À propos de AMRIT NIRVAIR - Houilles
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NOS ENTRÉES GRILLADES
Poulet tandoori
Cuisse de poulet mariné dans une sauce au yaourt et grillé au four tandoor9,00 €Poulet tikka
Morceau de poulet marinés dans une sauce au yaourt et grillé au four tandoor10,00 €Seekh kabab
Viande d'agneau hachée avec des oignons préparée avec des épices et grillé au four tandoor9,50 €Agneau tikka
Morceau de gigot d'agneau marinés dans une sauce au yaourt et grillé au four tandoor11,50 €Saumon tikka
Saumon mariné, grillé dans une sauce fait mason13,00 €Gambas tandoori
Gambas marinées, grillées dans une sauce maison21,00 €Mix grill
Assortiment de différentes grillades pour une personne (poulet, agneau, poisson, seekh kabab et gambas)20,00 €Tandoori rk
Assortiment de différentes grillades pour 2 personnes (poulet, agneau, poisson, seekh kabab et gambas)37,00 €
BEIGNETS ET SALADES
Oignons bhajia
Beignet d'oignons à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches et aux épices8,50 €Pakora
Beignets de légumes à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraîche et aux épices8,50 €Mix pakora
Beignets de pommes de terre, aubergines, oignon à la farine de pois chiches et aux épices9,00 €Samousa aux légumes
Chaussons fourrés aux légumes parfumés aux herbes fraîches et aux épices9,00 €Samossa viande
Chausson fourrés au viande hachée, petits pois et aux épices10,00 €Chicken pakora
Beignets de poulet à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraîches et aux épices10,00 €Crevettes pakora
Beignets de crevettes à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches et aux épices10,00 €Raita
Yaourt au concombre et aux tomates, délicatement parfumés avec coriandre frais8,50 €Salade rk maison
Salade composée de concombre, tomates, oignons, maïs, carotte, poivrons10,00 €Salade de poulet
Salade verte, tomate, tranche de poulet tikka, pomme de terre avec sauce maison11,00 €Salade aux crevettes
Salade de crvette à l'indienne12,00 €
PAINS INDIENS
Naan au fromage
Galette de farine de blé légèrement levée, fourrée au fromage5,00 €Naan fromage à l'ail
Galette de farine de blé, fourrée au fromage et à l'ail6,00 €Garlic naan
Galette de farine de blé légèrement levée, fourrée à l'ail4,50 €Peshawari naan
Galette de farine de blé légèrement levée aux fruits secs5,00 €Naan nature
Galette de farine de blé légèrement levée3,00 €Keema naan
Galette de farine de blé légèrement levée6,00 €Paratha
Galette feuilletée à la farine complète4,00 €Massala kulcha
Galette feuilletée de farine de blé, fourrée aux légumes5,00 €Chapati
Galette de farine complète sans levain3,00 €Papadam
Crèpe de lentilles, très fine0,50 €
FRUITS DE MER
Crevettes curry
Crevettes décortiquées préparées dans une sauce à base de tomates et d'oignons16,00 €Crevettes madras
Crevettes décortiquées et préparées dans une sauce épicée et pimentées (légèrement relevé)16,50 €Crevettes shahi korma
Crevettes décortiquées préparées dans une sauce à base de crème fraîche, aux amandes et aux noix de cajou (très doux)17,50 €Gambas curry
Gambas décortiquées dans une sauce à base de tomates et d'oignons21,00 €Gambas madras
Gambas décortiquées préparées façon l'Inde du sud, préparé dans une sauce (légèrement relevé)22,00 €Gambas shahi korma
Gmbas décortiquées préparé dans une sauce, aux amandes et aux noix de cajou (très doux)23,00 €Poisson curry
Poisson préparé dans une sauce à base de tomates, d'oignons et coriandre fraîche15,50 €Poisson madras
Poisson préparé façon l'Inde du sud (légèrement relevé)16,00 €Poisson korma
Poisson préparé dans une sauce à base de crème fraîche, aux amandes et aux noix de cajou (très doux)17,00 €Saumon tikka masala
Saumon marinés dans une sauce, grillés dans le four tandoor et cuits à nouveau dans une sauce avec des tomates, des oignons et des piments verts19,00 €
LÉGUMES
Bombay aloo
Pommes de terre style bombay avec du cumin10,00 €Légume curry
Petit pois, carottes, choux fleur et pommes de terre préparés avec des tomates et des épices12,00 €Dal tarka
Lentilles mijotées préparées dans une sauce maison12,00 €Chana massala
Pois chiches préparés dans une sauce à base de tomates, d'oignons et des épices11,00 €Rajmaah
Haricots rouges dans une sauce préparés à base de tomates et des épices11,50 €Aloo palak
Épinards finement hachée servis avec des pommes de terre12,50 €Champignons curry
Champignons préparés dans une sauce maison12,50 €Palak paneer
Épinards finement hachés servis avec des dés de fromage13,50 €Caviar d'aubergines
Purée d'aubergines préparée avec des oignons et des tomates13,50 €Legumes korma
Légumes préparés dans une sauce à base de crème fraîche, aux amandes et aux noix de cajou (plat très doux)15,50 €Paneer tikka masala
Dès de fromage Indien préparés dans une sauce maison à base de crème fraîche et coriandre frais14,00 €Malai kofta (spécialité du chef)
Boulette de légumes, crème fraîche, sauce curry et épices15,00 €
BIRYANI
Légumes biryani
16,00 €Poulet biryani
17,00 €Agneau biryani
19,00 €Boeuf biryani
19,00 €Crevettes biryani
19,00 €
RIZ BASMATI
Riz basmati
6,00 €Riz spécial
Riz basmati aux amandes et aux noix de cajou7,00 €Riz matar pulao
Riz basmati avec des petits pois et des herbes fraîches7,50 €Mushroom rice
Riz basmati, avec des champignons et des herbes fraîches6,50 €Riz rk maison
Riz basmati avec de la crème fraîche, noix de cajoux, amandes, raisin secs8,00 €
PLATS PRICIPAUX POULET
Poulet curry
Poulet préparé dans une sauce à base de tomates et des oignons13,00 €Poulet vindaloo
Poulet préparé dans une sauce épicée et pimentée avec des pommes de terre14,00 €Poulet madras
Poulet préparé dans une sauce épicée et pimentée (légèrement relevé)14,00 €Poulet piaza
Poulet préparé dans une sauce à base de tomates etdes oignons14,00 €Poulet jalfrezi
Poulet préparé dans une sauce maison et servi avec des poivron verts14,00 €Poulet sagwala
Poulet préparé avec des épinards et des herbes fraîches15,50 €Poulet tikka massala
Poulet marinés dans une sauce, grillés dans le four tandoor et cuits à nouveau dans une sauce avec des tomates et des piments verts15,50 €Poulet shahi korma
Poulet marinés dans une sauce, grillés dans le four tandoor, crème fraîche, avec des amandes et des noix de cajou (doux)16,00 €Butter chicken
Poulet marinés dans une sauce, grillés dans le four tandoor et cuit à nouveau dans une sauce aux herbes et à la crème fraîche (doux)16,00 €Mango chicken
Poulet marinés dans une sauce, grillés dans le four tandoor, crème fraîche, mangue, amande et de noix de cajou (doux)15,50 €
PLATS PRINCIPAUX AGNEAU
Agneau curry
Morceaux de gigot préparés dans une sauce à base de tomates et d'oignons15,50 €Agneau jalfrezi
Morceaux de gigot préparés dans une sauce maison et servi avec des poivrons verts16,50 €Agneau vindaloo
Morceaux de gigot préparés dans une sauce épicée avec des pommes de terre16,50 €Agneau madras (légèrement relevé)
Morceaux de gigot préparés dans une sauce épicées et pimentée16,50 €Agneau sagwala
Morceaux de gigot préparés avec des épinards et des herbes fraîches17,00 €Agneau roghan josh
Morceaux de gigot préparés dans une sauce à base d'oignons, gingembre, ail et coriandre fraîche (légèrement relevé)17,00 €Agneau maison
Agneau servi dans une sauce du chef au lait de coco17,00 €Agneau tikka massala
Morceaux de gigots marinés dans une sauce, grillés dans le four tandoor et cuit à nouveau dans une sauce avec des tomates, des oignons et des piments verts17,00 €Agneau shahi korma
Morceau de gigot préparés dans une sauce à base de crème fraîche, aux amandes et aux noix de cajou (plat très doux)17,50 €
PLATS PRINCIPAUX BOEUF
Boeuf curry
Boeuf préparé dans une sauce à base de tomates et des oignons15,00 €Boeuf madras
Boeuf préparé dans une sauce épicée et pimentée (légèrement relevé)16,00 €Nariel boeuf
Boeuf préparé avec lait de coco, crème fraîche et épices doux16,00 €
DESSERTS
Suji halwa
Gâteau de semoule, avec des filet d'amandes et des raisin secs7,00 €Gulab jamun
Babà aux sirop de rose7,00 €Salade de fruits frais
Fruits de saison7,00 €
GLACE TRADITIONNELLE INDIENNE
Kulfi à la pistache
Glace à la pistache8,00 €Kulfi à la mangue
Glace à la mangue8,00 €
LASSI
Lassi nature 50 cl
7,00 €Lassi salé 50 cl
7,00 €Lassi sucre 50 cl
7,50 €Lassi rose 50 cl
7,50 €Lassi mangue 50 cl
7,00 €Lassi vanille 50 cl
7,00 €Lassi banane 50 cl
7,00 €
BOISSON
Coca cola 33 cl
6,00 €
BIÈRES
Heineken 33 cl
6,00 €Kingfisher
Bière Indienne 33 cl6,00 €
CARTES DES VINS
Vin rouge
Bordeaux 75 cl (aoc terres douces)17,00 €Vin rosé
Côtes de provence 75 cl (aoc cave de st tropez)17,00 €Vin Indien rouge
Grovers23,00 €Vin rosé
Grovers23,00 €
