Umami ramen livre depuis Boulogne-Billancourt

À propos de Umami ramen
🍜 Découvrez l'authentique saveur des ramen à Boulogne ! 🤩 Chez Umami Ramen, chaque plat est une invitation à un voyage culinaire unique, où les nouilles fraîches rencontrent des bouillons riches et parfumés. Découvrez le monde des ramen comme jamais auparavant 😋
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Bouillon de porc épais.

Conseil du Chef Tonkotsu Tsurai Ramen 🌶️👨🏻‍🍳
Sauce Épicée, 3 chashu de porc, 1 ajitama (oeuf mollet mariné 24h), 2 feuilles de nori, pousses de soja et de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.
19,50 €
Conseil du Chef Tonkotsu Miso Ramen 👨🏻‍🍳
Sauce Miso, 3 chashu de porc, 1 ajitama (œufs mollet mariné 24h), 2 feuilles de nori, pousses de soja et de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.
19,50 €
Conseil du Chef Tonkotsu Shoyu Ramen 👨🏻‍🍳
Sauce Soja, 3 chashu de porc, 1 ajitama (œufs mollet mariné 24h), 2 feuilles de nori, pousses de soja et de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.
19,50 €
Conseil du Chef Tonkotsu Ramen🧂👨🏻‍🍳
Sauce Tonkotsu Sel, 3 chashu de porc, 1 ajitama (œufs mollet mariné 24h), 2 feuilles de nori, pousses de soja et de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.
19,50 €
Tonkotsu Tsurai Ramen 🌶️
Sauce Épicée, 1 chashu de porc, pousses de soja et de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.
16,50 €
Tonkotsu Shoyu Ramen
Sauce Soja, 1 chashu de porc, pousses de soja et de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.
16,50 €
Tonkotsu Miso Ramen
Sauce Miso, 1 chashu de porc, pousses de soja et de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.
16,50 €
Tonkotsu Ramen🧂
Sauce Tonkotsu Sel, 1 chashu de porc, pousses de soja et de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.
16,50 €

Bouillon de poulet épais. Poulet frit halal.

Conseil de Chef Miso Tori Paitan Ramen 👨🏻‍🍳
Sauce Miso, + de poulet frit, 1 ajitama (œufs mollet mariné 24h), 2 feuilles de nori, pousses de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.
19,50 €
Conseil du Chef Tsurai Paitan Ramen 🌶️👨🏻‍🍳
Sauce Épicée, + de poulet frit, 1 ajitama (œufs mollet mariné 24h), 2 feuilles de nori, pousses de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.
19,50 €
Miso Tori Paitan Ramen
Sauce Miso, poulet frit, pousses de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.
16,50 €
Conseil du Chef Shoyu Paitan Ramen 👨🏻‍🍳
Sauce Soja, + de poulet frit, 1 ajitama (œufs mollet mariné 24h), 2 feuilles de nori, pousses de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.
19,50 €
Shoyu Paitan Ramen
Sauce Soja, poulet frit, pousses de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.
16,50 €
Tsurai Paitan Ramen 🌶️
Sauce Épicée, poulet frit, pousses de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.
16,50 €
Conseil du Chef Shio Piatan Ramen 🧂👨🏻‍🍳
Sauce Paitan Sel, + de poulet frit, 1 ajitama (œufs mollet mariné 24h), 2 feuilles de nori, pousses de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.
19,50 €
Shio Paitan Ramen🧂
Sauce Paitan Sel, poulet frit, pousses de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.
16,50 €

Végétarien Ramen 🍲
Bouillon végétarien, sauce Soja, aburaage tofu, ajitama (oeuf mollet mariné 24H), pousses de soja et de bambou, oignons rouges et ciboulettes.
16,50 €
Tempura Ramen 🍤
Bouillon au choix, sauce Miso, crevettes tempura (3pcs), pousses de soja et de bambou, oignons rouges, ciboulettes et narutomaki.
19,50 €

Poulet frit Curry 🍗
Riz au curry avec des carottes et pommes de terre et servi avec du poulet frit halal
16,50 €
Tempura Curry 🍤
Riz au curry avec des carottes et pommes de terre, servi avec des crevettes tempura
17,50 €
Riz Curry 🍛
Riz au curry avec des carottes et pommes de terre
13,50 €
Chashu de porc Curry 🐷
Riz au curry avec des carottes et pommes de terre, servi avec du chashu de porc
16,50 €

Perles de coco 🥥
Base de riz gluant et de crème de haricots mungo (2 pièces)
4,50 €
Mochi glacé 🍡
Boule de glace enveloppée dans la pâte de riz mochi (2pièces)
5,90 €
Dorayaki
Deux pancakes moelleux renfermant une garniture sucrée
5,90 €