À propos de Maharajah Darbar
Dégustez les grands classiques de la cuisine indienne.
Populaires
Butter chicken
Très bien notéPoulet grille servi dans une sauce à base de crème frâiche et herbes13,50 €Poulet biryani
15,00 €Poulet curry
13,00 €Poulet tikka masala
13,50 €Poulet vindaloo
13,50 €Crevettes korma
15,00 €Agneau curry
14,50 €Poulet shahi korma
13,50 €Biryani légumes
14,00 €Chiken hindustani
15,00 €
Entrées (beignets)
Duo de samoussa
Beignets de legumes7,00 €Baigan pakora
Beignets d'aubergine8,00 €Raita
Yaourt aux cridités6,00 €Onion bhajia
Beignets d'oignons7,00 €Allo pakora
Beignets de pomme de terre7,00 €Crevette pakora
Beignets de crevette9,50 €Salade de crevette
9,50 €Salade de poulet
8,50 €
Pains (nan)
Nan fromage
Galette de farine de blé au levan, fourrée de fromage4,00 €Nan garlic fromage
Galette de farine de blé au levan fourrée au fromage et l'ail5,00 €Keema nan
Galette de farine de blé avec de la viande hachée6,00 €Nan nature
Galette de farine de blé au levan2,50 €Stuffed nan
Galette de farine de blé feuilletée au beurre et farcie d'une purée faite à base de pomme de terre et de petits pois5,00 €Nan l'ail
Nan galette de farine de blé à base d'ail4,00 €Mirchi nan
Pain à base de piment5,00 €Maharajah nan
Pain royal aux noix de cajou, raisin et miel6,50 €
Nos grillades
Seekh kebab
Viande hachée d'agneau, avec herbes frâiches cuite au tandoor8,50 €Murgh tandoori
Cuisses de poulet mariné et grillé avec différentes épices8,50 €Agneau tikka
Morceaux agneau mariné aux épices et grillé11,00 €Murg malai tikka
Blanc de poulet mariné9,00 €Murgh tikka
Mariné et cuits en foure tandoor. Morceaux de blanc de poulet avec différentes épices9,00 €Poisson tikka
Morceaux de saumon marinés et cuits au tandoor12,50 €Gambas tandori
Gambas marinées aux épices et grillées16,00 €Mixte grill
Assortiment de poulet, agneau, poisson, gambas20,00 €
Biryanis
Riz sautés avec de la viandes, des légumes, épices, oignons, fruit secs et herbes.
Biryani légumes
14,00 €Agneau biryani
18,00 €Poulet biryani
15,00 €Crevette biryani
19,00 €Biryani Maharaja
Assortiment de poulet, agneau, crevette, et de légumes22,00 €
Riz
Riz basmati nature
3,50 €Riz safran
4,00 €Riz kashmir pulao
5,00 €Riz champignons
5,00 €Riz mutter pulao
5,00 €
Spécialité du chef
Maharajah platter
Assortiment de hindustani chicken, malai tikka, reshmi kebab25,00 €Chiken hindustani
Cuisse de poulet marinée aux yaourt, citron, ail, cardamome, crème15,00 €Reshmi kebab
Morceaux de poulet marinés aux yaourt, farine et recouvert d'oeufs12,00 €
Nos plats poulet
Butter chicken
Très bien noté· Poulet grille servi dans une sauce à base de crème frâiche et herbes13,50 €Poulet tikka masala
Morceaux de poulet grilées préparé avec des oignons, poivron, tomates sauce moyennement épicée13,50 €Poulet vindaloo
Poulet à la mode de goa préparé dans une sauce pimentée avec des pommes de terre13,50 €Poulet shahi korma
Morceau de poulet préparés dans une sauce à base de crème frâiche d'amande et de noix de cajou13,50 €Poulet curry
Poulet préparé dans une sauce à base de tomates et oignons13,00 €Poulet mangue
Marceau de poulet préparés dans une sauce à base de crème, mangue frâche, coriandre et herbes13,50 €Poulet madars
Poulet à la mode de l'Inde de sud, dans une sauce relevée13,50 €Poulet sagwala
Morceaux de poulet preparé avec des epinards, crème, coriandre, herbes13,50 €
Nos plats agneau
Agneau curry
Agneau à la sauce tomate et oignons14,50 €Agneau rogan josh
Spécialité du chef, sauce légérement épicée16,00 €Agneau vindaloo
Agneau à la mode de goa (une sauce pimentée avec des pommes de terre)15,50 €Agneau hyderbad
Agneau à la sauce menthe frâiche, lait de coco et herbes14,00 €Agneau shahi korma
Agneau à la sauce crème frâiche, amandes et de noix de cajou16,00 €Agneau Maharajah
Agneau à la sauce amandes,raisin,oeufs16,00 €
Fruits de mer
Crevettes korma
Crevettes à la sauce (crème frâiche, amandes et de noix de cajou)15,00 €Poisson curry (colin)
Poisson à la sauce tomate et oignons14,00 €Poisson goa (saumon)
Poisson à la sauce lait de coco, tomates, herbes17,00 €Poisson hyderbad (saumon)
Poisson à la sauce lait de coco, menthe frâiche, coriandre, herbes17,50 €Fish chilli plat épicée
Poisson à la sauce soja, poivre, gingembre, ail14,50 €Crevettes curry
Crevettes à la sauce tomates et oignons14,00 €Crevettes masala
Crevettes à la sauce tomate, poivrons, oignons et herbes14,50 €Crevettes mangue
Crevettes preparées avec des mangues frâiches, crème frâiche, sauce doux16,00 €Gambas tandoor masala
Gambas cuit dans le four tandor avec une sauce à la base de poivrons, oignons23,00 €Gambas shahi korma
Gambas à la sauce (crème frâiche, amandes et de noix de cajou)26,00 €
Nos plats végétariens
Vegetables korma
Différents légumes préparés au curry, crème fraîche, amandes et raisin11,50 €Bukhara Daal
Lentilles noir indiennes préparées à las sauce au curry11,90 €Palak panir
Epinards et fromage maison préparés au curry11,00 €Daal tadka
Lentilles jaune parfumés aux cumin, et herbes indiennes10,00 €Bartha
Caviar d'aubergines11,00 €Allo gobi
Chou-fleur avec pommes de terre11,00 €
Nos desserts
Halwa Suji
Gâteau de semoule aux fruits secs4,00 €Gulab Jamun
Boules de délice4,50 €
Boissons
Evian 1l
5,00 €Evian 1/2l
3,50 €Coca-Cola
Goût original4,00 €Ice Tea
4,00 €Orangina
4,00 €7up
4,00 €Jus d'orange
3,50 €Jus de pomme
3,50 €Jus de mangue
3,50 €Jus d'ananas
3,50 €
Boissons indiennes
Lassi
Mangue, rosé, banane5,50 €Lassi
Nature, salé, sucré3,50 €Lassi passion
6,50 €
