À propos de Shaxian Snack (Sha Village)
fujian(sha xian) se situe dans le centre ouest de la province fujiande la chine. depuis plus de 1600 ans, les délices cuisinees par ses habitants font sa reconnaissance par l'ensemble de la chine. grace a sa reputation répandue, restaurant sha xian, une franchise restauration créée par le gouvernement local, dispose d'environ 63000 de franchisés aujourd'hui en chine, soit la franchise la plus nombreuse au monde.
Populaires
PC20 - Riz sauté au poulet
11,55 €Menu duo A
18,04 €PC28 - Soupe de nouilles avec Bianshi en viande (8 pièces)
11,99 €PC23 - Nouilles sautées au bœuf
12,65 €PC22 - Nouilles sautées au poulet
12,65 €PC29 - Soupe de nouilles au boeuf sauce saté
12,54 €PC 1 - Canard laqué
16,94 €PC27 - Soupe de nouilles avec oeuf mariné et légumes
11,77 €PC21 - Riz sauté aux fruits de mer
12,54 €158. Tempuras assortiments
11,55 €
Menu soir
18h00-22h30
Menu duo A
Entrée + Plat18,04 €Menu trio
Entrée + Plat + Dessert20,79 €Menu duo B
Plat + Dessert18,04 €
Marmite
Nouveaux Plats !
PC41 - Marmite de boeuf
boeuf, mini maïs, poivrons rouge, champignon à paille, oignon rouge, ciboulette17,49 €PC43 - Marmite de pieds de cochon
Pieds de cochon, mini maïs, poivrons rouges, champignons à paille, oignons rouges et ciboulette.17,49 €PC40 - Marmite de porc
poitrine de porc, mini maïs, poivrons rouge, champignon à paille, oignon rouge, ciboulette17,49 €PC42 - Marmite de poulet
cuisse de poulet, mini maïs, poivrons rouge, champignon à paille, oignon rouge, ciboulette17,49 €
Soupe de Nouilles
fait maison
PC28 - Soupe de nouilles avec Bianshi en viande (8 pièces)
Bianshi au porc, nouilles de blé, tofu frit, brocolis, chou de shanghai, cacahuète, sauce saté, oignons, shiitake, coriandre, ciboulette et huile parfumée.11,99 €PC29 - Soupe de nouilles au boeuf sauce saté
boeuf, nouilles de blé, tofu frit, brocolis, chou de shanghai, cacahuète, sauce saté, oignons, shiitake, coriandre, ciboulette, huile parfumée12,54 €PC27 - Soupe de nouilles avec oeuf mariné et légumes
oeuf au thé, nouilles de blé, tofu frit, brocolis, chou de shanghai, cacahuète, sauce saté, oignons, shiitake, coriandre, ciboulette, huile parfumée11,77 €
Riz complet
PC 1 - Canard laqué
Canard laqué, sauté de légumes saisonnier, tofu séché mariné, demi œuf au thé, ciboulette et carottes.16,94 €PC 4 - Bœuf mijoté
boeuf mijoté, sauté de légume saisonnier, tofu séché mariné, demi oeuf au thé, ciboulette, carotte14,85 €PC 2 - Porc mijoté
poitrine de porc mijoté, sauté de légume saisonnier, tofu séché mariné, demi oeuf au thé, ciboulette, carotte14,85 €PC 3 - Poulet mijoté
poulet mijoté, sauté de légume saisonnier, tofu séché mariné, demi oeuf au thé, ciboulette, carotte14,85 €
Gourmandises du Shaxian
14 - Poulet sauce piquante
( cuisse de poulet, coriandre, ciboulette, ail, pimenté, sauce sésame, wasabi, cacahuète, sauce soja )8,69 €03 - Mini riz sauté
4,18 €12 - Assortiment de viandes marinées
(travers de porc, cuisse de poulet, cuisse de canard, boeuf)16,28 €13 - Assortiment de légumes marinées
(lotus, tofu séché, tofu, algue)12,98 €15 - Boeuf mariné avec concombre
(boeuf mariné, concombre, ciboulette, coriandre, huile pimenté, sauce sésame, sauce soja, cacahuète, poivre de sichuannaise)12,65 €10 - Travers de porc marinés
8,69 €11 - Cuisse de canard mariné
Actuellement indisponible10,89 €02 - Riz nature
2,75 €01 - Œuf au thé
(1pc)1,32 €04 - Lotus mariné
6,49 €09 - Cuisse de poulet mariné
1 pièce4,95 €08 - Bœuf mariné
8,03 €06 - Noeud de tofu mariné
6,27 €05 - Algue mariné
6,38 €07 - Tofu séché mariné
5,72 €
Tempuras
155 - Nêms au poulet 4 pièces
5,72 €158. Tempuras assortiments
3 bianshi frits, 2 nêms au poulet, 2 nêms aux crevettes, 2 papillotes aux crevettes, 2 poulet gingembre11,55 €154 - Nêms aux crevettes 4 pièces
5,72 €155 - Nêms au poulet 10 pièces
11,55 €152 - Poulet gingembre 10 pièces
12,32 €153 - Porc frits 6 pièces
5,28 €152 - Poulet gingembre 4 pièces
6,05 €151 - Bianshi frits 6 pièces
5,28 €Populaire157. Nêms végétariens 4 pièces
5,72 €Populaire154 - Nêms aux crevettes 10 pièces
11,55 €157. Nêms végétariens 10 pièces
11,55 €153 - Porc frits 14 pièces
10,34 €156 - Papillotes aux crevettes 4 pièces
6,38 €151 - Bianshi frits 14 pièces
10,34 €156 - Papillotes aux crevettes 10 pièces
11,99 €
Soupe au pot en porcelaine
B 15 - Soupe de poulet au champignon
(champignon shiitake, cuisses de poulet, jujube, goji, lys, cordyceps, hémérocalle jaune, gingembre)8,69 €B 16 - Soupe de travers de porc avec radis
(travers de porc, radis blanc, algue, goji, codonopsis, gingembre)8,69 €B 18 - Soupe de canard avec noix de Saint-Jacques séché
(canard, noix de st jacque, champignon arbre à thé, maïs, pachyme, carottes, gingembre)8,69 €
Riz sauté & Nouilles sautées
PC20 - Riz sauté au poulet
400g riz, poulet, oeuf, chou pointu, shiitake, carotte, petit pois, maïs, ciboulette, huile parfumée11,55 €PC23 - Nouilles sautées au bœuf
boeuf, oeuf, shiitake, carotte, soja, poireau, oignon, coriandre, huile parfumée12,65 €PC22 - Nouilles sautées au poulet
poulet, oeuf, shiitake, carotte, soja, poireau, oignon, coriandre, huile parfumée12,65 €PopulairePC21 - Riz sauté aux fruits de mer
400g riz, cocktail de fruits de mer, oeuf, chou pointu, shiitake, carotte, petit pois, maïs, ciboulette, huile parfumée)12,54 €PC26 - Nouilles sautées végétarien
tofu frit, oeuf, shiitake, carotte, soja, poireau, oignon, coriandre, huile parfumée11,55 €PopulairePC24 - Nouilles sautées aux crevettes
crevettes, oeuf, shiitake, carotte, soja, poireau, oignon, coriandre, huile parfumée13,86 €
Nouilles parfumées
B3 - Nouilles parfumées au poulet
*Conseillé sur place poulet mijoté, sauté de légume saisonnier, sauce cacahuète, tofu séché mariné, ciboulette, carotte14,85 €B1 - Nouilles parfumées nature
*Conseillé sur place sauce cacahuète, ail, ciboulette, farine de blé5,06 €B2 - Nouilles parfumées au boeuf
*Conseillé sur place boeuf mijoté, sauté de légume saisonnier, sauce cacahuète, tofu séché mariné, ciboulette, carotte14,85 €B1a - Nouilles de riz nature
vermicelles de blé, sauce cacahuète, ail, ciboulette5,06 €
Bianshi en viande
un délice de longue tradition de FuJiàn
B8 - Bianshi porc à la sauce
sauce cacahuète, huile de sésame, ciboulette, coriandre, cacahuète, poivre sichuannaise, huile parfumée (12 pièces)10,56 €B8 - Bianshi crevettes à la sauce
sauce cacahuète, huile de sésame, ciboulette, coriandre, cacahuète, poivre sichuannaise, huile parfumée (12 pièces)10,56 €B5 - Bianshi en viande Fujiàn (porc)
porc, algue séchée, petite crevette séchée, coriandre, huile parfumée (12 pièces)9,79 €B8 - Bianshi poulet à la sauce
sauce cacahuète, huile de sésame, ciboulette, coriandre, cacahuète, poivre sichuannaise, huile parfumée (12 pièces)10,56 €PopulaireB7 - Bianshi crevettes
crevette, oeuf de lompe, algue séchée, petite crevette séchée, ciboulette, huile parfumée (12 pièces)10,45 €B6 - Bianshi poulet
poulet, petite crevette séchée, algue séchée, ciboulette, huile parfumée (12 pièces)9,46 €
Raviolis cuits à la vapeur
les raviolis sous forme imaginaire, comme la feuille de saule, c'est un mode de pliage des raviolis courant en Chine. Cuit à la vapeur à feu vif
B12 - Raviolis mixtes
(8 pièces)10,78 €B13 - Raviolis grillés au porc 8 pièces
11,55 €B14 - Raviolis grillés au poulet 8 pièces
11,55 €B10 - Raviolis feuilles de saule au porc
8 Pièces, porc, chou pointu, carotte, poireau, gingembre, shiitake10,78 €B11 - Raviolis de saule au matcha
8 Pièces, poulet, céleri, pousses de bambou, carotte, châtaigre d'eau chinoise10,78 €
Desserts
D10 - Tapioca au lait de coco avec mangue
6,38 €D8 - Boule de riz gluant sésame noir
6,16 €D8 - Boule de riz gluant haricot rouge,
6,16 €D7 - Panna cotta matcha
6,16 €D11 - Gelée d'herbe
Gelée d'herbes, mangue et menthe6,38 €D2 - Perle de coco
3,85 €D8 - Boule de riz gluant cacahuète
6,16 €D9 - Soupe sucrée aux haricots rouges
Haricots rouges, écorces d'orange, graines de lotus, lys et sucre cristallisé6,38 €D12 - Beignets frits à la citrouille (6pcs)
5,28 €D1 - Lychees au sirop
4,40 €D3 - Mi-cuit chocolat
4,95 €D5 - Citron givré
4,62 €D6 - Orange givré
4,62 €
Softs
K4 - Coca-Cola zéro
33cL2,64 €K1 - Evian
50cL2,64 €K3 - Coca-Cola
33cL2,64 €K5 - Orangina
33cL2,64 €K7 - Ice Tea
33cL2,64 €K8 - Fanta
33cL2,64 €K2 - Badoit
50cL2,64 €K9 - Jus de fruits
25 cl3,63 €K10 - Thé aux herbes 王老吉
(33cl)3,08 €K11 - Lait de soja
2,97 €
Bières
K26 - Tsing tao 64CL
7,15 €
Vins rouges
V1 - Saint Émilion 37.5cl
19,69 €V2 - Bordeaux Supérieur 37.5cl
13,09 €V2 - Bordeaux Supérieur 75cl
18,59 €
Vins rosés
V5 - Côtes de Provence 37.5cl
13,09 €V5 - Côtes de Provence 75cl
18,59 €V6 - Tavel 37.5cl
15,95 €V6 - Tavel 75cl
22,99 €
Vins blancs
V7 - Muscadet 37.5cl
13,09 €V7 - Muscadet 75cl
18,59 €V8 - Riesling 37.5cl
16,39 €V8 - Riesling 75cl
20,79 €
