FORMULES SALADES & SNACKING 🍽️
FORMULE FRAÎCHEUR
1 salade + 1 boisson + 1 dessert18,00 €FORMULE LE PARISIEN
Le parisien + un dessert + une boisson13,50 €FORMULE GOURMANDE
1 croque ou un brioché + 1 dessert + 1 boisson15,00 €
SALADES, QUICHES & SNACKING 🥗
QUICHE PARISIENNE
Pâte brisée pur beurre AOP, jambon blanc Prince de Paris, champignon de Paris11,00 €BRIOCHÉ AU SAUMON
Pain brioché, saumon fumé d’Écosse, pickles de courgette, roquette, sauce yaourt et concombre12,50 €LE PARISIEN
Baguette ficelle tradition, jambon blanc Prince de Paris, beurre demi-sel9,50 €CROQUE-MONSIEUR D'AUTOMNE
Pain de mie croustillant, mélange de champignons forestiers, comté AOP 18 mois, béchamel à la noix de muscade.11,00 €VELOUTÉ D'AUTOMNE
Velouté de potimarron, pointe de crème fraîche8,00 €PopulaireCAESAR À LA FRANÇAISE
Actuellement indisponible16,00 €SALADE D'AUTOMNE
Actuellement indisponible16,00 €CROQUE-MONSIEUR
Actuellement indisponible12,00 €
PÂTISSERIES 🍰
TARTE CITRON MERINGUÉE - 6 PERSONNES
L’équilibre parfait entre l’acidité du citron jaune, l’amertume du yuzu et la douceur de la meringue à l’italienne pochée avec précision par les chefs Dalloyau.Biscuit moelleux citron, marmelade citron, crémeux citron-yuzu, meringue à l'italienne.50,00 €OPÉRA L'ORIGINAL - INDIVIDUEL
Créé en 1955 par la Maison Dalloyau, le mythique Opéra, un des emblèmes de la pâtisserie française, a souvent été copié sans jamais être égalé ! Sa forme épurée, très avant-gardiste dans les années 50 et devenue intemporelle aujourd’hui, offre une dégustation en une bouchée de la puissance du chocolat noir et des notes subtiles de café.Biscuit Joconde imbibé au café, ganache chocolat noir Venezuela 72%, crème au café, glaçage chocolat noir.10,00 €FLAN PARISIEN - INDIVIDUEL
Savourez notre flan gourmand et crémeux, à la fois fondant à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Sublimé par la vanille de Madagascar aux notes fruitées.7,50 €MOELLEUX AU CITRON - 6 PERSONNES
Un gâteau moelleux au citron glaçé au sirop de citron et parsemé de zestes de citron confit. Parfait pour un petit-déjeuner, brunch ou goûter en famille ou entre amis.23,00 €MOELLEUX AU CITRON À LA PART
Un gâteau moelleux au citron glaçé au sirop de citron et parsemé de zestes de citron confit. Parfait pour un petit-déjeuner, brunch ou goûter en famille ou entre amis.5,50 €MOELLEUX FAÇON MARBRÉ À LA PART
Un gâteau moelleux façon marbré à la vanille de Madagascar et cacao, glaçé au sirop infusé à la vanille et parsemé d'éclats de grué de cacao. Parfait pour un petit-déjeuner brunch ou goûter en famille ou entre amis.5,50 €ARLETTES - 12 PIÈCES
Feuilletage pur beurre AOP délicatement roulé et caramélisé au four à la vanille de Madagascar.15,00 €PARIS-BREST - 6 PERSONNES
Pâte à chou, craquelin, crème pâtissière praliné noisette du Piémont, praliné maisonnoisette du Piémont, éclats de noisette du Piémont53,00 €TARTELETTE CITRON MERINGUÉE
Actuellement indisponible9,50 €DALLOYAU - INDIVIDUEL
Actuellement indisponible10,00 €PopulaireDALLOYAU - 6 PERSONNES
Actuellement indisponible53,00 €FLAN PARISIEN - 6 PERSONNES
Actuellement indisponible38,00 ۃCLAIR CHOCOLAT - INDIVIDUEL
Actuellement indisponible7,00 €ÉCLAIR CAFÉ - INDIVIDUEL
Actuellement indisponible7,00 €MOELLEUX FAÇON MARBRÉ - 6 PERSONNES
Actuellement indisponible23,00 €MADELEINE VANILLE ET ZESTES D'ORANGE
Actuellement indisponible3,50 €MONT-MARRON - INDIVIDUEL
Actuellement indisponible10,00 €PopulaireTARTE AUX FIGUES - INDIVIDUELLE
Actuellement indisponible9,50 €TARTE AUX FIGUES - 6 PERSONNES
Actuellement indisponible50,00 €PARIS-BREST - INDIVIDUEL
Actuellement indisponible10,00 €Populaire
MACARONS ✨
8 MACARONS - COFFRET SIGNATURE
Les macarons Dalloyau sont fabriqués selon une recette restée secrète depuis trois siècles. Découvrez notre assortiment de 8 macarons dans leur coffret Signature.25,00 €16 MACARONS - COFFRET SIGNATURE
Les macarons Dalloyau sont réputés comme étant les meilleurs de Paris et sont fabriqués selon une recette restée secrète depuis trois siècles.45,00 €24 MACARONS - COFFRET SIGNATURE
Les macarons Dalloyau sont fabriqués selon une recette restée secrète depuis trois siècles. Découvrez notre assortiment de 24 macarons dans leur coffret Signature.64,00 €4 MACARONS - COFFRET SIGNATURE
Les macarons Dalloyau sont fabriqués selon une recette restée secrète depuis trois siècles. Découvrez notre assortiment de 4 macarons dans leur coffret Signature.12,00 €LE GRAND MACARON CHOCOLAT
Les macarons Dalloyau sont fabriqués selon une recette restée secrète depuis trois siècles. Découvrez notre grand macaron au chocolat.5,50 €LE GRAND MACARON FRAMBOISE
Les macarons Dalloyau sont fabriqués selon une recette restée secrète depuis trois siècles. Découvrez notre grand macaron à la framboise.5,50 €
BOISSONS
VITTEL 50 CL
3,50 €COCA-COLA 50 CL
4,00 €
TRAITEUR SALÉ
HOMARD ET LÉGUMES DE SAISON EN SAUCE - LA PIÈCE
Homard, macédoine de légumes d'automne, sauce cocktail maison, salade d'herbes fraîches20,00 €ŒUF NORVÉGIEN - LA PIÈCE
Saumon fumé d’Écosse, oeuf mollet, fond d’artichaut, champignon,oeuf de saumon sauvage, sauce herbacée15,00 €VOL-AU-VENT DE VOLAILLE - LA PIÈCE
Feuilletage pur beurre AOP, volaille jaune, morille, réduction de vin jaune.15,00 €
Produits Prestige
SAUMON FUMÉ D'ÉCOSSE – 180G
4 généreuses tranches30,50 €FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT AU JURANÇON
Foie gras de canard français mariné au Jurançon et quatre-épices, gelée de Jurançon.26,00 €PopulaireTARAMA À LA TRUFFE D'ÉTÉ (TUBER ÆSTIVUM) - 2,79%
Pot de 90g9,50 €CŒUR DE SAUMON ÉCOSSAIS
180g32,50 €
