Entrées
Assiette de saumon frais
Médaillon de saumon d’Écosse Label Rouge cuit sur lit de macédoine12,15 €Artichaut Saint-Fiacre
Fond d’artichaut, duxelles de champignons de Paris, œuf poché en chaud-froid et saumon fumé. Servi par pièce13,25 €Œuf en gelé au saumon
5,70 €Avocats cocktails et son banc de crevettes
Demi-avocat, crevettes et sauce cocktail9,20 €Œuf en gelé au jambon
4,30 €
