Nazca II 🇵🇪 - Restaurant Péruvien 17ème Paris - Paris 17ème - Guy Moquet livre depuis Paris 17ème - Guy Moquet

À propos de Nazca II 🇵🇪 - Restaurant Péruvien 17ème Paris - Paris 17ème - Guy Moquet
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Entrées 🫒

Causa de Pollo
Purée de pommes de terre marinées au piment jaune, au poulet
12,00 €
Causa Acevichada
Purée de pommes de terre marinées au piment jaune, avec ceviche
15,00 €
Tamal
Gâteau de maïs cuit à la vapeur dans sa feuille de banane
10,00 €
Papa a la Huancaina
Pommes de terre à la vapeur, enrobés d'une sauce au piment jaune et fromage
10,00 €
Papa Rellena
Ecrase de pommes de terre, farci au bœuf
10,00 €
Leche de Tigre
Lait de tigre, recette du chef
18,00 €
Empanada Horneda
Rempli de viande hachée, raisins secs, œuf et olives
7,00 €

Ceviche Pescado
Poisson mariné au jus de citron et au lait de tigre
22,00 €
Ceviche Mixto
Poissons et fruits de mer, marinés dans du jus de citron et du lait de tigre
25,00 €
Jalea de Pescado
Poisson frit pané, accompagné de manioc frit et salade
30,00 €
Jalea Mixta
Poisson pané frit, calamars, crevettes, moules, manioc et salade
35,00 €
Pescado a Lo Macho
Dorade royale frite, servie avec une sauce aux fruits de mer et au riz
28,00 €
Pescado Frito
Dorade royale frite, servie avec du riz et du manioc frit
25,00 €

Lomo Saltado
Des morceaux de bœuf, sautés au wok avec de la tomate, de l'oignon accompagné de frites et de riz
23,00 €
Tallarín Saltado
Pâtes sautées avec du bœuf, de la tomate, de l'oignon et de la sauce maison
23,00 €
Bisteck a lo Rico
Bavette de bœuf 200g, œuf au plat, banana plantain, frit, salade mixte et riz
27,00 €
Churrasco
Faux filet de bœuf 250g, accompagné de frites et salade
25,00 €
Anticucho
Cœur de bœuf mariné dans une sauce anticuchera grillée, accompagné de pommes de terre dorées et sauce huancain
20,00 €
Arroz Chaufa
Riz sauté avec poulet, œuf et légumes chinois
20,00 €
Arroz Chaufa Mixto
Riz sauté au poulet, bœuf, porc, œuf, et légumes chinois
25,00 €
Pollo Broaster
Poulet mariné dans une sauce maison, pané et frit, accompagné de frites, riz et salade fraîche
17,00 €
Pollo a la Plancha
Filet de poulet aux fines herbes, épices, cuit sur le grill
17,00 €
Arroz con Mariscos
Riz cuit avec des fruits de mer mariné avec une sauce maison
23,00 €
Duo Marino
Ceviche de poissonh et poisson pané frit au manioc frit
30,00 €

Chupe de Camarones
Soupe à base de crevettes, lait, carotte, pommes de terre, riz, petit pois avec œuf frit monté
30,00 €
Sudado de Pescado
Poisson entier cuit à la vapeur avec des oignons et des tomates en morceaux
27,00 €
Parihuela
Soupe de poisson entier et fruits de mer typique de la côte du Pérou
35,00 €