À propos de Chez Sam - 17ème 🇱🇧
Frais et fait maison, aussi simple que ça. Les falafels faits à la minute . On a choisi la simplicité pour vous fournir la meilleure qualité. Les mezze à partager ou les plats sont préparés sur commande. Les mesures sanitaires et d’hygiène sont respectées.
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Assiette Falafel
Une assiette végétarienne aux saveurs authentiques , à déguster en toute simplicité.16,00 €Vegan-30 %Assiette Mezzé
Choisissez votre viande préférée, accompagnée de généreuse mezzés syriens : houmous, moutabal, taboulé et pain pita. Des saveurs authentiques, à déguster en toute simplicité.18,50 €-30 %Assortiment 12ps Mixte
Assortiment de 12 bouchées variées de la cuisine syrienne : falafel, kebbé, rikakat fromage, samboussek viande et fromage, fatayer épinard. Un mélange gourmand entre saveurs végétariennes et carnées.25,00 €-30 %Assortiment 12ps Veg.
Assortiment de 12 bouchées végétariennes syriennes : falafel, rikakat fromage, fatayer épinard, samboussek fromage. Un vrai plaisir oriental à partager ou savourer en solo.25,00 €Végétarien-30 %
Populaires
Sandwich Chawarma poulet
8,90 €Sandwich Chawarma bœuf
8,90 €Sandwich chiche taouk
8,90 €Assiette à composer
17,50 €Sandwich Extra falafel "Veg"
8,90 €Sawdet djaj
8,00 €Sandwich brochette kafta
8,90 €Makanek
8,00 €Sandwich Falafel "Veg"
8,90 €Feta
16,00 €
Formules 🌼
Formules
Formule Sandwich & Batata
Sandwich + Grande Batata ou Batata douce + crudités12,90 €16,90 €1Formule sandwich
Un sandwiches, un accompagnement et une boisson au choix.16,00 €17,70 €Formule Sandwich & Trio
Sandwich + Trio incontournable16,00 €17,90 €1Formule Sandwich & Bouchés salées
Sandwich + 2 Bouchés salées + crudités13,90 €18,40 €1Formule Mezzés à Partager
Un assortiment de Mezze Froids, Chauds, Salades, Viandes et Bouchée salées à partagerpour 2, 3, 4, personnes53,00 €
Sandwichs
Sandwichs Syrien
Sandwich Chawarma poulet
Poulet mariné, pommes de terres sautées, navets, tomates, salade, oignons et crème à l'ail8,90 €Sandwich chiche taouk
Brochettes de blanc de poulet "chich taouk", pommes de terre sautées, navets, tomates, salade et créme a l'ail8,90 €Sandwich Chawarma bœuf
Bœuf mariné, pommes de terres sautées, navets, tomates, salade, oignons, crème de sésame et houmous8,90 €Sandwich Sam végétarien "Veg"
Pommes de terres sautées, aubergine, choux fleurs, navets, salade, tomates, citron et houmous8,90 €Sandwich Falafel "Veg"
2 pièces falafel, salade, menthe, tomates, navets, crème de sésame et houmous8,90 €Sandwich Extra falafel "Veg"
2 pièce falafels, navets, tomates, salade, crème de sésame, houmous, pomme de terre sautée, aubergines et choux - fleurs sautés8,90 €Sandwich brochette kafta
Brochette kafta, pommes de terre sautées, navets, tomates, salade, oignons et crème de sésame.8,90 €Sandwich makanek syrien
Saucisses syriennes, pommes de terres sautées, navets, tomates, salade, oignons, crème de sésame et houmous8,90 €Sandwich Sawdet djaj
Foie de volaille cuit avec de l'ail, pommes de terres sautées, navets, tomates, salade, crème à l'ail et houmous8,90 €Sandwich Kebbe
2 Boules de kebbe "blé concassé avec viande hachée", pommes de terres sautées, navets, tomates, salade, oignons et crème de sésame8,90 €
Sandwichs Pain Pita Froid 🥙
Sandwichs Pain Pita Froid 🥙
Sandwich Labneh
Labneh, salade verte, menthe, tomates, concombre, huile d’olives7,50 €Sandwich Houmous
Houmous, salade verte, menthe, tomates, concombre, huile d’olive7,50 €Sandwich Moutabal
Moutabal, salade verte, menthe, tomates, concombre, huile d’olives7,50 €
Assiettes🍛
Assiettes Ă composer
Assiette Ă composer
Choisissez votre viande préférée, accompagnée d'une salade fattouche fraîche et de batata maison. Des recettes traditionnelles, préparées avec soin et marinées aux épices syriennes authentiques.17,50 €Assiette Falafel
Une assiette végétarienne aux saveurs authentiques , à déguster en toute simplicité.16,00 €-30 %Assiette Mezzé
Choisissez votre viande préférée, accompagnée de généreuse mezzés syriens : houmous, moutabal, taboulé et pain pita. Des saveurs authentiques, à déguster en toute simplicité.18,50 €-30 %Assiette Traditionnelle
Choisissez votre viande préférée, accompagnée de riz aux vermicelles fondants ou de boulgour parfumé.17,50 €
Salades 🥗
Nos salades gourmandes !
Feta
Mélange de salade verte, tomates, concombres, oignons rouges, carottes, poivrons, radis, grenades, menthe, olives, fromage feta et sa vinaigrette citronnée.16,00 €VégétarienFattouche (vegan)
Mélange de salade verte, tomates, concombres, oignons rouges, persil, carottes, poivrons, radis, grenades, menthe, chips de pain pita et sa vinaigrette citronnée.16,00 €VeganFalafel
Très bien noté· Mélange de salade verte, tomates, concombres, oignons rouges, persil, carottes, radis, grenades, menthe, falafel et sa vinaigrette citronnée.16,00 €VeganPoulet
Mélange de salade verte, tomates, concombres, oignons rouges, carottes, blanc de poulet et sa vinaigrette citronnée.16,00 €
Mezzé Maison Froids
Nos mezzés maison !
Warak Inab
Délicates feuilles de vigne farcies de persil, ail, riz, citron et menthe.(5 pièces)6,00 €Moutabal
Onctueux caviar d'aubergines fumées, relevé par de la crème de sésame et du citron, accompagné de pain.6,00 €Houmous
Crémeuse purée de pois chiches mélangée à de la crème de sésame et du jus de citron, servie avec du pain frais.6,00 €Tabouleh
Une fraîche salade de persil plat, agrémentée de tomates juteuses, menthe fraîche, oignons croquants, blé concassé, arrosée de jus de citron et d’huile d’olive.6,00 €Salade de lentilles
Salade riche en textures avec persil plat, tomates, menthe, oignons, lentilles, assaisonnée de jus de citron et d’huile d’olive.6,00 €Labneh
Fromage blanc maison salé, parfait à déguster avec du pain frais.6,00 €Moussakaa
Savoureuse combinaison d’aubergines, sauce tomate, pois chiches et oignons, rehaussée de poivrons multicolores, servie avec du pain.6,00 €Salade Pois Chiche
Pois chiche, tomates cerises, concombres, oignon rouge, persil , coriandre, huile d'olive.6,00 €Baba ganouch
aubergines grillées, poivrons, citrons, tahina et huile d’olive6,00 €Vegan
Mezze maison Chauds
Wings Ă la syrienne
Wings marinées au citron frites, l’ail, persil, coriandre et paprika douce.8,00 €Sawdet djaj
Foie de volaille préparé à la syrienne avec ail et coriandre, servi avec crème à l'ail.8,00 €Batata hara
Pommes de terre sautées frites à l'huile de tournesol8,00 €Makanek
Petits saucisses au viande de bœuf finement haché par notre chef, avec oignons, tomates et épices syriennes.8,00 €Riz aux vermicelles
Riz basmasti aux vermicelles dorées8,00 €VégétarienPatate douce
Patate douce frites, ail, persil, coriandre8,00 €Aubergine & choux fleurs
Un panaché de légumes frites et assaisonnées à la syrienne8,00 €VeganBoulgour
Boulgour aux petites oignons et tomates8,00 €Végétarien
Nos bouchées salées
Nos bouchées salées maison
Kebbe
2 Boulettes de viande hachée et blé, fourrées et parfumées aux épices et herbes, frites avec de l’huile de tournesol, servies avec une sauce au sésame.4,50 €Assortiment 12ps Mixte
Assortiment de 12 bouchées variées de la cuisine syrienne : falafel, kebbé, rikakat fromage, samboussek viande et fromage, fatayer épinard. Un mélange gourmand entre saveurs végétariennes et carnées.25,00 €-30 %Assortiment 24ps Veg.
Assortiment généreux de 24 bouchées végétariennes syriennes : falafel, rikakat fromage, fatayer épinard, samboussek fromage. Parfait pour partager entre amis ou en famille.46,00 €VégétarienRikakat au fromage x2
Rouleaux croustillants généreusement fourrés au fromage.4,50 €Falafel
Croquettes croustillantes de pois chiches aux épices et herbes, frites et servies avec de la sauce sésame. (2 pièces)4,50 €Samboussek viande (x2)
Pâte en demi-lune fourrée à la viande de bœuf, épices et petits oignons.4,50 €Assortiment 12ps Veg.
Assortiment de 12 bouchées végétariennes syriennes : falafel, rikakat fromage, fatayer épinard, samboussek fromage. Un vrai plaisir oriental à partager ou savourer en solo.25,00 €-30 %Fatayer aux épinards (x2)
Triangle dorée au four, farcie aux épinards, oignons citronnés et sumac.4,50 €Samboussek fromage (x2)
Pâte en demi-lune fourrée à base de fromage grec.4,50 €Assortiment 24ps Mixte
Grand assortiment de 24 bouchées variées de la cuisine syrienne : falafel, kebbé, rikakat fromage, samboussek viande et fromage, fatayer épinard. Un plateau généreux aux saveurs authentiques de Syrie.46,00 €
Suppléments 🧂
Accompagnements
Crème à l'ail
Crème à l'ail0,80 €Pain
Pain0,60 €Sauce piquante
Sauce piquante0,80 €Sauce sésame
Sauce sésame0,80 €
Desserts 🍪
Desserts maison
Mouhallabieh
Lait parfumé à la fleur d'oranger, pistaches et sirop de sucre6,00 €Baklawas
Feuilletés farcis aux pistaches, aux amandes, noix de cajou et sirop de sucre (3 pièces)6,00 €Salade de fruits frais
Fruits frais de saison, selon l'arrivage du jour. Un dessert léger et rafraîchissant.6,00 €Choco/Pistaches
Dessert onctueux à base de lait, vanille, cacao intense et pistaches croquantes6,00 €Riz au lait
Riz au lait crémeux à la vanille et fleur d'oranger, noix de coco et sirop de sucre6,00 €
Les extras
Pikles (piments marinés, navets marinés, olives)
Pikles (piments marinés, navets marinés, olives)5,00 €Le trio incontournable
Houmous, Moutabal & Tabouleh9,00 €Navets marinés & Olives vertes
Navets marinés & Olives vertes5,00 €
Softs🥤
Coca-Cola - 33 cL
Goût original2,80 €Coca-Cola Zéro - 33 cL
Sans sucres. Goût léger2,80 €Evian
50 cL soft2,80 €Ice tea Pêche
Ice Tea Lipton2,80 €Fanta
33 cL soda2,80 €Ayran
Lait fermenté maison2,80 €Perrier
33 cL pétillante2,80 €
Couverts
Couverts en bois
Couverts
Couverts en bois0,50 €
