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Populaires
Purée de pomme de terre
6,00 €1/4 de gros poulet rôti
9,50 €Escalope de poulet à la milanaise
11,00 €Frites fraiches
5,00 €Pommes dauphine
6,00 €Haricots verts en vinaigrette aux amandes
5,50 €1/2 Poulet rôti 0,9 - 1kg
15,30 €18,00 €Riz Pilaf
5,00 €Salade de lentilles
5,00 €Chicken Nuggets "boîte de 6"
8,50 €
NOUVEAU
Chicken Nuggets "boîte de 6"
Comme chez M..achin, mais fait à la main ! nuggets de poulet dans une tempura légère et accompagnés d'une sauce barbecue maison. Préparés chaque jour en quantité limitée. Foncez !8,50 €Buffalo Wings x 4🍗🌶
Actuellement indisponible9,50 €Oeufs mimosa
3,80 €Bouillon de poulet à réchauffer (400ml)
bouillon préparé avec nos délicieux poulets, à réchauffer chez vous5,50 €
FORMULE DEJEUNER
Un quart de poulet ou une de nos spécialités, une garniture, un dessert et un boisson au choix
Formule midi
Actuellement indisponible14,37 €16,90 €
FORMULE FAMILLE
Gros Poulet famille
Gros poulet rôti s et son jus de cuisson, 5 accompagnements au choix et 3 sauces44,20 €52,00 €
POULET GALLUS
Poulets fermiers label rouge, élevés en liberté, qui ont bénéficié d’une croissance lente (plus de 84 jours) avec une alimentation 100% végétale. Le poulet est massé à la fleur de sel et au beurre frais, farçi à l’ail, thym et romarin
Gros poulet rĂ´ti 1,8 - 2kg
Poulet rôti pour 4 personnes servi avec son jus de cuisson. (Poids avant cuisson sur carcasse)27,20 €32,00 €1/4 de gros poulet rôti
L’aile ou la cuisse servi avec son jus de cuisson9,50 €1/2 Poulet rôti 0,9 - 1kg
1/2 poulet rôti pour 2/3 personnes servi avec son us de cuisson15,30 €18,00 €
SPECIALITES AU POULET
nos préparations élaborées à partir de nos poulets rôtis
Escalope de poulet Ă la milanaise
Fines tranches de poulet frit, pané au parmesan, servi avec un quart de citron jaune11,00 €PopulaireBuffalo Wings x 4🍗🌶
Actuellement indisponible9,50 €Salade césar
Salade romaine, blanc de poulet rôti, oeuf dur plein air, croûtons, sauce césar, parmesan11,50 €Poulet à la moutarde
Actuellement indisponible10,50 €Bun Gallus
Potatoe bun, poulet rôti, salade croquante, oeuf dur plein air, sauce onctueuse aux herbes fraiches11,00 €Poulet au citron
Actuellement indisponible10,50 €Bouillon de poulet à réchauffer (400ml)
bouillon préparé avec nos délicieux poulets, à réchauffer chez vous5,50 €Poulet aux champignons
Actuellement indisponible10,50 €Poulet à l'estragon
Actuellement indisponible10,50 €Poulet à la provençale
Actuellement indisponible10,50 €
ACCOMPAGNEMENTS CHAUDS
Purée de pomme de terre
Purée de pomme de terre au beurre frais, assaisonée à la fleur de sel de guérande6,00 €PopulairePommes dauphine
Recette traditionelle à base de pommes de terre, pâte à choux et noix de muscade6,00 €PopulaireRatatouille niçoise
Ratatouille de poivrons, aubergines, courgettes, tomate sauté à l'huile d'olive6,00 €Frites fraiches
Frites fraiches maison, moelleuses et croustillantes. une sauce au choix5,00 €PopulaireRiz Pilaf
Riz basmati cuit à l'étouffé avec notre bouillon de poulet5,00 €
ACCOMPAGNEMENTS FROIDS
Haricots verts en vinaigrette aux amandes
Salade de haricots verts, vinaigrette au Xérès, échalotes et amandes torréfiées5,50 €PopulaireSalade de lentilles
Lentilles blondes cuitent au bouillon de poule, assaisonnées d'une vinaigrette au xérès5,00 €Carottes râpées
5,00 €Salade aux herbes fraiches
Salade verte aux herbes fraiche, vinaigrette au Xeres4,50 €
SAUCES
Faites maison
Jus de poulet mijoté
Véritable jus de poulet mijoté longuement, suffisamment réduit pour être bien rond et corsé1,20 €Mayonnaise à la moutarde à l’ancienne
Mayonnaise montée à la moutarde en grains et à l’huile de pépin de raisin1,20 €Sauce Aioli verte
Mayonnaise à l'ail et au persil frais1,20 €Ketchup Gallus
Sauce tomate aigre douce1,20 €
DESSERTS
Mousse au chocolat, noisettes torréfiées
3,80 €Riz au lait à la vanille bourbon, pralins d’amandes
3,80 €Crème prise au citron
3,80 €
BOISSONS SANS ALCOOL
Coca cola zero
33cl2,80 €Coca cola
33cl2,80 €Eau minérale pétillante 33cl
L'eau de Eau Neuve est une eau minérale naturelle de montagne pure et responsable. Puisée à 1332M d’altitude dans les Pyrénées, jamais au contact de l'air et de la lumière, sans aucun traitement, cette eau peut être bue quotidiennement par toute la famille.2,80 €Limonade bio UMA 33cl
La limonade Umà est fabriqué à partir d’infusion d’écorces de citron, avec des écorces de citron vert et des écorces d’orange pour un résultat rond et équilibré. Cette boisson pétillante est légère et pas trop sucrée4,50 €Ginger Beer Bio UMA 33cl
Umà a revisité la recette de la ginger beer originale, fait à partir de la fermentation de gingembre, en faisant infuser des racines de gingembre. Le goût obtenu est frais et épicé.4,50 €Charitea - Red Rooïbos 33cl
infusion Rooïbos aux fruits de la passion4,50 €Eau minérale 33cl
L'eau de Eau Neuve est une eau minérale naturelle de montagne pure et responsable. Puisée à 1332M d’altitude dans les Pyrénées, jamais au contact de l'air et de la lumière, sans aucun traitement, cette eau peut être bue quotidiennement par toute la famille.2,80 €Charitea - Mate orange 33cl
infusion de maté et thé noir avec une pointe de jus d'orange4,50 €Charitea - Black citron 33cl
infusion de thé noir avec une touche de jus de citron et d'agave4,50 €Jimmy's Iced coffee
Actuellement indisponible4,50 €
BIERES & VINS
Lubrifiant social - VDP Bio
Par vincent et Bertrand Marchesseau. Culture biologique pour ce vin rouge aromatique, fruité et légèrement épicé.16,15 €19,00 €GOOD BIRD - PILSNER 33CL
Bière blonde Pilsner, brassée par la brasserie parisienne BAP BAP pour accompagner nos plats.5,00 €
EPICERIE
Tony’s Chocolonely 50g
La mission de Tony’s chocolonely ?mettre fin à l’esclavage dans l’industrie du cacao. Certifié commerce équitable3,00 €Chips SUPERBON - SEL (45g)
Actuellement indisponible2,20 €Chips SUPERBON YELLOW (45g)
Actuellement indisponible2,20 €Chips SUPERBON - PIMENTS (45G)
Actuellement indisponible2,20 €SUPERSEC - MANGO
Actuellement indisponible3,00 €SUPERSEC - BANANA
Actuellement indisponible3,00 €