre-sucre
Très bien notéGalette complète au jambon blanc artisanal de BretagneOuGalette poêlée de champignons, oeuf biologique miroir, ComtéCrêpe beurre Bordier© et sucre roux18,90 €Galette complète au chorizo
16,00 €Galette à la raclette au lait cru
18,00 €Galette andouille de Guéméné
Très bien notéAndouille de Guéméné, confit d'oignons au cidre, oeuf biologique miroir, Comté AOP, crème de moutarde18,50 €Galette saucisse de Bretagne & salade verte
16,00 €Galette au saumon fumé biologique artisanal
21,50 €Breizh Roll champignons de Paris et shiitakés
16,00 €Galette au Pastrami de boeuf
21,50 €Galette aux légumes de saison
18,00 €Galette complète au jambon cru
16,00 €
La formule Breizh Café ⚓️
Le meilleur de la Bretagne 🌊
Galette + Crêpe beurre-sucre
Très bien noté· Galette complète au jambon blanc artisanal de BretagneOuGalette poêlée de champignons, oeuf biologique miroir, ComtéCrêpe beurre Bordier© et sucre roux18,90 €
Nos entrées 🍴
À partager (ou pas) suivant vos envies 😋
Amuses-galettes chorizo & Comté
8,70 €Amuses-galettes Camembert
confiture de figues, cerneaux de noix8,70 €Amuses-galettes beurre d'algues
7,40 €Amuses-galettes poisson fumé
crème citron et ciboulette12,00 €
Nos galettes classiques 🍳
100% sarrasin biologique de Bretagne, certifié sans gluten.
Galette complète au jambon blanc
Très bien noté· Jambon artisanal de Bretagne, oeuf biologique miroir, Comté AOP, beurre de baratte « Bordier » ®14,00 €Galette complète au chorizo
Chorizo du Pays Basque, oeuf biologique miroir, Comté AOP.16,00 €Galette complète au jambon artisanal à la truffe
Jambon artisanal à la truffe, oeuf biologique, Comté AOP, beurre de baratte «Bordier»®20,50 €Galette aux légumes de saison
Légumes du moment, chèvre frais «Bordier»®, œuf miroir biologique, piment d'Espelette.* Les légumes de saison sont susceptibles de changer suivant l'arrivage.18,00 €Galette complète au jambon cru
Jambon cru du Pays Basque, oeuf biologique miroir, Comté AOP.16,00 €
Nos galettes signatures 💫
Des recettes créatives et gourmandes 🤩
Galette à la raclette au lait cru
Raclette, poitrine grillée, confit d'oignons, oeuf biologique brouillé, pomme de terre, crème fraîche*Photo non contractuelle18,00 €Galette au saumon fumé biologique artisanal
Saumon fumé d’Ecosse (Label Rouge), chèvre frais «Bordier»®, crème ciboulette, salade verte.21,50 €Galette au Pastrami de boeuf
Pastrami de boeuf, Comté, chou rouge,confit d'oignons, crème au yuzu-kosho, ciboulette21,50 €Galette andouille de Guéméné
Très bien noté· Andouille de Guéméné, confit d'oignons au cidre, oeuf biologique miroir, Comté AOP, crème de moutarde18,50 €Galette au magret de canard fumé
Magret de canard fumé, poêlée de champignons (champignons de Paris & shiitakés), Comté AOP, oeuf biologique brouillé, crème crue, piment d'Espelette.20,00 €
Nos Breizh rolls ⛩
Inspirés par les makis japonais 🇯🇵
Galette saucisse de Bretagne & salade verte
Saucisse de Bretagne, Comté AOP, confit d'oignons au cidre, sauce moutarde, salade verte.16,00 €Breizh Roll champignons de Paris et shiitakés
Poêlée de champignons de Paris et shiitakés, œuf biologique brouillé,Comté, épices « Grande Caravane » de Roellinger, crème fraîche16,00 €PopulaireBreizh rolls Crémeux de Bourgogne à la truffe
Crémeux de Bourgogne à la truffe Maison Bordier, Jambon cru, écrasé de pomme de terre, miel, salade verte20,00 €Breizh Roll artichauts & algues wakame
Artichaut, algues wakamé de Saint-Malo, oeuf biologique brouillé, Comté16,00 €
Nos accompagnements 🥗
Salade, vinaigrette au wasabi, sarrasin soufflé
Feuilles de chêne rouges et vertes, mâche, mesclun (roquette), vinaigrette au wasabi, sarrasin soufflé.4,10 €Salade, vinaigrette au cidre
Feuilles de chêne rouges et vertes, mâche, mesclun (roquette), vinaigrette au cidre.4,10 €
Nos crêpes de froment 🥞
100% farine de froment biologique.
Crêpe à la pâte à tartiner maison
Chocolat Guanaja et Jivara de Valrhona, praliné amandes et noisettes, éclats de Gavottes.10,40 €PopulaireCrêpe beurre-sucre
Beurre de baratte «Bordier»® au choix et sucre roux6,80 €PopulaireCrêpe caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé maison au choix (nature, gingembre, rhum).7,90 €Crêpe chocolat Valrhona
Sauce Chocolat Valrhona "Guanaja" 70% cacao.8,50 €Crêpe miel-citron
Miel d’Acacia de Bretagne et citron.7,90 €Crêpe confiture artisanale
Confiture artisanale de “Raphaël” fabriquée dans la région de Saint-Malo. Parfum au choix : fraise, rhubarbe, fruits de la passion, pomme-framboise.8,50 €
Nos boissons 🥤
Limonade artisanale
6,90 €Breizh Cola, 33cl
Breizh Cola (33cl)Décapsuleur non fourni.5,90 €Evian 50cl
Décapsuleur non fourni.4,90 €Badoit 50cl
Décapsuleur non fourni.4,90 €Breizh Cola Zéro, 33cl
Breizh Cola Zéro (33cl)Décapsuleur non fourni.5,90 €Jus de pommes biologique, 75cl
Jus de pommes biologique (75cl), Séhédic11,50 €Jus de pommes biologique pétillant, 75cl
Jus de pommes biologique pétillant (75cl), Le P'tit Fausset11,50 €Bière blonde, 33cl
Actuellement indisponible8,00 €
Nos cidres 🍎
Notre sélection de bons cidres fermiers 🍾
Cidre Brut Tendre, Gwennic, Séhédic, 75cl
Bouteille de cidre brut tendre (75cl)Gwennic, François Séhédic, La Forêt-Fouesnant, Finistère (29)Dégustation : Vivacité et douceur25,00 €Cidre Brut, Ferme Breizh Café, 75cl
Bouteille de cidre brut (75cl)Ferme Breizh Café, Saint-Coulomb, Ille-et-Vilaine (35)Dégustation : simple et rustique22,00 €Cidre Brut, F. Séhédic, 33cl
Bouteille de cidre brut (33cl)Décapsuleur non fourni.6,90 €Cidre Extra Brut, Domaine Coat Albret, 75cl
Bouteille de cidre Extra Brut (75cl), Domaine Coat Albret.Bédée, Ille-et-Vilaine (35).Dégustation : vif et rafraîchissant24,00 €
Notre épicerie Bretonne 🌊
Nos livres de recettes et les bons produits de la Maison du Sarrasin.
Bonbons caramel au beurre salé, 200g
Bonbons caramel au beurre salé (200g)Fabrication artisanale par La Maison du Sarrasin.7,50 €Livre Sarrasin, Bertrand Larcher
La renaissance d'une plante vertueuse, sa culture et sa cuisine. 60 recettes sucrées et salées autour du sarrasin.25,00 €Livre Atelier de la Crêpe
Un manuel d'apprentissage à destination de tous les amoureux de la crêpe et des galettes, avec plus de 50 recettes savoureuses à réaliser au fil des saisons.19,95 €Livre Breizh Café
Dans cet ouvrage, Bertrand Larcher nous partage 60 recettes de crêpes, de galettes et d'autres préparations où les produits simples de la Bretagne se mêlent à des saveurs variées pour une résultat aussi authentique que surprenant.25,00 €Pâte à tartiner Breizh Café, 250g
Pâte à tartiner aux éclats de crêpe dentelle, 250g14,00 €