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Populaires
Paccheri dello Scoglio
21,00 €Pesce Spada alla Siciliana
30,00 €Scaloppina alla Parmigiana
21,00 €Noix d'entrecôte d’Argentine Grillée (280gr)
28,00 €Filetto al gorgonzola
30,00 €Antipasti del casa (pour 1 ou 2 personnes)
22,00 €
Antipasti
Scamorza Grigliata
Mozzarella fumé grillée avec cèpes, tomates cerises, parmesan, roquette et huile de truffe.15,00 €Antipasti del casa (pour 1 ou 2 personnes)
Assortiment de légumes et charcuterie et fromage.22,00 €Salade Caesar (grande salade)
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Mozzarella crémeuse des pouille dop à la truffe noire d’été sur un lit de roquette et tomates cerises.16,00 €Salade « Amarone » (grande salade)
Mesclun de salade, jambon de parme, parmesan, tomates cerises de Sicile, gorgonzola, noix et pomme.16,00 €Bruschetta
Grand pain grillé, mozzarella di bufala, jambon de parme et roquette.16,00 €
Carnes
Toutes nos viandes et poissons sont servis avec légumes de saisons poêlés ou purée maison ou salades.
Filetto al gorgonzola
Château filet de bœuf avec une sauce fromage gorgonzola.30,00 €Noix d'entrecôte d’Argentine Grillée (280gr)
28,00 €Scaloppina alla Parmigiana
Escalopes de veau, aubergines, parmesan, scamorza et sauce tomate.21,00 €Coteletta alla Milanese (Escalope de veau panée)
21,00 €Involtini de veau
Escalope de veau roulée avec scamorza, parmesan, jambon et sauce tomate.21,00 €Saltimbocca all Romana
Escalopes de veau, jambon de parme et crème sauge.21,00 €Tagliata di Manzo
Émincé de filet de bœuf sur lit de roquette, copeaux de parmesan, huile d’olive et crème balsamique.30,00 €Filetto di manzo Rossini
Château filet de bœuf, sauce foie gras et sur pain toasté.30,00 €Filetto ai porcini
Château filet de bœuf avec une sauce aux cèpes.30,00 €
PESCE
Pesce Spada alla Siciliana
Espadon frais avec fleur de câpres, olives et tomates cerises.30,00 €Frittura di calamari e gamberi
Friture de calamars et gambas.28,00 €Filetto di branzino alla plancha
Filet de bar frais grillé et huile d’olive.22,00 €Calamari alla griglia
Calamars grillé avec huile d’olive et ail.30,00 €Tonno fresco alla veniziana
Thon frais, oignons caramélisé, pomme et crème balsamique.30,00 €Gamberi alla griglia
Gambas grillé huile olive, ail et citron.28,00 €grillade mixte poisson
thon/calamar /gambas29,00 €Sans produits laitiers
PIZZE
Regina
Sauce tomate, mozzarella, champignons et jambon.16,00 €Amarone
Sauce tomate, mozzarella, champignons, artichauts, poivrons, jambon, chorizo, œufs.18,00 €4 Fromaggi
Sauce tomate, mozzarella, provolone, gorgonzola et chèvre.16,50 €Contadina
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, artichauts, champignons et poivrons.16,50 €Nordica
Base crème fraîche, mozzarella et saumon fumé.17,00 €Pugliese
Sauce tomate, mozzarella Burrata crue, bresaola, roquette et huile olive.18,00 €Calabrese
Tomate, fromage, saucisse fraîche de porc ,champignon, piment et poivrons.17,00 €Campione
Sauce tomate, mozzarella, lardons et œufs.16,00 €Calzone
Pizza soufflée avec sauce tomate, mozzarella, jambon et jaune œuf.16,00 €PopulaireParma
Sauce tomate, mozzarella et jambon de Parme.17,00 €Piccante
Très bien noté· Sauce tomate, mozzarella et ventricina piccante.16,50 €Al Tartufo
Très bien noté· Mozzarella burrata et crème de truffes noires d’été.18,00 €Capriciosa
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Sauce tomate, mozzarella, jambon, ventricina piccante et mortadella.17,00 €Sorrento
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PASTE
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Gros raviolis farcis avec ricotta et pistache à la crème,avec tranche de mortadelle (porc) possibilité de demander sans à preciser lors de la commande18,00 €Panciotti con melanzane
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DOLCI (desserts)
Tiramisù della casa
fameux gâteau à base de café et poudre de cacao7,00 €Torta al cioccolate
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Lambrusco rosso Terre verdiane “Ceci” cépage Maestri, Marani
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La Margherita
Tomate, mozzarella fior di latte14,50 €
