À propos de Muskan
Muskan c'est une carte épurée allant droit à l'essentiel, maniant produits frais et épices indiennes en vue de titiller vos papilles !
Populaires
Murghi tikka masala
13,00 €Butter chicken
12,50 €Murghi shai korma
12,50 €Murghi vindallo
12,00 €Ghost tikka masala
14,00 €Nouilles sautées
14,50 €Vegetable korma
9,50 €Vegetable biryani
13,50 €Saumon tikka masala
15,50 €Fish curry
11,00 €
Entrées
Samoussa de viande
Chausson de viande d'agneau hachée, raisins secs, et noix de cajou.6,50 €Samoussa végétable
Chausson de légumes ''pommes de terre et petits pois".5,50 €Onion bahji
Beignets d'oignons.5,00 €Murghi tikka
Morceaux de poulet aux herbes fraîches grillés au tandoor.9,00 €Palak paneer
Epinards, fromages maison, sauce riche en épices, et en herbes.8,50 €Baigan bharta
Aubergines grillées au tandoor, oignons, et herbes indiennes.8,50 €Sheak kabbab
Palets de viande d'agneau hachée épais, gingembre, piments, et herbes fraîches.7,50 €Rasam
Soupe lentilles, carotte, et celeri.6,50 €Rashmi kabbab
Blanc de poulet haché et grillé, crème fraîche, coriandre, herbes indiennes, et sauce à la menthe.6,50 €Raïta
Yaourt nature, concombre, tomate, carotte râpée, et coriandre fraîche.5,50 €Salade indienne
Salade verte, concombre, tomates, poivrons, carottes, et maïs.7,00 €Allo raïta
Yaourt nature avec pommes de terre.5,50 €Salade au poulet
Salade verte, poulet, concombre, tomates, et coriandre fraîche.7,50 €Salade au poisson
Salade verte, poisson, concombre, tomates, et coriandre fraîche.7,50 €Prawns chat
Crevettes macérées dans un jus de citron garnies d'une salade composé ''tomate, concombre, pomme, et herbes fraîches".8,50 €Chicken soup
Soupe de poulet parfumée au gingembre.7,50 €Mutton tikka
Brochettes d'agneau macérées dans du yaourt, ail, et gingembre.10,00 €Saumon tikka
Saumon mariné, sauce à la crème, et jus de citron vert.12,50 €Crevettes pakora
Morceaux de crevettes gratinés "beignets de crevettes".9,50 €Mixte pakora
Beignets d'aubergine, pomme de terre, chou fleur, et oignons.8,00 €Allo pakora
Beignets de pommes de terre.7,00 €Mixte grill
Pour 2 personnes : poulet, agneau, gambas cuits au tandoor, et beignets de légumes.22,00 €
Poulet
Butter chicken
Poulet au curry avec sauce crème beurre et épice indienne.12,50 €PopulaireMurghi tikka masala
Poulet grillé au four tandoor accompagnée d'une sauce au curry.13,00 €Murghi shai korma
Poulet, sauce aux noix de cajou, amandes, crème fraîche, et raisins secs.12,50 €Murghi vindallo
Poulet au curry, pommes de terre, et herbes indienne "relevé".12,00 €Murghi mughlai
Poulet au curry à la crème et aux oeufs.12,50 €PopulaireMurghi curry
Poulet sauce curry et coriandre fraîche.11,00 €Murghi pesteshewala
Morceaux de poulet aux pistaches fraîches.12,50 €Murghi masala
Poulet au curry, poivrons, tomates, et aromates.12,00 €Murghi saagwala
Poulet au curry et épinards.12,50 €
Agneau
Ghost tikka masala
Agneau grillé au four tandoor et sauce au curry.14,00 €Ghost curry
Agneau, sauce curry, et coriandre fraîche.13,50 €Ghost shai korma
Agneau, sauce aux noix de cajou, amandes, crème fraîche, et raisins secs.14,00 €Ghost saagwala
Agneau au curry livré avec des épinards.14,00 €Ghost muskan
Agneau au curry épicé, sauce tomate, et amandes14,00 €Ghost rada khumbe
Agneau au curry accommodé aux feuilles de fenouil, coriandre, ail, gingembre, et champignons frais.14,00 €Ghost malai
Morceaux d'agneau, ail, gingembre, amandes, crème, et graines d'anis.14,00 €Ghost vindaloo
Agneau au curry, pommes de terre, et herbes indiennes.14,00 €
Légume
Baigan bharta
Aubergines, crème fraîche, sauce aux épices, et herbes.8,50 €Palak paneer
Epinards, fromage indien, sauce aux épices, et herbes.8,50 €Allo palak
Epinards préparés avec des pommes de terre aux herbes.8,00 €Dall tarka
Lentilles accommodées aux herbes et aromates de l'Inde.7,50 €Khumbi bhajee
Champignons frais, oignons, coriandre fraîche, et petits pois.8,00 €Vegetable korma
Légumes variés, crème fraîche, amandes, ail, gingembre, et herbes fraîches.8,50 €Raïta
Yaourt aux carottes, concombre, coriandre, et tomates.4,50 €Bombay allo
Pommes de terre frites, crème fraîche, sauce aux épices et herbes.8,00 €Allo matar
Pommes de terre, petits pois, et sauce curry.8,00 €
Biryani
Murghi biryani
Plat moghlai accompagnée de poulet.14,00 €Fish curry
Poisson sauce curry, coriandre fraîche, et épices indiennes.11,00 €PopulaireSaumon tikka masala
Filet de saumon au curry et herbes indiennes.15,50 €Vegetable biryani
Plat moghlai accompagnée de légumes.13,50 €Ghost biryani
Plat moghlai accompagnée d'agneau.15,50 €Jhingha biryani
Plat moghlai accompagnée de crevettes.16,00 €Mixte biryani
Plat moghlai accompagnée de poulet, agneau, crevettes, et légumes.16,00 €Mashli masala
Filets de saumon au curry et herbes indiennes.12,50 €Mashli malabari
Poisson et sauce au fromage.12,50 €Prawns madras
Crevettes au curry épicé.15,00 €Prawns masala
Crevettes au curry moyennement épicées et herbes fraîches.15,00 €Jhingha korma
Gambas préparées à la crème de noix de cajou, raisins secs, cumin, ail, et gingembre.18,50 €Jhingha curry
Gambas accommodées à la sauce curry.17,00 €
Kébabe bahar
Baigan bharta
Aubergines, crème fraîche, sauce aux épices, et herbes8,50 €Palak paneer
Epinards, fromage maison, sauce aux épices, et herbes8,50 €PopulaireDall tarka
Lentilles accommodées aux herbes et aromates de l'Inde8,50 €Vegetable korma
Légumes variés, crème fraîche, amandes, ail, gingembre, et herbes fraîches.9,50 €Khumbi bhajee
Champignons frais, oignons, coriandre fraîche, et petits pois8,50 €Allo palak
Épinards préparés avec des pommes de terre aux herbes.8,50 €Raïta
Yaourt aux carottes, concombre, coriandre et tomates.5,50 €Bombay allo
Pommes de terre frites, crème fraîche, sauce aux épices et herbes.8,00 €Allo matar
Pommes de terre, petits pois, et sauce curry8,00 €
Pains tandoori
Paneer nan
Pain au fromage.3,50 €Garlic fromage
Nan avec garlic et fromage.4,50 €Garlic nan
Pain à l'ail.3,50 €Nan
Pain à la farine de froment.3,00 €Masala kulcha
Pain aromatisé.4,00 €Keema nan
Pain fourrée à la viande hachée d'agneau.4,00 €Tandoori paratha
Galette à base de farine de froment et beurre.3,50 €Roti
Galette.2,50 €
Riz bastami
Riz pulao
Riz à la graine de cumin et cardamome.4,50 €Egg rice
Graines de cumin, oeuf, et coriandre fraîche.6,00 €Green peas pulao
Riz avec petits pois et coriandre fraîche.5,00 €PopulaireKashmir pulao
Riz à la cannelle, tomates, graines de cumin, et fruits secs.5,50 €
Nouilles
Nouilles sautées
Nouilles sautées au poulet ou agneau avec sauce au curry et épices indiennes.14,50 €Nouilles aux crevettes
16,00 €Nouilles aux légumes variés
13,50 €
Desserts
Salade de fruits
Livré avec un coulis de mangue fraîche.6,50 €Halwa
Semoule, sucre, beurre, lait, cardamome, amandes, et noix de coco.4,50 €Gulab jamun
Boule préparée à base de lait parfumé à la rose.5,00 €
