RÔTISSERIE 🍗
Poulet rôti
Poulet rôti de la rôtisserie24,00 €Pomme de terre rotissoire
Pommes de terre lardon rôtissoire14,00 €
BOULANGER 🍞
Grande hallot
Grande hallot à partager.3,00 €Hallots x2
2 Petites hallots.3,60 €Hallots x4
4 Mini hallots.4,80 €
APÉRITIFS 🌭
mini bagels charcuterie
farine de blé (gluten), eau, huile, oeufs, sucre, levure, sel, poitrine de poulet, épices, saveurs12,00 €mini hamburgers
12,00 €Mini Pizza
farine de blé (gluten), eau, huile, oeufs, sucre, levure, sel, tomates, épices, thon, olives12,00 €Assortiment de mini fricassés
farine de blé (gluten), eau, huile, oeufs, sucre, levure, sel, sésame, vinaigre, thon, olives, câpres, poivrons, pommes de terre, citrons confits, piment, ail12,00 €Banatages au thon
pomme de terre, thon, épices12,00 €Pâté de foie de volaille
12,00 €Fricassés au thon
farine de blé (gluten), eau, huile, oeufs, sucre, levure,sel, thon, tomates, câpres, poivrons, pommes de terre, citrons confits, piments, ail12,00 €Navettes au thon
farine de blé (gluten), eau, huile, oeufs, sucre, levure, sel, sésame, vinaigre, acide citrique, thon12,00 €Navettes au saumon fumé
farine de blé (gluten), eau, huile, oeufs, sucre, levure, sel, pavot, vinaigre, saumon, aneth12,00 €Mini Hot Dog
12,00 €Assiette de rosbif
Viande de boeuf dans le tournedos21,60 €
PLATS TRADITIONNELS ORIENTAUX 🥘
Nikitouche
Poulet, céleri, oignons, petits plombs (nikitouche), huile de tournesol, épices.24,00 €Blé-harissa
Gruau de blé dur, oignons, ail, tomate concentrée, viande de boeuf, pied de veau, huile de tournesol,épices.24,00 €Pkaila
Epinards, viande de boeuf, pied de veau, menthe, coriandre, oignons, ail, huile de tournseol, épices.24,00 €Minina au poulet
Œufs durs et crus, poulet, jus de citron, sel12,00 €Couscous-bouillon viande-boulette
Viande de boeuf, céleri, navet, carottes, oignons, courgettes, pomme de terre, tomate, huile de tournesol, épices.24,00 €Boulette de Boeuf au Cumin
Viande de boeuf haché, oignons, ail, persil, chapelure, huile de tournesol, oeufs, épices.24,00 €Bsla-loubia
Haricots blancs, oingons, ail, viande de boeuf, pied de veau, tomate concentrée, huile de tournesol, épices.24,00 €Dafina Marocaine
Viande, Pomme de Terre, Pois Chiche, Haricots rouges, Riz, gruau de blé, ail, épices.Pour 5-6 personnes60,00 €Tajine de Poulet Olives
Poulet, Olives, pomme de terre, citrons confits, carottes, huile d'olives, tomates, épices.24,00 €Sauté de veau
Veau, pommes de terre, curcuma, sel et poivre.30,00 €Boulettes veau fenouil petits pois
Veau, persil, oignons, sel poivre, coriandre (poudre), gingembre (poudre), petit pois et fenouil.24,00 €Boulettes artichaud petits pois
Bœuf, oignons, sel curcuma, poivre, artichauts et petits pois.24,00 €Boulettes bœuf céleri
Bœuf, oignons, persil, sel, poivre, curcuma et céleri branche.24,00 €Boulette de parguit haricots verts
Boulettes de parguit accompagnées d'haricots verts.24,00 €
SALADES 🥗
Artichauts Basilic
Fonds d'artichaut, basilic, huile de tournesol, huile d'olive, ail, tomate séchée, vinaigre balsamique6,60 €Artichauts
fonds d'artichauts, huile de tournesol, ail, harissa, oignons, citron, épices9,00 €Choux Sauce Chinoise
Chou blanc, vinaigre, huile de tournesol, sucre, moutarde, mayonnaise, grain de sésame.6,60 €Piments Fort
Piments forts, huile de tournesol.6,60 €Caviar d'aubergine
Aubergine grillée, sel, poivre, huile d'olive, mayonnaise6,60 €Pommes de terre harissa
pommes de terre, huile de tournesol, huile d'olive, harissa, vinaigre, ail, cumin, persil6,60 €Variants
carottes, navets, vinaigre, poivron rouge et vert, sel, jus de citron.6,60 €Pois chiche à l'orientale
Pois chiche, huile de tournesol, huile d'olive, origan, coriandre, oignon, poivrons rouges, ail, eau, sel, épices9,00 €Fèves au Cumin
Fèves, huile de tournesol, huile d'olive, cumin, sel.6,60 €Pomme de Terre Thon
Pomme de terre, thon, huile de tournesol, olive verte6,60 €SALADE Amandes
Amandes, eau, sel, jus de citron6,60 €Mechouia Piquante
Poivrons, piment fort, tomate fraîche, huile de tournesol, huile d'olive, ail, sel.6,60 €Makbouba Piquante
Tomate, poivrons, piment fort, huile de tournseol, ail, sel, sucre, épices.6,60 €Salade Turc
Tomate, huile de tournesol, épices, sucre, oignon, persil, ail.6,60 €Salade Printanière
Légumes, herbes, jus de citron, huile de tournesol, huile d'olive, épices6,60 €Navets à la Tunisienne
Navets, poivrons, jus de citron, écorce de citron, harissa6,60 €Aubergine confites
aubergines, poivrons rouges, ail, huile de tournesol, persil, sel, poivre6,60 €Artichauts à la Niçoise
Artichaut, Epices, citrons rondelles, ail, jus de citron, herbes, huile d'olive, huile de tournesol.6,60 €Chakchouka Marocaine
Tomates, poivrons rouge, huile de tournesol, ail, sucre, sel, épices.6,60 €Carottes à la marocaine
Carottes, persil, citron, huile de tournesol, sel, poivre, épices6,60 €Olives à la Marocaine
Olive verte dénoyautée, saumure, concentré de tomate, harissa, poivrons rouge, huile de tournesol, citrons rondelles, épices, feuilles de laurier, ail.6,60 €Pommes de Terre Mayonnaise
pommes de terre, oeuf, persil, citron, huile de tournesol, sel, poivre, épices6,60 €Carottes Râpées
Carottes, huile de tournesol, sel, jus de citron, ail.6,60 €Aubergines et oignons confits
Aubergine frites, oignons, sucre, huile de tournesol, citron rondelles, ail, harissa, concentré de tomate, épices, herbes.6,60 €Chou rouge à la mayonnaise
chou rouge, mayonnaise, sucre, sel, oeufs, moutarde6,60 €Coleslaw
Chou blanc, carotte, huile de tournesol, sel, sucre, jus de citron, vinaigre, jus d'orange, mayonnaise.6,60 €Mechouia Douce
Poivrons, tomate fraîche, huile de tournesol, huile d'olive, ail, sel.6,60 €
POISSONS 🐟
Perche du nil
Perche, poivrons, ail, sauce orientale, épices24,00 €Saumon à l'orientale
saumon, poivrons, ail, coriandre, huile d'olives, épices24,00 €Boulettes de poisson
Poisson haché, oignons, ail, coriandre, persil, chapelure, sauce tomate, huile d'olive, épices24,00 €Friture de Rougets
Rougets frits, farine, sel24,00 €Crevettes sautées
Substitut de crevettes, curcuma, ail, épice24,00 €
ACCOMPAGNEMENTS 🍴
Riz cantonais
riz, oeufs, petits pois, ciboulette, huile de tournesol, dés de charcuterie de veau, sel9,00 €Petits Pois carottes
Petits pois carottes, huile de tournesol, épices.9,00 €graines de couscous
semoule, eau6,00 €Pois chiche au cumin
Pois chiche, huile de tournesol, huile d'olive, cumin, sel.9,00 €riz safrané
riz, safran9,00 €Pommes de terre sautées
9,00 €Haricots verts sautés
Haricots verts, persil, huile de tournesol, sel, poivre9,00 €Artichauts citronnés
Fonds d'artichauts, jus de citron, huile de tournesol, épices9,00 €Patates douces & Aubergines
Pommes de terre douces, aubergines, persil, miel, vinaigre balsamique, huile de tournesol, sel9,00 €
PLAT TRADITIONNEL FRANÇAIS 🇫🇷
Boeuf Bourguignon
Pour 2 personnes Viande de boeuf, échalotes, vin, champignons, huile de tournesol, épices.30,00 €Blanquette de veau
Viande de veau, échalotes, vin, crème ou lait de soja, huile de tournesol, champignons, épices.30,00 €
PLAT CHINOIS 🥠
Poulet au miel et piment
24,00 €Boeuf Basilic
24,00 €Boeuf caramélisé
Viande de boeuf, oignons, poireaux, épices24,00 €Poulet aux légumes
Poulet aux légumes.24,00 €
BOISSONS 🍷
Jus de raisin hills Jérusalem
Jus de raisin1L.6,90 €Jus de raisin 240ML
Jus de raisin 240ml.3,89 €
