À propos de Thomas Traiteur
Choisir Thomas Traiteur, c’est choisir une entreprise citoyenne qui met en place des process pour une cuisine éco-responsable et des événements soucieux de l’environnement.
Populaires
Sandwiche baguette rosbeef
7,15 €Canapés assortis : plateau de 24
40,25 €Pâté en croûte épicurien - la tranche
14,70 €Salade grecque -250g
6,60 €Artichaut Saint-Fiacre
13,25 €Lasagne de bœuf -300g
12,15 €Rosbeef 150 g
8,65 €Assiette froide de tagliatelles au saumon fumé et saumon frais - 400g
13,25 €Assiette froide italienne - 400g
13,25 €Salade forida -250g
9,70 €
Plats à chauffer
Bouchée à la reine
Jambon, volaille, champignon7,80 €Lasagne de bœuf -300g
12,15 €Nouille à la royale -300g
7,00 €Accras de morue + sauce (12 pièces)
9,00 €Poulet pékinois -300g
12,15 €
Apéritifs
Canapés assortis : plateau de 24
Mousse de foie gras, Dôme de saumon & pomme verte, Gambas aux herbes sur lit de tarama, Canapé de petit Billy, tomate confite, Houmous et légumes croquants, Crème de noix, julienne de grison40,25 €Petits fours salées chauds (24pièces)
Pièces cocktails présentées sur un plateau en bois, idéal pour les réchauffer. Coulibiac au saumon, tatin au navet et au magret, quiche roulée à la moutarde violette, pizza et croque dinde à la truffe35,10 €Saucisses cocktails (10pièces)
6,75 €PopulaireCanapés assortis : plateau de 12
Mousse de foie gras, Dôme de saumon & pomme verte, Gambas aux herbes sur lit de tarama, Canapé de petit Billy, tomate confite, Houmous et légumes croquants, Crème de noix, julienne de grison21,60 €Mini-verrines salées : plateau de 6
Tartare de Saumon, Guacamole aux crevettes et thon, sauce cocktail, Crème de carotte, agrumes, amande effilée, Fondant de chèvre, tomates et tapenade d’olives noires.22,70 €Petits fours salés chauds (15 pièces)
Pièces cocktails présentées sur un plateau en bois, idéal pour les réchauffer. Coulibiac au saumon, tatin au navet et au magret, quiche roulée à la moutarde violette, pizza et croque dinde à la truffe22,25 €
Entrées
Artichaut Saint-Fiacre
Fond d’artichaut, duxelles de champignons de Paris, œuf poché en chaud-froid et saumon fumé. Servi par pièce13,25 €Œuf en gelé au jambon
4,30 €Œuf en gelé au saumon
5,70 €Avocats cocktails et son banc de crevettes
Demi-avocat, crevettes et sauce cocktail9,20 €Assiette de saumon frais
Médaillon de saumon d’Écosse Label Rouge cuit sur lit de macédoine12,15 €
Salade de crudités maison
250 g
Salade macédoine -250g
Pommes de terre, carottes, petits pois, haricots verts et mayonnaise6,00 €Salade de carottes râpées -250g
Carottes finement râpées, jus de citron et son assaisonnement façon traiteur5,65 €PopulaireSalade piémontaise -250g
Tomates, pommes de terre, œuf et mayonnaise6,40 €Salade de chou rouge -250g
5,65 €Salade de concombre à la vinaigrette -250g
Concombre, persil, vinaigrette et échalote5,75 €PopulaireSalade grecque -250g
Tomates, concombres, feta véritable lait de brebis, oignons et vinaigrette6,60 €Salade forida -250g
Pamplemousse, avocat et crevettes sauce cocktails9,70 €Salade de pomme à l'huile -250g
Pomme de terre, persil et vinaigrette5,40 €Salade de chou blanc -250g
5,00 €Salade de betterave comme chez mamie -250g
Persil et échalote5,40 €Taboulé -250g
6,35 €Salade tagliatelle au saumon -250g
Tagliatelle, saumon fumé, aneth, vinaigrette à l'huile d'olive6,75 €
🥖 Sandwich baguette
Sandwiche baguette rosbeef
Rosbeef, crudités, œuf et mayonnaise7,15 €Sandwiche baguette jambon de Paris
Jambon de Paris, crudités, œuf et mayonnaise5,80 €Sandwiche baguette saumon frais
Saumon frais, crudités, œuf et mayonnaise8,35 €Sandwiche baguette emmental, crudités
Emmental, crudités5,95 €Sandwiche baguette poulet
Poulet, crudités, œuf et mayonnaise6,35 €Sandwiche baguette jambon de pays, beurre, cornichon
Jambon de pays, beurre, cornichon6,95 €
🍲 Assiettes froides
Assiette froide italienne - 400g
Coppa, tomates cerise, mozzarella13,25 €Assiette froide de tagliatelles au saumon fumé et saumon frais - 400g
13,25 €Assiette froide césar- 400g
Poulet, salade romaine, parmesan, œufs durs, tomates confites, sauce césar13,25 €Assiette froide de Rosbeef haricots verts - 400g
13,25 €Assiette froide "veggie" féta basilic, œuf mollet, croquant courgettes - 400g
13,25 €
Charcuterie Thomas traiteur
Pâté en croûte épicurien - la tranche
Caille, foie gras et cèpes en tranche.14,70 €PopulaireSaucisson sec ménage - 100g
Les 100 g en tranche5,80 €PopulaireJambon de Paris 150 g
Fabrication maison en tranche5,30 €Saucisson à l'ail - 100g
Les 100 g en tranche.4,60 €Rosbeef 150 g
En tranche8,65 €Rilette de porc 150g
6,50 €Mortadelle - 100g
4,45 €
🥧 Quiche
Quiche Lorraine
5,90 €Pizza charcutière
5,90 €Quiche saumon, ciboulette
6,30 €Quiche petits légumes
5,90 €
Accompagnements
Epinards à la crème -300g
8,10 €Portion de potatoes fraîches
Portion de potatoes chaudes servies avec sa sauce burger salsa4,70 €Purée de pommes de terre -300g
6,50 €Ratatouille -300g
8,10 €
Desserts
Mousse au chocolat
4,40 €Café liégeois
4,30 €Fromage blanc, coulis de fruits rouges
4,90 €Crème brûlée
5,40 €
🍰 Tartelettes sucrées
Croustille poire
4,60 €Tartelette citron meringuée
5,60 €Croustille pomme
4,60 €Croustille pêche
4,60 €
Glaces et sorbets bio
Terre Adélice, glacier de nature
Glaces et sorbets bio 120 mL
Terre Adélice, glacier de nature4,20 €
Softs 🥤
Perrier 33 cL
2,80 €Minut Maid Pomme 33 cL
2,80 €Coca Zéro 33 cL
2,80 €Eau minérale 50 cL
Nestlé pure life2,80 €Badoit 33 cL
2,80 €Coca Cola 33 cL
2,80 €Orangina 33 cL
2,80 €Ice Tea 33 cL
2,80 €Minut Maid Orange 33 cL
2,80 €
