Pâtisseries individuelles 🥧
Tartelette dulcey pécan vanille
Une tarte gourmande et réconfortante avec son goût de Dulcey de leche et de vanille.9,00 €Tartelette miss pistache
Une tarte où la pistache est reine ! 100% pistache verte d'iran avec un cœur coulant au praliné et fleur de sel.9,00 €PopulaireEntremets Abricot-Vanille
Un entremets fruité. Mousse vanille et yaourt grec, compotée d'abricot à la vanille, sablé croustillant cornflakes et abricots frais9,00 €PopulaireFlan vanille
1 part de Flan à la vanille Bio de Madagascar. Un appareil crémeux à la crème fraîche d'Isigny et une pâte sablée croquante5,20 €PopulaireTartelette citron meringuée
Une tartelette pleine de peps composée d'une crème d'amande aux zestes citron, d'un crémeux citron vert, d'un confit de citron-cédrat et d'une meringue italienne.8,50 €Finger " Rosé Noir "
Cette nouveauté est composée d'un biscuit madeleine citron. D'un confit framboise & d' un confit citron. Une mousse sésame noir ainsi qu'une ganache montée sésame noir8,50 €PopulaireParis-Brest Noisette & Vanille
Une composition revisité du Paris-Brest !Pate à chouxUne crème mousseline noisette/vanille Un coeur praliné noisette/vanilleUne ganache montée praliné9,00 €PopulaireTartelette Miss Cappuccino
Une tartelette pleine de gourmandise ! Composée d'une crème d'amande au café, un caramel café, une crème Namalaka au café Amaretti, d'un praliné noisette/café, d'une belle génoise et d'une onctueuse ganache café Amaretti.8,50 €Entremet Noisette, Vanille & Chocolat
Cet entremet est composé d’un sablé cacao, d'un croustillant cornflakes chocolat, d’une mousse légère à la noisette, d'un crémeux à la vanille Bio de Madagascar, d’un coeur praliné noisette.9,00 €
Goûters 🍪
Cookie Cara'huète
Un cookie moelleux au chocolat au lait et à la pâte de cacahuète recouvert d'un praliné à la cacahuète maison, d'un caramel salé onctueux et de cacahuètes grillées salées4,40 €"The" Cookie
Un cookie moelleux et fondant à cœur et croustillant sur les bords. Au chocolat noir 66% de cacao et au chocolat au lait 38%.3,80 €Cookie pistache
Un cookie moelleux au chocolat et à la pâte de pistache recouvert d'un praliné à la pistache maison, d'un caramel salé onctueux et de pistaches torréfiées.4,40 €Babka gianduja
Une brioche moelleuse tressée avec une garniture chocolat et noisette. Parfaite pour le goûter ou le petit-déjeuner !5,20 €
Salé
Sandwich Mortadelle & Burrata
Pain brioché maison, pesto pistache-basilic maison, tomates confites, burrata, mortadelle, roquette & pistaches hachées15,00 €Sandwich Croissant Roll Saumon fumé
Un pain à sandwich en pâte à croissant, saumon fumé, mangue fraîche, chantilly salée, concombre, choux rouges croquants, pickles d'oignons rouges, coriandre et jeunes pousses14,90 €VégétarienHot Dog Croustillant
Pâte à croissant maison croustillante, saucisse de porc, cheddar, confit d'oignons maison, moutarde américaine et ketchup11,00 €
Viennoiseries 🥐
Roulé pistache
Pâte levée feuilletée roulée et garnie d'une crème pâtissière à la pistache, de pistaches vertes d'Iran concassées et de praliné pistache maison.5,20 €Pain suisse choco-praliné
Pâte levée feuilletée croustillant au beurre aop poitou-charente, crème pâtissière vanille de madagascar, pépites de chocolat et praliné noisette.4,40 €VégétarienPain au chocolat
Pain au chocolat maison au beurre AOP d'Isigny et chocolat noir 62% pur origine Honduras. Très léger et croustillant, idéal pour vos petits déjeuners ou brunchs !2,40 €Croissant au beurre
Croissant maison au beurre AOP d'isigny avec une pâte feuilletée levée. Très léger et croustillant idéal pour vos petits déjeuners ou brunchs !2,20 €Chausson aux pommes
Pâte feuilletée caramélisée, compote de pommes maison3,80 €Pain Gianduja
Pain au chocolat gianduja super gourmand ! Un bon goût de chocolat au lait et de noisette qui fond en bouche !4,40 €Croissant aux amandes
Croissant au beurre imbilé d'un sirop vanille.Fourré de crème d'amande3,25 €
Cakes 🍰
Cake Marbré Ultime (Vanille, Chocolat, Praliné)
Le cake de notre enfance revisité pour encore plus de gourmandise ! Il se compose d'un cake marbré à la vanille et au chocolat, recouvert d'un praliné croustillant, d'une ganache au chocolat noir et d'une ganache au chocolat blanc parsemées d'amandes et de noisettes torréfiées. Le tout est glacé avec un glaçage croquant chocolat.25,00 €Cake 100% Pistache
Un cake moelleux à la pistache recouvert d'un praliné pistache croustillant, d'une ganache pistache, de pistache torréfiées et d'un glaçage craquant à la pistache. Comme une déclaration d'amour à la pistache !25,00 €Cake rocher (chocolat et noisettes)
Un cake gourmand au chocolat et aux noisettes du piémont ! Il se compose d'un cake au chocolat, d’une onctueuse ganache au gianduja (chocolat et noisettes, praliné noisette, noisettes torréfiées et un glaçage craquant au chocolat).25,00 €Cake Citron
Un cake au citron moelleux, parfumé aux zestes de citron et recouvert d’un confit de citrons jaunes et verts plein de peps -- Allergènes : gluten, lait, œufs.20,00 €
Boissons 🥤
Jus d’abricot adamence
Nectar d'abricot Bergeron de la Vallée du Rhône (50% de fruits minimum, 25cl)5,00 €Jus de pommes adamence
Pur jus de pommes de la Vallée du Rhône (25cl).5,00 €Jus d’orange adamence
Pur jus d'orange 100%. Oranges du Brésil (25cl)5,00 €Nectar de fraise
Jus de fraises aux notes douces et légèrement acidulée5,00 €Citronnade Gingembre
Citronnade aux notes légèrement épicées typiques du gingembre (25cl)5,00 €Nectar Mangue Alphonso
5,00 €
Chocolaterie
Ourson Guimauve Vanille et Caramel
Un gros ourson gourmand (50g). Une guimauve vanille, un caramel vanille et un enrobage craquant au chocolat.5,50 €Coffret 12 ganaches & pralinés
Nos chocolats ganaches & pralinés avec 12 parfums.21,00 €Tablette Pérou 75% - Grand Cru Pure Origine
Un chocolat noir avec des notes de cannelle, de badiane, de caramel et de fève tonka avec une large palette aromatique ambrée faisant écho à de vieux cognacs ou whiskies10,50 €Tablette Colombie 75% - Grand Cru Pure Origine
Un chocolat noir avec des notes de confiture de lait, un léger parfum d’orange et une délicate amertume10,50 €Tablette Venezuela 75% - Grand Cru Pure Origine
Un chocolat noir avec des notes beurrées réconfortantes et pleines de gourmandise avec une très légère astringence10,50 €Tablette lait Pérou 40% - Grand Cru Pure Origine
Un chocolat au lait aux notes de cannelle, de badiane, de caramel et de fève tonka avec une large palette aromatique ambrée faisant écho à de vieux cognacs ou whiskies10,50 €
