Perles de Couscous livre depuis Chevilly-Larue centre

À propos de Perles de Couscous
L’Art du Couscous Authentique Marocain Perles de Couscous est une marque dédiée à la valorisation du couscous traditionnel marocain, inspirée du savoir-faire ancestral de femmes marocaine, notamment celles de Salè, réputées pour leur maîtrise unique de la semoule roulée à la main. Nous produisons un couscous authentique, haut de gamme, élaboré dans le respect des techniques artisanales tout en garantissant une hygiène et une qualité irréprochables grâce à une production en laboratoire professionnel implanté à Chevilly-Larue.
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Populaires

Salade marocaine
Assortiment de tomates, oignons, concombres et poivrons assaisonné au citron et à l’huile d’olive, pour une fraîcheur naturelle.
4,50 €
Végétarien
Tektouca
Poivrons grillés et tomates mijotées, relevés d’ail et d’huile d’olive.
4,90 €
Sans produits laitiers
Brick au thon
Croustillant garni de thon, d’un écrasé de pommes de terre et d’œuf.
4,70 €
Pastilla au poulet
Feuilleté croustillant garnie de poulet mijoté, d’amandes et d’épices douces, pour un mélange sucré-salé raffiné.
6,50 €

Couscous-ROYAL
Semoule légère servie avec des légumes mijotés, accompagnée de merguez grillées, de poulet, d’agneau et de boulettes de viande hachée.
22,90 €
Populaire
Couscous-Merguez
Semoule légère accompagnée de légumes mijotés et de merguez grillées.
15,90 €
Couscous-Poulet
Semoule légère servie avec une cuisse de poulet fondante et des légumes mijotés aux épices marocaines.
14,90 €
Couscous-Brochette de poulet
Semoule légère, légumes mijotés et brochettes de poulet grillées.
17,90 €
Couscous-Végétarien / légumes
Un plat léger composé de semoule accompagnée de légumes frais mijotés et d’épices douces.
11,50 €
Végétarien
Couscous-Boulettes
Semoule légère, légumes mijotés et boulettes savoureuses.
16,90 €
Couscous-agneau
Semoule légère, légumes mijotés et viande d'agneau tendre.
19,50 €

Bœuf, pommes de terre et olives
Bœuf tendre mijoté à la marocaine, pommes de terre fondantes et olives.
17,00 €
Tajine-Poulet, olives et citron confit
Poulet mijoté avec olives vertes et citron confit, pour un équilibre parfait entre douceur, acidité et tradition
16,50 €
Tajine-Boulettes de kefta
Boulettes de viande parfumées aux herbes dans une sauce tomatée onctueuse, relevée d’ail et de coriandre
16,50 €
Tajine-Agneau pruneaux et amandes
Agneau fondant aux épices, pruneaux sucrés, amandes croquantes et œuf dur.
18,90 €
Tajine-Agneau aux légumes
Agneau cuisiné avec des légumes de saison, parfumés d'épices marocaines.
17,50 €
Tajine-Poulet, raisins et oignons
Poulet fondant avec oignons et raisins secs confits, offrant un équilibre sucré-salé.
16,50 €

Tiramisu fait maison
Crème mascarpone onctueuse, biscuits moelleux imbibés de café, agrémentés d’une touche de cacao.
4,90 €
Gâteaux orientaux à la pièce
Douceurs traditionnelles aux amandes, miel et fleur d’oranger.
2,50 €
Salade d'orange à la canelle et fleur d'oranger
Oranges fraîches délicatement parfumées à la cannelle et à la fleur d’oranger.
3,90 €
Goûter marocain
Assortiment de 3 douceurs traditionnelles aux amandes, miel et fleur d’oranger accompagnées d'un verre de thé à la menthe.
7,50 €
Pannacotta à la fleur d'oranger
Crème onctueuse sublimée par le parfum délicat de la fleur d’oranger, pour une touche raffinée et légère
4,90 €