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À propos de Le Potager de Charlotte Paris 17 - Vegan
Cuisine végétale & gourmande 🌱 fait maison 👨🏻🍳 de saison 🌿 locavore 📌 bio #vegan-15 % sur tout le menu
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Populaires
Salade de Saison
16,15 €19,00 €Asperges Vertes
10,63 €12,50 €Rigatoni crème Balsamique et basilic
16,58 €19,50 €Tofu Mariné au Sésame
10,20 €12,00 €Crêpes de Riz & Pois Chiche
10,20 €12,00 €Petit Epeautre croquant
16,58 €19,50 €Purée Noisette
16,58 €19,50 €Crêpes de Riz & Amande, Praliné Noisette
10,20 €12,00 €Houmous Tomates Séchées
9,35 €11,00 €
Entrées
Asperges Vertes
crème de cajou / amandes grillées / roquette / pesto de persil10,63 €12,50 €PopulaireTofu Mariné au Sésame
piment d’espelette / sésame noir / cébettes / yaourt soja citron vert10,20 €12,00 €Crêpes de Riz & Pois Chiche
crème de cajou / ciboulette / piment d’espelette10,20 €12,00 €Avocat "Façon Oeuf Dur"
Houmous de pois chiche / curcuma8,08 €9,50 €Houmous Tomates Séchées
zaatar / olives / tomates séchées / pignons de pins / basilic9,35 €11,00 €Pain
un morceau de notre pain du moment1,28 €1,50 €
Plats
Salade de Saison
patate douce / pois chiche grillé au paprika / avocat / choux kale / grenade cacahuètes / coriandre fraîche / germe de petit pois / gomasio16,15 €19,00 €PopulaireRigatoni crème Balsamique et basilic
crème vinaigre balsamique & basilic / graine de tournesol / tomate marinée / edamame / crumesan à l’amande16,58 €19,50 €PopulairePetit Epeautre croquant
carottes rôties / petit pois / oignons nouveaux / pignons de pins menthe / persil / épinard16,58 €19,50 €PopulairePurée Noisette
asperges blanches / champignon de paris / noisettes torréfiées vinaigrette orange moutarde à l’ancienne / crème Rooibos & tamari / radis rouge16,58 €19,50 €
Desserts
Mousse Chocolat
Aquafaba / Chocolat Noir / Noix de Pécan / Framboise / Copeaux de chocolat8,08 €9,50 €Crêpes de Riz & Amande, Praliné Noisette
praliné noisette / noisettes torréfiées / fruits frais / agave10,20 €12,00 €Populaire
Boissons 🍻
La potion énergisante (fraîche et pétillante) 33 cL
Thym, romarin, mirabelle, argousier, citron et menthe poivrée5,10 €6,00 €Potion Détoxifiante SYMPLES
Sureau, sauge, pomme, citron, carotte5,10 €6,00 €Ginger Beer UMA 33cl
racines de gingembre, sirop d'agave, jus de citron de Sicile5,10 €6,00 €La Blanche Belgium White Ale La Parisienne 33cl
Une bière blanche fruitée et désaltérante qui vous surprendra par son caractère et sa complexité !5,95 €7,00 €Le vertueux (poiré) 33 cL
2,5%. Vif et acidulé, fin de bouche légère et tendre. 12 variétés de poiriers centenaires5,95 €7,00 €L’angélique (cidre bio) 33 cL
4 %. Cidre BIO demi-sec subtil et équilibré. 5 variétés de pommes bio, douces et amères.5,95 €7,00 €Indian Pale Ale La Parisienne 33cl
L’un de nos incontournables ! la première recette a été ébauchée dans le 13 ème à nos débuts, et nous l’avons modifiée 34 fois avant d’arriver à un résultat qui nous plaise… Hyper aromatique avec une belle amertume, certains disent qu’elle a de la gouaille !6,80 €8,00 €La Blonde Pale Ale La Parisienne 33 cL
Une jolie couleur dorée, un goût malté, une amertume modérée, et de la rondeur. Une pale ale qui a du goût mais qui reste facile à boire et désaltérante !5,95 €7,00 €Limonade UMA 33cl
écorces de citron vert, écorces de citron, écorces d'orange, sirop d'agave, jus de citron de Sicile5,10 €6,00 €La potion relaxante (fraîche et non pétillante) 33 cL
Cerise, myrtille, verveine, cassis, lavande et camomille5,10 €6,00 €Cola UMA 33cl
écorces de citron, cannelle, noix de kola, écorces d'orange, sirop d'agave, jus de citron de Sicile, caramel5,10 €6,00 €Vin Rouge 75cl La Garrigue 2020 M. Chapoutier (grenache / syrah)
Biologique, Côtes-du-Rhône Village, Domaine Saint-Étienne Galets roulés et argile rouge, notes de fruits des bois.33,15 €39,00 €Vin Blanc 75cl La Combe Pilate 2020 M. Chapoutier (viognier)
Biodynamique, Demeter, IGP collines rhodaniennes, M. Chapoutier Sols argile, siliceux et calcaires, notes agrestes et minérales.33,15 €39,00 €Vin Rosé 75cl Grand Ferrage 2020 M. Chapoutier (grenache noir / cinsault)
Côtes de Provence, M. Chapoutier Sols argilo-calcaire, notes de fruits à chair blanche.33,15 €39,00 €